炖牛腩 这么好吃的牛腩原来这么简单Word文档下载推荐.docx

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牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩！

下面按照我教的步骤，你也能做出这么好的牛腩！

准备材料：

牛腩1000克

洋葱1个（适量）

胡萝卜1根（适量）

番茄2个

姜1块

生抽3勺

老抽1勺

料酒2勺

盐（适量）

百里香碎少许（适量）

清水1升

是不是很想吃！

成品图

洗净去皮备用

西红柿切块生姜切片

胡萝卜.洋葱切块牛腩改刀.洗净！

（大小见图片也可自己喜欢）

焯水后再次洗净后放入高压锅中

其他配菜一起放入高压锅中

加清水（1升.以没过材料为主）

加入盐.（一勺）

加入料酒（两勺）

放入生抽（三勺）

放入老抽（一勺）

放入百里香碎（少许）超市都有卖，

也可放入新鲜百里香

全部材料放好后盖上锅盖，煮40分钟。

即可出锅！

配料可根据自己口味不同增加其他配菜.调料！

这道非常有食欲又好吃的才就完成了！