生物化学教案标题讲解.docx

生物化学教案标题讲解.docx

《生物化学教案标题讲解.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物化学教案标题讲解.docx（70页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

生物化学教案标题讲解

生物化学与分子生物学

绪论

第一节生物化学与分子化学发展简史

一、叙述生物化学阶段

二、动态生物化学阶段

三、分子生物化学时期

1、DNA双螺旋结构被发现

2、DNA克隆使基因操作无所不能

3、基因组学及其他组学的研究

四、我国科学家对生物化学发展的贡献

第二节生物化学与分子生物学研究的主要内容

1、生物分子的结构与功能

2、物质代谢及其调节

3、基因信息传递及其调控

第三节生物化学与分子生物学和医学

一、生物化学已成为生物学各科学界之间，医学各学科之间相互联系的共同语言

二、生物化学为推动医学各学科发展作出了重要的贡献

第一篇生物分子结构与功能

第一章蛋白质的结构与功能

第一节蛋白质的分子组成

一、组成人体蛋白质的20种L-α氨基酸

二、氨基酸可根据侧链结构和理化性质进行分类

三、20种氨基酸具有共同活特异的理化性质

（一）氨基酸具有两性解离的性质

（二）含共轭双键的氨基酸具有紫外线吸收性质

（三）氨基酸与茚三酮反映生成蓝紫色化合物

四、氨基酸通过肽键连接而形成蛋白质或活性肽

（一）氨基酸通过肽键连接而形成肽

（二）体内存在多种重要的生物活性肽

1、谷胱甘肽

2、多肽类激素及神经肽

第二节蛋白质的分子结构

一、氨基酸的排列顺序决定蛋白质的一级结构

二、多肽链的局部主链构想为蛋白质的二级结构

（一）参与肽键形成的6个原子在同一平面上

（二）α－螺旋是常见的蛋白质二级结构

（三）β－折叠使多肽键形成片层结构

（四）β－转角和无规卷曲在蛋白质分子中普遍存在

（五）二级结构可组成蛋白质分子中的模体

（六）氨基酸残基的侧链影响二级结构的形成

三、多肽链在二级结构基础上进一步折叠形成三级结构

（一）三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

（二）结构域是三级结构层次上的独立功能区

（三）蛋白质的多肽链须折叠成正确的空间构象

四、含有二条以上多肽链的蛋白质具有四级结构

五、蛋白质的分类

第三节蛋白质结构与功能的关系

一、蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础

（一）一级结构是空间构象的基础

（二）一级结构相似的蛋白质具有相似的高级结构与功能

（三）氨基酸序列提供重要的生物进化信息

（四）重要蛋白质的氨基酸序列改变可引起疾病

二、蛋白质的功能依赖特定空间结构

（一）血红蛋白亚基与肌红蛋白结构相似

（二）血红蛋白亚基构象变化可影响亚基与氧结合

（三）蛋白质构象改变可引起疾病

第四节蛋白质的理化性质

一、蛋白质具有两性电离性质

二、蛋白质具有胶体性质

三、蛋白质空间结构破坏而引起变性

四、蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰

五、应用蛋白质呈色反应可测定溶液中蛋白质含量

1、茚三酮反应

2、双缩脲反应

第五节蛋白质的分离、纯化与结构分析

一、透析及超滤法可去除蛋白质溶液中的小分子化合物

二、丙酮沉淀，盐析及免疫沉淀是常用的蛋白质浓缩方法

三、利用荷电性可电泳分离蛋白质

四、应用相分配或亲和原理可将蛋白质进行层析分离

五、利用蛋白质颗粒沉降行为不同可进行超速离心分离

六、应用化学或反向遗传学方法可分析多肽链的氨基酸序列

七、应用物理学，生物信息原理可进行蛋白质空间结构测定

思考题：

1、叙述L-α氨基酸结构特征，比较各种结构异同并分析结构与性质的关系。

2、蛋白质的基本组成单位是什么?

什么是肽键？

什么是肽单元？

3、简述蛋白质一级结构、二级结构、三级结构、四级结构基本概念及各结构层次间的主要化学键。

4、解释蛋白质分子中模体和结构域概念及其与二、三级结构的关系。

5、举例说明蛋白质结构与功能的关系。

（一级结构与空间结构）

6、简要叙述蛋白质理化性质在蛋白质分离、纯化中的应用。

7、常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种?

各自的作用原理是什么?

第二章功能核酸的结构与功能

第一节核酸的化学组成以及一级结构

一、核苷酸是构成核酸的基本组成单位

二、DNA是脱氧核苷酸通过3，5－磷酸二脂键连接形成的大分子

三、RNA也是具有3，5－磷酸二脂键的线性大分子

四、核酸的一级结构是核苷酸的排列顺序

第二节DNA的空间结构与功能

一、DNA的二级结构是双螺旋结构

（一）DNA双螺旋结构的试验基础

（二）DNA双螺旋结构模型的要点

1、DNA由两条多聚脱氧核苷酸链组成

2、核糖与磷酸位于外侧

3、DNA双链之间形成了互补碱基对

4、碱基对的疏水作用力和氢键共同维持着DNA双螺旋结构的稳定

（三）DNA双螺旋结构的多样性

（四）DNA的多链结构

二、DNA的高级结构是超螺旋结构

（一）原核生物DNA的环状超螺旋结构

（二）真核生物DNA以核小体为单位形成高度有序致密结构

三、DNA是遗传信息的物质基础

第三节RNA的结构与功能

一、mRNA是蛋白质合成中的模板

1、真核生物mRNA的5`－端由特殊冒结构

2、真核生物mRNA的3`－端有多聚腺苷酸尾

3、mRNA的碱基序列决定蛋白质的氨基酸序列

二、tMRNA是蛋白质合成中的氨基酸载体

1、tRNA中含有多种稀有碱基

2、tRNA含有茎环结构

3、tRNA的3`－端可连接氨基酸

4、tRNA的反密码子能够识别密码子

三、以rRNA为组分的核糖体是蛋白质合成的场所

四、其他非编码RNA参与基因表达的调控

五、核酸在真核细胞和原核细胞中表现出不同的时空特性

第四节核酸的理化性质

一、核酸分子具有强烈的紫外吸收

二、DNA变性是双链解离为单链的过程

三、变性的核酸可以复性或形成杂交双链

第五节核酸酶

思考题：

1、说明碱基与戊糖、核苷与磷酸的连接化学键是什么？

核苷酸与核苷酸之间的化学键是什么？

2、简述DNA双螺旋结构的实验基础是什么？

简述B型DNA分子双螺旋结构的要点，并思考双螺旋结构的大沟和小沟的作用是什么？

3、简述rRNA的结构特点及其生物学功能。

4、简述真核生物mRNA的结构特点。

5、简述tRNA的结构特点。

6、何谓核小体？

7、叙述核酸的理化性质。

8、DNA和RNA都可以形成双链结构，分析DNA-DNA,RNA-RNA以及DNA-RNA杂交双链中，哪种结构比较稳定？

9、核酸酶与核酶的区别是什么？

第三章酶

第一节酶的分子结构与功能

一、酶的分子组成中常含有辅助因子

二、酶的活性中心是酶分子执行其催化功能的部位

三、同工酶催化相同的化学反应

第二节酶的工作原理

一、酶促反应特点

（一）酶对底物具有极高的催化效率

（二）酶对底物有高度的特异性

1、绝对专一性

2、相对专一性

（三）酶的活性与酶量具有可调节性

（四）酶具有不稳定性

二、酶通过促进底物形成过滤态而提高反映速率

（一）酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能

（二）酶与底物结合形成中间产物

1、诱导契合作用使酶与底物密切结合

2、临近效应与定向排列使诸底物正确定位于酶的活性中心

3、表面效应使底物分子去溶剂化

（三）酶的催化机制呈现多元催化作用

第三节酶促反应动力学

一、底物浓度对酶促反应速率的影响呈矩形双曲线

（一）米－曼氏方程式揭示单底物反应的动力学特性

（二）Km与Vmax是重要的酶促反应动力学参数

1、Km值等于酶促反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度

2、Km值是酶的特征性常数

3、Km在一定条件下可表示酶对底物的亲和力

4、Vmax是酶被底物完全饱和时的反应速率

5、酶的转换数

（三）Km与Vmax常通过林－贝作图法求取

二、底物足够时酶浓度对酶促反应速率的影响呈直线关系

三、温度对酶促反应速率的影响具有双重性

四、PH通过改变酶分子及底物分子的解离状态影响酶促反应速率

五、抑制剂可降低酶促反应速率

（一）不可逆性抑制剂与酶共价结合

（二）可逆性抑制剂与酶非共价结合

1、竞争性抑制剂与底物竞争结合酶的活性中心

2、非竞争性抑制剂结合活性中心之外的调节位点

3、反竞争性抑制剂的结合位点由底物诱导产生

六、激活剂可提高酶促反应速率

第四节酶的调节

一、酶活性的调节是对酶促反应速率的快速调节

（一）别构效应剂通过改变酶的构象而调节酶活性

（二）酶的化学修饰调节是通过某些化学基团与酶的共价可逆结合来实现的

（三）酶原需要通过激活过程才能产生有活性的酶

二、酶含量的调节是对酶促反应速率的缓慢调节

（一）酶蛋白合成可被诱导或阻遏

（二）酶的降解与一般蛋白质降解途径相同

第五节酶的分类与命名

一、酶可根据其催化的反应类型予以分类

（一）氧化还原酶类

（二）转移酶类

（三）水解酶类

（四）裂合酶类

（五）异构酶类

（六）合成酶类

二、每一种酶均有其系统名称和推荐名称

第六节酶与医学的关系

一、酶与疾病发生，诊断及治疗密切相关

（一）许多疾病与酶的质和量的异常相关

1、酶的先天性缺陷是先天性疾病的重要病因之一

2、一些疾病可引起酶活性或量的异常

（二）体液中酶活性的改变可作为疾病的诊断指标

（三）某些酶可作为药物用于疾病的治疗

1、有些酶作为助消化的药物

2、有些酶用于清洁伤口和抗炎

3、有些酶具有溶解血栓的疗效

二、酶作为试剂用于临床检验和科学研究

（一）有些酶可作为酶偶联测定法中的指示酶或辅助酶

（二）有些酶可作为酶标记测定法中的标记酶

（三）多种酶成为基因工程常用的工具酶

思考题：

1、什么是酶？

酶的化学本质是什么？

2、什么是全酶？

在酶促反应中酶蛋白与辅助因子分别起什么作用？

3、什么是酶的活性中心？

为什么加热、强碱、强酸等因素可使酶失活？

4、何谓同工酶？

5、试述酶促反应的特点。

6、试述酶催化反应的分子机制。

7、简述Km和Vmax的意义。

8、酶浓度、温度、pH、激活剂对酶促反应速度的影响。

9、试述三种竟争性抑制作用的区别和动力学特点。

10、酶在临床上有哪些用途？

第四章聚糖的结构与功能

第一节糖蛋白分子中聚糖及其合成过程

一．N－连接型糖蛋白的糖基化位点为

二．N－连接型聚糖结构有高甘露型，复杂型和杂合型之分

三．N-连接型聚糖合成是以长萜醇作为聚糖载体

四．O－连接型聚糖合成不需聚糖载体

五．蛋白质β－N－乙酰葡糖胺的糖基化是可逆的单糖基修饰

六．糖蛋白分子中聚糖影响蛋白质的半衰期，结构与功能

〔一〕聚糖可稳固多肽的结构及延长半衰期

〔二〕聚糖参与糖蛋白新生肽链的折叠或聚合

〔三〕聚糖可影响糖蛋白在细胞内的靶向运输

〔四〕聚糖参与分子间的相互识别

第二节蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖

一．糖胺聚糖是含己糖醛酸和己糖胺组成的重复二糖单位

二．核心蛋白含有与糖胺聚糖结合的结构域

三．蛋白聚糖生物合成在多肽链上逐一加上糖基

四．蛋白聚糖是细胞间基质重要成分

〔一〕蛋白聚糖最主要功能是构成细胞间基质

〔二〕各种蛋白聚糖有其特殊功能

第三节糖脂由鞘糖脂，甘油糖脂和类固醇衍生糖脂组成

一．鞘糖脂是神经酰胺被糖基化的糖苷化合物

1、脑苷脂是不含唾液酸的中性鞘糖脂

2、硫苷脂是指糖基部分被硫酸化的酸性鞘糖脂

3、神经节苷脂是含唾液酸的酸性鞘糖脂

二．髓磷脂中含有甘油糖脂

第四节聚糖结构中蕴含大量生物信息

一．聚糖组分是糖蛋白执行功能所必需

二．结构多样性的聚糖蕴含生物信息

〔一〕聚糖空间结构多样性是其携带信息的基础

〔二〕聚糖空间结构多样性受基因编码的糖基转移酶和糖苷酶调控

第五章维生素与无机盐

第五节脂溶性维生素

一．维生素A

〔一〕视黄醇是天然维生素A的主要形式

〔二〕视黄醇，视黄醛和视黄酸视维生素A的活性形式

1、视黄醛与视蛋白的结合维持了正常视觉功能

2、视黄酸对基因表达和组织分化具有调节作用

3、维生素A和胡萝卜素是有效的抗氧化剂

4、维生素A及其衍生物可抑制肿瘤生长

〔三〕维生素A缺乏或过量摄入均引起疾病

二．维生素D

〔一〕维生素D是类固醇衍生物

〔二〕维生素D的活化形式是1，25－二羟基维生素D3

〔三〕1，25－〔OH〕2－D3具有调节血钙和组织细胞分化的功能

1、调节血钙水平是1，25－〔OH〕2－D3的重要作用

2、1，25－〔OH〕2－D3还具有影响细胞分化的功能

〔四〕维生素D缺乏或摄入过量均引起疾病

三．维生素E

〔一〕维生素E是生育酚类化合物

〔二〕维生素E具有抗氧化等多方面的动能

1、维生素E是体内最重要的脂溶性抗氧化剂

2、维生素E具有调节基因表达作用

3、维生素E促进血红素的合成

〔三〕维生素E缺乏可引起轻度贫血

四．维生素K

〔一〕维生素K是2－甲基－1，4－萘醌的衍生物

〔二〕维生素K的主要功能是促进凝血

1、维生素K是凝血因子合成所必须的辅酶

2、维生素K对骨代谢具有重要作用

〔三〕维生素K缺乏可引起出血

第六节水溶性维生素

一．维生素B1

〔一〕维生素B1形成辅酶焦磷酸硫胺素

〔二〕维生素B1在糖代谢中具有重要作用

〔三〕维生素B1缺乏可引起脚气病

二．维生素B2

〔一〕维生素B2是FAD和FMV的组成成分

〔二〕FMN和FAD是体内氧化还原酶的辅基

〔三〕维生素B2缺乏病是一种常见的营养缺乏病

三．维生素PP

〔一〕维生素PP是NAD和NADP的组成成分

〔二〕NAD和NADP是多种不需氧脱氢酶的辅酶

〔三〕维生素PP缺乏可引起癞皮病

四．泛酸

〔一〕泛酸是辅酶A和酰基载体蛋白的组成成分

〔二〕辅酶A和酰基载体蛋白参与酰基转移反应

〔三〕泛酸缺乏可引起胃肠功能障碍等疾病

五．生物素

〔一〕生物素的来源广泛

〔二〕生物素是多种羧化酶的辅基

〔三〕生物素缺乏也可诱发机体不适

六．维生素B6

〔一〕维生素B6包括吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺

〔二〕磷酸吡哆醛的辅酶作用多种多样

1、磷酸吡哆醛是多种酶的辅酶

2、磷酸吡哆醛可终止类固醇激素的作用

〔三〕维生素B6过量可引起中毒

七．叶酸

〔一〕四氢叶酸是叶酸的活性形式

〔二〕四氢叶酸是一碳单位的载体

〔四〕叶酸缺乏可导致巨幼红细胞性贫血

八．维生素B12

〔一〕维生素B12的吸收需要内因子

〔二〕维生素B12影响一碳单位的代谢和脂肪酸的合成

〔三〕维生素B12缺乏可导致巨幼红细胞性贫血等多种疾病

九．维生素C

〔一〕维生素C是对热不稳定的酸性物质

〔二〕维生素C既是一些羟化酶的辅酶又是强抗氧化剂

1、维生素C既是一些羟化酶的辅酶

2、维生素C作为抗氧化剂可直接参与体内氧化还原反应

3、维生素C具有增强机体免疫力的作用

〔三〕维生素C严重缺乏可引起坏血病

一十．α－硫辛酸

第七节微量元素

一．铁

〔一〕运铁蛋白和铁蛋白分别是铁的运输和储存形式

〔二〕体内铁主要存在于卟啉化合物和其他含铁化合物中

〔三〕铁的缺乏与中毒均可引起严重的疾病

二．锌

〔一〕清蛋白和金属硫蛋白分别参与锌的运输和储存

〔二〕锌是含锌金属酶和锌指蛋白的组成成分

〔三〕锌缺乏可引起多种疾病

三．铜

〔一〕铜在血液中主要与铜蓝蛋白结合而运输

〔二〕铜是多种含铜酶的辅基

〔三〕铜缺乏可导致小细胞低色素性贫血等疾病

四．锰

〔一〕大部分锰与血浆中－球蛋白和清蛋白结合而运输

〔二〕锰是多种酶的组成成酚和激活剂

〔三〕过量摄入锰可引起中毒

五．硒

〔一〕大部分硒与和球蛋白结合而运输

〔二〕硒以硒半胱氨酸形式参与多种重要硒蛋白的组成

〔三〕硒缺乏可引起多种疾病

六．碘

〔一〕碘在甲状腺中富集

〔二〕碘是甲状腺激素的组成成分

〔三〕碘缺乏可引起地方性甲状腺肿

七．钴

八．氟

〔一〕氟主要与球蛋白结合而运输

〔二〕氟与骨，牙的形成与钙磷的代谢密切相关

〔三〕氟缺乏可引起骨质疏松

九．铬

〔一〕铬与胰岛素的作用关系密切

〔二〕铬过量对人体具有危害

第八节钙，磷及其代谢

一．钙，磷在体内分布及其功能

〔一〕钙既是骨的主要成分又具有重要的调节作用

〔二〕磷是体内许多重要生物分子的组成成分

〔三〕钙磷代谢紊乱可引起多种疾病

二．钙和磷的代谢

〔一〕钙和磷的吸收与排泄受多种因素影响

〔二〕骨内钙和磷代谢是体内钙磷代谢主要组成

三．钙和磷代谢的调节

〔一〕维生素D促进小肠钙的吸收和骨盐沉积

〔二〕甲状腺激素具有升高血钙和降低血磷的作用

〔三〕降钙素是唯一降低血钙浓度的激素

第二篇物质代谢及其调节

第六章糖代谢

第一节糖的消化吸收及运转

一、糖消化后以单糖形式吸收

二、细胞摄取葡萄糖需要转运蛋白

第二节糖的无氧氧化

一、糖的无氧氧化分为糖酵解和乳酸生成两个阶段

（一）葡萄糖经糖酵解分解为两分子丙酮酸

1、葡萄糖磷酸化生成葡糖－6－磷酸

2、葡糖－6－磷酸转变为果糖－6－磷酸

3、果糖－6－磷酸转变为果糖－1，6－二磷酸

4、果糖－1，6－二磷酸裂解成2分子磷酸丙糖

5、磷酸二羟丙酮转变为3－磷酸甘油醛

6、3－磷酸甘油醛氧化为1，3－二磷酸甘油酸

7、1，3－二磷酸甘油酸转变成3－磷酸甘油酸

8、3－磷酸甘油转变为2－磷酸甘油酸

9、2－磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸

10、磷酸烯醇式丙酮酸将高能磷酸基转移给ADP生成ATP和丙酮酸

（二）丙酮酸被还原为乳酸

二、糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节

（一）磷酸果糖激酶－1对调节糖酵解速率最重要

（二）丙酮酸激酶是糖酵解的第二个重要的调节点

（三）己糖激酶受到反馈抑制调节

三、糖无氧氧化的主要生理意义是机体不利用氧快速供能

四、其他单糖可转变成糖酵解的中间产物

（一）果糖被磷酸酸化后进入糖酵解

（二）半乳糖转变为葡糖－1－磷酸进入糖酵解

（三）甘露糖转变为果糖－6－磷酸进入糖酵解

第三节糖的有氧氧化

一、糖的有氧氧化分为三个阶段

（一）葡萄糖经糖酵解生成丙酮酸

（二）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰C0A

1、丙酮酸脱羧形成经乙基-TPP。

2、由二氢硫辛酰胺转乙酰酶（E2）催化，使经乙基-TPP-E1上的羟乙基被氧化成乙酰基，同时转移给硫辛酰胺，形成乙酰硫辛酰胺一E2。

3、二氢硫辛酰胺转乙酰酶（E2）继续催化，使乙酰硫辛酰胺上的乙酰基转移给辅酶A生成乙酰CoA后，离开酶复合体，同时氧化过程中的2个电子使硫辛酰胺上的二硫键还原为2个巯基。

4、二氢硫辛酰胺脱氢酶（E3），还原的二氢硫辛酰胺脱氢重新生成硫辛酰胺，以进行下一步反应，同时将氢传递给FAD，生成FADH2。

5.在二氢硫辛酰胺脱氢酶（E3）催化下，将FADH2上的氢转移给NAD+，形成NADH+H+。

（三）乙酰C0A进入柠檬酸循环以及氧化磷酸化生成ATP

二、柠檬酸循环是以形成柠檬酸为起始物的循环反应系统

（一）柠檬酸循环由八步反应组成

1、乙酰C0A与草酰乙酸缩合成柠檬酸

2、柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸

3、异柠檬酸氧化脱羧转变为α－酮戊二酸

4、α－酮戊二酸氧化脱羟生成CoA

5、琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反应

6、琥珀酸脱氢生成延胡索酸

7、延胡索酸加水生成苹果酸

8、苹果酸脱氢生成草酰乙酸

（二）柠檬酸循环在三大营养物质代谢中具有重要生理意义

1、柠檬酸循环是三大营养物质分解产能的共同通路

2、柠檬酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽

三、糖有氧氧化始糖分解成ATP的主要方式

四、糖有氧氧化的调节

（一）丙酮酸脱氢酶复合体的调节

（二）柠檬酸循环的调节

1、柠檬酸循环有3个关键酶

2、柠檬酸循环与上游和下游反应协调

五、糖有氧氧化可抑制糖无氧氧化

第四节磷酸戊糖途径

一、磷酸戊糖途径分为两个反应阶段

（一）第一阶段是氧化反应

（二）第二阶段始一系列集团转移反应

二、磷酸戊糖途径主要受NADPH或NADP＋比值的调节

三、磷酸戊糖途径的生理意义是生成NADPH和磷酸戊糖

（一）为磷酸的生物合成提供核酸

（二）提供NADPH作为供氧体参与多种代谢反应

1、NADPH是许多合成代谢的供氢体

2、NADPH参与羟化反应

3、NADPH可维持谷胱甘肽的还原状态

第五节糖原的合成与分解

一、糖原合成是由葡萄糖连接成多聚体

（一）葡萄糖活化为尿苷二磷酸葡萄糖

（二）尿苷二磷酸葡萄糖连接形成直链和支链

二、糖原分解从非还原末端进行磷酸解

（一）糖原磷酸化酶分解α－1，4－糖苷键

（二）脱支酶分解α－1，6－糖苷键

三、糖原的合成与分解受严格调控

（一）糖原磷酸化酶受化学修饰和别构调节

1、糖酸化的糖原磷酸化酶是活性形式

2、糖原磷酸化酶受别构调节

（二）糖原合酶受化学修饰合别构调节

1、去磷酸化的糖原合酶是活性形式

2、糖原合酶受别构调节

四、糖原累积症是由先天性酶缺陷所致

第六节糖异生

一、糖异生不完全是糖酵解的逆反应

（一）丙酮酸经丙酮酸羟化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸

（二）果糖－1，6－二磷酸转变为果糖－6－磷酸

（三）葡糖－6－磷酸水解为葡萄糖

二、糖异生的调控主要是对2个底物循环的调节

（一）第一个底物循环在果糖－6－磷酸与果糖－6－二磷酸之间进行

（二）第二个底物循环在磷酸烯醇式丙酮酸与丙酮酸之间进行

三、糖异生的主要生理意义是维持血糖恒定

（一）维持血糖恒定是糖异生最重要的生理作用

（二）糖异生是不充或恢复肝糖原储备的重要途径

（三）肾糖异生增强有利于维持酸碱平衡

四、骨骼肌中的乳酸在肝中糖异生形成乳酸循环

第七节葡萄糖的其他代谢产物

一、糖醛酸途径生成葡萄糖醛酸

二、多元醇途径生成木糖醇、山梨醇等

三、2、3－二磷酸甘油酸旁路调节血红蛋白运氧

第八节血糖及其调节

一、血糖的来源合去路相对平衡

二、血糖水平的平衡主要受激素调节

（一）胰岛素是唯一降低血糖的激素

（二）体内有多种升高血糖的激素

1、胰高血糖素是升高血糖的主要激素

2、糖皮质激素可升高血糖

3、肾上腺素是强有力的升高血精的激素

三、糖代谢障碍导致血糖水平异常

（一）低血糖是指血糖浓度低于2.8mmol/L

（二）高血糖是指空腹血糖高于7.1mmol/L

（三）糖尿病是最常见的糖代谢紊乱疾病

四、高糖刺激产生损伤细胞的生物学效应

思考题：

1、简述糖酵解、糖有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生、糖原合成与糖原分解的概念、部位、大的反应过程（包括与CO2、H2O、ATP生成有关的部位）、关键酶、调节及生理意义。

2、丙酮酸脱氢酶复合体包括哪几个酶？

哪几个辅酶？

3、叙述巴斯德效应的概念。

4、何谓糖原累积症？

5、百米短跑时，骨骼肌收缩产生大量乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向，不同组织中的乳酸代谢具有不同特点，这取决于什么生化机制？

6、营养不良的人饮酒，或者剧烈运动后饮酒，常出现低血糖。

试分析酒精干预了体内糖代谢的哪些环节？

7、叙述血糖的来源和去路，列举几种临床上治疗糖尿病的药物，想一想它们为什么有降低血糖的作用？

第七章脂质代谢

第一节脂质的构成、功能及分析

一、脂质是种类繁多、结构复杂的一类大分子物质

（一）甘油三脂是甘油的脂肪酸脂

（二）脂肪酸是脂肪烃的羧酸

（三）磷脂可分为甘油磷脂合鞘磷脂两类

（四）胆固醇以环戊烷多氢菲为基本结构

二、脂