《商店超市消防安全管理制度流程管理表格汇编》79页超市连锁Word文档格式.docx
《《商店超市消防安全管理制度流程管理表格汇编》79页超市连锁Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《商店超市消防安全管理制度流程管理表格汇编》79页超市连锁Word文档格式.docx(81页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
十四、灭火和应急疏散预案编制和演练制度………………………………………………………32
十五、火灾事故处置制度……………………………………………………………………………35
十六、燃气、电气设备安全管理制度………………………………………………………………36
十七、消防安全工作考评奖惩制度…………………………………………………………………37
十八、消防控制室值班制度…………………………………………………………………………38
十九、消防值班制度…………………………………………………………………………………39
二十、消防组织(义务消防队)管理制度…………………………………………………………40
第三部分消防安全操作规程
一、自动消防系统操作规程…………………………………………………………………………41
二、变配电室操作规程………………………………………………………………………………42
三、电气线路、设备安装操作规程…………………………………………………………………43
四、燃油、燃气设备安全操作规程…………………………………………………………………44
第四部分消防安全管理各类表格及记录
一、消防安全管理备案表……………………………………………………………………………49
二、消防安全例会会议记录…………………………………………………………………………50
三、每日防火巡查(夜查)记录表…………………………………………………………………51
四、每周防火检查情况记录表………………………………………………………………………53
五、每月防火检查情况记录表………………………………………………………………………55
六、建筑消防设施功能检查记录表…………………………………………………………………59
七、消防宣传记录……………………………………………………………………………………63
八、消防教育培训记录………………………………………………………………………………64
九、消防培训合格登记表……………………………………………………………………………65
十、安全疏散设施检查记录…………………………………………………………………………66
十一、单位火灾隐患当场整改通知单………………………………………………………………67
十二、单位火灾隐患限期整改通知单………………………………………………………………68
十三、单位火灾隐患整改复查单……………………………………………………………………69
十四、燃气、电气设备检查记录……………………………………………………………………70
十五、单位临时用火、用电作业审批表……………………………………………………………71
十六、易燃易爆化学物品管理登记表………………………………………………………………72
十七、灭火和应急疏散预案演练记录………………………………………………………………73
十八、消防安全工作考评和奖惩记录………………………………………………………………74
十九、消防控制室值班记录…………………………………………………………………………75
二十、值班(值宿)记录及情况上报表……………………………………………………………76
二十一、义务消防队业务技能学习记录……………………………………………………………77
引言
一、商店的定义
商店泛指为人们日常购物行为提供商业活动空间的各种场所,包括销售多种类、多花色品种的百货商店(以工业制品为主);
销售民用商品的商店或商场;
专售某一类商品的专业商店;
销售菜、肉类、禽蛋、水产和副食品的店、场;
向顾客开放,可直接挑选商品,按标价付款的营业场所(超级市场);
集中各店铺、摊位在一起,或与百货营业厅并存或附带餐饮、修理等服务业的联营商场,以及提供购物、饮食、娱乐、美容、憩息等服务功能的步行商业街。
二、商店的火灾危险性
(一)中庭和共享空间容易造成火灾蔓延。
大多数商场的营业厅面积大,中庭和共享空间增大了划分防火分区的难度,容易造成火灾蔓延。
(二)占用疏散通道,“蚕食”防火间距的现象突出。
商场交易、销售的需要,建筑规模大,市场构成比较复杂。
在经营过程中,由于种种原因,占用疏散通道的现象突出,尤其是集贸市场占用疏散通道用作交易场地的现象十分普遍,屡禁不止,一旦发生火灾则成为“引火通道”。
如果消防安全责任人履行职责不力,消防安全管理人落实安全管理工作不到位,一旦发生火灾,会形成大面积火灾。
(三)可燃商品多,容易造成重大经济损失。
商店经营的商品,除极少量商品的储存火灾危险性是丁、戊类以外,也有少量甲、乙类火灾危险性商品,大多数商品的储存火灾危险性属丙类。
(四)营业期间人员高度密集,疏散难度大。
商店营业期间顾客云集,摩肩接踵,是公共场所中人员密度最大、流动量最大的场所之一。
(五)用火、用电设备多,致灾风险大。
商店往往会大量安装广告霓虹灯和灯箱,在商品橱窗和柜台内安装大量的照明灯具,家用电器商品柜台用电更是频繁。
有的商店熟食经营部使用明火,进一步增大了致灾风险。
尤其是集贸市场,业主分散,在经营活动中生活火源多、用火用电频繁。
如果防火意识差,管理不严,易出现违反电气安全管理、操作和使用规程,私拉乱接电线,继续使用老化的导线或超负荷用电等现象,或出现生活用火不慎等问题,从而引发火灾事故。
(六)扑救难度大。
很多商店的周边都搭建了遮阳蓬,把消防车通道和防火间距保留的空地变成了市场。
林立的广告牌和各种电缆电线分割占据了举高消防车的登高扑救工作面。
这些屡禁不绝的隐患进一步加大了扑救的难度。
为提高商店预防和控制火灾的能力,进而防止火灾发生,减少火灾危害,保证人身和财产安全,特编制本汇编。
本汇编要求商店明确消防安全职责,制定消防安全制度、操作规程,建立完善有效的消防安全管理体系和机制,实行标准化管理,并定期开展消防安全评估,使商店提高自防自救能力,保障消防安全。
本汇编分为四部分,包括十项消防安全职责,二十项消防安全制度,四项消防安全操作规程,二十一类标准化管理工作记录表格等。
产权单位、使用单位或委托管理
单位的消防安全职责
一、落实消防安全责任,明确本场所的消防安全责任人和逐级消防负责人。
二、制定消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程。
三、开展消防法规和防火安全知识的宣传教育,对从业人员进行消防安全教育和培训。
四、期开展防火巡查、检查,及时消除火灾隐患。
五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
六、确定各类消防设施的操作维护人员,保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效,处于正常运行状态。
七、组织扑救初期火灾,疏散人员,维持火场秩序,保护火灾现场,协助火灾调查。
八、确定消防安全重点部位和相应的消防安全管理措施。
九、制定灭火和应急疏散预案,定期组织消防演练。
十、建立完善防火档案。
消防安全责任人职责
一、单位法定代表人或者主要负责人是本单位的消防安全责任人。
二、贯彻执行消防法规,保障人员密集场所消防安全符合规定,掌握本场所的消防安全情况,全面负责本场所的消防安全工作。
三、统筹安排生产、经营、科研等活动中的消防安全管理工作,批准实施年度消防工作计划。
四、为消防安全管理提供必要的经费和组织保障。
五、确定逐级消防安全责任,批准实施消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程。
六、组织防火检查,督促整改火灾隐患,及时处理涉及消防安全的重大问题。
七、根据消防法规的规定建立志愿消防队或义务消防队,并配备相应的消防器材和装备。
八、针对本场所的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案,并实施演练。
九、消防安全责任人应报当地公安消防部门备案。
消防安全管理人职责
一、拟订年度消防安全工作计划,组织实施日常消防安全管理工作。
二、组织制订消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程,并检查督促落实。
三、拟订消防安全工作的资金预算和组织保障方案。
四、组织实施防火检查和火灾隐患整改。
五、组织实施对本场所消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效和处于正常运行状态,确保疏散通道和安全出口畅通。
六、组织管理专职消防队、志愿消防队或义务消防队,开展日常业务训练。
七、组织从业人员开展消防知识、技能的教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
八、定期向消防安全责任人报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题。
九、消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
十、消防安全管理人应该报当地公安消防部门备案。
部门消防安全责任人职责
一、组织实施本部门的消防安全管理工作计划。
二、根据本部门的实际情况开展消防安全教育与培训,制订消防安全管理制度,落实消防安全措施。
三、按照规定实施消防安全巡查和定期检查,管理消防安全重点部位,维护管辖范围的消防设施。
四、及时发现和消除火灾隐患,不能消除的,应采取相应措施并及时向消防安全管理人报告。
五、发现火灾,及时报警,并组织人员疏散和初期火灾扑救。
消防控制室值班员职责
一、熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,按照规定测试自动消防设施的功能,保障消防控制室设备的正常运行。
二、对火警信号应立即确认,火灾确认后应立即报火警并向消防主管人员报告,随即启动灭火和应急疏散预案。
三、对故障报警信号应及时确认,消防设施故障应及时排除,不能排除的应立即向部门主管人员或消防安全管理人报告。
四、不间断值守岗位,做好消防控制室的火警、故障和值班记录。
消防设施操作维护人员职责
一、熟悉和掌握消防设施的功能和操作规程。
二、按照管理制度和操作规程等对消防设施进行检查、维护和保养,保证消防设施和消防电源处于正常运行状态,确保有关阀门处于正确位置。
三、发现故障应及时排除,不能排除的应及时向上级主管人员报告。
四、做好运行、操作和故障记录。
保安人员消防安全职责
一、按照本单位的管理规定进行防火巡查,并做好记录,发现问题应及时报告。
二、发现火灾应及时报火警并报告主管人员,实施灭火和应急疏散预案,协助灭火救援。
三、劝阻和制止违反消防法规和消防安全管理制度的行为。
电气焊工、电工、易燃易爆化学物品操作人员职责
一、执行有关消防安全制度和操作规程,履行审批手续。
二、落实相应作业现场的消防安全措施,保障消防安全。
三、发生火灾后应立即报火警,实施扑救。
消防安全职责部门职责
一、消防安全职责部门应由消防安全责任人或消防安全管理人指定。
二、消防安全职责部门负责管理本场所的日常消防安全工作,督促消防工作计划、制度的落实,消除火灾隐患;
及时学习、了解、宣传、贯彻、执行新出台的消防法律法规及相关政策要求。
三、消防安全职责部门应负责组建义务消防队,义务消防队员数量不少于本场所从业人员数量的30%。
义务(志愿)消防队消防安全职责
义务(志愿)消防队由本场所从业人员组成,队长应由消防安全管理人担任。
义务(志愿)消防队应根据职责分组履行以下职责:
一、开展防火宣传和检查,定期接受消防训练,熟悉责任区内消防设施、设备的功能、位置,熟悉灭火器具的摆放点,掌握灭火器、消防栓、手动报警、“119”报警的方法和程序。
二、及时制止消防安全的违法行为,发现火灾隐患及时报告。
发现消防设施被损坏,应立即报告。
三、积极参加消防灭火演练活动。
四、发生火灾时能够实施灭火和应急疏散预案,扑救初期火灾,组织疏散人员,引导消防队到达火灾现场,协助保护火灾现场。
消防安全管理制度
一、消防安全管理应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的消防安全责任人。
做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理。
二、应建立消防安全例会制度,定期召开消防安全例会,处理涉及消防安全的重大问题,研究、部署、落实本场所的消防安全工作计划和措施。
三、应建立防火巡查和防火检查制度,确定巡查和检查的人员、内容、部位和频次。
四、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。
五、应建立疏散设施管理制度,应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和责任人,定期维护、检查的要求,确保安全疏散设施的管理要求。
六、应建立消防设施管理制度,其内容应明确消防设施管理的责任部门和责任人,消防设施的检查内容和要求,消防设施定期维护保养的要求。
七、应建立火灾隐患整改制度,明确火灾隐患整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源。
八、应建立用电防火安全管理制度,并应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人。
九、应建立用火、动火安全管理制度,并应明确用火、动火管理的责任部门和责任人,用火、动火的审批范围、程序和要求以及电气焊工的岗位资格及其职责要求等内容。
十、应建立易燃易爆化学物品管理制度,明确易燃易爆化学物品管理的责任部门和责任人。
十一、应建立消防安全重点部位管理制度,确定消防安全重点部位,并明确消防安全管理的责任部门和责任人。
十二、应建立消防档案管理制度,其内容应明确消防档案管理的责任部门和责任人,消防档案的制作、使用、更新及销毁的要求。
十三、应制订有针对性的灭火和应急疏散预案,并开展消防演练。
十四、火灾发生后,立即启动灭火和应急疏散预案,疏散建筑内所有人员,实施初期火灾扑救,并报火警。
应保护火灾现场,接受火灾事故调查,总结事故教训,改善消防安全管理。
消防安全例会制度
一、消防安全例会应每月至少召开一次。
会议主要的内容应以研究、部署、落实本场所的消防安全工作计划和措施为主。
如涉及消防安全的重大问题,应随时组织召开
专题性会议
二、消防安全例会应由消防安全责任人主持,有关人员参加,并应形成会议纪要或决议下发有关部门并存档。
三、
会议议程主要有听取消防安全管理人员有关消防情况的通报,研究分析本单位消防安全形势,对有关重点、难点问题提出解决办法,布置消防安全下一阶段的工作。
四、
涉及消防安全的重大问题召开的专题会议纪要或决议,应报送当地公安消防部门,并提出针对性解决方案和具体落实措施。
五、
本单位如发生火灾事故,事故发生后应召开专门会议,分析、查找事故原因,总结事故教训,制定整改措施,进一步落实消防安全管理责任,防止事故再次发生。
防火巡查制度
一、防火巡查应确定巡查的人员、内容、部位和频次,及时开展防火巡查。
二、防火巡查时应填写《每日防火巡查(夜查)记录表》,巡查人员应在记录上签名。
巡查中发现能当场整改的火灾隐患,填写《单位火灾隐患当场整改通知单》并消除隐患;
不能当场消除的,填写《单位火灾隐患限期整改通知单》并及时上报主管负责人并在《每日防火巡查(夜查)记录表》记录存档。
三、应进行每日防火巡查,并结合实际组织夜间防火巡查。
商店在营业时间应至少每2h巡查一次,营业结束后应检查并消除遗留火种。
四、防火巡查应包括下列内容:
1.用火、用电有无违章情况;
2.安全出口、疏散通道是否畅通,有无锁闭;
安全疏散指示标志、应急照明是否完好;
3.常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品;
4.消防设施、器材是否在位、完整有效。
消防安全标志是否完好清晰;
5.消防安全重点部位的人员在岗情况;
6.其他消防安全情况。
防火检查制度
一、防火检查应定期开展,各岗位应每天一次,填写《每日防火巡查(夜查)记录表》,各部门应每周一次,填写《每周防火检查情况记录表》,单位应每月一次,填写《每月防火检查情况记录表》对建筑消防设施检查每季度一次,填写《建筑消防设施功能检查记录表》。
二、检查中发现能当场整改的火灾隐患,填写《单位火灾隐患当场整改通知单》并消除隐患;
不能当场消除的,填写《单位火灾隐患限期整改通知单》并及时上报主管负责人,并记录存档。
三、防火检查应包括下列内容:
1、消防车通道、消防水源;
2、安全疏散通道、楼梯,安全出口及其疏散指示标志、应急照明;
3、消防安全标志的设置情况;
4、灭火器材配置及其完好情况;
5、建筑消防设施运行情况;
6、消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录;
7、用火、用电有无违章情况;
8、消防安全重点部位的管理;
9、防火巡查落实情况及其记录;
10、火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况;
11、易燃易爆危险物品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况;
12、楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况;
13、消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。
消防宣传教育培训制度
一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。
消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织,根据不同季节、节假日的特点,结合各种火灾事故案例,利用张贴图画、消防刊物、视频、网络、举办消防文化活动等各种形式,宣传防火、灭火和应急逃生等常识,使员工提高消防安全意识和自防自救能力。
二、应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训,应对新上岗员工或重点岗位人员、特殊工种人员等有关从业人员进行上岗前的消防培训,培训结束后应考试,成绩不合格的或未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。
三、消防培训应包括下列内容:
1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等;
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;
3、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程;
4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能;
5、本场所的安全疏散路线,引导人员疏散的程序和方法等;
6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。
四、消防宣传填写《消防宣传记录》;
消防培训应填写《消防教育培训记录》及《消防培训合格登记表》并存档。
安全疏散设施管理制度
一、应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和责任人,定期维护、检查的要求,确保安全疏散设施的管理要求。
二、安全疏散设施管理应符合下列要求:
1、确保疏散通道、安全出口的畅通,禁止占用、堵塞疏散通道和楼梯间;
2、在使用和营业期间疏散出口、安全出口的门不应锁闭;
3、封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应完好,门上应有正确启闭状态的标识,保证其正常使用;
4、常闭式防火门应经常保持关闭;
5、需要经常保持开启状态的防火门,应保证其火灾时能自动关闭;
自动和手动关闭的装置应完好有效;
6、平时需要控制人员出入或设有门禁系统的疏散门,应有保证火灾时人员疏散畅通的可靠措施;
7、安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物,且在其1.4m范围内不应设置台阶;
8、消防应急照明、安全疏散指示标志应完好、有效,发生损坏时应及时维修、更换;
9、消防安全标志应完好、清晰,不应遮挡;
10、安全出口、公共疏散走道上不应安装栅栏、卷帘门;
11、窗口、阳台等部位不应设置影响逃生和灭火救援的栅栏;
12、各楼层的明显位置应设置安全疏散指示图,指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明;
13、举办展览、展销、演出等大型群众性活动,应事先根据场所的疏散能力核定容纳人数。
活动期间应对人数进行控制,采取防止超员的措施。
三、安全疏散设施检查应填写《安全疏散设施检查记录》并存档。
消防设施、器材管理制度
一、消防设施、器材管理应明确责任部门和责任人,消防设施的检查内容和要求,消防设施定期维护保养的要求。
二、消防设施管理应符合下列要求:
1、消火栓应有明显标识;
2、室内消火栓箱不应上锁,箱内设备应齐全、完好;
3、室外消火栓不应埋压、圈占;
距室外消火栓、水泵接合器2.0m范围内不得设置影响其正常使用的障碍物;
4、展品、商品、货柜,广告箱牌,生产设备等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用;
5、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态;
需要维修时,应采取相应的措施,维修完成后,应立即恢复到正常运行状态;
6、按照相关标准定期检查、检测消防设施,并做好记录,存档备查;
7、自动消防设施应按照有关规定,每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试,并出具检测报告,送当地公安消防机构备案。
三、消防控制室应保证其环境满足设备正常运行的要求
四、消防控制室应保证其环境满足设备正常运行要求,设置消防设施平面布置图,存放完整的消防设施设计、施工和验收资料以及灭火和应急疏散预案等。
五、消防设施、器材检查应分别填写《建筑消防设施功能检查记录表》、《安全疏散设施检查记录》
火灾隐患整改制度
一、因违反或不符合消防法规而导致的各类潜在不安全因素,应认定为火灾隐患。
二、巡查、检查中发现可当场整改的火灾隐患,应立即填写《单位火灾隐患当场整改通知单》,并当场改正;
不能立即改正的,填写《单位火灾隐患限期整改通知单》,并逐级报告消防安全管理人采取措施整改。
三、消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定,明确火灾隐患整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源。
四、在火灾隐患整改期间,应采取