糖尿病注意事项.docx

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糖尿病注意事项

糖尿病术后饮食

首先定期复查血糖、尿糖和电解质情况，禁食者继续静脉补糖，每日摄人量在150—250克，糖和胰岛素的比例为3—6：

1U，防止酮症或低血糖发生。

当发生酮症时，应急测血糖、二氧化碳结合率和电解质，分清是糖尿病酮症还是饥饿性酮症，作相应处理。

术后酌情每4—6小时检查血糖及尿糖1次，空腹血糖保持在8．3—11．1mmol／L较安全。

另需给予必要的抗生素预防或治疗感染。

当患者术后恢复正常饮食，可将短效胰岛素改为三餐前皮下注射。

伤口愈合病情稳定，方可恢复术前治疗方案

糖尿病人饮食“六宜三不宜”

11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？

营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。

兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。

如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。

如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。

缺钙能促使糖尿病人的病情加重。

如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。

硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。

如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。

补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。

如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃

糖尿病饮食注意事项

保持均衡饮食；

定时定量进食有助稳定血糖；

适量进食含高淀粉质的食物如粥、粉、面、饭、面包、饼干等；

尽量避免含高糖份的食物；

食糖及调味料：

各类白糖、红糖、蜜糖、甜酸酱、油及叉烧酱等。

甜品和饮品：

如芝麻糊、糖水、汽水、果汁饮品、加糖的奶茶及咖啡等。

中西式包点和甜点：

如奶皇包、莲蓉包、叉烧包、菠萝包、蛋糕、蛋挞及曲奇饼等。

适量进食蔬菜、水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品；

水果含果糖，亦有丰富的维生素、纤维素、矿物质及抗氧化物，可以适量进食（如每天吃2个）。

叶类蔬菜如菜心、白菜，含丰富纤维素，不妨多吃（如每天吃六两或以上）。

根茎类蔬菜如薯仔、番薯、芋头、莲藕；豆类如青豆、眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质，倘若用于菜，要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量。

豆腐和菰类营养丰富，可作为主菜或配菜。

选择植物油如花生油、芥花籽油等，避免采用动物脂肪如猪油和牛油。

减少进食煎炸及高脂肪的食物；并多选用蒸、炖、炆、烚、灼、焗等低油量煮食方法或以易洁镬煮食。

烹调肉类或家禽时，宜先将肥膏和皮层去掉，以减低脂肪的摄取。

药材如淮山、莲子、薏米等含较高的淀粉质，不宜大量采用作汤料

糖尿病患者不可饮酒

　酒精对机体代谢的影响是多方面的。

对于糖尿病患者来说，饮酒的后果是十分严重的。

在执行糖尿病饮食控制的患者中，非饮酒者60%可见血糖控制改善，而饮酒者只能达到40%，在不实行饮食治疗的患者中，病情大多会发生恶化，如果再加上饮酒则后果更为严重。

饮酒对糖尿病患者的影响是多方面的，主要表现在1、发生高脂血症；2、糖尿病难于控制；3、引起营养不良；4、发生低血糖；5、低血糖的症状有时与醉酒的症状相似，容易混淆，从而耽误了低血糖的抢救；6、引起糖尿病证状性酮症酸中毒；7、长期饮酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多种脏器损伤，并产生酒精依赖性、成瘾性。

8、使某些降糖、降脂或降压药的作用降低。

糖尿病病人宜食的蔬菜

　　蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病有益。

选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。

进食量较大时，应扣除相应量的主食。

一般来说，对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。

每进食500-700克闫主食约25克。

这些蔬菜包括大小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪里蕻、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等。

对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。

每进食200-400克应闫主食25克。

这类蔬菜包括卷心菜、蕹菜、苋菜、丝瓜、茭白、冬笋、白萝卜、胡萝卜、大葱、洋葱、豆角、四季豆等。

对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制，并详细计算营养成分从主食中扣除。

这类蔬菜包括马铃薯、芋头、藕、大蒜、豌豆、蚕豆等。

糖尿病饮食量可计算：

身高为基准兼顾年龄

　　每一位糖尿病患者的年龄、体质不同，活动量不同，所消耗的能量也不一样。

年龄越大，消耗的能量越少；而运动越多，消耗的能量也就越多。

消耗的能量多，就应该多吃一些；消耗的能量少，适当少吃一些。

身体瘦弱一些的人，可以多吃一些；胖一些的人，就要适当少吃一些。

这样做，一方面是考虑到机体能量储存的情况，另一方面也考虑到人们日常工作、生活的需要。

身体瘦弱的患者本身就热能储备不足，如果再从事消耗能量过多的活动，必须增加摄食，以保证充足的能量供应。

年龄大的人，能量消耗与年轻人相比大大下降，此时，如果进食过量，必然引起血糖升高，甚至加重病情。

正常情况下糖尿病患者每日消耗的各类食物量

　1.身高大于175厘米、正常体型或偏瘦的男性。

每日消耗的食物为：

谷类300克，豆类50克，蔬菜类450克，水果100克，肉类100克，蛋类50克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

2.身高小于175厘米、正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性。

每日消耗的食物为：

谷类250克，豆类50克，蔬菜类400克，水果80克，肉类75克，蛋类40克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

3.身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性。

每日消耗的食物为：

谷类230克，豆类50克，蔬菜类350克，水果60克，肉类50克，蛋类38克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

　4.肥胖女性。

每日消耗的食物为：

谷类190克，豆类50克，蔬菜类300克，水果50克，肉类50克，蛋类25克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

糖尿病饮食其实很简单

不要把糖尿病饮食治疗看得有多难，从营养学角度看来，只要懂得科学搭配和食物生成营养原理，有时候“懒”一点更容易降低食物的血糖生成——比如粗粮不要细作、蔬菜不要切、豆类整粒吃不要磨碎……这些饮食习惯上的“小窍门”都能大大减少身体降低血糖的生成。

其实归根到底，它们都牵涉到糖尿病饮食治疗领域新近引入的一个概念：

“食物血糖生成指数”。

豆类、乳类属低血糖生成食物

糖尿病饮食治疗是最基本、最重要的治疗方法之一，合理的饮食可有效控制糖尿病。

过去，我们一直沿用食物交换法指导糖尿病人如何选择食物，很多医生和糖尿病患者对此又有一定认识，这种经典方法在糖控制方面曾发挥了重要作用，然而仅注意到化学上的碳水化合物和能量相当，没考虑等量碳水化合物的不同类型以及其它食物成分对血糖的影响，尤其是交换表没有反映出不同食物在血糖反应方面的差异。

研究表明，即使含等量碳水化合物的食物，导致人体的血糖反应也不相同，因此，专家提出“食物血糖生成指数”的概念，以帮助糖尿病患者更有效地控制饮食，它比食物交换法更实用，更有效。

　　何谓“食物血糖生成指数”？

其实它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平百分比值，它是一个比较而言的数值，反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。

一般而言，食物血糖生成指数＞70为高食物血糖生成指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高；食物血糖生成指数＜55为低食物血糖生成指数食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低，下降速度慢

老年糖尿病人的饮食

豆腐或豆制品是我们祖先在人类营养学上的一大发明，它解决了绝大多数平民百姓的蛋白质营养问题，它对人类的贡献可以说不亚于我们祖先的四大发明。

豆制品既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样会增加胆固醇，实是物美价廉的健康食品。

虽然豆制品所含植物蛋白（好比粗粮）与肉类等动物蛋白（好比细粮）都能为人体提供营养所需的蛋白质，但两者蛋白质和8种人体必需氨基酸的含量却大不一样，以豆腐和瘦猪肉为例作比较（见下表）：

从上表比较可以看出同等量的豆制品提供的蛋白质与氨基酸的量，相当于肉类的1／3～1／2，意即要吃比肉类多2～3倍量的豆制品才能补充和动物蛋白相同的蛋白和氨基酸，这势必会增加肾功能衰退的老年人肾脏的额外负担。

事实上有的老年糖尿病人无尿蛋白和肾脏损害，就是因为吃豆制品过多而致血尿素氮增高。

所以我在老年糖尿病人保健中建议老年人少吃豆制品（见1999年11月20日健康报第4版）。

少吃不等于不吃，关键是将动物性蛋白食品与豆制品合理搭配食用，犹如将粗细粮搭配食用一样，不仅能保证提供所需的蛋白质营养，而且两者搭配可增进彼此氨基酸的吸收和利用，减少体内氮质废物的堆积。

这样既可避免因过食豆制品而增加老年人肾脏负担，又可避免因多吃肉类引起血脂增高。

但是对已有糖尿病肾病特别是血尿素氮升高者，不仅忌食豆制品，对动物蛋白也要限量，以避免氮质血症而使病情恶化。

糖尿病人应饮食什么

饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。

轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。

只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。

否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

（2）饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。

消瘦病人可适当放宽，保证总热量。

肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。

对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。

体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

（3）饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。

即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。

应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。

（4）科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。

虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。

蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。

这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。

（5）选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。

应注意以下两点：

①不宜吃的食物有：

Ⅰ。

易于使血糖迅速升高的食物：

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ。

易使血脂升高的食物：

牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ。

不宜饮酒。

因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。

注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

②适宜吃的食物：

主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。

大豆及其制品：

这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。

粗杂糖：

如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。

实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。

可用玉米面、豆面、白面按2：

2：

1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

（6）糖尿现人应少吃或不吃水果。

因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。

食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。

所以糖尿病一般不宜多吃水果。

但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。

吃水果时，要以含糖量低为选择原则。

同时，还要根据其含糖量，计算其热能。

换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。

不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适。

有考营养成分表，根据病情酌情选用。

（7）糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。

因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。

所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。

故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。

而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。

严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。

医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。

饮食控制原则如下：

1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。

2.少吃多餐。

既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。

3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。

4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。

5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。

“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：

荞麦、燕麦。

尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。

6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。

7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。

这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。

9.吃副食也要适量。

10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

11.多吃含膳食纤维的食物。

12.少吃盐。

13.少吃含胆固醇的食物。

14.关于吃水果的问题。

血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。

吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。

如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。

另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。

香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。

15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。

16.糖尿病人千万不要限制喝水

糖尿病人的饮食食谱

糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？

要对哪些食物忌口？

昨天，北京知蜂堂医学顾问、有30多年糖尿病治疗经验的于芳主任医师为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱。

　　“三宜”是指

　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；

　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

　　糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”

　　不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

　　“糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

”于芳教授说

糖尿病人饮食习惯

饮食中供给的热量应足以维持日常活动，并使糖尿病病情稳定，每日总热量约105～146kJ／kg体重（25～35kcal／kg）体重为宜。

　　碳水化合物占总热量的50％～6O％，每日摄入总量在250～350g。

　　蛋白质占总热量的2O％，必须选择优质动物蛋白，并根据肾功能酌情增减避免食用含高胆固醇和高饱和脂肪酸的食物。

肾功能不良者，磷的摄入应少于3～5mg／（d·kg体重）或每日少于O.15～O.3g。

　　适当限制钠盐，根据血钠水平和浮肿程度调整。

一般每日应少于2g

糖尿病人饮食与健康

（1）基础疗法饮食疗法是糖尿病综合疗法中的基础疗法。

不管哪一类型，病情轻重，是否使用降糖药物，所有糖尿病病人，一律首先要安排饮食处方。

（2）饮食处方中的"量"饮食处方中的"量"指的是总热量。

安排总热量多少的原则：

既要考虑充分减轻胰岛ｂ细胞的负担，又要保证机体正常生长发育的需要。

　　（3）饮食处方中的"质"，"质"就是饮食结构要合理：

一是三大营养素的组成比例要合理，在限制总热量的前提下，以高碳水化合物、低脂肪（尤其是饱和脂肪酸的摄入）、适量蛋白质为宜；二是食物要多样化，谷类、薯类主要提供碳水化合物；水果类主要提供膳食纤维；动物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白；豆制品主要提供植物蛋白；蔬菜主要提供膳食纤维；三是要以植物性食品为主，热能来源以粮食为主，多选用绿色蔬菜；四是粗细搭配，提倡高纤维饮食，如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜等；五是食盐要限量，每天不超过10g为好；六是补充微量元素食品，如含硒、铬、锗等食品。

　　（4）限制饮酒酒除提供热量外，无任何营养价值，过量可抑制食欲，加重营养缺乏。

　　（5）少食多餐少食多餐既可减轻胰岛负担，又能保证营养的吸收和利用 

糖尿病人的饮食要点

首先要保持饮食均衡：

糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型，要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。

正确的饮食，包括三餐定时，保持饮食

均衡。

最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。

糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人。

有人误以为，糖尿病患者不应吃米饭、面包等碳水化合物食物。

而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物，患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭，如早餐可选择两块全麦面包，午餐或晚餐可各吃一碗白饭，但应尽量避免吃炒饭等油腻的食物。

糖尿病患者最重要的是，选择低油脂的烹饪方式，如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波炉烹煮，而不要吃煎、炸的油腻食物。

其次是减少盐分的摄取：

糖尿病是一种容易引起并发症的慢性新陈代谢疾病，并发症包括视网膜病变、中风、肾衰竭、手脚四肢发麻、肢体坏死、心血管疾病等。

因此，糖尿病患者的饮食也应减少盐分的摄取。

因高盐饮食是高血压的重要致病因素，而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。

因而控制盐的摄取是糖尿病病人不可掉以轻心的。

要减少摄取盐分，煮菜时应少用盐，以及蚝油、酱青、辣椒、番茄酱等调味品。

同时，尽量食用新鲜食物，避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类等罐头食品，少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌渍食物。

第三、可吃适量水果

大多数人都知道，糖尿病患者应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品。

因此，有人误以为，糖尿病患者连水果也不能吃，其实不然。

专家认为，糖尿病人也可以吃水果，但是要掌握好以下几点，不能滥吃。

1、要少吃，切莫大量吃。

大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰岛负担。

高血糖持续2个小时，加重高血糖的细胞毒作用，会使胰腺损伤、水肿等到。

2、空腹吃，切忌餐后吃水果。

一般上午9点到9点半，下午3点到4点；晚上睡前9点左右为宜。

最好选在加餐时间吃，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。

3、观病情，量病情而定。

弄清目前自己血糖控制好坏，做到病情允许才吃。

血糖控制不好时少吃或者不吃含糖量较高的水果，甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣、红果等少吃或者不吃。

4、选择低糖水果。

水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，不应做为首选食品。

5、算热量，限制总数。

要把水果中的热量算在热量摄取的总数里，也可以与其它类别的食品等份交换，可根据病情选食或少食，不宜每餐都吃水果。

另外，糖尿病不但可通过饮食加以控制，甚至有些食物还有治疗的功能。

蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋葱，水果中的番石榴对糖尿病都具有疗效。

南瓜中果胶含量多，果胶是一种可溶性纤维，在胃肠中不能被消化。

由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质，使淀粉缓慢消化吸收，明显降低餐后血糖作用。

苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能，有类似胰岛素的作用。

中医认为，一些草药有降血糖的作用，如北芪、枸杞子、麦冬、山药、黄精等。

糖尿病患者的日常饮食，可选择多吃鱼类和蔬菜，如包菜、苦瓜、洋葱，四季豆都是很好的选择。

至于豆制品如豆干、豆腐等食品也可经常食用。

除了饮食正确之外，糖尿病患者最重要是维持心情平和稳定，不要经常处于焦虑紧张的状态中，对控制血糖非常不利