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场区占地面积6.5万平方米,建筑面积11000平方米,其中猪舍6860平方米,种公猪舍260平方米,配种舍1栋,面积600平方米;
妊娠舍2栋,面积1200平方米;
分娩舍2栋,面积1200平方米;
保育舍1栋,面积600平方米,后备舍1栋,面积600平方米;
育肥舍4栋,面积2400平方米。
存栏生猪3600余头,其中基础母猪380头,后备150头,种公猪29头。
品种以法系大白、约克和东北民猪为主,年可向社会提供种猪3000头和商品猪4000头。
2.项目技术依托单位概况
东北农业大学是黑龙江省重点大学,是“211工程”大学,具有较为完善的教学、科研条件。
动物科学技术学院在养猪教学、科研、生产方面为我省乃至全国做出了巨大贡献,曾主持完成我国第一个培育猪种—哈尔滨白猪和我国第一个肉用型猪种—三江白猪,取得了多项科研成果。
动物科学技术学院师资力量雄厚,科研条件比较完备,现有2个全国重点学科,2个博士点和畜牧学科博士后流动站,拥有一批从事养猪教学、科研和技术推广工作多年的专家队伍,可从事猪的育种、营养与饲料、猪场规划、设计及环境调控方面的科学研究及技术指导与服务工作。
三、可行性研究报告编制依据
项目可行性研究报告依据中华人民共和国农业部《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》、黑龙江省《关于畜牧业产业结构调整的意见》、七台河市“十五”农业发展规划以及《关于印发国家农业综合开发分类项目可行性研究报告提纲的通知》及附件《农业开发高新科技示范项目可行性报告提纲》、《建设项目经济评价方法与参数》编制。
报告编制负责人:
魏国生教授
报告技术负责人:
报告经济负责人:
滕小华副教授
报告编制人员:
魏国生滕小华栾冬梅
第二章项目背景
我国是农业大国,而畜牧业是农业经济增长的主要因素之一。
黑龙江省是农业大省,省委、省政府已提出将我省的畜牧业产值占农业总产值由现在的大约30%提高到50%,即“半壁江山”工程,这一宏伟的战略目标为我省畜牧业的发展提供了良好的外部环境,再加之我省是粮食大省、饲料大省,有发展畜牧业的良好条件,这必将促进我省的畜牧业再上一个新的台阶。
养猪业在我国畜牧业中一直占据主导地位,尽管近年来,养鸡业发展较快,草食家畜也被提到了重要的地位,但由于草场资源不足和退化、草食动物的繁殖力低、再加之我国人民对猪肉的偏爱等原因,决定了今后相当长的时期内,猪肉仍将是我国人民肉食的主要来源,养猪业将是我国畜牧业中的一棵常青树,动物性食品的增长仍在很大程度上依赖于养猪生产的发展和养猪科技的进步。
改革开放以来,随着国民经济的发展和科技水平的提高,特别是在市场经济的推动下,我国的猪肉消费观念(由吃肥肉到吃瘦肉)、养猪目的(由养猪积肥到养猪赚钱)、养猪模式(由分散粗放的副业生产到规模化、专业化经营)的发展日新月异,养猪业得到了巨大的发展,据FAO资料显示,我国猪的存栏数、出栏数、猪肉产量多年来均位居世界第一位,年人均猪肉产量超过世界平均水平,2001年我国猪存栏数为5.47亿头,占世界总存栏量的51.8%,出栏数为5.49亿头,猪肉总产量为4184.5万吨,占肉类总产量的66.1%,养猪生产水平也有了大幅度的提高(表2-1)。
表2-1我国养猪生产水平的变化
年度
存栏量
(千头)
出栏量
猪肉产量
(千吨)
平均胴体重
(千克/头)
出栏率
(%)
每头出栏猪年
产肉量(千克)
1979~81
306279
193743
11079
57.2
63
36.2
1989~91
361621
309705
22854
73.8
86
63.2
2000
422563
519772
40314
77.6
122.4
95.4
2001
457430
549367
41845
76.2
123
99.0
资料来源:
《中国统计年鉴》、《中国畜牧业年鉴》
在影响养猪生产水平、生产效率和产品质量的猪种、饲料、环境、疾病、经营等诸多因素中,猪种的遗传素质起基础性和主导作用,只有充分地利用优良的猪种资源,才能够在相同的生产条件、相同的生产成本投入下,获取养猪生产的最大产出和最佳效益。
但长期以来,我省缺乏基础设施完善、技术力量雄厚的原种猪场,所需的优良种猪多年来依靠引进,而引入的种猪又由于育种核心群规模小,缺乏系统的、长远的育种规划,育种资金投入不足,从而使得我省的种猪基本处于“引种——维持——退化——再引种”的不良循环之中,并且已经成为影响养猪生产的严重障碍。
因此充分利用现有的猪种资源,应用现代遗传育种理论和方法,不断提高其性能水平并建立健全相应的繁育体系,是保证养猪业实现高产、高效、优质的基础性工作。
养猪生产总是不断地通过对猪种的遗传改良并配合其他技术措施来提高猪的生产性能和养猪经济效益的,现代猪的生产大多是应用在现代遗传育种理论指导下选育成的专门化品系并建立相应的繁育体系来进行生产的,繁育体系中的育种场、繁殖场、商品场之间分工协作,从而保证了养猪生产的优质、高效。
与此同时,随着我国养猪产业化的发展,也要求养猪业必须获得相应的效益。
这就要求我们所培育的猪不仅具有较高的生长速度、饲料效率和胴体瘦肉率,而且肉质好、繁殖性能高、生活力强,目前还没有一个如此全面的猪种,这就要求我们首先进行专门化品系选育,然后经配合力测定进行配套杂交,充分利用杂种优势和互补效应,通过对各专门化品系开展不断的选育使之持续提高,再经过杂交组合的优化,就可以使杂种商品猪的性能不断得到提高。
杜洛克猪是原产于美国东部和玉米带的一个猪种,该猪体型大,体躯深广,全身被毛棕红色,生产性能一流,虽繁殖性能不高,但具有较高的生长速度、饲料利用率和胴体瘦肉率,肉色好,肌内脂肪含量较其它引入猪种高,杂交效果良好,适宜做杂交的终端父本,已成为众多猪场首选的终端杂交父本。
第三章产品市场需求预测
随着养猪产业规模化、集约化、专业化方向发展,对猪种的要求也越来越高,现代养猪生产所用的猪种既要具有较高的生长速度和饲料利用效率,还要具有较高的胴体瘦肉率。
虽然我国猪的育种技术水平已经有了较大的进步,但从总体上讲仍大大落后于养猪发达国家,集中表现在育种群规模小、育种技术水平低、育种资金投入少、猪种质量不高、良种繁育体系不完善等,我国养猪生产所需的优良猪种多年来依靠进口,这不仅花费了大量的外汇,增加了养猪成本,还须承受引种同时带来传染病等的风险。
因此,国内养猪生产企业迫切需要国内猪的育种科技工作者和猪的育种公司培育出适合我国养猪生产条件和猪肉市场需求的猪种,这样即可以提高养猪生产水平,又可以降低引种成本,还无须承受引种带来传染病的风险。
近几年来,黑龙江省年平均出栏商品猪1300万头左右,其中利用优良的肉用型猪种按相应的杂交配套方式生产的商品猪仅约为30%。
存栏基础母猪100万头左右,基础公猪5万头左右,按淘汰率30%计算,每年需要补充的后备母猪数为30万头,后备公猪数为1.5万头,而生产这些后备母猪和后备公猪所需的原种猪部分依赖引进(从国外直接引进或在国内其它省份引进猪群所繁殖的后代群中引进),部分由育种设施简陋、育种技术力量薄弱的猪场提供。
因此该项目通过引进优秀的育种素材、建立基础设施完善的育种基地、利用现代遗传育种理论与方法进行不断的选育,培育优良配套杂交用专门化父系,将具有极其广阔的市场前景。
第四章场址选择
一、项目建设区概况
七台河市位于黑龙江省东部、完达山脉西麓的倭肯河畔。
地理位置为北纬45°
6ˊ~46°
37ˊ,东经130°
~131°
44ˊ,属温寒带大陆性季风气候,四季分明。
其特点是:
冬季寒冷持续时间长,夏季炎热短促,春末夏初干燥多风,夏末秋初湿润多雨,年平均气温3.8℃,最冷月的1月份,平均气温-16.5℃,最热月的7月份,平均气温1.8℃,日温差大,年降雨量543mm,无霜期154天,全年日照2060~2375小时。
土地总面积6221Km2,其中耕地1968Km2,林地3272Km2,牧草地53Km2,水域160Km2,城镇工矿占地214Km2,可牧可恳可渔开发荒地412Km2。
七台河市下辖三区一县,总人口数86.3万,其中农业人口38万,流动人口约6万,国内生产总值近70亿人民币,其中畜牧业产值近4亿,粮食总产34万吨,农民平均纯收入2574元,地方财政收入10个亿。
二、场址选择
项目区位于七台河市桃山区祥和街二粮库南200米处。
该地远离居民区,附近无化工厂、屠宰场、加工垃圾处理场等对养殖业产生污染的企业,亦无会被养殖业影响的食品加工企业、旅游区等。
临近山区,周边树木较多,道路状况良好,水电供应充足。
因此,该场址建设种猪选育场条件优越。
第五章项目方案设计
一、选育方法与技术路线
1.选育方法
为提高我国猪的生产水平和加速我国猪的遗传改良速度,1978年以前,多次引进国外优良猪种,如英国中白猪、巴克夏和苏联大白猪,开展以地方猪为母本、引进猪为父本的二元、三元杂交生产,形成了大量的杂种群。
为合理利用这些杂种群,全国各地开展了新品种选育工作,先后培育出哈尔滨白猪、北京黑猪、上海白猪等25个兼用型猪种。
1978年以后,特别是1980年以后直接从丹麦引进长白猪,1981、1982年从英国引进大白猪、美国杜洛克和汉普夏猪等优良瘦肉型猪种,大大加速了我国瘦肉型猪的育种,先后育成了三江白猪、湖北白猪。
“七五”、“八五”期间开始了专门化品系选育工作,先后培育出了5个专门化母系和4个专门化父系,取得了良好的杂交效果。
在纯系选育过程中,国内长期以来采用封闭型育种模式,即闭锁群群体继代选育法,这种选育方法具有育种群要求规模不大(小则四五十头、多则一二百头就可选育一个品系)、方法简便易行且有一定现代遗传育种理论为基础等优点,因此在国内猪的育种工作中发挥了很大作用。
但这种方法由于实行小群闭锁,因而遗传基础狭窄,达不到预期的选择强度,降低了每个世代的选择进展,而且长期闭锁易造成近交退化,其结果往往是闭锁群选育早期的遗传进展较大,而后就越来越缓慢。
因此,国外自二十世纪七十年代以来已逐步采用开放核心群选育法,取得了明显的进展。
我国自二十世纪九十年代开始采用开放与闭锁相结合的核心群选育技术,取得了显著的效果。
本项目将以现代遗传育种理论为指导,采用开放与闭锁相结合的核心群选育技术,BLUP估计个体育种值,用人工授精和本交相结合的配种方法以期最大限度地发挥最优秀种公猪的作用,最终培育出生产性能优异、遗传性稳定、适于我省养猪生产需求的大白猪新品系。
2.技术路线
育种目标的确定
↓
育种方案的制定
组建育种基础群
闭锁选育
┊
新品系育成
3.主要性能指标
⑴窝产仔数10头,
⑵肥育期平均日增重850克,
⑶肥育期耗料增重比2.6:
1,
⑷胴体瘦肉率63%,
⑸肉质良好。
二、生产工艺及主要技术参数
1.生产工艺
项目将采用现代集约化生产工艺,整个生产工艺分为五个阶段,即空怀配种、妊娠、分娩哺育、仔猪保育和育成(或生长肥育)阶段,其中空怀配种阶段实行群养(3~5头/栏)、妊娠阶段、分娩哺育阶段实行单栏饲养,仔猪保育、育成(或生长肥育)阶段实行群养(16~20头/栏)。
生产工艺流程如图5-1。
引进
后备猪育成猪后备猪出售
配种妊娠分娩哺育仔猪保育
断乳母猪生长猪肉猪出售
图5-1生产工艺流程图
2.生产工艺参数
生产工艺参数见表5-1。
表5-1生产工艺参数表
性能
参数
母猪情期受胎率
85%
窝总产仔数
10头
窝产活仔数
9头
哺乳期仔猪成活率
90%
保育期仔猪成活率
95%
育成猪成活率
98%
仔猪初生重
1.3千克
35日龄断乳重
8千克
70日龄转群重
25千克
母猪繁殖周期
163天
其中:
妊娠期
哺乳期
114天
35天
断乳至再配种
14天
母猪年产窝次
2.2窝
母猪年供断乳猪数
母猪年供育成猪数
17头
16头
母猪群年淘汰率
30%
达100千克体重日龄
154天
100千克体重瘦肉率
公母猪比例
公母猪年更新率
63%
1∶10
35%
第六章项目建设内容及实施进度
一、项目建设规模
1.核心猪群
项目将组组建基础母猪100头、基础公猪10头的选育核心群。
2.产品产量
项目达产后可形成年产1600头育成猪的生产能力,其中公、母猪各800头。
经过严格的测定,选择其中的560头作为父系种公猪以后备公猪的形式销往省内外市场,200母猪作为后备母猪销往省内外市场,其余的840头作为肉猪以活猪的形式销往屠宰场。
二、项目建设内容
1.猪舍工程
为满足项目的需要,需建造配套猪舍1800米2。
为提高选种的准确性,需进行现场性能测定,应新建性能测定间200米2。
2.设备
为满足育种要求,需购置或制造性能测定栏100栏并配备相应的性能测定设备。
购置计算机1台用于育种资料的管理和处理。
3.育种素材
为丰富育种群的遗传资源,需引进种公猪10头,种母猪100头,组成新的育种核心群。
三、实施进度
1.项目前期工作2003.3~10
2.育种目标确立、育种方案制定2004.1~2
3.育种素材的引进2004.2~3
4.育种群组建2004.4~6
5.闭锁选育2004.6~2008.6
6.新品系育成2008.7
第七章环境保护
项目的环境保护按《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护设计规定》等有关法律、法令和规定,采取必要的治理措施保护环境。
项目建设区位于七台河市桃山区,远离城镇,不防碍城镇规划。
项目投产后主要污染物为生产中所产生的粪污和病死猪尸体、取暖锅炉燃煤所排放的烟尘和产生的煤渣。
粪污经化粪池沉淀后在贮粪场堆积、发酵后作农肥使用。
病死猪尸体作焚烧、深埋等无害化处理。
烟尘和煤渣的排放标准执行大气环境质量标准(GB3095-82)、锅炉大气污染排放标准(GB13271-91),锅炉安装除尘器后可满足烟尘的排放要求,煤渣在固定地点堆放并进行综合利用。
第八章投资估算与资金筹措
一、投资估算
经测算,本项目总投资为206万元,其中土建投资102万元,设备费19万元,引种费33万元,项目前期管理费2万元,流动资金50万元。
表8-1投资估算表
项目
单位
数量
金额(万元)
备注
猪舍
性能测定间
米2
1800
200
90
12
性能测定栏
栏
100
3
性能测定设备
套
1
15
计算机
台
引种费
头
110
33
项目前期管理费
流动资金
2
50
合计
206
二、资金筹措
项目申请中省农业开发资金90万元,市财政配套资金10万元,企业自筹106万元。
第九章经济评价
一、经济评价依据
项目的经济评价按照国家计委《关于建设项目经济评价工作的若干规定》、《建设项目经济评价方法与参数》和《农业综合开发项目经济评价方法和参数的暂行规定》进行。
二、经济效益分析
1.产品销售收入、税金及利润
项目达到满负荷生产后年可增加出栏猪只1600头,其中560头为后备种公猪,售价为1800元/头。
200头为后备种母猪,售价为1500元/头。
840头为肉猪,售价为600元/头。
年可实现销售收入181.2万元。
养殖业按有关规定免税。
项目按利润总额的1.64%纳教育费及附加,列支到销售税金及附加。
2.总成本费用估算
总成本费用包括饲料费、疫病防治费、基础猪群更新费、燃料动力费、工资福利费、折旧费、修理费等。
其中土建工程及设备的折旧年限按10年计,残值按8%计。
修理费按折旧费的5%计。
3.主要财务评价指标
⑴全部投资内部收益率>50%
⑵全部投资财务净现值128.61万元
⑶全部投资利润率36.91%
⑷投资回收期2.98年
4.盈亏平衡分析
盈亏平衡分析主要是通过确定项目的产量盈亏平衡点,以生产能力表示的盈亏平衡点计算公式如下:
年固定总成本
BEP=×
100%
年产品销售收入﹣年可变总成本﹣年销售税金及附加
经计算,该项目的盈亏平衡点为25.93%。
5.结论
以上分析结果表明,本项目各项财务指标良好,全部投资内部收益率达>50%,投资回收期2.98年。
盈亏平衡点为25.93%,表明项目具有较强的抗风险能力。
第十章结论
本项目符合国家农业结构调整政策的要求和黑龙江省畜牧业“半壁江山”工程的指导思想,针对我省优质种猪长期依靠引进、养猪企业迫切需要适合我省养猪生产条件和消费者需求的优良父系种猪的实际。
项目的实施将对七台河市乃至黑龙江省的养猪业起到巨大的推动作用。
项目建设地点适宜,设计方案合理,项目实施过程中将采用现代遗传育种理论和方法,技术路线可行。
经济分析表明项目具有较好的经济效益和较强的抗风险能力,项目的实施还将产生巨大的社会效益。
因此,该项目是可行的。
建议项目建设单位加强技术人才的引进和自有技术队伍的建设。