冬至日txt.docx

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冬至日txt

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【篇一：

冬至故事十则】

冬至故事（十则）

【冬至吃饺子的由来】

人们都知道，北方人大多数爱吃饺子，特别是农历的冬至那天非吃不可，传说这天不吃饺子会冻掉耳朵哩。

提起冬至饺子的风俗，南阳、邓州一带，流传着医圣张仲景的动人故事。

张仲景是邓州涅阳（今穰东镇）人，东汉时任长沙太这。

有一年回乡祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵溃烂流水，再不就是没有耳朵，他觉得好生奇怪，找人一问才知道是被冻坏烂掉了。

原来北方一入冬连降大雪，常常于一夜之间，鹅毛大雪下得沟满河平，将房屋埋掉半截，门窗都被雪堵住。

天天上大冻，河水坑塘都冰透，连屋内的陶水缸，都因连日冻成冰砣被撑破了。

人们的手脚整天烤啊暖啊还被冻烂，更何况那支楞在外的耳朵呢！

由肿疼到热痒难耐，手一抓便溃烂流水，时间一长便全烂掉了。

关心民众疾苦的张仲景看在眼里，急在心中，回到家乡就教人们做药膳吃，就是把羊肉兑上白广椒、当归、茴香、肉桂等中药，下锅煮熟后捞出羊肉，加上葱、姜、蒜、萝卜等剁碎，撒上油、盐、辣椒或糊椒面，用面片包成一个个疙瘩，煮熟后连汤带疙瘩趁热吃，几次吃得浑身大汗就好了，包括手、脚都会好起来。

张仲景在家时就是的药到病除的名医，他说这方人们绝对相信，可就是大部分乡亲穷，冬季一天只吃二顿稀饭，哪还有钱买药割羊肉哇！

所以当他再问乡亲们效果的时候，许多人摇头唉声叹气，张仲景心里也明白大家的意思。

停了两天，乡亲们看到张家在院内搭上大席棚，砌上大锅灶，以为他家要办啥喜事儿，打听之后才知道，张仲景决定自己舍汤药，治乡亲们冻坏的手脚和耳朵。

开始还有人不相信，后来看到公告才明白是真的。

只见院内杀了几只羊，一群人在忙忙碌碌，擀面的擀面，包疙瘩的包疙瘩，剥羊的、烧火的、破木柴的，忙得热火朝天，快煮好时，有人在村里喊：

“请冻坏手脚耳朵的乡亲，到张府喝祛寒矫耳汤喽！

”人们拿上碗筷坐在席棚下，吃得热乎乎的直冒汗。

吃过三天之后，冻烂的部位果真好转了。

这消息一传十，十传百，没几天便象扎了翅膀，传遍了邓州和紧挨着的县乡，来吃药膳的人越来越多，一天到晚一锅接一锅做不及。

没多长时间传遍方圆百十里，连南阳以东的人们都知道，有的骑着牲口来，有的坐着牛车来，有的踏着泥雪冰凌来喝汤，大家都叫这种食物为“胶耳”。

看到人们在老远的往涅阳跑，年岁大的和小孩们很不方便，张仲景暗暗思忖着，再选个适中的地方，为民众舍祛寒胶耳汤，后来张仲景认为在南阳城东关合适，临近车马大道和船运码头，远处来人交通方便，冰天雪地也好少挨霜冻。

于是便在现今医圣祠那里，搭棚垒灶支上大锅，舍起了祛寒胶耳汤，还为黎民百姓看病诊脉治杂症。

医好了不少疑难重病，轰动了方圆数百里。

张仲景是在冬至那天开始施舍祛寒胶耳汤，“胶耳”与“饺儿”谐音，所以后人们为了纪念他，就在每年冬至这天包饺子吃，一直沿传到现

在。

（来自新浪博客“澜扣儿”）

【冬至吃汤团的传说

（一）】

在祖国的南方，特别是福建地区，冬至的食俗是包汤团吃，而莆仙地区的冬至还有一个习俗，即冬至第二天早上天没亮时，要把做好的圆子粘到自家的门窗框上。

莆仙地区不叫糯米汤圆为元宵，而叫做“圆子”，或叫做“粿子”，还把冬至称为“团圆节”。

冬至

人民的饥饿与死亡。

《后汉书礼仪》：

“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。

”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。

《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺?

?

其仪亚于正旦。

”

唐宋时，以冬至和岁首并重。

南宋孟元老《东京梦华录》：

“十一月冬至。

京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。

官放关扑，庆祝往来，一如年节。

”

明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。

宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。

但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。

九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

民间还流行填九九消寒图以供消遣。

九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春风”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充

九九消寒图

好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。

填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。

此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。

元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载：

“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。

梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。

”最雅致的九九消寒图是作九体对联。

每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。

然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。

据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。

现代民俗

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方如江浙闽南一带在冬至这天过节庆贺。

另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。

俗语说：

“冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜”（这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚）；

俗语也说：

“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”（意思是：

冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨）。

[2]

传统饮食

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。

因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。

此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

北京馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。

饺子团圆

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

谚云：

“十月一，冬至到，家家户

红豆糯米饭

户吃水饺。

”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。

后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其

返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那

【篇三：

冬至日记】

天似乎还没冷到极点，冬至又来到了。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁。

太阳移到南回归线上，形成了一年里白天最短、夜晚最长的一天，这也标志着进入了最寒冷季节。

如今，人们生活水平提高了，一年中除了端午、中秋、春节外，平日里也是吃喝不愁，变着花样地生活。

让原来过年想吃顿饺子的盼头，全然没了新鲜劲儿，怎么办呢？

于是，想起了各种民俗，和以往不足以被重视的节日。

这当中有土生土长的，如七夕情人节，九九重阳节，冬至，立春；也有洋东西，如圣诞，情人节。

这些不过是人们迎合时令，给生活添些乐趣罢了。

拿冬至来说吧，其实早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。

因此，在我国古代，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

如今，在北方仍保留着吃饺子的习惯。

于是，就构成了今天的景象。

人们下了班，都争相忙碌着，嘴里还不断提醒着身边人：

‘今天是冬至啊！

’，仿佛他是多么在意这个节日呢。

去超市，买饺子馅，买面。

稍懒点的，直接买速冻饺子。

尽管当拿起冰柜里带着白霜的饺子包装袋时，还皱着眉，那也得吃啊，不为别的，‘今天是冬至啊！

’更懒的，干脆三五个人凑一起，钻进暖和的饺子馆里，吃喝上一顿。

刚开始大家还叫嚣着一定要上饺子，仿佛这顿饭若没了饺子当先锋，是不能张嘴的，因为‘今天是冬至啊！

’。

服务员当然要先上几盘凉菜，花生米，拌猪耳，土豆丝什么的，瞧这菜得来点儿酒吧。

有了酒，话题自然就扩展了不少，由冬至说到冷天，由气候说道哥本哈根，由奥巴马说道股票，由房价说到情人?

?

总之，等端上热气腾腾的饺子时，还有几个能清醒地记得今天是冬至呢？

在饭馆饮酒的食客如此，在家过冬至的也未必愉悦多少。

买回来来速冻饺子，进门后赶紧提醒家人一句‘今天是冬至啊！

’，手仍然不忘将速冻饺子袋，在面前晃两下，显摆宝贝似的，仿佛她对全家人的关怀，全都汇集在了这冰冷的塑料袋里。

去厨房，开火烧水，等着下饺子，操作工序和往日晚饭煮面条也没什么两样。

这样，主妇们倒会清闲些，端坐在沙发上看电视，全然没了往日炒菜油烟的味道和烦恼，嘴里仍会时常扔出一句话来，‘今天是冬至啊！

’，意思是这可不是一般的速冻饺子！

城里人工作之余，努力地记起平常且又容易忽视的节日，并把它当做点缀生活，愉悦自己的由头，也好让身上那根紧绷着的纤绳松一下，喘口气。

这样做，花费一些时间，金钱，又何妨呢？

记得在我小时候，过冬至可从没这么隆重过。

那时候，放学回家，只想着赶紧写完作业，然后会用忐忑的眼神看一眼坐在炕上抽烟的父亲，待没惹来任何训斥后，偷偷地溜出屋门，在院里潇洒地甩上一把鼻涕，便溜之大吉了。

只要人能出了院子，看路旁干裂的老杨树都格外招人喜欢，头上会传出几声鸟叫，我准知道喜鹊窝里又添了几只雏鸟。

管它呢，我兜里那两颗玻璃球才是宝贝呢！

想想村口等待已久的玩伴们，手和脚都开始酥痒了。

玩毕，进家时，已上了灯。

暖和上好一会，才找到自己的手和脚，鼻涕依然肆无忌惮地流着，我却不敢吭声了，依靠在墙角陪父亲看着新闻联播。

我知道，父亲这时候是绝不愿意分散注意力的，尽管他和我一样都看不懂电视在说啥。

耳边开始响起了母亲的责怪，‘整天瞎跑啥？

这么晚才回来，今天是冬至啊！

出去也不带个帽子，把耳朵冻掉了就老实了！

’听罢，我吸着冷气，会偷偷地伸手去摸耳朵，还好它在，正害羞地发热呢!

晚饭不过是一碗粥，几根咸菜，我却能吃得满头大汗，把一晚上扔在外边的淘气劲儿，又收回来了。

饭后没多久，家里就关灯睡觉了。

我正兴奋地想着赢来的那颗玻璃球时，身边伸过来一只手，扯掖着我的被子，是母亲站在了我头前，低声告诉我：

“赶紧盖严，冬至了！

”

黑暗中，我看看窗外，有几颗星星正淘气地看着我。

我悄悄地对它们说：

“冬至了，小心冻掉耳朵！

”说完，我赶紧把头缩进了热被窝里，静静地睡着了。