岳麓必修二第一单元第4课农耕时代的手工业1.docx

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岳麓必修二第一单元第4课农耕时代的手工业1

农耕时代的手工业

（1）

适用学科

高中历史

适用年级

高中一年级

适用区域

岳麓版

课时时长（分钟）

60

知识点

冶铁业的成就；

纺织业的发展；

教学目标

这部分知识需要理解的内容不多，更多的是史实的再认再现，因此，讲授这部分知识，重点在帮助学生加深记忆，能够熟练的运用相关史实。

由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，因而在教学过程中适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。

教学重点

古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；

教学难点

中国古代手工业发展的特征。

教学过程

一、复习预习

在2005年5月13日的《华西日报》刊登了这样一则消息：

一尊很可能会创造中国瓷器全球最高价的元代青花“鬼谷下山”圆罐，在多位保安的看护下，在北京国际俱乐部饭店亮相，拍卖公司将于7月在英国拍卖此青花罐。

当时专家估计此罐的成交价可达1000万美元以上。

据了解，目前中国瓷器最高价是580万美元，是2003年9月在纽约拍卖的一尊元代青花罐创造的。

这则消息表明，我国古代许多瓷器具有极高的收藏价值，是世界古玩市场上一枝奇葩。

中国古代瓷器为什么会受到世人如此青睐呢？

中国是瓷器大国，烧制瓷器历史悠久，技术高超，做工考究。

许多瓷器具有鲜明的特色和独特的魅力，它们有的稳健庄重，有的柔美玲珑，有的典雅富丽，有的如冰似玉，有的翠绿晶润，是不可多得的艺术品。

我国古代瓷器同丝绸、印章、武术、水墨画、京剧和中草药等成为中华传统文化的瑰宝，具有极高的欣赏价值。

二、知识讲解

考点/易错点1：

素称发达的官营手工业

1.发展

（1）夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。

（2春秋战国时期，官营手工业继续发展。

（3）西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办

2.特点：

官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。

它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。

3.地位：

中国的官营手工业素称发达，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。

考点/易错点2：

高超的冶铸技术——青铜铸造的繁荣

原始社会晚期：

中国人已掌握了冶铜技术。

商周时代：

青铜铸造进入繁荣时期。

司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂的青铜文明。

商周时期：

青铜器形体巨大，庄重雄奇，纹饰细腻优美，工艺精湛，世界罕见。

司母戊方鼎就是商周时期青铜器的代表作。

它说明商周时期我国青铜冶铸技术高超。

中国于1995年赠送给联合国的“世纪宝鼎”就是仿司母戊方鼎铸造的。

考点/易错点3：

高超的冶铸技术——冶铁与炼钢技术的发展

西周晚期：

中国已有铁器。

两汉：

高炉炼铁和炒钢技术，

东汉：

杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，

南北朝：

灌钢法（把生铁和熟铁按一定比例配合，加热后再锻打，成为质地优良的钢）等，

这些使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界。

铁器在农业、手工业领域的应用，极大地提高了生产力的水平。

三、例题精析

【例题1】

【题干】一位学者认为唐宋时期江南曾经实施稻麦轮种制（不同农作物轮换种植），并引用白居易任职苏州时写的诗句“去年到郡日，麦穗黄离离；今年去郡日，稻花白霏霏”证明自己的说法。

关于这位学者的看法，以下哪项较为合理

A.诗里提到麦作、稻作，足以作为稻麦轮种的佐证

B.诗中指出稻、麦产於不同季节，足以说明轮种制

C.诗中并未指明稻、麦产自同一块土地，不足为据

D.诗人的描述多不精确，不适合运用在历史的讨论

【答案】C

【解析】本题主要考查历史研究对史料的运用。

所谓“轮种植”是指在同一块土地上，一年播种和收获两次以上的耕作方式。

历史研究对史料的运用，其可靠性依次是历史遗迹与遗物、历史文献、文学著作的记述、民间传说等。

白居易的诗只是说明看到了苏州粮食作物生产的情况，并没有说明江南其他地区的具体情况，不具有普遍性，故A、B错误；文学作品是社会存在的反映，是艺术作品，不可以作为独立的史料运用，但可以佐证，故D项错误。

所以应选C。

考点：

历史研究•史料的运用•文学作品的历史价值

【例题2】

【题干】明代中期以后，私营手工业在许多行业取代以前占主导地位的官营手工业。

这主要是因为

A.官营作坊产品有限

B.私营作坊工人增加

C.资本主义的萌芽

D.商业经济的发展

【答案】D

【解析】官营手工业由政府直接经营管理，产品主要供宫廷和贵族需要，与市场联系不密切。

而私营手工业主要生产日用品用具，随着商品经济的发展，私营手工业能够满足面城乡市场迅速增长的的需要，其地位日益重要，在许多行业逐渐超过官营手工业。

四、课堂运用

【基础】

1、“从宋代起，棉花开始成为一种重要纺织原料……到了元代，丝、麻、棉鼎足而三，明代以后，棉花的重要性超过麻。

”出现这些变化的前提条件是

A.政府的大力推广

B.棉纺织技术的改进

C.商品经济的发展

D.棉花成为经济作物

【答案】B

【解析】考查古代棉纺织技术发展水平及棉布作为衣料推广的原因

2、据史载：

唐朝前期，宋州（河南商丘）、亳州（安徽毫县）生产的绢帛质量最高。

江南东道（江苏南部和浙江一带）的丝织物品种类繁多，很多列为贡品，在产量上已仅次于河南、河北道而跃居于全国的第三位。

该记载

A.反映了唐朝主要经济中心在豫皖地区

B.准确地统计了南北方丝织业的发展状况

C.反映了唐朝行政区划和丝织业发展特点

D.折射出古代河南、安徽之地是桑蚕中心

【答案】C

【解析】材料中涉及当时一些地名，从中可以看到唐朝行政区划；材料介绍了北方宋州、南方江南东道的丝织业发展情况，反映南北方了丝织业发展特点。

ABD项无法直接得出。

【巩固】

1、甲骨文中“丝“、”桑“和”蚕“这三个字，他们能正确反映的历史信息有①中国的丝织业不晚于商朝②商朝的农业发达③本材料可直接用来证明商朝已有种植养蚕的历史④商超时人们的主要衣料是纺织品

A.①②

B.③④

C.②④

D.①③

【答案】D

【解析】桑具有很高经济价值，是一种经济作物，不能说明②商朝的农业比较发达。

丝是珍贵的纺织原料，一般的人穿不起丝织品，故不能说明④商朝时人们的主要衣料是丝织品。

2、我国古代手工业有何重大成就？

请从冶铸、制瓷和纺织三个方面各举一例说明。

【答案】①冶铸业：

南北朝时出现灌钢法；②制瓷业：

明宣德年间制造的青花瓷；③丝织业：

明朝时使用花楼机，织出复杂精密的产品。

（其他答案符合题意皆可）

【解析】结合课本知识归纳举例即可

【拔高】

1、《唐六典》记：

“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”；《新唐书》载：

“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟（长矛）之工，二年……教作者传家技。

”这表明唐代工匠（   ）

①频繁更换工种                    ②长期在官府作坊干活

③职业是世袭的                    ④是临时工人

A.①②

B.②③

C.①③

D.③④

【答案】B

【解析】本题侧重于考生对材料信息解读能力的考查。

“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”这句话说了唐朝政府不准工商业者改行，子弟要世袭匠籍，实行严格的人身控制和管理。

“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟（长矛）之工，二年……教作者传家技。

”这句话表明了在唐代，由家庭传授后代的手工业技艺分工种不同，有严格的时间限制，必须在满足一定年限后方可接受祖传技艺的学习，据此答案是②③。

①④是对材料的曲解

2、《登州府志》记载，“纺织花布，以自衣被。

穷乡山陬（zōu，山脚），无问男妇为之，其织作须织工。

勤有余布，亦兼鬻（yù，卖）于乡市，复有布贾贩之城市”。

这反映出当时登州  

①自然经济解体

②家庭手工业发展

③商品经济发展

④出现经济区域分工

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

【答案】B

【解析】题中材料表明，登州乡村中织布首先自给自足，有余布再少量卖到乡市，再转卖到城市。

依据题中材料得出①④两项结论，故排除。

课程小结

这部分知识需要理解的内容不多，更多的是史实的再认再现，因此，讲授这部分知识，重点在帮助学生加深记忆，能够熟练的运用相关史实。

由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，因而在教学过程中适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。