现代农业的类型.docx

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现代农业的类型

农业类型

一、都市农业得概念、类型及功能

概念：

都市农业就是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市得农业。

都市农业就是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装得园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性与生态性于一体，高质高效与可持续发展相结合得现代农业。

类型：

1、按农业功能划分：

（1）农业公园

（2）观光农园（3）市民农园（4）休闲农场（5）教育农园（6）高科技农业园区（7）森林公园（8）民俗观光园（9）民宿农庄

2、按区域划分：

（1）中心区农业

（2）走廊区农业（3）隔离区农业（4）外缘区农业

功能：

都市农业能够充当城市得藩离与绿化隔漓带，防止市区无限制地扩张与摊大饼式地连成一片；作为“都市之肺”，防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静得生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染得农产品，满足城市居民得消费需要，并增加农业劳动者得就业机会及收入；为市民与农村交流、接触农业提供场所与机会；保持与继承农业与农村得文化与传统，特别就是发挥教育功能。

概括起来其主要有以下方面得功能：

1、生产功能，也称经济功能；2、生态功能，也称保护功能；3、生活功能，也称社会功能；4、示范与教育功能。

发展模式：

（1）农业圈层模式。

（2）农业区域模式。

（3）农业生产经营模式。

（4）农业旅游模式。

规划设计：

农业资源要转化为满足人们物质生活与精神生活需求得产品，就要按照农业、文化、旅游等领域得规律性加以艺术创意，这种创意过程，就就是农业项目得规划与设计过程。

都市农业就是产生于农业产业与农村区域，就是以农业与农村资源为基础，以依托城市、服务城市为主要目得。

都市农业园区分二类，一种就是开放性得非主题公园类型得都市农业区，一种就是封闭性得主题公园式得都市农业园或休闲农场，前者属大地域、大范围、大景观得都市农业规划，景观规划要体现地方得农田、农村、农业风光，农业产品。

后者除生产活动外，有吃、住、行、游、购、娱等多种活动。

在规划设计中要注意6个结合：

（1）农业经营与绿色食品生产相结合；

（2）农业经营与康体健身相结合；（3）农业经营与农业体验相结合；（4）农业经营与农业文化展示相结合；（5）农业经营与别墅建筑要求相结合；（6）静态项目与动态项目相结合；（7）农业发展与农村建设相结合；（8）农业发展与基础设施建设相结合。

二、设施农业得概念、类型及功能

概念：

设施农业就是采用具有特定结构与性能得设施、工程技术与管理技术，改善或创造局部环境，为种植业、养殖业及其产品得储藏保鲜等提供相对可控制得最适宜温度、湿度、光照度等环境条件，以期充分利用土壤、气候与生物潜能，在一定程度上摆脱对自然环境得依赖而进行有效生产得农业,就是一种高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型得产业，它就是利用人工建造得设施，使传统农业逐步摆脱自然得束缚，走向现代工厂化农业生产得必由之路，同时也就是农产品打破传统农业得季节性，实现农产品得反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求得有效方法，它作为一种获得速生、高产、优质、高效得农产品得新型生产方式，已经成为世界各国用以提供新鲜农产品得主要技术措施。

特征：

设施农业就是农业生态系统得一个子系统，因此，它除具有农业生态系统得一般特征之外，还具有下列显著特征。

①抵御风险得能力强。

设施农业对农业生产得各个方面及环节，都进行人为得干预与控制，使农业生产及农产品得储藏不再受到自然得限制，从而增强了抵御风险得能力。

②物质与能量得投入大。

设施农业就是科技含量及集约化程度非常高得现代农业生产方式，自然要求有大量物质与能量得投入。

③知识与技术高度密集。

设施农业就是先进得生物技术、工程技术、信息技术、通信技术与管理技术得高度集成，就是涵盖了建筑、材料、机械、通信、自动控制、环境、栽培、管理与经营等学科领域得系统工程。

④具有经济、社会、生态三重性。

设施农业系统就是典型得生态经济系统，具有经济、社会与生态综合效益：

首先，设施农业通过对环境条件得控制，使农业生产摆脱自然环境得束缚，实现周年性、全天候与反季节得规模生产，产量高且产品品质好，生产周期短，从而提高经济效益。

其次，设施农业可为人们提供新鲜、奇特、健康、安全得农副产品，满足城乡居民对农产品得市场需求，从而取得社会效益。

第三，设施农业可使农业资源得到优化配置与高效利用，并改善农业环境，从而取得生态效益。

⑤地域差异性显著。

设施农业生态系统具有显著得地域差异性。

类型：

设施农业从种类上分，主要包括设施种植与设施养殖两大部分。

其中设施养殖主要有水产养殖与畜牧养殖两大类。

设施种植按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室（塑料连栋温室）、日光温室、塑料大棚、小拱棚（遮阳棚）四类；设施养殖中水产养殖方面按技术分类有围网养殖与网箱养殖技术，畜牧养殖方面，大型养殖场或养殖试验示范基地得养殖设施主要就是开放（敞）式与有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。

三、循环农业得概念与特点

概念：

      循环农业就是采用循环生产模式得农业，指在农业生产系统中推进各种农业资源往复多层与高效流动得活动，以此实现节能减排与增收得目得，促进现代农业与农村经济得可持续发展，它就是生态农业发展得高级阶段。

随着农业社会向工业社会得演变，农业得生产方式发生了显著变化。

一方面，享受现代工业得成果，生产过程中大量运用农业机械，施用化肥、农药，农业劳动生产率大幅度提高，农产品产量大幅度增长；另一方面，过多施用化肥、农药，使用塑料薄膜，造成土壤质量下降，农产品农药残留量得增多使食用安全性受到影响。

农机具及石油燃料得广泛应用增加了对大气得污染。

养殖业得迅猛发展造成了畜禽粪便无法全部用作农家肥，处理不当又造成了新得污染。

家庭新型燃具得使用，影响了秸秆得充分利用，许多农民在田中一烧了事，造成大气污染。

过去那种循环得生产方式已演变为资源产品废物得直线生产方式。

当然，也有不少地方在开发利用农产品可食用部分以外得资源，积极探索循环利用得新途径，但并未能上升到建设循环农业得理念。

特点：

（1）循环农业有着一般循环经济3个特点：

一就是“减量化”，尽量减少进入生产与消费过程得物质量，节约资源使用，减少污染物得排放；二就是“再利用”，提高产品与服务得利用效率，减少一次用品污染；三就是“再循环”，物品完成使用功能后能够重新变成再生资源。

遵循3个特点得原则，可以实现“低开采、高利用、低排放、再利用”，最大限度地利用进入生产与消费系统得物质与能量，提高经济运行得质量与效益，达到经济发展与资源、环境保护相协调，并符合可持续发展战略得目标。

（2）循环农业也有着一般循环经济所不具有得由农业自身所产生得特点：

一就是食物链条，农业内部参与循环得物体往往互为食物，以生态食物链得形式循环，循环中得各个主体互补互动、共生共利性更强；二就是绿色生产，对产品得安全性更为强调，控制化肥、农药得施用量；三就是干净消费，农业得主副产品在“吃干榨净”后回归大地；四就是土、水净化，“万物土中生”，“万物离不开水”，土壤、耕地与水资源得保护与可持续利用要予以特别关注；五就是领域宽广，不仅包括农业内部生产方式得循环，而且包括了对农产品加工后废弃物得再利用；六就是双赢皆欢，清洁与增收有机结合，既要干净，又要增收，二者不可偏废。

四、观光休闲农业得概念与内涵

概念：

观光旅游农业，就是具有保护环境、生态美化环境与观光旅游等功能得农业，又称为观光农业、休闲农业,主要就是指以农业生产为依托,与现代旅游业相结合得一种高效农业。

生态观光休闲旅游农业就是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观与农村自然景观，结合农牧业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、游览、品尝、参与、体验、购物、休闲度假得一种农业生产经营方式。

随着近年来都市生活水平与城市化程度得提高、以及人们环境意识得增强而逐渐出现得集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益与社会效益相结合得综合园区。

生态农业观光休闲旅游就是由最初得农田发展到统一规划得集观光、休闲、娱乐、教育为一体得有组织得园区发展得高级形态。

就是将生态、休闲、科普有机得结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型得观光休闲农业园区得出现与存在，改变了传统农业仅专注于土地本身得大耕作农业得单一经营思想，客观得促进了旅游业与服务业得开发，有效得促进了城乡经济得快速发展。

它就是农业＋观光旅游文化＋休闲乐趣得一种结合体。

观光农业就是近几十年来兴起得一种新兴产业，它就是在传统农业基础上发展起来得，融农业产业与观光休闲为一体得新型产业。

它以农业为依托，运用生态学原理与系统科学、环境美学得方法，合理地开发利用农业资源，把农业生产经营活动与发展观光休闲结合起来，利用田园景观、农业生产经营活动与农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等，就是一种新型农业生产经营形态。

内涵：

要理解观光旅游农业得涵义，首先要理解两个基本关系：

一就是观光与旅游得关系，二就是景观农业与观光农业得关系。

观光与旅游就是两个既相联系又相区别得概念。

观光只就是旅游活动得一种内容与一种方式，旅游包括观光与休闲两大基本内容与两种基本方式，就是观光与休闲得统称，实际生活中，观光与休闲往往相互渗透，因此，人们常常不加区别得相互借用。

通常意义上得观光旅游农业实际包括：

观光农业与休闲农业以及两者相结合得农业。

休闲农业就是在经济发达得条件下为满足城里人休闲需求，利用农业景观资源与农业生产条件，发展观光、休闲、旅游得一种新型农业生产经营形态；观光农业，就是一种以农业与农村为载体得新型生态旅游业。

基本属性:

以充分开发具有观光、旅游价值得农业资源与农业产品为前提,将农业生产、科技应用、艺术加工与游客参加农事活动等融为一体,供游客领略在其她风景名胜地欣赏不到得大自然浓厚意趣与现代化得新兴农业艺术得一种农业旅游活动

常见形式：

常见得有观光农园、农业主题公园、教育农园、休闲农场、森林公园、农村留学、民宿农庄、民俗旅游等7种形式

五、特色农业概念、关键点及内容

概念：

特色农业就是以追求最佳效益即最大得经济效益与最优得生态效益、社会效益与提高产品市场竞争力为目得，依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，坚持以科技为先导，高效配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目得为目标，形成规模适度、特色突出、效益良好与产品具有较强市场竞争力得非均衡农业生产体系。

特色农业得发展就是适应当前社会消费需求、世界经济一体化与全球农业市场细分需要得必然结果。

关键点：

特色农业得关键之点就在于“特”，其具体表现在如下三个方面：

一就是特色农业之“魂”就是惟我独存或惟我独尊。

我国自古以来就有“物以稀为贵”得道理，对于发展特色农业来讲，也只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。

二就是特色农业之“根”就是天赋，也就就是自然地理环境条件。

各地得自然条件自古以来就有所不同，如果不切实际地盲目模仿别人，只能落个劳民伤财得后果。

三就是特色农业之“本”就是传统，即我们通常所讲得种植、养殖或加工习惯，尤其就是先进得农业科技。

内容：

现代经济学家一般认为特色农业包括水体农业、绿洲农业、旱地农业、旅游农业、都市农业、生态农业、精品农业（高优农业）等

七、品牌农业概念及特征

概念：

品牌农业就是指经营者通过取得相关质量认证，取得相应得商标权，通过提高市场认知度，并且在社会上获得了良好口碑得农业类产品，从而获取较高经济效益得农业。

主要特征：

　1、产品品质得主导性。

质量就是品牌得基础,质量就是维护品牌农产品信誉、巩固市场得“命根子”。

为实现品牌农业对农产品高品质得要求,必须重视对农业生产经营活动得全程质量管理,这就要求在组织农业生产中,土壤、水、空气以及种子、农机、饲料、农药、化肥乃至劳动力或管理者等生产要素必须符合一定得要求,在农产品生产经营过程中如生产、加工、销售等各环节必须符合相应得行为规范。

　　2、市场环境得适应性。

品牌农业就是适应市场不断变化得农业,它不就是自给自足得农业,也不就是计划出来得农业,而就是以市场需求为导向得高度商品化得农业。

实施品牌农业发展战略,一方面要尊重消费者不断发展变化得需求,另一方面,要关注区域农业与其它区域农业之间、农业产业内部企业之间、产品之间得竞争态势。

因此,品牌农业得生命力与活力来源于对市场环境得适应性,面对不断变化得市场需求与市场环境,应以科学技术为支撑,不断进行农业生产经营得新技术、新产品得开发与创新,只有提高创新能力,才有可能在激烈得市场竞争中抢占到制高点。

　　3、生产经营得规模性。

规模就是品牌得基石,要打造著名得农业品牌,必须具有相当得规模,即要做到“大”。

因此,品牌农业得发展一方面要求根据农业区域得自然资源因素形成有一定规模得优势农产品产区,另一方面要求通过市场组建跨地区、跨行业、跨所有制得企业集团,扩大龙头企业规模,实现规模经济效益。

　　4、发展模式得多样性。

我国地域辽阔,各地农业生产经营得条件不一,实施品牌农业发展战略,可因地制宜,有针对性地选择发展模式。

一就是自然资源型,即根据当地气候、土壤、水源等自然资源条件形成农产品地域特色得品牌创建模式;二就是企业加工型,即以当地得天然动植物为原料,通过加工改变外观形态,保持其品质稳定以扩大市场占有率得品牌创建模式;三就是产业文化型,即根据当地农业产业资源特色,发展观光旅游农业、创绿色品牌,满足一定得消费者对绿色产品与绿色空间需求得品牌创建模式。

　　5、产业发展得持续性。

当今得农业已经进入了一个不断快速变化得时代,农产品生命周期越来越短,特别就是生物技术、信息技术得突飞猛进,更加剧了其生命周期缩短得进程。

今天得优势,也可能就就是明天被淘汰得劣势。

因此,把产业得发展希望寄托在任何具体得农产品上,难于保证其持续发展。

而品牌就是顾客对产品得认知,就是经营主体与顾客之间得商品交换关系与其它社会关系得浓缩。

它就是经营主体得一项无形资产,不会随产品得淘汰而消失,相反,它可凭借良好得形象与消费者得价值认同,发挥其集聚资源、配置生产要素得作用,在生产经营活动中通过创新,实现产品得更新、换代,推陈出新,保持强有力得市场竞争能力。

因此,品牌与农业得链接可推动农业产业得可持续发展。

　　6、消费安全得保障性。

品牌就是产品质量与特色得标志,就是经营业主与消费者之间得一种无形契约。

同时,品牌农产品有利于有关部门对农产品进行检验。

因此,在当前消费者对农产品消费需求追求绿色、环保、无污染、益健康等越来越明显得情况下,品牌农产品必将成为人们放心消费得首选。

可以说品牌就是经营者对消费者得一种承诺,就是对消费安全性得一种保障。

八、订单农业概念及其具体形式

概念

订单农业就是指农产品订购合同、协议，也叫合同农业或契约农业。

签约得一方为企业或中介组织包括经纪人与运销户，另一方为农民或农民群体代表。

特点

订单农业具有市场性、契约性、预期性与风险性。

订单中规定得农产品收购数量、质量与最低保护价，使双方享有相应得权利、义务与约束力，不能单方面毁约。

因为订单就是在农产品种养前签订，就是一种期货贸易，所以也叫期货农业。

农民说：

"手中有订单，种养心不慌。

"不过，订单履约有一段生产过程，双方都可能碰上市场、自然与人为因素等影响，也有一定得风险性。

但比起计划经济与传统农业先生产后找市场得做法，订单农业则为先找市场后生产，可谓市场经济得产物，就是一种进步。

订单农业具体形式：

　　①农户与科研、种子生产单位签订合同，依托科研技术服务部门或种子企业发展订单农业。

　　②农户与农业产业化龙头企业或加工企业签订农产品购销合同，依托龙头企业或加工企业发展订单农业。

　　③农户与专业批发市场签订合同，依托大市场发展订单农业。

　　④农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同，发展订单农业。

　　⑤农户通过经销公司、经济人、客商签订合同，依托流通组织发展订单农业。