白酒市场分析报告范文3篇Word格式文档下载.doc
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注：
①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数③表中"
/"
处表明在该地区未将该品牌作为取样样本④抽样城市：
成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市
2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38&
茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。
武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。
和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。
但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。
在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52&
五粮液、52&
水井坊和45&
西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54&
酒鬼和红星二锅头价格上涨。
54&
酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新装后，价格随之上调88元;
红星二锅头价格在本月上涨率达100%，是借春节销售旺季提价的表现。
广州作为经济发达地区，消费者消费已经非常成熟，节日送礼开始向送健康、送品位为主导转变，白酒的礼品功能逐渐被淡化，高端白酒竞争更加激烈。
相当一部分高端产品通过略微调低价格来争取更多的销售。
在糖酒快讯市场分析中心2月份的调查中，南京被调查品牌活跃度较大。
从上面的调查结果可以看出，南京在本月调查的15个品牌中，共有7个品牌的价格发生变化，变化幅度均较小。
春节销售旺季，厂家、经销商在价格处理方面格外谨慎，是调高价格，追求高利润率，还是调低价格促进销量，增加销售额，都要考虑再三。
在价格变动的品牌中，价格上涨的品牌有4个，上涨幅度为1.27%（54&
酒鬼），1.41%（52&
泸特），4.17%（53&
汾酒）和0.42%（35&
中国劲酒）;
价格下降的占3个，下降幅度最大的为-6.1%（52&
小糊涂仙）。
南京的白酒市场容量较大，随着白酒竞争的加剧，以中低档白酒消费为主的南京，已经在逐步提升消费价值。
2月白酒的调查中，成都白酒市场表现平静。
调查结果显示，在本月调查的15个品牌中，只有52&
剑南春的价格发生变化，下调4元。
1月成都市场提前进入节前销售旺季，多数中高档白酒品牌做出价格上调的动作，在2月都没有做出大动作。
剑南春价格的轻微下调可能只是经销商的临时行为。
2月份，北京白酒市场比较活跃。
本月调查的15个品牌中，共有8个品牌的白酒价格发生变化，并以下调为主。
除52&
水井坊和红星二锅头的价格有小幅的上升，54&
酒鬼、53&
小糊涂仙、金六福（一星）和52&
尖庄的价格都出现下降，幅度分别为-1.62%、32.5%、-1.18%、-5.36%和-7.14%。
在所有受调查的品牌中，郎酒的价格下降幅度最大，面对竞争激烈的中档白酒市场，郎酒希望通过价格优势抢占北京市场。
尽管不断有高端新品进入，但今年春节期间广东地区的高端白酒市场格局总体变化不大，依然是"
五粮液"
、"
茅台"
剑南春"
的天下，经过几年品牌培育的"
水井坊"
"
国窖·
1573"
也取得了不俗的市场表现。
而那些在节前就通过广告、促销手段，力图在春节市场赚回一年的投入的高端白酒新贵们，由于品牌缺乏支持价高的真实内涵，不得不接受"
价高和寡"
的命运。
本月重庆白酒市场表现出良好的销售势头。
国窖1573、贵州茅台以及江津老白干等高中低档白酒都在开展形式各异的促销。
其中，价格在30-100元的白酒成为超市中的热卖品。
家庭消费以简装为主，看重酒的品质;
送礼和走亲访友的消费者则青睐于礼盒装。
春节期间乌鲁木齐白酒市场上，伊力特和肖尔布拉克几乎充当了垄断者的角色，给新品造成了很大压力。
伊力特产品以十几元到一百元以内的最畅销，肖尔布拉克以二十元以下产品具有市场竞争力。
在操作上，伊力特依靠开发买断品牌扩大了市场占有率，肖尔布拉克通过对终端的大力度运作取得了很好的效果。
本月天津低档白酒市场的促销大战升温，买一送一、降价销售、捆绑销售等形式均有。
几家大型商超里降价和促销的白酒比比皆是，至少有20个以上的品牌加入了降价促销行列，但多为中低档品牌。
而高档白酒价格表现却异常平静，基本上都未参与春节的降价促销。
本月宁波市场上"
和"
的价格走低。
在"
新江厦"
百家缘"
等超市，五粮液每瓶平均下降40元左右，茅台则下降了五六元。
这种降价行为有相当一部分是超市所为，他们希望通过名牌商品降低价格的方式，吸引更多消费者。
2、主流品牌价格分析
2月是一年中白酒销售最火暴的时期，多数品牌在这个时期追求销量，而利润被弱化。
从本月价格行情的整体情况来看，被调查的15个品牌呈现上涨态势，平均涨幅9.3%。
白酒三强中五粮液表现出北方略微上涨，而南方则处于下跌趋势。
茅台在北方价格比较平稳，而南方地区的价格呈现上升趋势，这和众多品牌降价求量的策略稍有不同。
而本月剑南春的价格表现介于前两者之间，北方表现稳定，南方则有小幅下跌，说明剑南春是想追求销量和利润的双突破。
其他品牌表现不太活跃，整体市场表现为在强势区域表现出降价，而其他区域保持价格的稳定。
调查的主要品牌中，价格变化较大的几个品牌分析：
1月份价格变化较大的几个白酒品牌分析：
52&
五粮液价格在本月份比较活跃。
在受调查的5个城市中，北京、广州和南京价格均有变化，北京上涨，广州、南京价格下调，价格变化较小，变化幅度均不超过5%。
。
在1月份取得实现销售收入33.8亿元的佳绩后，本月五粮液在不同城市做出不同的价格调整，是希望在春节这个最大的旺季取得更好的成绩，从而为2005年的市场发展打下良好的基础。
54&
酒鬼在受调查的5个城市中北京价格下调，广州和南京价格上涨。
其中下降幅度非常小，而其在广州市场的增幅却较大。
在对产品包装进行更新换代后，酒鬼酒可能在2005年进一步提升产品价格，在价位上拉进和茅台的距离。
糖酒快讯市场分析中心，虽然本月这些品牌表现比较平静，但仍可以看出一个特点：
同一个品牌在被调查的5个城市的价格变化方向是基本一致的。
这说明白酒品牌已经开始新一年的策略调整。
多数高档白酒品牌希望借提高价格增加利润率，而中低档白酒则通过价格下调拉动更多销售。
三、行业热点分析
1、白酒流行换装
随着春节的到来，白酒销售势头良好，市场上中高档白酒纷纷换上新装，既增加了节日气氛，也提高了白酒的身价，逐渐形成节前的"
换装"
热潮。
糖酒快讯市场分析中心认为，消费者的需求不会一成不变，根据市场需求更新产品的包装可以提升产品形象，巩固消费者的忠诚度，但依靠简单地更换漂亮包装是很难做好白酒品牌的，真正的高档名酒需要优秀的品质，深厚的文化底蕴，并辅之以适当的包装和现代营销理念。
消费者会从白酒的品质、品牌和文化内涵来分析白酒的好坏，所以仅仅更换包装抓住了消费者的目光，却抓不住消费者的心。
2、各酒企备战春季糖酒会
随着04年春季糖酒会的临近，各大白酒企业纷纷开始着手预定宾馆、展厅，准备展品和宣传广告等，糖酒会前的热闹气氛。
糖酒快讯市场分析中心认为，糖酒会作为食品行业内每年两次的盛会，历来被业界企业看好，知名品牌借此展示实力，小企业借糖酒会提高知名度，为打开市场作铺垫。
虽然也有企业渐渐淡出糖酒会，但是大多数的食品企业还是热情不减，糖酒会仍然是不少企业进军全国市场的叩门砖。
四、行业竞争状况
2月有消息称世界三大超市巨头沃尔玛、麦德龙、好又多纷纷派出高层到五粮液集团洽谈有关全球合作事宜。
五粮液打造世界品牌的战略正在逐步实施。
面对国内日益加剧的市场竞争和饱和的市场状态，白酒产品作为具有中国特色的传统产品，已经被越来越多的国外消费者认可，拓展海外市场是让产品销量和利润保持持续增长的一条有效途径。
1月茅台经历了与五粮液的"
熊猫争夺战"
败诉，"
红运当头"
因涉嫌四川郎酒集团"
红花郎"
外观侵权被查封等负面事件后，本月市场表现比较平静，没有什么大动作，只在国内部分地区加入节前白酒市场价格大战。
但价格的调整主要是商超等零售终端为了吸引消费者而采取的措施，一些超市通过降低茅台产品的价格，来宣传低价年货的概念。
2月下旬四川郎酒集团对外宣布董事长汪俊林不再兼任郎酒销售公司总经理职务，原郎酒销售公司常务副总经理卢国利升任销售公司总经理职务，随后提出取消"
大区制"
，同时设立四个品牌部即红花郎、新郎酒、郎泉、常规产品，进行交叉纵横管理的营销工作变化。
种种迹象表现出郎酒集团05年打造"
中国郎"
的决心，更换后的管理层能否为郎酒带来新的活力，还需要时间的检验。
有消息称，春节过后泸州老窖集团再次召开"
申报世界文化遗产"
工作会议，正式成立申报工作组，全面启动世界文化遗产的申报工作。
申报世界文化遗产对泸州老窖集团的发展具有重大意义，不仅能提高泸州老窖品牌的含金量，提高国宝窖池群的保护层次，而且为集团进入国际市场作好铺垫。
此举通过对泸州老窖历史、酿酒工艺进行完整的总结，形成对"
浓香正宗"
浓香鼻祖"
崇高历史地位的档案资料，为逐步提升国窖1573的美誉度奠定物质基础。
春节期间，劲牌保健酒业策划的"
劲酒健康中国年"
春节推广主题活动取得了很好的效果。
活动将春节促销从单纯的商超买赠促销提升为产品的品牌传播和整合营销。
用"
健康"
来丰富"
中国年"
的内涵，倡导一个"
健康的中国年"
概念，实现了品牌宣传与终端促销的有机结合，将劲酒与健康过年紧密相连，获得了消费者的广泛共鸣。
成功的营销将为劲酒新年的市场运作开好头。
2月8日，由伊力特实业股份有限公司生产的595箱36度伊力特曲从天津港启程销往澳大利亚。
这是"
伊力"
牌白酒首次出口澳大利亚。
伊力特酒的出口为其他区域性白酒的发展带来希望。
区域性白酒在保证产品品质的基础上，加强品牌建设，同样能够得到全国市场，甚至是国外市场的肯定。
2、白酒行业新品开发状况分析
糖酒快讯市场分析中心，2月白酒市场推出的新品较少。
春季糖酒会将于3月在成都召开，白酒企业已经提前备战糖酒会，新品亮相集中糖酒会，相信3月的糖酒会将会成为白酒企业们新品竞争的又一战场。
五、发展趋势预测
1、3月，春节旺季已过，白酒市场销售开始降温，高档白酒价格开始回落。
2、春季糖酒会的召开成为白酒企业关注的重点。
3、参展白酒厂商的营销活动集中在糖酒会上，其他地区的促销活动相对减少。
白酒市场分析报告范文篇二：
江苏白酒市场分析报告
江苏是中国东部经济发达省份，也是白酒的产销量大省。
据资料显示，2010年江苏省白酒产量增速居全国第一。
实际上，以"
三沟一河"
四大品牌为代表的苏酒在中国白酒行业，虽然没有贵州茅台和五粮液的地位显赫，但也名声在外。
是指汤沟酒、双沟酒、
高沟酒、洋河酒，其中洋河是江苏白酒行业"
四大品牌中的龙头企业。
江苏白酒近年来的飞跃，不仅是江苏白酒个别强势品牌的拉动，回归到白酒本质上来说，在江苏白酒快速发展的过程中，淡雅浓香型这个独特的白酒流派风格对苏酒的发展也可谓功不可没。
淡雅型白酒已经成为江苏白酒的主流，"
绵甜净爽、丰满醇和、窖香幽雅、回味悠长"
成为江苏白酒的显著特色和个性风格，亦被白酒界公认为未来白酒的发展方向之一。
1、相对于其它白酒产销大省，江苏消费总体结构较高，中高档白酒份额较大，约占总体销售额的50%，这可能与其经济发达程度有关。
2、江苏白酒消费两极分化现象较明显，高档和低档消费量大，中档相对较少，尤其在苏北市场十分明显，苏南市场因近几年的消费升级，中档酒表现好于苏北。
3、全省以42―46度浓香型白酒消费为主，苏北地区相对苏南来说，高度酒更畅销。
4、苏南与苏北的消费习惯差异很大。
苏南无知名地产酒，对外来品牌接受度高，容易接受知名度高和品牌概念强的品牌;
苏北地区的消费者则形成消费地产酒的习惯，洋河、双沟等省内名酒有深厚的民间基础。
5、整体来看，消费者相对比较理性和成熟，对品牌有明确的档位认知，销售现状也反映了这一点：
如30―50元/瓶档选择迎驾较多，60―100元/瓶档选择高炉、口子窖较多，超过100元的高端消费大部分选择洋河蓝色经典，而这些品牌在各自优势档位以外的销售状况并不强劲。
◆洋河大曲◆双沟珍宝坊①珍稀之礼：
强调双沟珍宝坊定位于高端消费及礼品，以凸显产品的档次。
②开创中国白酒自由调兑先河/怎么喝都对：
诉求珍宝坊有别于传统的饮酒方式――自由调兑，但普通消费者对"
自由调兑"
概念的陌生一定程度上阻碍了品牌与消费者之间的沟通，同时"
怎么喝都对"
显得较为直白，与其高档品牌定位不相匹配。
③懂得通融方能从容体现出一种大度和智慧，给人以启迪。
◆双沟珍宝坊包装产品外包装酷似苏州园林的轩窗，三面用透明材质，三面用木质，可直接透视盒内的酒瓶、商标和装潢;
内包装瓶型采取上下瓶体倒扣相衔接，作为其"
概念的物理支撑，品牌名称为蓝底金字。
总体给人以古典感和晶莹剔透之感。
画面文字部分：
品牌名称双沟珍宝坊的繁体字样为第一标识，品牌名下用"
开创中国白酒自由调兑先河"
传播该产品独特的饮用方式，然后以"
作为广告语进一步传递产品在品尝方式上的创新。
图案部分：
背景以紫色作为主色调，右边图案为双沟珍宝坊的酒瓶。
整体感觉：
紫色的基调给人以尊贵、典雅的感觉，但略显女性化。
◆双沟大曲传播语：
双赢源于沟通简单地对"
双沟"
进行拆分，缺乏概念和元素支撑，消费者记住了品牌，却难以在更高的概念层面获得认同和共鸣。
◆双沟100传播语：
SG100双沟酒不上头?
?
真情100沟通100①SG100双沟酒不上头：
重在诉求双沟100的产品品质，但是广告语较为通俗，与其100元/瓶左右的价位不相匹配，并且SG100这一品牌名称缩写有损品牌名的传播。
②真情100沟通100：
强调品牌与消费者之间的情感和沟通，但传播语对于更深层次概念的挖掘极为有限。
◆苏酒传播语：
中国苏酒印象江苏?
追求至高境界?
献给奋斗的中流砥柱①中国苏酒印象江苏：
以江苏省简称命名，引发消费者本地情结，同时凸显其在江苏白酒中的地位。
②追求至高境界：
一方面强调苏酒在品质上的努力，另一方面希望与消费者心理产生共鸣：
不断进步，超越自我。
③献给奋斗的中流砥柱：
从品牌角度理解是将苏酒的目标消费群体定位为奋斗在社会各界的精英，更深层面上是对消费者自我价值实现的诉求。
◆今世缘传播语：
中国缘文化代表品牌?
厚酒厚缘①中国缘文化代表品牌：
强调品牌的缘文化诉求，概念与其品牌名相吻合。
②厚酒厚缘：
强调今世缘厚道的酿酒态度与深厚的酿造功底，同时体现消费者对美好缘分的向往。
◆今世缘◆今世缘包装今世缘产品的外包装部分以红、黄色为主色调，品牌名称以红底金字和黄底红字为多见，凸显其喜庆、美好祝愿的风格，部分呈酱色、暗红色基调，无主力产品，包装风格不统一。
主要元素为其品牌名称。
将品牌名今世缘作为第一要素重点宣传，"
中国缘文化代表品牌"
厚酒厚缘"
作为次要素进行传播，凸显今世缘品牌对缘文化的诉求，以提升品牌的内在价值，加强品牌联想。
图案部分：
背景以红黄色为主色调，右边图案为双手张开编织连有中国结的红绳，符合品牌对于缘的诉求。
整体感觉：
传统的红色基调，营造了一种喜庆的氛围，符合今世缘婚宴用酒的产品定位。
◆国缘领袖级礼宾酒?
成大事必有缘?
大师之作苏派典范①领袖级礼宾酒：
突出国缘作为高级礼品或贵宾接待用酒的消费用途，以彰显国缘的高档形象。
②成大事必有缘：
强调国缘品牌的核心价值主张，阐述"
谋事在人，成事在天"
的传统文化，以引起高层消费群体的共鸣。
③大师之作苏派典范：
诉求国缘的高档品质，
同时凸显国缘在江苏白酒中的地位。
◆国缘谢谢大家!
1洋河产品线分析高档产品为蓝色经典系列，三款产品占据128―400多元的价格区间，在江苏省内绝大部分市场畅销，主力产品海之蓝牢牢占据江苏白酒市场的百元价位，售价基本稳定在128元/瓶左右。
洋河蓝瓷是洋河的一款中档产品，在江苏部分区域（如宿迁）有较好的销量表现，但受徽酒影响，部分区域表现不显眼，
商超终端售价约为60―80元/瓶。
在宿迁地区，洋河美人泉系列表现优于蓝瓷。
敦煌系列是洋河的低端产品，但识别性不统一，有些产品凸显洋河，有些凸显敦煌。
此系列产品价位在30元以下，在苏北市场有较好的铺货率，在部分县级市场（如泗阳）有较好的表现。
总体而言，洋河各档位产品结构清晰，各系列产品无相冲突的价格区间，铺货较为到位。
产品线规划优于其它品牌。
1洋河问题机会问题与机会作为江苏省内第一品牌，洋河无论在市场面还是在传播面上的工作，做得都相对细致和深入。
但是，在对洋河进行分析过程中，发现洋河仍然存在一些问题，直接或者间接地阻碍着洋河的进一步发展。
①重视品牌面传播，而忽视了对终端（尤其是酒店）的管理。
这一点是江苏酒的通病，洋河也未能摆脱，缺乏终端维护意识和技巧，导致消费者在终端被外来品牌截流，丧失部分销售机会。
②受徽酒阻碍，中档价位延伸无明确有效方法。
由于中档被今世缘和徽酒的百年迎驾、五年口子等品牌占据，价格档位的阻力过大。
①虽然中档市场有徽酒坐庄，但并不是没有机会。
洋河若在副品牌上处理得当，针对中档消费群体挖掘一种概念，既不会影响到洋河高端的品牌形象，又能借助强大的品牌优势。
②省内消费者普遍对洋河品牌认同，若能加强市场统一管理尤其是终端的管理和维护，凭借洋河的品牌优势和地缘优势，将再次迎来增长高峰。
2双沟市场现状双沟主要市场在苏北，中低档表现较好，近年连续开发珍宝坊、中国苏酒、双沟100系列进军中高档市场，迫切希望提升产品结构和利润，总体铺市率较高，但其推广策略和终端管理存在一定问题。
2双沟产品线分析双沟在高端主推珍宝坊系列，中高档主推苏酒系列，同时在本地市场主推双沟100系列（与苏酒几乎同档），低档为双沟大曲系列，它们共同构成双沟高中低档结合的产品线。
珍宝坊系列的价位与洋河蓝色经典系列的海之蓝、天之蓝价格区间基本重叠（珍坊128，珍宝坊168、238），直接与洋河蓝色经典系列进行竞争。
目的是抢夺蓝色经典高档白酒市场中的份额，但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出比不高。
苏酒系列产品众多，从80元到200元不等，主力档位在100―120元区间。
苏酒既避开"
品牌的中低档形象认知，又错开蓝色经典的强大竞争压力，有能力吸引一部分蓝色经典的消费者下移，同时拉升一部分中档消费者，形成固定消费群体。
如果策略得当，将是双沟企业非常有前途的一个系列。
双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列，主攻中低档大众消费市场，销量较大，主要在10―35元这个档位。
品牌知名度高，消费者认可度高。
2双沟问题机会问题与机会双沟目前最大的问题是推广无序，企业有强烈的进取心，但同时推广两、三个中高档系列产品，不能集中于一点发力，形成多腿走路及多腿疲软的现象。
珍宝坊与洋河蓝色经典的直面竞争牵制双沟很多资源，导致对苏酒的推广资源分散，使得原本很有前途的产品没有能出现理想的状况。
双沟100系列与苏酒系列存在重叠现象，消费者品牌认知难以支撑100元左右的价位，如果作为长线产品则命运难断。
在双沟的中高端系列，双沟首先要梳理品牌架构和产品线，珍宝坊、苏酒、100只能取其一在同一时间内做重点推广。
从目前来看，可以集中资源将苏酒打造成企业的主要利润来源。
双沟大曲在中低档酒市场占据优势，继续深耕中低端市场，与消费者建立长期的稳固购买关系，将其打造成江苏中低端市场的第一品牌。
在资源和精力允许的范围内，
双沟可以尝试向中档市场延伸，但必须在名称上谨慎。
3今世缘市场现状今世缘其婚宴用酒的差异化定位，经过多年已得到市场认可。
今世缘在江苏省整
体表现活跃，终端管理较强，传播较为突出，产品包装设计风格较统一。
今世缘主力市场在本土淮安、扬州、泰州地区，其高端产品今世缘9513（地球产品升级）在扬州已成为最畅销的高端品牌。
3今世缘产品线分析今世缘酒业有高沟和今世缘两个品牌。
高沟品牌老化，价格走低（60元以下），主要在区域市场内进行销售。
今世缘品牌在全省推广，并且已经取得一定成绩。
主要有高端国缘系列，中高档今世缘厚一带系列等，以及中低档新纪元系列等。
3今世缘问题与机会今世缘酒业目前存在的问题之一是多品牌规划不清，高沟从光瓶到60元不等，今世缘从十几元到100多元，两个品牌存在交叠，出现了结构性内耗。
建议今世缘酒业把30元以下市场用高沟品牌进行操作，今世缘品牌用
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