冬至的来源5篇 docWord文档下载推荐.docx
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因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
缘何有这种食俗呢？
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。
以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至传说之二
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
冬至传说之三
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至的习俗
祭天
历代统治者都要于冬至日祭天。
“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。
北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘。
圆丘在古代即是高出地面的圆土丘，它像征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举行祭天大典。
祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的习俗。
冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。
在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。
古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。
闽台有俗谚“冬至大过年，唔（“不”的意思）返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。
在广东潮汕地区，冬至这日要备齐三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，此后家人围桌共食，祭拜通常要在中午前完成，午餐家人聚会。
但在饶平之海山沿海地区，则会赶在渔民出海捕鱼前，清晨来祭祖，意为请神明和祖先保佑渔民出海平安归来。
而在广东惠安，冬至节除了祭祖，还有清明节相同的一些习俗，如冬至日前后十天内上山扫墓献钱，修坟迁地也没有忌讳。
在我国台湾还有着冬至用九层糕祭祖的传统。
人们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，聚到祖祠中按长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。
祭典之后，还会大摆宴席，款待前来祭祖的宗亲们。
大家开怀饮酒，相互联络久别疏远的感情，称之为“食祖”。
冬至节祭祀祖先。
在台湾一直代代相传。
以示不忘自己的“根”。
数九九
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—·
大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，8l天之后便进入春天。
冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。
这些谚语和顺L：
I溜在许多古籍：
卜部多有记载。
其中最有代表性的是下面这首顺口溜：
一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。
圆仔贴门
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。
这个风俗源于一个民间传说：
一年的冬至，有一个老乞丐无钱掩埋冻死的妻子，只好将女儿卖给富有人家作奴婢。
女儿痛不欲生，一时昏了过去。
老乞丐连忙讨来一碗米汤，一口一口地给女儿喂下去，慢慢地女儿终于苏醒过来。
老乞丐又为女儿讨来几粒糯米圆，劝慰女儿：
“我们今日分别，就像这圆仔分成两半，现在咱们一人吃一半，等将来日子好了，咱们团圆了，再吃圆仔。
”之后，老乞丐告别了女儿，掩埋了妻子之后就又上路乞讨了。
三年过去了，老乞丐依旧没有回来找女儿，女儿想念父亲，盼望父女俩早日团圆。
在一年的冬至节，她心生一计向主人建议说：
“冬至时大家都吃圆仔，我们也应该把圆仔敬献给门神才是。
”主人同意了，她搓了两个大圆仔粘在门环上，以寄托自己对父亲的思念。
她的孝心感动了后人，人们相沿成俗，流传至今。
篇二:
冬至的由来_节日说明文600字
据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。
《汉书》有云：
“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。
冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;
二是表示冬至的重要性。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。
直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。
因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。
”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节;
宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。
唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。
明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。
宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
篇三:
冬至_写过冬至的作文
中国的文化博大精深，传统节日也是其中的一部分，我想就算是正正宗宗的中国人也无法搞清楚，就像这个节日，冬至是一个节气还是一个节日呢?
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：
“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!
”冬至节?
我心里一阵纳闷，有这个节日吗?
冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?
真是稀奇!
这是怎么回事?
我连忙问奶奶，奶奶回答说：
“心宜啊，难道你不知道?
冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!
”“哦。
原来是这样!
”我若有所思，停!
奶奶话中有话，竟然说我胖!
我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：
“你知不知道世上为什么有个冬至节?
”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
老爸讲完后，停了一会，又接着说道：
“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。
”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。
奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦!
不管这是个节气还是个节日，都属于中国的传统文化，我的冬至节过得很快乐，也增长了知识。
篇四:
美味的饺子_冬至节的美食作文700字
“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!
”
随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!
鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。
一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。
这不奇怪，因为我们家人多呀!
爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。
我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。
大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。
”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。
奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。
又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?
一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。
算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。
不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。
不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。
没过一会儿，这一盘也空了。
这一盘我吃了三个。
“再上十盘饺子来!
”我忍不住喊了起来。
我的这一声喊引得大家哈哈大笑。
热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。
我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。
我的肚子吃的那个饱呀!
篇五:
冬至_有关冬至风俗的作文800字
冬至，一年最冷的季节。
今年冬至，我一人在家。
姥姥身体不适，妈妈留在她身边照顾。
爸爸在外地上班，特意叮嘱我晚上记得给祖宗烧纸。
很久没做过祭扫祖先的事情了，只记得儿时太太拿着一支红色小花鼓，在我面前摇晃着逗我。
晃晃悠悠，如今，我已17岁了。
吃过晚饭我便出了门，天早早的黑了，刺骨的风刮在脸上麻麻的，吹散了道路两旁粘在枝上挣扎不肯离去的树叶。
头顶的月亮模糊不清，不似平日里那般锃亮，泛着黄，为今天这个特别的日子又添了一丝深沉。
听爸爸说，买祭祀品要去人少僻静的小店。
我独自走在小道上，两只放在口袋里的手紧紧地攥着兜布，渗出了细细的汗。
冬至的夜显得格外的黑，店铺基本上都早早的关了门。
走了很久，一道暖黄色的光映入眼帘，一家破旧的菜市场中门前整齐有序的摆列着各种祭祀品。
我长吁一口气，终于到了。
卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。
这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。
她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。
这样纸钱烧了，别人家不会抢。
我在心底记下步骤，谢过她便离开了。
一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。
三五成群，也有一个人。
人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。
那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。
我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。
并在心里祈愿——家人健康平安。
我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。
到家了，身体渐渐暖了起来。
我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。
不一会儿，喷香的饺子就出锅了。
汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。
冬至，是一年最冷的时候。
死者已矣，活着，要懂得珍惜。
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