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政府机关接待礼仪

★接待工作的主要特征

接待工作是党委、政府工作的有机组成部分,在改革开放和经济建设中发挥着重要的窗口、桥梁和纽带作用。

把握好接待工作的特性,是做好接待工作的重要前提和基础。

一是政务性。

政务接待有别于商务接待,必须认真贯彻执行中央有关精神和当地党委、政府的工作意图,为政治、经济服务,把社会效益放在首位,当其它接待与政务接待发生冲突时,必须服从和服务于政务接待。

二是规范性。

政务接待要求规范,不能随意,在接待范围、接待礼仪、接待程序、接待安排、接待经费、接待纪律等方面都有严格规定和要求。

三是灵活性。

接待工作中经常会遇到一些特殊情况,由于来宾职务、宗教信仰、民族等方面的不同,其要求也各有所异,特别是接待重要来宾时,有时既定日程也会因来宾的要求而调整,这就要求接待人员要具务较强的应变能力,做到原则性和灵活性相结合,妥善处理好各类临时变化或突发的事情。

四是保安性。

接待工作是否保密,决定着重要领导的安全和重要工作机密的安全。

在领导的各项活动中都要注意保密,不能在公共场所讲领导的行踪及活动安排,特别要防止打手机泄漏机密。

一级警卫接待任务只能使用任务代号,不得泄漏首长姓名。

五是时效性。

所有接待人员都必须守时,有较强的时间观念和超前意识,提前把活动日程告诉来宾,并做好准备工作。

特别是重要接待任务经过路线、参观点、重要活动等所用的时间,必须做到准确无误。

进行交通管制也要严格时间要求,未经批准,不得轻易改变。

六是协作性。

接待工作需要各方面的配合,特别是大型接待任务,涉及的部门多、范围广。

各单位都有一些特殊规定和要求,工作人员也有不同的工作风格,这要求大家必须顾全大局,相互协调沟通、理解支持,形成整体合力。

七是公关性。

要破除接待工作就是吃吃喝喝的错误观念,牢固树立为本地经济发展服务的强烈意识,在搞好接待服务的同时,积极开展公关活动,不失时机地宣传本地的区位优势、自然景观、经济状况、社会发展情况,特别是要推进一些优势企业和重要项目的招商引资工作,促进经济技术的全方位交流与合作。

八是礼仪性。

接待工作中接送站、领导会见、陪餐、陪同参观等都有必要的礼节。

接待人员的言行举止、行走坐立、见面握手、介绍来宾都有学问。

如介绍人员时,应先把当地领导介绍给首长和来宾,把年少者介绍给年长者。

握手时首长或女士先伸手时才握手,不要交叉握手或戴手套握手、进电梯或乘车时应让领导、来宾和女士优先。

在仪态上,做到服装得体,化妆适度,端庄大方等等。

接待工作的基本礼仪

★接待工作程序

一、接受任务

一批或一次任务通常都是通过传真、电话、领导批示或口头安排等形式下达。

二、制定接待方案

根据客人来天水目的、活动时间和领导要求等由接待人员会同相关业务部门拟订接待方案,然后报分管领导或主要负责同志审阅。

接待方案一般由以下部分组成:

活动时间、活动地点、活动内容、出席领导、参加人员、活动承办人和接待人员等7个部分。

在制定接待方案的同时,要预先联系预留接待任务需要的客房、餐厅、会议室等,以保证方案制定后可以得到落实。

三、方案送审

将制定好的接待草案报送分管领导及相关领导审阅、修改、定稿。

四、安排落实任务

接待方案确定后,及时将方案报送有关领导和部门,并与相关宾馆联系确认接待任务需要的房间、会议室、就餐地点、会标、房内鲜花水果配备等,将任务落到实处。

五、制作日程卡

重要接待任务,要在接待方案的基础上,制作打印接待任务日程卡。

六、迎接

一般应根据来宾身份、职务、来天水目的等综合考虑由相应领导、部门领导或职务相宜人员迎接。

接待工作人员应准确了解来宾所乘交通工具的车次、路线及抵达时间,做好迎接安排。

七、安排会议室或会见

根据参加人员多少或会议形式安排适当的会议室,并准备席卡、话筒、鲜花、文件夹等。

会议室一般不安排水果,除矿泉水外也不安排其它饮料。

八、宴请安排

一批客人原则上只安排一次宴请。

陪员应尽量减少。

宴请时根据需要安排打印席位卡。

九、参观考察

工作考察参观由对口业务处室、部门具体负责安排。

接待人员具体负责做好相关衔接工作,并重点安排旅游景点的参观活动。

十、送行

客人离开,应根据需要恰当安排送行。

送别地点可以视情灵活作出安排。

既可以到车站、机场送行,又可送至市、县(区)交界处,也可以在客人下榻的宾馆送别。

十一、资料归档

一批任务结束后,应根据任务的等级及重要程度及时做好资料收集整理、核实归档工作,便于以后工作中查阅。

★接待工作的基本礼仪

(一)迎候来客时的礼仪

1.迎候。

当需出市区或到机场(车站)迎接时,一定要提前20分钟到场,迎候客人抵达。

2.相见。

客人到达后,应主动上前问候并作自我介绍和引见。

上车时,应先请来宾上车,并核准人数和携带的物品,待来宾坐稳后再开车,在车上可作一些简单的交谈,增进相互之间的感情。

(二)引导客人时的礼仪

1.在走廊上,应走在客人左前方数步的位置。

2.转弯或上楼梯时,要有礼貌的说声:

“请这边走”,并回头用手示意。

3.乘电梯时,如有专人在电梯上服务,应请客人先进,到达时也请客人先出。

如电梯无人服务,应自己先进去,再请客人进,到达时请客人先出。

4.如果引导客人去的地方距离较远,走的时间较长,不要闷头各走各的路,而应讲一些比较得体的话,活跃一下气氛。

5.当把客人引导到下榻的房间或驻地时,要对客人说:

“这里就是”。

然后敲一下门等房间有回声再推开门。

这里应当注意,如房门向里开时,要自己先进去,按住门,然后请客人进来;如房门往外开时,应拉开并按住门,请客人先进去。

(三)引见介绍时的礼仪

1.具体介绍时,要有礼貌的用手示意,但不要用手指指点点,应简要说明被介绍人所在单位、职务及姓氏,如“这位就是××局刘局长,×××同志”。

2.介绍时,一般先把身份比较低、年纪比较轻的介绍给身份较高、年纪较大的同志;把男同志先介绍给女同志。

(四)握手时的礼仪

1.同性之间的握手应当有力,以示热情友好;反之,如果有气无力或轻轻的碰一下,就会使对方产生冷淡、疏远的感觉。

2.异性间的握手无需用力,只需要轻轻的握一下即可。

3.同领导同志或身份较高的人握手,要根据当时的情况而论,如果客人有意同你握手,就应当主动把手伸过去;如果无意同你握手,则不要勉强。

(五)问候时礼仪

1.一般的问候,用于彼此不大熟悉或初次见面的人之间,可以说“你好”、“一路辛苦了”之类的话。

2.特殊性的问候,用于彼此已相识、关系比较密切的人之间的问候。

一般情况下,询问一下对方的工作、身体情况就可以了;如果关系比较密切,也可以询问一下对方的家庭情况。

3.问候时的称呼。

对男性的称呼,是领导同志则直接称呼姓加职务,一般同志就称呼姓或名,对较熟悉的同志,叫名更亲切些。

对女同志的称呼要讲究,尤其是在外事活动中,对国外女性的称呼分夫人、太太、小姐、女士四种。

值得注意的是对没搞清对方是否已婚时,千万不能称太太,一般称女士或小姐为好。

(六)会见时的礼仪

1.陪见人员(或接待人员)引导客人按时到达会见场所。

主人应在会客厅门口或大楼正门迎候,如果主人不到大楼正门迎接,应由工作人员在大门处迎接客人,将客人引入会客厅。

2.就座时客人应坐于主人右首,记录员(译员)安排在主人和主宾的后边,其他客人依顺序在主客一侧就座,主方陪见在主人一侧依次就座。

3.如会见为会谈形式,一般用长方形桌子,宾主相对而坐,以入门方向为准,主人位于左侧,客人位于右侧。

主谈人居中,其他参与会谈的人员按顺序依次向右排列。

如有译员,应安排于主谈人右侧。

记录员可安排在后面,也可安排在会谈桌一侧就座。

参见附图:

以正门为准,主人占背门一侧,客人面向正门。

参见附图:

4.在安排座位时应注意:

一般的做法是:

会议座席安排右为上,左为下,主席台要依与会领导级别高低左右顺次排列。

如图:

5.会见、会谈过程中有时需要举行签字仪式。

签字仪式中,主方安排一位仪式主持人。

主持人宣布签字仪式开始后,签字人员入座,主左客右。

其他人员分主客方按身份顺序排列于各自签字人员座位后面。

双方助签人员分别站在各自签字人的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。

双方签字人员在本方保存的文本上签毕后,由助签人员互相传递文本,再在对方的文本上签字,然后由签字人交换文本,相互握手。

之后由礼仪小姐送上香槟酒或红酒,主客双方干杯相到祝贺。

双方简短致词(主先客后)后合影留念。

签字厅排列如图:

6.会谈、会见、签字结束后,通常要进行合影。

合影要按照一定的序列进行排位,并有内宾、外宾之别。

接待内宾时,一般讲究居中为上、居左为上;涉外活动中合影排位时应遵循国际惯例,主人居中,以右为上,同时两侧应由主方人员把边。

如图示:

(七)乘车行路时的礼仪

1.乘车时,接待人员要代客开车门,请领导或来宾先上车,而后自己再上车,待领导和来宾坐稳后再关门。

下车时,要主动为领导或来宾打开车门。

乘车时轿车司机后座为领导席或主宾席,后座右侧为陪同席或主人席,司机旁边座位为警卫席或秘书席。

2.陪同客人行路,通常应请客人位于自己的右侧,以示尊敬;如果自己担任主陪的任务,应并排走在客人的左侧;如果自己属于随同人员,应走在客人和主陪人员的后面或两侧偏后一点。

当走到拐弯处,应走在客人的左前方数步的位置,用手示意方向,同时礼貌的说:

“请这边走”。

(八)宴请时的礼仪

1.桌次的排列。

举行仪式正式的中餐宴会时,通常采用圆桌,各桌人数不宜超过10人,主桌可采用较大的圆桌,其它餐桌须大小一致。

桌次安排应遵循如下三项规则:

“以右为上”。

当餐桌有左右之分时,应以面向门的右侧之餐桌为上桌。

“内侧为上”。

当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,一般以距门较远的餐桌,即靠内侧的餐桌为上桌。

亦称“以远为上”。

“居中为上”。

当多张餐桌排列时,一般居中央者为上。

例一:

例二:

通常情况下,以上三种桌次排列的常规做法往往是交叉使用的。

例三:

例四:

例五:

例六:

2.席次的安排。

在宴会上,席次是指同一张餐桌上席位的次序。

中餐宴会上席位的具体规则有四:

面门为主。

正式宴会时,主桌主人通常坐在面赂餐厅主门、能纵观全局的位置;有两位主人时,第二主人与主人相对而坐。

同桌上其他成员的席位安排依据礼宾次充,以离主人座位远近而定,主宾双方交叉排列。

例七:

例八:

主宾居右。

按照“右为上”的原则,主人的右则为第一宾客,左侧为第二宾客;第二主人左右两侧亦同,分别安排第三、四宾客。

其他随从人员或翻译,则坐于其他的席位上。

这种形式比较适合圆桌。

例九:

条形桌有多种排法,一般主人的右侧安排第一宾客,左侧安排第三宾客,而第二主人的右侧安排第二宾客,左侧安排第四宾客,如桌子一面是单数时,主人和第二主人可以相对而坐,双数时,主人和第二主人交叉斜对而坐谈话更方便,其他不变。

条形桌的桌面比较宽时,为方便交谈,可采取圆桌的排列形式,主人两侧分别坐第一和第二宾客,第二主人两侧分别坐第三和第四宾客,其他亦同。

例十:

好事成双。

根据中国传统习俗,每桌就座人数最好为双数,以示吉祥。

各桌同向。

通常,宴会每张餐桌上的排位均大体相同。

礼宾次序是排席位的主要依据,在排席位之前要把已经落实出席的主、客双方名单,分别按礼宾次序排列出来,一般根据职务排列。

外交多边活动中,还应注意到来宾之间的政治关系。

关系紧张者,尽量避免排在一起,译员一般安排在主宾的右侧。

实际安排席位时,除依据礼宾次序外,对其余来宾还要考虑其它一些因素,例如,语言相同、工作性质相同、性别相同或身份大致相同的可以安排在一起。

(九)交换名片的礼仪

1.交换名片的时机和顺序。

交换名片通常是在自我介绍或经人介绍后进行,顺序一般是“先主后客,先高后低”。

当与多人交换名片时,应依照职位高低的顺序,或是由近及远,依次进行。

切勿跳跃式的进行,以免对方误认为是厚此薄彼。

2.接受名片的礼节。

接受他人名片时,应毕恭毕敬,马上说一声“谢谢”。

如果可能的话,认真默读一遍对方名片上所载内容,不懂之处当即向对方请教。

对客人名片上所列的单位或职务,可以有意识的读出声音来,以示仰慕。

3.递送名片的礼节。

接受别人名片后,应随即将自己的名片递过去。

在递送自己的名片时,用双手捏住名片的两个角,名片上的安体正面朝向对方,让对方能够直接读出来,这时应向对方说“请多关照”等,以示客气。

(十)着装礼仪

着装指人的衣服装饰。

其作为人体外表的重要构成,形成人们最为直接的视觉印象,直观地呈现出个人的精神内涵、审美品位和礼仪素养。

接待工作是严肃的礼仪性活动,通常均属于比较隆重的社交,在这类活动中,接待人员必须着礼服,以示对客人和主人尊重。

1、男士礼分为3种:

中式男礼服:

即中山装。

一般应为上下身同色的深色毛料精制。

中山装前门襟有五粒扣子,领口为带风纪扣的封闭式,上下左右共有四个贴袋,袋盖外翻并有盖扣。

穿着时,应将前门襟、风纪扣、袋盖扣全部扣好;口袋内不宜放杂物,以保持平整;配黑色皮鞋。

中山装可用于全部礼仪活动。

西式男礼服:

西式男礼服分为日间礼服和晚礼服两种。

一般日落后即为穿着晚礼服的时间,忽视了时间而随意穿着各式礼服是非常失礼的。

晨礼服,通常上装为灰色或黑色,后摆为圆弧形;下装为深灰色黑条裤;戴黑礼帽;系灰领带;穿黑色皮鞋。

通常用于白天参加各种典礼、婚礼及星期日到教堂做礼拜时用,也是接待人员最常用的礼服。

大礼服,又称燕尾服,西式晚礼服中最有代表性的一种。

深色高级衣料制成;前身较短,后身较长而下端张开似燕尾形状;翻领上镶缎面;裤腿外侧有丝带,通常系白色领结;配黑色皮鞋、黑丝袜;戴白手套。

燕尾服是晚间最为正式的礼服,用于隆重庄严的场合,如婚礼晚宴、观歌舞剧、授勋仪式、授奖仪式等。

小礼服,又称无尾礼服、便礼服。

因无尾礼服的领口只系黑色领结,故又称“黑领结”。

无尾礼服适用于一般性的晚宴、音乐会、酒会等。

通用男礼服:

即西装。

西装样式很多,领形也有大、小驳头之分,前门有单、双排扣之分;对扣眼也有一粒、二粒、三粒之分;口袋有明暗之别;套件有二件套(上、下装)和三件套(上、下装加西装背心)的不同。

做礼服的西装应是上下身同色的深色毛料精制而成,系领带,穿黑色皮鞋,必要时需要加帕饰。

2、女士礼服分为三种:

中式女礼服:

最常用的中式女礼服为旗袍。

旗袍有各种不同的款式和花色。

在礼仪场合穿着的旗袍一般采用紧扣的高领、贴身、衣长过膝、斜式开襟,袖口至手腕上方或肘关节上端或无袖的款式。

面料多为高级呢绒、绸缎。

颜色以单色为佳,而且不宜在面料上刺绣或装饰过多的图案或饰物。

旗袍的长度最好长至脚面,开衩不宜过高,以到膝关节上方一至二寸为最佳。

着旗袍应配穿高跟鞋或半高跟鞋,或配穿高级面料、制作考究的面鞋。

西式女礼服:

同西式男礼服一样,西式女礼服也分为日间礼服和晚礼服两种。

日落后女士必须穿着晚礼服,忽视了时间,随意穿着日间礼服将被认为是缺乏教养的极其失礼的行为。

大礼服。

又称大晚礼服,为袒胸露背的单色无袖连衣裙式服装。

从正面看,穿着者的脖颈、双臂及前胸以上部分暴露在外;从背面看,穿着者的双肩、直至腰际也全部裸露在外。

其下摆可长及拖地或刚及地面。

其面料多为高档的薄纱或绸缎,色彩必须为单色。

穿时必须戴上与其色彩相同的帽子或面纱,还要有一幅薄纱或网眼的长手套相配,及耳环、项链等饰品。

大礼服是最为正式的礼服,主要适用于在晚间举行的最正式的各种活动,如官方举办的正式宴会、大型正式的交际舞会等。

小礼服。

是一种质地高档、色彩单一的露背的连衣裙式服装。

小礼服的前胸暴露在外的肌肤相对少些,裙长至脚面而不拖地。

其衣袖有长有短,着装者可根据袖长的具体情况来搭配长短适当的手套。

一般情况下,着小礼服时为方便女士交谈可不戴帽子或面纱。

小礼服的地位仅次于大礼服,主要适合于参加晚上6点钟以后举行的宴会、音乐会或观歌剧时穿着。

晨礼服,也称常礼服,是质料、颜色相同的上衣和裙子的组合,也可以是单件连衣裙。

一般以长袖为多,而且肌肤的暴露很少。

与此搭配的是一顶合适的帽子、一幅薄纱短手套、还可携带一支小巧的手包或挎包。

主要是白天穿,适用于参加在白天举行的庆典、茶会、游园会和婚礼等。

西方人在星期日去教堂做礼拜,也讲究穿晨礼服。

通用女礼服:

即西服套裙。

作为礼服的套裙是指西装上衣与相搭配的裙子成套设计制作的一种,一般是有一件西装上衣和一条半截裙所构成的两件套女装,也有三件套西装套裙,是在西装上衣与半截裙之外加上一件背心。

着礼服的礼规

西服是目前国际最标准通用的礼服,穿着有着相当统一严格的模式和要求。

在正式接待场合,必须穿颜色素雅的套装,以深色、单色为宜;衬衫必须挺括整洁、无皱褶,尤其是领口,衬衫下摆要塞进西裤,袖口扣上不得翻起。

如不需系领带,可不扣领扣。

袖长以露出西装衣袖1-2厘米为合乎要求,衬衫领子应高出西装领子约1厘米;通常接待场合必须系领带,在系领带时,必须扎在硬领衬衫上。

领带系好后,上面的宽片应略长于下面窄片,领带尖须刚抵腰带上端。

若内穿西装背心,领带尖必须置于背心内,领带尖也不能露出背心。

西装的钮扣分为单排扣和双排扣两种,双排扣一般不宜敞开。

单排扣在非正式场合一般可以不扣钮扣,在正式场合中,要求将实际扣(除最下一粒钮扣以外的其他钮扣)必须扣上,最下一粒钮扣为样扣,不必扣上。

西装套裙会使女性看起来干练洒脱,并能烘托出女性独有的线条魅力,是职业性最好的服饰选择,也是女性接待开作者最常用的接待礼服。

在接待工作中穿着的西装套裙要注意不宜选择色调过于鲜亮的色彩,以冷色调为基调较为合宜。

衣服造型一般无特殊要求,可长可短,但上衣不能短于腰,下裙不能长过小腿中部,着装时不能露背、露肩、露腰、露腹,不可“捉襟见肘”。

套裙式样较多,但不宜添加过多的花边或饰物,在穿丝、麻、棉等薄型面料或浅色面料的西装套裙时,一定要内穿衬裙。

在正式接待场合中,西装套裙上衣扣子必须系好,不得脱下。

内里必须穿着一件款式适宜的衬衫,不应让其过于透明,绝对禁忌“内衣外现”。

在穿着西服套裙时,只能搭配高筒袜或连裤丝袜,着高跟或半高跟皮鞋,其他任何搭配都是不适宜的。

(十一)外国传统礼仪

1、日本:

日本与我国一衣带水,历史上两国交往频繁。

日本至今仍保存着浓厚的我国唐代礼仪风俗。

日本人待人接物谦恭有礼,妇女对男子极为尊重。

对客人、长者、上司都要用敬语讲话。

初次见面要行“问候礼”,鞠躬90度,并口诵“请多关照”;分别时,行“告别礼”,鞠躬45度。

鞠躬时必须脱帽。

国际社交场合行握手礼。

在隆重场合一般着礼服,以西装较常见。

最喜欢民族服装—和服。

赠送礼物或接受礼物时要用双手。

日本人饮食上喜欢口味清淡、味鲜带甜味的菜肴。

主食以米为主,副食以蔬菜和鱼类为主。

喜食生鱼片,酱汤是每天必喝的,逢年过节喜吃红豆饭,以示吉祥。

喜食我国广东菜、北京菜和上海菜。

喜欢吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、豆腐等。

喜欢喝中国名酒。

日本人以酒待客时,认为让客人自己斟酒是失礼的,由主人或者侍者斟酒,方法是右手持壶、左手托壶底,壶嘴不能碰杯口。

2、沙特阿拉伯:

麦加是伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生地和创教发祥地,大多数居民信奉伊斯兰教,日常生活习惯都保持着浓厚的宗教色彩。

沙特阿拉伯人见面先互相问候,然后握手并说“身体好”。

有的沙特阿拉伯人习惯伸出左手放在客人右肩并吻双颊。

国民一起活动按教规或戒律行事。

饮食上讲究菜肴色彩悦目,喜甜、香、油腻。

喜食牛羊肉,“羊眼”被视为极其珍贵的食品,名贵菜有“烤全羊”。

普遍喜喝红茶和咖啡。

3、英国:

英国人比较矜持庄重,讲文明,重礼节,彬彬有礼,不少人追求绅士、淑女风度。

因此,英国人也注重别人对自己是否有礼,重视行礼时的礼节程序。

喜欢别人称呼他们的荣誉头衔,至少也要用先生、夫人、阁下等尊称。

见面时互相握手。

英国人性格比较储蓄内敛,注意服饰打扮,在什么场合穿什么衣服都有讲究。

喜欢蔷薇,常以其作为贵重礼品。

4、法国:

法国人性格开朗、语言明快、待人热情。

社交场合,法国人衣着讲究,尤其是妇女,早、午、晚的服饰都要变化。

“女士第一”在法国极盛行。

法国人见面时一般以握手为礼。

法国人谈话不拐弯抹角,但不急于作出结论,做出结论后都明确告诉对方。

法国烹调技术和菜肴居欧洲之首,世界闻名,在口味上喜浓重肥嫩、鲜美略带生口的菜肴,不爱吃辣味的菜肴。

法国人喜喝葡萄酒、香槟酒,并对菜肴和酒的搭配很讲究。

5.德国:

德国人待人接物严肃拘谨,但态度诚恳率直。

在社交场合一般惯用握手礼。

德国人喜清洁,纪律性强,在礼节上讲究形式,约会讲究准时,注重衣冠整洁。

观看演出时或参加活动时,男士必须穿礼服,女士必须穿长裙。

宴会上,男子一般要坐在女妇和职位高的人的左侧,女士离开和返回餐桌时,男士要站起以示礼貌。

6.意大利:

意大利人性格开良豪放,热情质朴,心直口快,感情外露。

喜欢别人称呼他们的头衔。

意大利烹调艺术历史悠久,菜肴的特点是味浓,喜欢原汁原味。

喜吃米饭和面食,意大利通心粉和意大利馅饼很有名气,意大利的葡萄洒也很有名。

意大利人有开启香槟酒的习惯。

7.俄罗斯:

俄罗斯人注重礼貌。

见面时互相致意问好。

在社交场合,一般施握手礼。

俄罗斯人时间观念强,组织纪律性强,喜欢统一行动。

俄罗斯人讲究烹调,菜肴丰富多彩。

著名“罗宋汤”是俄罗斯人爱吃的汤菜。

俄罗斯人的口味是浓重、喜油腻、酸、甜、咸、微辣。

爱食黑麦面包、黄油、酸奶、酸黄瓜、咸鱼。

俄罗斯人嗜酒,爱喝烈性酒伏特加。

俄罗斯人信奉东正教,视东正教为国教。

他们有“左主凶右主吉”的传统思想,认为左手握手或递东西、食物等是失礼的行为。

偏爱“7”这个数字,认为“7”预兆办事成功,还可以给人带来美满和幸福。

他们对盐崇拜,认为盐具有驱邪除灾的力量。

8.美国:

美国人性格浪漫,为人诚挚。

乐于与人交往,而且不拘礼节。

坦率直言。

看不惯谦虚、客套,与人见面不施握手礼,着装随便自由。

美国人在饮食上同性格一样,比较随便,没有过多的讲究。

但注重食品的营养。

喜食生、冷、清淡的咸中带甜的食品,如鸡爪、猪蹄、海参等,不爱吃动物的内脏。

喜欢吃我国的川菜、粤菜。

★常见的几种宴会形式

宴请,是指盛情邀请来宾宴饮的聚会,是人际社会及至国际交往中常见的礼仪活动之一。

各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。

国际上通用的宴请形式主要有四种:

宴会、招待会、茶话会、工作餐。

每种形式均有特定的要求。

政务接待工作对宴请的要求十分严格,除应掌握宴请的规格、就餐的方式、菜肴的选择、位次的排列等四个要点外,还要关注具体的细节。

宴请方案必须经主管部门批准才能执行,接待人员不得自行其事。

1、宴会

通常是指最正式、最隆重的宴请,在礼仪上分为欢迎宴会和答谢宴会。

它可以在早、中、晚举行,但以晚宴最为正式。

接待部门举办宴会时,要注意会见、菜单、费用、举止与环境等五个方面的规范,即“五W”。

宴会按会规格又有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。

■国宴

特指国家元首或政府首脑为国庆庆典或为外国领导人来访而举行的正式宴会。

按规定,为外国领导人来访而举行的宴会应挂两国国旗,安排乐队奏两国国歌及席间乐。

席间,主宾双方有致辞或祝酒,菜单和席次卡上均印有国徵,是规格最高的一种宴会。

■正式宴会

即招待和答谢身份比较高的来宾所安排的宴会。

规格低于国宴,除不奏国歌,不挂国旗及出席规格出差异外,其它服务菜肴、酒水,大致与国宴相同,备白酒、红酒、啤酒和若干饮料,餐前会见并稍事叙谈。

■便宴

即非正式宴会(亦称陪餐)。

这类宴会形式简便,可不排席位,不作正式讲话,菜肴道数酌减。

2、招待会

招待会是指一些不备正餐的宴请形式。

一般备有食品和酒水饮料,不排固定席位,宾主活动不拘形式。

常见形式有:

■冷餐会

这种宴请形式的特点是不排席位,菜肴以冷食为主,也可冷、热兼备,餐具、酒水、饮料陈放在桌上,供来宾自

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