最好的初中生物会考复习资料人教版3.docx
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最好的初中生物会考复习资料人教版3
初中生物会考复习资料（人教版）
第一单元：
生物和生物圈
第一章认识生物P2
第一节生物的特征
1.生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学.
2、生物的特征：
A生物的生活需要营养：
绝大多数植物通过光合作用制造有机物（自养）；动物则从外界获取现成的营养（异养）。
B生物能进行呼吸；
C生物能排出身体内产生的废物：
动物排出废物的方式:
出汗、呼出气体、排尿,植物排出废物的方式：
落叶。
D生物能对外界刺激作出反应——应激性。
例：
斑马发现敌害后迅速奔逃。
含羞草对刺激的反应。
；E生物能生长和繁殖。
除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
第二节调查我们身边的生物
1、调查是科学探究常用的方法之一
2,科学探究一般包括的环节：
提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流
3、对调查到的生物分类
A按照形态结构特点分为:
植物,动物,和其他生物三大类.
B按照生活环境分为:
陆生生物和水生生物等
C按照用途分为:
作物,家禽,家畜,宠物等.
第二章生物圈是所有生物的家P11
第一节生物圈
1生物圈的范围：
（是所有生物的立足点）；以海平面为标准来划分，生物圈向上可到达约10千米的高度，向下可深入约10千米左右的深处。
这个厚度约为20千米的圈层，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。
岩石圈是一切陆生生物的立足点，也是人类的立足点
2.收集和分析资料是科学探究常用的方法之一
3、生物圈为生物的生存提供的基本条件：
营养物质、阳光、空气和水、适宜的温度和一定的生存空间。
第二节环境对生物的影响
1、影响生物的生存的环境因素：
A非生物因素对生物的影响：
光、温度、水分等；
探究实验：
光对鼠妇的影响，中为鼠妇提供阴暗和明亮两种环境，实验中的变量是光照，除光照以外，湿度，温度等其他条件都相同，这是对照实验。
提出问题：
光会影响鼠妇的生活吗？
做出假设：
光会影响鼠妇的生活。
制定计划：
1设置对照实验2每组取10只鼠妇，
实施计划：
得出结论：
光会影响鼠妇的生活。
表达和交流：
最后结果求平均值
做完实验后，应把鼠妇放回适合它们生存的自然环境中，目的是为了保护生物
B生物因素对生物的影响：
影响某种生物生活的其他生物。
例：
七星瓢虫捕食蚜虫，是捕食关系。
稻田里杂草和水稻争夺阳光，属竞争关系。
蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间分工合作。
第三节生物对环境的适应和影响
1生物对环境的适应（环境改变，生物为适应生活而作出反应，生物适于生存具备的能力）
举例：
A荒漠中的骆驼，尿液非常少；骆驼刺地下根比地上部分长很多；寒冷海域中的海豹，胸部皮下脂肪厚；适应风场的旗形树等。
B天要下雨，蚂蚁药搬家。
大雁南飞。
蝗虫既能跳跃，又能飞翔。
冬天来了，青蛙要冬眠
2生物对环境的影响（有了某种生物，使环境改变了）
举例：
A蚯蚓在土壤中活动，可以使土壤疏松，其粪便增加土壤的肥力；沙地植物防风固沙等都属于生物影响环境。
B千里之堤毁于蚁穴。
（蚁——堤溃）植树造林美化河山，（树——河山美）
大树底下好乘凉（树——凉爽）
3环境影响生物（环境改变，是生物产生一种变化）
举例：
无边落木萧萧下（秋——叶落）枫叶红了
第四节生态系统
1、生态系统的概念和组成
概念：
在一定地域内生物与环境所形成的统一整体叫做生态系统。
组成：
包括生物部分和非生物部分。
A生物部分包括生产者、消费者和分解者（其中植物属于生产者，动物属于消费者，细菌和真菌属于分解者）。
B非生物部分包括阳光、水、空气、温度等
2、食物链和食物网：
生产者和消费者之间的关系，主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链。
食物链彼此交错连接，就形成了食物网。
生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，有毒物质也会通过食物链不断积累。
写食物链时注意：
只能以生产者开始，以最高层消费者结束。
如:
草—食草昆虫—青蛙—蛇—猫头鹰
3，生态系统具有一定的自动调节能力
生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的。
这说明生态系统具有一定的自动调节能力。
但生态系统的自动调节能力是有限的
第五节生物圈是最大的生态系统
1、生物圈是一个统一的整体，它是最大的生态系统。
9、列举不同的生态系统：
森林生态系统（绿色水库）、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统（净化水源，蓄洪抗旱）、农田生态系统等。
我们已经学习了以下的科学探究方法：
观察，调查，收集和分析资料，实验等
第二单元生物和细胞
第一章观察细胞的结构P36
第一节练习使用显微镜
1.显微镜的结构：
镜座、镜柱、镜壁、反光镜、遮光器、载物台、压片夹、通光孔、物镜、转换器、镜筒、目镜、细准焦螺旋、粗准焦螺旋。
2显微镜的正确使用：
一．取镜与安放（右手握镜臂，左手托镜座，放在桌上偏左，安装好目镜和物镜）
二．对光（光线强时用平面镜，小光圈。
光线弱时用凹面镜，大光圈）
三．观察（先用低倍镜，再用高倍镜。
顺时针（向外）转动准焦螺旋，镜筒下降；反之则上升）
3注意事项
一粗、细准焦螺旋的使用——在调节粗、细准焦螺旋使镜筒下降时，一定要用眼睛直接看着镜筒（物镜）。
避免物镜和玻片标本相撞，压碎玻片，甚至会损伤物镜。
二显微镜的放大倍数的计算：
显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数×物镜的放大倍数
如:
某显微镜目镜的放大倍数为10物镜的放大倍数为30，
则该显微镜的放大倍数为：
10X30＝300倍
三 目镜看到的是倒像。
例：
在显微镜视野中看到一个“d”，那么在透明纸上写的是“p”。
从目镜内看到的像是倒像（左右倒、上下倒）。
[实在不理解就把书倒过来看就行了]
四在视野看到物像偏左下方，标本应朝左下方移动物像才能移到中央。
五显微镜放大倍数越大：
看到的细胞就越少，越大，越暗。
放大倍数越小：
看到的细胞就越多，越小，越亮。
意思是在高倍镜下细胞被放大的倍数增大，单个细胞图像变大，但视野变暗，在低倍镜下细胞被放大的倍数减小，单个细胞图像变小，但视野变亮。
六区分污点的位置：
A移动装片，污点跟着移动，污点在装片上；
B转动目镜，污点跟着移动，污点在目镜上；
C移动装片和目镜，污点都不动，则污点在物镜上。
第二节观察植物细胞
1显微镜下观察的材料一定要薄而透明，光线能透过，因此要制成玻片标本。
常用的玻片标本有：
切片，涂片和装片
切片——用从生物体上切取的薄片制成
涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成
装片——用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
2玻片标本的制作，需要载玻片（托载标本的玻璃片）和盖玻片（覆盖标本的玻璃片）
3制作临时装片的步骤
1用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
2在载玻片中央滴一滴液体（清水、生理盐水）
3取材料（斯取洋葱叶内侧透明薄膜—内表皮）、用镊子展开（如不展平，细胞重叠，不便于观察）
4盖盖玻片（避免出现气泡而影响观察）
5染色，用稀碘液（目的使洋葱表皮着色，以便清晰地观察到细胞的结构，着色最深的事细胞核）滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从从盖玻片的另一侧吸引，使染液侵润标本的全部（一侧滴，另一侧吸引）低倍显微镜下观察。
4、细胞是生物生命活动的基本结构和功能单位。
植物细胞的基本结构和功能：
①细胞壁—支持和保护作用
②细胞膜—保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
保持细胞内部的相对稳定
③细胞质—活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换。
细胞进行生命
活动的重要场所
④细胞核—在生物遗传中具有重要作用。
细胞的控制中心是细胞核。
细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息—基因
细胞核内含有遗传物质。
被称为遗传信息库
⑤液泡—液泡内的细胞液中溶解着多种物质（西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的细胞液中含有大量的糖分,含有细胞液，与细胞的吸水和失水有关）
6叶绿体—A植物进行光合作用的场所
B将光能转化成化学能储存。
C利用（太阳）光能把水和二氧化碳等合成有机物
⑦线粒体—动力工厂，将细胞内的有机物分解并释放能量，供给细胞的各种生命活动利用
5、植物细胞特有的结构：
细胞壁、叶绿体和液泡。
第三节观察动物细胞
1、口腔上皮细胞装片的制作和观察
（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片檫拭干净
（2）在载玻片中央滴一滴生理盐水。
（3）用凉开水把口漱净，用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下，
（4）把牙签上附着的一些碎屑放在载玻片的生理盐水滴中抹几下。
（5）盖上盖玻片（避免出现气泡）。
（6）稀碘液染色。
低倍显微镜下观察。
动植物都有的细胞结构为：
细胞膜、细胞质、细胞核
第二章细胞的生活P51
第一节细胞的生活需要物质和能量
1细胞中的物质有：
有机物（分子较大，一般含碳）主要有糖类、脂质、蛋白质、核酸；
无机物（分子较小，一般不含碳）主要有水、无机盐、氧等。
2细胞膜控制物质的进出
A细胞的失水和吸水图示
B实例：
吃甘薯干，没水分，有甜味。
说明细胞中水分通过细胞膜散失到空气中，而糖类物质未通过细胞膜到达细胞外。
3细胞中有能量转换器————叶绿体和线粒体
个体大小：
细胞核最大，叶绿体次之，线粒体最小
第二节细胞核是遗传信息库
1受精卵内具有指导身体发育的全部信息，这些信息是父母遗传下来的，因而叫做遗传信息。
受精卵是生命的起点。
2遗传信息在细胞核中
3资料分析—小羊多莉的身世
A小多莉虽然是由C羊生出来的，但长得一点儿也不像C羊，而是几乎跟B羊一模一样。
B细胞中的遗传信息在细胞核中
4细胞核中有储存遗传信息的物质——DNA
⑴遗传信息的载体——DNA
⑵DNA存在于细胞核中
⑶DNA的结构像一个螺旋形的梯子
⑷DNA分子很长，可以分成许多个片段，每一个片段具有特定的信息，这些片段叫——基因
5DNA和蛋白质组成染色体
6细胞中的能量转换器是——叶绿体和线粒体。
叶绿体能将光能转化成化学能，储存在它制造的有机物中。
线粒体能将细胞中的有机物转化成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。
叶绿体：
将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中。
线粒体：
将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。
植物细胞中既有叶绿体又有线粒体。
而动物细胞中只有线粒体
第三节细胞通过分裂产生新细胞
1生物体由小长大，是与细胞的生长和分裂分不开的。
分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。
最后，在原来的细胞的中央，形成新的细胞膜，（植物细胞还形成新的细胞壁）于是，一个细胞就分裂成为两个细胞。
2细胞分裂时，染色体的变化最明显，染色体的数量在分裂时已经加倍，在细胞分裂的过程中，染色体分成形态和树木相同的两份，分别进入两个新细胞中。
也就是说，两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞与原细胞的染色体形态和数目也相同。
由于染色体内有遗传物质DNA，因此，新细胞和原细胞所含的遗传物质是一样的。
第三章细胞怎样构成生物体P62
第一节动物体的结构层次第二节 植物体的结构层次
1、细胞分化形成组织。
植物的四大组织：
分生组织（根尖的分生区是分生组织，细胞终生保持分裂能力，分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力）
保护组织、（番茄的表皮）
营养组织、（甘蔗茎含的甜汁）
输导组织、（甘蔗的渣渣，藕断丝连中的丝）
人体（动物）的四大组织：
上皮组织、神经组织、结缔组织、肌肉组织
2、人体的结构层次：
细胞→组织→器官→系统→人体
3、植物体的结构层次：
细胞→组织→器官→植物体（植物体无系统）
4、绿色开花植物的六大器官：
根、茎、叶（属于营养器官）、花、果实、种子（属于生殖器官）
第三节只有一个细胞的生物体
1，单细胞的生物有：
酵母菌、草履虫、衣藻、眼虫、变形虫等都是单细胞生物，能独立生活，有一切生理活动。
2，赤潮形成的原因：
水体富营养化，单细胞生物大量繁殖。
草履虫的作用：
1鱼类的天然饵料2净化污水
草履虫逃避不利刺激（食盐）,趋向有利刺激（肉汁）草履虫是一种生物,能对刺激作出反应.
第四章没有细胞结构的微小生物－病毒P72
24、病毒的形态结构和生命活动的特点
（1）种类：
按寄生细胞分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）
（2）结构：
有蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成。
没有细胞结构。
（3）生活：
必须寄生在活细胞中。
病毒对人的利处：
①疫苗②以病毒治虫③用于基因
第三单元生物圈中的绿色植物
第一章生物圈中有哪些绿色植物P78
第一节藻类、苔藓和蕨类植物
1、区分常见的藻类、苔藓和蕨类植物。
藻类植物：
大都生活在水中，能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。
常见的藻类植物：
水绵、衣藻、海带、紫菜。
苔藓植物：
大都生活在潮湿的陆地环境中，有茎、叶，根为假根（不能运输水分和无机盐），叶只有一层细胞，没有输导组织的分化，可作为监测空气污染程度的指示植物（二氧化硫有毒气体）
常见的苔藓植物：
葫芦藓、墙藓。
蕨类植物：
大都生活中潮湿环境中，具根、茎、叶，有输导组织。
主要用于食用、药用，作为绿肥和饲料，观赏和产生煤（经济意义）
常见蕨类植物：
肾蕨、卷柏、满江红。
2.藻类、苔藓和蕨类植物都能进行光合作用，都靠孢子（一种生殖细胞）繁殖后代。
第二节种子植物
1、区分常见的裸子植物和被子植物
裸子植物：
种子是裸露的，外面没有果皮包被。
如：
松、杉、柏、银杏、苏铁等等。
（松的种子是裸露的，外面没有保护它的果皮，你所见到的松球果不是果实。
）
被子植物：
种子外面有果皮包被。
如：
桃、大豆、水稻、玫瑰等等。
（果实是由果皮和种子组成。
果实可以保护种子，也利于种子传播）
种子植物比苔藓和蕨类植物更能适应陆地环境，其中一个重要原因是种子植物能产生种子
2、种子的主要结构和功能
种皮:
保护胚
胚:
发育成新植物体
胚乳：
储藏养料
3菜豆种子和玉米种子的异同点
相同点
不同点
菜豆种子
有种皮和胚
无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。
子叶两片。
玉米种子
有种皮和胚
有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。
子叶一片。
在玉米剖面上滴一滴碘液，胚乳被染成蓝色（说明胚乳中含有淀粉）
第二章被子植物的一生P90
第一节、种子萌发的条件
1、种子萌发的环境条件：
适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
2、种子（自身）不能萌发的三种情况：
①干瘪或被虫咬的②储存时间过长，胚已经死亡的③正在休眠期的。
3种子萌发的过程
当一粒种子萌发时，首先要吸收水分。
子叶或胚乳中的营养物质运给胚根，胚芽，胚轴。
随后，突破种皮，胚根形成根。
胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
4、食用豆芽的部分是由胚轴发育而来的。
自身条件：
种子必须是完整的，而且胚必须是活的、不在休眠期
外界条件：
适宜的温度、一定的水分和充足的空气
第二节植株的生长
1，幼根的生长：
分生区细胞的分裂增加数量和伸长区细胞的长大增大体积
2，枝条是由芽发育成的。
枝条是由茎、叶和芽组成，枝条由芽发育而成，因为芽中有分生组织。
并不是所有的芽都发育成枝条，有的芽发育成花，发育成花的芽叫花芽
3．植株发育所需营养：
水、无机盐和有机物。
含氮无机盐：
促进枝叶的生长。
（缺氮－叶片黄化）
含磷无机盐：
促进果实的生成。
（缺磷－叶色暗绿、无光泽、背面紫色）
含钾无机盐：
促进茎的生长。
（缺钾－搞病能力弱、易倒伏）
4，过度施用化肥会使土壤板结，污染环境，建议多用农家肥
第三节开花和结果
1、桃花的结构：
花柄、萼片、花瓣、雌蕊（柱头、花柱、子房）、雄蕊（花药、花丝）。
2、果实和种子的形成
传粉：
花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。
双受精：
花粉落到柱头上后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。
花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。
胚珠内有卵细胞，与精子结合，形成受精卵，极核与精子结合形成受精极核
果实和种子的形成：
花瓣、雄蕊、柱头和花柱→凋落
子房→果实 子房壁→果皮 胚珠→种子 珠被→种皮
受精卵→胚→新的植物体受精极核→胚乳
3，传粉很易受自然条件的影响，传粉不足会影响果实和种子的形成，故当传粉不足时，
要进行人工辅助授粉。
第三章绿色植物与生物圈的水循环P107
第一节绿色植物的生活需要水
1、水在植物体内的作用：
①是植物体的重要组成成分
②可以保持植株硬挺、直立姿态
③有利于光合作用④帮助无机盐的运输。
⑤蒸腾作用失水散热，降低叶片温度，使植物体免遭阳光灼伤
2、水影响植物的颁布。
不同植物，不同时期需水量不同。
第二节水分进入植物体内的途径
1，植物主要靠根吸水
2，根适于吸水的特点：
根吸水的部位主要是根尖的成熟区。
成熟区生有大量的根毛。
木质部的导管运输水分和无机盐
水是由导管从下往上运输，营养物质由筛管从上往下运输。
韧皮部的筛管运输有机物
3、植物的茎能不断长粗，主要是因为茎中木质部和韧皮部之间有形成层。
下图为木本植物幼茎的横切面示意图，据图回答问题：
（1）请你填出图中A、B,C结构的名称：
A导管B形成层导管C筛管
筛管
⑵⑵草本植物的茎中没有形成层形成层，因而不能长得很粗
把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出汁液，这些汁液是从木质部的导管渗出来的
第三节绿色植物参与生物圈的水循环
1.，气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。
它是由一对半月形的细胞———保卫细胞围成的空腔。
2叶片的结构：
上表皮、叶肉、叶脉、下表皮、气孔。
3、保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。
4、蒸腾作用的意义：
①促进植物体对水分的吸收
②促进植物体对水分和无机盐的运输③降低叶片的温度
④提高大气的湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。
第四章绿色植物是生物圈中有机物的制造者P119
第一节绿色植物通过光合作用制造有机物
1、光合作用：
①条件：
光能、叶绿体 原料：
二氧化碳、水 产物：
有机物、氧气
光能
②公式：
二氧化碳+水 → 有机物 + 氧气
叶绿体（储存着能量）
③光合作用原理在生产上的应用：
合理密植、增加光照、提高二氧化碳浓度等
④“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤是：
暗处理（耗尽叶中有机物）；部分遮光；光照数小时后隔水加热（用酒精脱去叶绿素）；清水漂洗，滴加碘液，结果：
遮光部分不变蓝，见光部分变蓝证明：
绿叶在光下制造淀粉
2，光是绿色植物进行光合作用的必要条件
第二节绿色植物对有机物的利用
1.，绿色植物对有机物的利用主要表现在：
①用来构建植物体②为植物的生命活动提供能量
2、植物的呼吸作用
①概念：
植物细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做植物的呼吸作用。
呼吸作用主要是在线粒体内进行的。
②公式：
有机物+氧气 → 二氧化碳+水+能量
（储存着能量）
③呼吸作用是生物的共同特征。
二氧化碳有使澄清的石灰水变浑浊的特性。
④呼吸作用原理在生产中的应用：
保存蔬果：
适当低温、充入氮气或二氧化碳；保存种子时要晒干、低温、充气；松土、排涝可促进根系呼吸；适当加大昼夜温差，降低呼吸作用，可提高作物产量
第五章绿色植物与生物圈中的碳－氧平衡
1，光合作用的实质是绿色植物通过叶绿叶体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。
用式子表示为：
二氧化碳+水→有机物（储存着能量）+氧气
2、在农业上要合理密植，使作物的叶片充分地接受光照。
（过稀会造成光照的浪费，过密又会使叶片相互遮挡）
第六章爱护之辈，绿化祖国
1、我国的主要植被类型：
草原
荒漠：
（植物耐旱）
热带雨林：
（高温多雨，终年常绿，大部分植物高大）
常绿阔叶林：
（炎热，湿润）
阔叶阔叶林：
（四季分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷）
针叶林：
（夏季温凉，冬季严寒，以松，杉等针叶树为主）
2，每年的3月12日为全国的“植树节”。
第四单元生物圈中的人
39 现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。
40男性和女性生殖系统的结构和功能
男性：
睾丸——产生精子，分泌雄性激素
女性：
卵巢——产生卵细胞，分泌雌性激素
子宫——胚胎发育的场所，胎儿与母体物质交换的场所是胎盘
输卵管——受精的场所
41青春期的身体变化
（1）身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。
（2）性器官迅速发育：
男孩出现遗精，女孩会来月经。
42人体需要的主要营养物质
六类营养物质：
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
水：
约占体重60%-70%
无机盐：
钙——儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）， 牛奶
中老年人，易患骨质疏松症。
磷——厌食、贫血、肌无力、骨痛
铁——缺铁性贫血（乏力、头晕） 动物肝脏、菠菜
碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍 海带、紫菜、碘盐
锌——生长发育不良、味沉发生障碍
维生素A——皮肤干燥，夜盲症，干眼症 鱼肝油、动物肝脏
维生素B1——神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振
维生素C——坏血病，抵抗力下降、牙龈出血 桔子
维生素D——佝偻病、骨质疏松症 牛奶等
44人体消化系统的组成：
消化道：
口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门
消化腺：
唾液腺——唾液淀粉酶 肝脏——胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒）
胃腺——胃蛋白酶胰腺、肠腺——含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
45食物的消化和营养物质的吸收过程
从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。
蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖。
淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ； 脂肪 甘油和脂肪酸
蛋白质 初步产物氨基酸
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。
小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身。
胃能吸收水、无机盐和酒精。
大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。
口腔
糖类开始消化的地方
唾液淀粉酶
胃
蛋白质开始消化的地方
胃蛋白酶
小肠
糖类、蛋白质、脂肪都能消化
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
46关注食品安全
①应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
②根据生产日期和保质期推算有没有过期。
③购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。
47人体呼吸系统的组成
呼吸系
升级会员 