K12学习浙教版五年级下册劳动与技术教案1014课.docx
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K12学习浙教版五年级下册劳动与技术教案1014课
浙教版五年级下册劳动与技术教案10-14课
10养鸡
学习目标：
初步了解养鸡的过程，感受养鸡的乐趣，懂得劳动的艰辛。
养鸡过程：
一、棚舍搭建
场址选择。
山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择应遵循如下几项原则：
既有利于防疫，又要交通方便。
场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。
避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。
其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。
二、搭棚方法。
鸡舍设计的要求是：
通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。
一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1．7-1．8米，两侧高0．8-0．9米。
通常用内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。
在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。
棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
三、清棚消毒。
每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。
对棚内地面及用具先用3％-5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12．5克高锰酸钾。
原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。
最好是利用无污染的草山草坡建新棚。
四、铺设垫草。
为了保暖需铺些垫料。
垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。
使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。
厚度以3-5厘米为宜。
五、饲料选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。
应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。
另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
六、雏鸡饲养管理
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。
因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
饮水与开食。
雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可喂水。
一般喂水先于喂料。
水温以32℃左右为宜，不可饮冷水。
头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。
雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。
一般开饮后即可开食。
把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自采食。
雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。
雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。
喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。
过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。
每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。
环境温度与湿度。
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。
以育雏器下的温度为例：
1-2日龄时是34-35℃；3-7日龄是32-34℃；第2周为30-28℃；第3周为28-26℃。
育雏期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃为止。
雏鸡对湿度的要求，第
1周相对湿度在70％-75％，第2周下降到60％，第3周以后尽量保持在55％-60％的水平上。
湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。
湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
七、注意分群，加强巡查。
强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来。
对患病较重的雏鸡立即淘汰。
经常巡查鸡群，其意义有三点：
一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量；二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，及时处理，减少损失。
八、生长鸡饲养管理生长期的鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。
饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。
饲养方式是放牧结合补饲。
一般应注意以下两点：
公母鸡分群饲养。
一般公鸡羽毛长得较慢，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。
母鸡于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。
公母分养有利于提高整齐度。
生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次，吃净吃饱为止。
驱虫。
一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。
主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。
可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。
第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。
第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。
可在晚上直接口服或把药片研成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。
一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。
第2天早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。
并要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。
如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。
九、育肥鸡饲养管理即10周龄至上市的时期。
此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市。
在饲养管理上应注意以下三点：
一是随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。
肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。
此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到12．54兆焦／千克，粗蛋白在15％左右即可。
为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。
在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。
三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。
以预防疾病发生。
十、疾病控制
导致鸡病发生的原因很多，物理因素，如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等；化学因素，如药物过量、误吃农药吸入有害气体等；生物因素，主要是病原微生物入侵。
所以，在疾病防治上应抓好如下几点：
牢固树立防重于治的观点。
这是疾病防治的基本方针，但在养殖户当中，很多人都是重治轻防，导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。
树立用疫苗防治疾病的观点。
这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。
多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防，疫苗接种成功与否，与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系，因此，不同的鸡场各有不同的免疫程序。
树立综合防治的观点。
即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑，这是防疫规则的总要求，是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。
11肉饼蒸蛋
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学习目标：
初步了解肉饼蒸蛋制作的过程，感受其中的乐趣，懂得中国饮食文化的丰富多彩。
教学过程：
一、[所需材料]
1、鸡蛋2-3个,肉糜半斤,RICEWINEor黄酒2、调味料：
葱、姜末、黄酒少许、酱油、糖盐二、[烹饪过程]
教师先示范，学生自己动手操作。
1、把鸡蛋打入肉糜中，
2、加入酱油，使其色泽红润，加入葱末、姜末，糖、盐少许，味道咸淡按个人口味。
最后放少许黄酒，可以去腥；
3、将调好的肉糜与蛋加入水，一般水加到碗口即可；4、然后隔水蒸，大约20-30分钟即可。
三、同学间相互交流、展示。
12制作休闲躺椅模型
学习目标：
初步了解休闲躺椅模型制作的过程，感受制作的乐趣，懂得休闲躺椅和我国人民的生活息息相关，不仅具有实用性，还具有它的观赏价值，成为居家使用和装潢摆设的。
一、选材
制作普通竹家具的竹材一般选取成熟度较高的刚竹、毛竹等品种。
竹竿要顺直、无杂色、无霉变为好。
二、截取竹材
在下料时，面层框架竹材的截取要选择竿面平滑、不带或少带竹节的竹段。
主要选择整根竹竿的中上部位，因为中上部位的竹段节间长，且节数少，竹壁薄容易弯曲。
而拱形骨架使用的竹材，可以截取竹竿的下部，因为下部竹段的竹壁较厚，节数多，不但承受力大，而且可以突出的表现竹节的特点。
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三、打孔和打榫
打孔使用的主要工具是：
凿子和竹锤。
具体操作方法是：
根据图纸确定竹材上需要打孔的位置，然后按照要插入这个部位竹材直径的大小来画线，打孔的直径要和所要插入的竹材直径的大小相吻合。
打孔时一只手握住铁凿，另一只手用竹锤敲击凿子顶端，沿着画好的线，前面凿一下，后面凿一下，反复进行，孔打好后，把凿下的竹屑清除出去，这一道工序就完成了。
然后，安装上竹材试一下，以刚刚卡住，不松动为准。
以此类推，根据图纸上所标示的竹椅的结构连接位置，打出全部接合部所需要的插孔。
竹椅座位中需要插入靠背的竹材需要打榫。
打榫时要用记号笔，画出记号线，然后根据竹孔的大小用凿刀进行打榫，榫卯结合要紧密，以防使用时松动。
竹材打完孔和榫以后，要把支撑竹椅骨架的两个竹椅腿用竹横梁结合好，以备弯曲骨架时使用。
四、骨架制作
椅子的骨架不仅能体现竹椅的总体造型，而且还是承受力的主要部分，制作时一定要考虑它的结实程度。
具体操作方法是：
削去竹黄后，用喷火器在凹槽处进行加热烘烤，以便进行弯曲，竹材表皮能够弯曲的温度在120摄氏度左右。
为了避免把竹材表皮烧黑，一般不用产生黑烟的燃料，而是用天然气液化罐接上喷火器来烤竹材表皮，材质开始变软，这时两手再缓缓向内用力，顺势将竹材弯成所需要的曲度，并把预制好的竹材填入凹槽中夹紧,迅速用细绳将弯曲的竹骨架捆扎好，防止竹材反弹。
待竹材弯曲部位冷却后即成90°的直角弯度，这个部五、组装
椅子的组装分为两个部分：
竹椅靠背和竹椅座位。
对于初学者来讲最好按照图纸来进行组装，这样会很方便。
竹椅靠背组装一般内到外，先把靠背内部的立柱用小横梁接合起来，然后再和上下两个最外层的大横梁进行组装，最后安上外面的两个大立柱，竹椅靠背就组装好了。
六、油漆
位就制作好了。
椅子做好以后，还要刷上清漆，这样既美观又有利于防虫防霉。
刷清漆时要注意自上而下
反复涂抹，达到均匀的效果。
不要漏刷，包括缠绕藤条的部位。
每刷一遍清漆后，待晾干。
用细砂纸进行一遍打磨，然后进行第二遍刷漆，一般刷上三遍漆就可以了。
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13点亮金箍棒
学习目标：
初步了解制作金箍棒的过程，感受制作的乐趣，懂得劳动的艰辛与快乐。
制作过程：
一、材料：
若干旧报纸、胶水、彩纸、颜料、毛笔。
二、步骤
1、观察：
首先，孩子们观察了金箍棒的外观，中间是红色，两边是黄色。
2制定了方案：
讨论了金箍棒的作用，是用来降妖的，说明金箍棒很坚硬，不然怎么打妖怪呢！
再次，金箍棒是个能伸缩的家伙，在主人有需要的情况下，能够变大变小。
找出了金箍棒的主要特征后，看了看自己的金箍棒，觉得自己的“金箍棒”真的不像金箍棒，于是，他们开始准备重新做一根真正的金箍棒！
3、制作：
卷好的报纸卷必须在松手前把边缘粘牢；用颜料刷的时候要均匀，有的地方特红，有的地方没颜色，原来是调的颜色不均匀。
三、比一比，看看谁的金箍棒最亮。
学生作品交流。
14喷水动力车制作
一、活动目标
1、了解喷水动力车的制作原理，感受制作喷水动力车和玩喷水动力车的乐趣。
2、学习制作喷水动力车的方法,提高学生的创新能力。
3、学习使用鲁班木工机床、钢丝锯锯割技术和钢丝钳的使用方法。
重点：
喷水动力车底座的制作 难点：
车轮的安装
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二、学材分析
导语：
你知道喷水动力车吗？
喷水动力车是用水和空气做动力来推动小车前进的。
他的速度可快了，今天我们就动手来做一辆玩玩吧！
一）百宝箱。
百宝箱中的材料和工具是制作喷水动力车的必要条件。
材料：
600毫升的可乐瓶1个，废旧自行车气门1套，1×9×22cm小木板1块，旧赛车轮子4个，自行车钢丝两根，易拉罐铁皮一块，小木螺丝8颗。
工具：
剪刀、锤子、钢钉、钢丝钳、起子、美工刀、垫木等。
二）看看想想
仔细观察喷水车的各个部件，想想喷水车是靠什么前进的，制作喷水车的关键是什么？
然后设计一辆喷水车。
喷水车制作比较简单，它是车身和车座两部分组成的。
车身是一个600毫升不漏气的可乐瓶做成的；车座是四个从赛车上拆下来的轮子制作而成的。
铁皮、塑料片、钉子、螺丝可以灵活选用。
喷水气帽是用自行车内胎上取下来的。
看看：
是让学生看看喷水动力车的的外形与结构。
想想：
主要是通过观看录像和实物想怎样设计更加合理。
通过“看看想想”，把想好的设计画或写到书本的空白处。
三）学学做做
1、制作车身
1）截取的自行车钢丝2根并在它的两端装上车轮，形成两组轮子。
2）用易拉罐铁皮把两组轮子用小木螺丝固定在小木板的两头。
3）将可乐瓶用铁皮做成的扣固定在车身上。
2、制作充气气门
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制作充气气门的两点技巧
①在可乐瓶的瓶盖上用钻头或者剪刀头打一个直径的孔。
②把自行车气门从内胎橡皮中拆下来，在原来安装过气门的橡皮内胎中，照瓶盖内径的大小剪出一块小圆片作垫片，再把垫片反过来，安装在瓶盖孔中，使之不漏气。
然后检查气门芯的小橡皮是否装对，最后旋上气门帽。
3、美化车身
让学生自美化，把喷水动力车打扮漂亮就可。
4、调试
①在可乐瓶内装上五分之三或者二分之一的水，旋紧瓶盖。
②用一般自行车的打气筒往可乐瓶内充气。
③突然拔掉气门芯，水和空气向后喷，小车就会快速向前冲去。
注意：
旋气门帽时，左手要按着气门芯，不让瓶内的水向外冒，到气门帽完全旋离螺纹，才可以突然放手。
这时候，小车的速度特别快，观看的人要注意避让，注意安全。
四）交流与创新
交流与创新，这一个环节很重要，本课安排这一个环节，主要为学生搭建展示自己的舞台。
同学们通过交流，不但培养了自己的表现能力，而且使学生的制作积极性和创新兴趣、能力得到发展、提高。
这里安排了两个问题：
1、介绍你的喷水动力车的最大优点，找找你的喷水动力车还有什么缺点？
从动力、外形、取名等来介绍，缺点主要是：
喷水嘴还要用手堵着很不方便，需要改进和创新等。
2说说喷水动力车的原理，再设计制作一辆比这辆更先进的喷水动力车。
喷水车的原理是：
水和空气突然从气门喷出，喷射在空气中，空气给了小车一个反作用力，从而使小车飞速向前驶去，叫做反作用力原理。
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五）展示台
评一评，谁做的小车最漂亮，谁做的小车跑得快？
这里重在评价奖励，评价的方法可以是多种多样的，奖励的办法也是五花八门的。
通过展示评价这一环节的活动，激发学生再次制作和创新的积极性。
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