创业工作计划.docx

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创业工作计划

创业工作计划

　　篇一：

　　西餐厅开业筹备工作计划

　　一、主题餐厅：

珀珂岛西餐厅（寓意：

与“博客”谐音，博得客人的青睐）

　　二、经营地点：

海南省海口市龙华区玉沙路21号

　　环境描述与分析：

　　1、位于住宅区周边，居民易于到达，且居民生活水平普遍较高，，可提供大量可挖掘的潜在消费群体。

　　3、有金牛岭公园旅游景点，游客分布广，利于发展街客资源。

　　三、经营面积：

980平方米、120个休闲餐位

　　四、调查转让费用：

　　65万租地费用：

38000/月预付一年万

　　装修房子建筑面积预取费：

80万（实际需要装修完才能知道）桌子120张预计：

24万元。

沙发480张预计：

96万元

　　五、调查餐厅设备：

　　炉头：

上面4个火盘，下面是烤箱，原装进口预计需要220XX元。

　　牛扒煎台：

专用煎牛扒用，煎板厚度2-3CM，所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板

　　极速冷却，导致牛扒水分流失，原装进口预计需要20XX0元。

油炸炉：

类似M记，KFC那种油炸炉，有自动加温、时间、过滤等现代设备，原装进

　　口预计需要25000元。

　　SAUCE保温炉：

保温西餐酱汁的专用工具，原装进口预计需要15000元。

　　工作台3个、砧板台、配菜台、料理台预计需要30000元。

三个连为一体水槽为清洁槽，两个连为一体为工作槽，预计需要25000元。

　　小工具机器：

过滤机8000元，榨汁机7600元，料理机11000元，消毒柜8000元，滤水设备18000元，微波炉6000元，保温炉11000元。

打蛋搅拌机3000元，绞肉机2500元，绞切两用机4500元，豆浆机20XX元，豆腐加工机3200元，洗碗机6000元，压面机1200元，电炸炉7500元、爆米花机5000元、功能小吃车18000元、点菜机2300元、冷藏柜8000元、冰淇淋机3500元、红酒柜15000元、六门冰柜120XX元、无烟烧烤机23000元、刨冰机3000元、

　　六、设置部门：

　　1、前厅服务部：

34人

　　餐厅经理：

2人13000元/人合计：

26000元

　　领班：

4人4500元／人合计：

18000元服务：

20人2500元／人合计：

50000元传菜：

8人20XX元／人合计：

16000元

　　2、厨务部：

38人

　　厨务主管：

2人11000元／人合计：

220XX元

　　西餐师傅（热菜）（冷菜）：

2人6000元／人合计：

120XX元

　　西点：

4人4500元／人合计：

18000元杂工6人：

1800元／人合计：

10800元吧台：

4人2500元／人合计：

10000元

　　收银：

4人2500元／人合计：

10000元

　　库管：

4人2500元／人合计：

10000元

　　财务：

4人4000元／人合计：

16000元

　　采购：

8人3000元／人合计：

24000元

　　七、每月经费消耗：

　　人员工资：

242800元／月

　　水电；夏季：

13200元/月冬季：

6000元/月

　　其他费用：

办公、维护等（预计10万元）

　　预计月消耗：

人员工资+水电+其他费用=348800~356000元/月（不含餐饮税）

　　餐饮税率：

5%（应不知当月收入。

暂时无法计算餐饮扣税）

　　八、开业前的工作计划：

　　一、开业前第16周至第13周

　　1、参与选择制服的用料和样式。

　　2、了解餐厅的营业项目、餐位数等。

　　3、了解饭店客房等其他配套设施的配置。

　　4、熟悉所有区域的设置蓝图并实地查看。

　　5、了解有关的订单与现有财产的清单。

　　6、了解所以已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

　　7、确保所有订购物品都能在开业前一个月到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的存放于控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

　　8、检查是否有必要的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

　　9、确定组织结构、人员定编、运作模式。

　　10、确定餐饮经营的主材系。

　　11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

　　12、落实员工招聘事宜。

　　二、开业前第12周至第9周

　　1、按照酒店的设置要求，确定餐饮各区域的布置标准。

　　2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

　　3、制定部门工作钥匙的使用和管理计划。

　　4、制定西餐厅的卫生、安全管理制度。

　　5、制定餐厅设施、设备的检查、报修程序。

　　6、建立餐厅质量管理制度。

　　7、制定开业前员工培训计划。

　　三、开业前第8周至第6周

　　1、审查厨房设备方案。

　　2、与清洁用品供应商联系，保证产品能在开业前一个月到位。

　　3、准备一份餐厅检查验收单，以备验收时使用。

　　4、核定本部门员工的工作报酬与福利待遇。

　　5、核定所有餐具、茶具、服务用品、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

　　6、实施开业前员工培训计划。

　　四、开业前第5周

　　1、展开原材料市场调查分析，制定原料供应方案和程序。

　　2、制定菜单。

　　3、确定酒水、饮料的供应方案。

与财务部一起合理定价，报给总经理。

　　4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

　　5、与客房部联系，建立客房送餐程序。

　　6、与财务部联系制定结账程序并安排两个课时以上的培训。

　　7、邀请财务部给予财务管理制定培训。

　　8、与保安部制定安全管理制度。

　　9、与客房部联系送洗程序。

　　10、与前厅部联系制定自助早餐等信息反馈程序。

　　11、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。

　　篇二：

创业部工作计划

　　工作计划

　　鉴于创业服务部是院学生会新成立的部门，在接下来的一学年里，本部门将计划一系列的工作与活动，为创业服务部打下坚实的根基。

　　一、部门建设

　　1.在部门内部对各成员进行详细明确的分工，充分发挥创业服务部在院学生会的作用，保证为各部门活动的顺利开展提供绿色通道；

　　2.秉承以往的工作态度，努力做好创业服务部的本职工作；

　　3.适当地采取一些措施来增强成员的团队精神。

　　二、交流合作

　　积极与其他部门沟通，了解其他部门需求，以便及时为其他部门提供所需的资源，此外，通过与其他部门成员的沟通也可以扩大本部成员的知识面。

　　三、活动策划

　　1.创业的相关问卷调查

　　问题如下：

　　a）同学们对创业的认识

　　b）同学们对创业的疑惑

　　c）同学们对创业的大致认知程度

　　d）同学们是否考虑过创业，希望学院提供哪些平台，等等。

　　2.积极与从我校创业成功的毕业生取得联系，在条件允许的情况下，举行一个讲座，与大家分享他们创业方面的经验与心得；

　　3.开展“创业计划大赛”

　　目前在校大学生进行自主创业难度较大，我们部门可以通过创业计划大赛这个平台组织创业团队参加比赛，增强同学们的创业能力和思维。

应该鼓励部门内部人员积极参与创业大赛。

在收集整理别人的参赛作品或者通知参赛选手等各项事务中应有所收获，做任何事情都应该从别人身上学习到自己原先没有的素质以提升自己。

　　4.就业指导和职业规划讲座

　　邀请一些校外机构就大学生就业创业问题或是关于大学生素质拓展问题的来开展讲座，或者请大三、大四的学长学姐为大一，二的学生讲解面试技巧。

使同学们可以对今后的就业方面的相关问题有更清楚的认识，并且及早做好准备。

　　5.举办“模拟招聘会”

　　模拟招聘会即立体式的社会实践活动，旨在让同学们通过“实战演习”，锻炼自我推销的能力，积累应聘经验，作好双向选择的知识与能力两方面的准备，并让新生提高就业意识、增强就业危机感、意识到提前职业规划的重要性;并通过活动增强自信心和全面认识自我。

　　篇三：

20XX全民

　　新站镇20XX全民

　　为深入贯彻落实上级文件精神，在落实县级优惠政策基础上，结合我镇实际，制定本计划。

　　一、总体要求

（一）指导思想

　　以科学发展观为指导，紧紧围绕打造肇北农业大镇、庆南工贸强镇、龙江西部经济重镇、东北物流名镇目标，进一步弘扬创业精神，厚实创业土壤，培育创业主体，拓宽创业领域，建设创业载体，加大创业扶持，优化创业环境，壮大实体经济，带动群众致富，促进城乡繁荣，建设创业新站，为全面建设高水平小康社会提供有力支撑。

（二）主要目标

　　加快建立和完善创业政策体系、创业培训体系、创业服务体系和创业组织管理体系，进一步扩大创业总量，提升创业质量，通过一年努力，全镇新发展个体工商户200户，新发展私营企业20家，新增一般纳税人企业50家，新增规模以上工业企业5家。

　　二、主要任务

（一）培育创业主体

　　1.鼓励科技人才创业。

争取吸纳高校、科研院所和国有企事业单位科技人员在完成本单位各项工作任务前提下来我镇创业;

　　2.鼓励回乡人员创业。

构建新站籍在外人员信息络平台，将在外留学、经商、就业、务工等人员情况进行梳理登记，定期发布创业指导目录、创业市场动态、创业服务指南等公共信息;引导和鼓励外地新站籍创业人士组建区域性商会、流动党支部等组织，加强信息交流，吸引新站籍在外人员回乡领办、参与创办各类企业，吸收本地用工，回报家乡;

　　3.鼓励大学生创业。

打造集“创业培训、小额贷款、孵化基地”等为一体的大学生创业完整服务链，对大学生创业的项目扶持、创业融资、税费优惠、创业导师、孵化基地进行全程跟踪服务。

对入驻园区的大学生创业项目，帮助协调创业资金贷款。

对符合贷款条件的创业人员按规定给予贴息。

　　4.鼓励农民创业。

联系就业局，开展分领域、分专业的各类培训，培育新型农民。

要把创业培训与创业项目、工商注册、融资贷款、后续服务紧密结合起来，实行“项目选择、培训指导、贷款扶持、跟踪服务”一条龙服务，着力提高创业成功率，增强农民创业就业能力。

大力培育发展农民经纪人队伍，活跃农村市场，加大农民外出务工指导和服务力度，促进农民向非农产业和城镇转移。

　　5.鼓励青年创业。

成立青年创业指导服务领导机构，为年龄在35周岁以内青年，自主创办企业或从事个体工商经营创业青年提供信息发布、政策咨询、资本对接、项目推广等服务;

　　6.鼓励巾帼创业。

成立巾帼创业指导服务机构，进行巾帼创业信息发布、政策对接、融资担保、创业培训、市场开拓等服务工作，引导女大学生、女农民工、女农村能人以及失地、失业、下岗等各类妇女群体创业，帮助争取协调贴息贷款。

　　7.鼓励退役军人创业。

组织对退役士兵免费职业教育和技能培训。

鼓励军转干部选择自主创业，建立军转干部自主创业信息平台，组织军转干部创业前技能培训，帮助军转干部创办企业快速办理各种手续。

　　8.鼓励下岗职工创业。

落实下岗失业人员再就业扶持政策，引导鼓励下岗失业人员自主创业。

（二）打造创业载体

　　1.提升创业园区建设水平。

在优化空间布局的基础上，为各类创业主体提供创业平台。

园区要按照“企业集中、产业集群、环境生态、用地集约、服务集成”的要求，制定高标准的建设规划，完善配套功能，做优发展环境，做强产业特色。

　　2.加快特色街区建设步伐。

统筹规划特色创业街，集中打造现代物流中心、农副产品市场、小商品集散地等大型创业载体。

着力打造餐饮、休闲、文化等特色街区，纳入统一服务范畴。

　　（三）做强融资平台

　　镇金融办设立融资担保平台，举办“小微企业融资直通车”、“金融超市”等活动，组织银企对接活动，为企业提供融资服务。

　　（四）做优服务平台

　　加快建立和完善创业公共服务体系，提升中小企业服务中心的服务能力，构建中小企业服务平台，拓展人才引进、资金支持、工商登记等各类服务功能，为全镇企业提供服务。

　　（五）促进民营企业成长

　　1.加快技术改造。

鼓励民营企业实施技术改造，逐步由产品扩能为主，向全面应用新技术、新工艺、新装备、新材料转变。

　　2.强化自主创新。

鼓励民营企业申报高新技术企业、创新型企业、国家级技术创新企业、省民营科技企业;积极支持企业申报产业科技项目，项目资金向民营企业倾斜。

　　（六）营造创业氛围

　　成立创业辅导团、政策宣讲团、创业政策督查团，为各类创业主体提供全方位创业服务。

帮助各类主体推荐优选一

　　批先进实用创业项目;组织各类政策宣讲团赴基层开展宣讲活动;组织创业典型走进农村、社区、校园开展宣讲活动，加大对创业典型的宣传力度，形成浓厚的创业氛围。

　　三、保障措施

（一）完善组织体系。

　　设立全民创业工作领导小组，领导小组下设办公室（设在镇农保中心）。

全民创业工作领导小组办公室要充分发挥组织、指导、协调的作用，及时帮助创业者解决创业中的困难和问题。

（二）强化督查考核。

　　建立健全鼓励全民创业工作的统计指标体系，强化督查考核，每年对推进全民创业工作成绩显著的部门和企业予以表彰。