现代生物技术练习题及答案详解.docx
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现代生物技术练习题及答案详解
题一
要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要（）
A.具有完整细胞核的细胞
B.离体状态
C.导入外源基因
D•—定的营养物质和激素
题二
纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是（）
①碳源②氮源③生长因子④无机盐
A.③B.①②
C.①②③D.①②③④
题二下列关于体细胞杂交或植物细胞质遗传的叙述，错误的是
A.利用植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远源杂种
B.不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程
C.两个不同品种的紫茉莉杂交，正交、反交所得Fi的表现型一致
D.两个不同品种的紫茉莉杂交，Fi的遗传物质来自母本的多于来自父本的
题1:
用燕麦幼苗做如下两个实验。
①组实验如甲图：
将切下的胚芽鞘尖端C水平放置，分别取
两个琼脂块A,B紧贴在C切面上，数小时后如甲图所示处理。
②组实验如乙图，将附有
琼脂块X和Y的胚芽鞘顶端放在旋转器上匀速旋转•数小时后如乙图所示处理。
以下说法
错误的是（）
A.两天后.胚芽鞘D的生长向左，因右侧生长素多，向下运输多，右侧生长快
B.两天后，胚根E的生长向右，因B侧生长素浓度高，抑制根的生长
C.两天后，胚芽鞘G直立生长，因为X,Y两侧的生长素浓度相同
D.两天后，胚根E的生长向左，因B侧生长素浓度低，根的生长慢
题2:
下图表示植物根的生长与生长素浓度的关系。
如果根a侧的生长素浓度在曲线A点（为10-10
molL-1），下列对b侧生长素浓度范围的描述正确的是（）
A.在B〜C范围内，能促进生长
B.b侧生长素浓度一定处于D〜G的范围
C.
b侧的生长素浓度低于a侧，相当于F〜E范围，因而
细胞生长慢
D.b处生长素来源于a处，而不是来源于根尖端部分
题3:
留树保鲜是通过延迟采收保持果实品质的一项技术。
喷施赤霉素和2,4—D对留树保鲜柑橘
的落果率和果实内源脱落酸含量的影响如图所示。
下列有关分析不正确的是（）
据此实验的结果，不能得出的结论是（）
A.根向光一侧的生长速率大于背光一侧
B.生长素对水稻根生长的作用具有两重性
C.单侧光对向光一侧生长素的合成没有影响
D.单侧光照射下根的背光生长与生长素的运输有关
题一
乙醇等“绿色能源”的开发备受关注。
利用玉米秸秆等生产燃料酒精已成为大势所趋。
（1）植物组织培养可实现玉米等的大规模快速繁殖，图解如下，由外植体通过植物组织培养
技术培育成完整植株，这项技术利用了原理，通过组织培养技术进行植物繁育，可
以很好地保持亲本的优良性状，原因是
AB分另寸代表禾廿，过程①、②分另寸表示禾廿。
（2）在玉米组织培养过程中，有关说法不正确的是（）
A.培育出的玉米植株个体都是纯合子
B.A细胞全能性最高
C.从外植体到A的过程不需要光照
D.从外植体到完整植株，细胞分裂都是有丝分裂
（3）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1:
野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2:
制备选择培养基。
在基本培养基的基础上，注意和，加琼脂后灭
菌，制成固体平板。
步骤3:
将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。
步骤4:
根据筛选出突变菌。
⑷上述步骤2、3和4的依据分别是。
（5）突变菌往往带有一些特殊的基因。
在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。
PCR
扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么？
题二
紫草素是紫草细胞的代谢产物，可作为生产治疗烫伤药物的原料。
用植物组织培养技术
可以在生物反应器中通过培养紫草细胞生产紫草素。
下图记录了生物反应器中紫草细胞产量、紫草素产量随培养时间发生的变化。
培养天数
（1）在生产前，需先加入紫草细胞作为反应器中的“种子”。
这些“种子”是应用组织培
技术，将紫草叶肉细胞经过而获得的。
这项技术的理论基础是
（2）从图中可以看出：
反应器中紫草细胞的生长呈现规律；影响紫草
素产量的因素是和。
（3）在培养过程中，要不断通入无菌空气并进行搅拌的目的是和。
题二
下图是利用基因型为AaBb的某二倍体植物作为实验材料所做的一些实验示意图，请分析回答：
花药瓏培羌g
叶片培养--如纭一亡亠—
©
①飞
（1）在途径1、2、3中①②过程所采用的生物学技术是
（2）在途径1形成的植物B的可能基因型为，植株B成熟时不可育的原因是
（3）从？
到？
的培育过程，需要调控的植物激素至少有。
⑷一般情况下，相同发育程度的植株C与植株E的性状。
（填“相同”、“不相同”
或“不一定相同”）
⑸从植株A到植株C的过程属于，从植株A到植株D的过程属于。
（均填
生殖方式）
⑹在相同条件和相同发育程度的情况下，植株D的表现型与植株A相同的可能性为
题一
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。
实验包括制备培养
基、灭菌、接种、培养及菌落观察与计数。
请回答与此实验相关的问题。
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了和
除此之外，培养基还必须含有的基本成分是和
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于中培养,
培养的温度设定在37C。
要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种
作为对照进行实验。
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有
种细菌。
一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越。
（5）如果提高培养基中NaCI的浓度，可以用于筛选耐细菌，这种培养基被称为
题一
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。
利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:
糖液
酒精
（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄
糖。
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？
（多选）
A.酿制果醋的醋酸菌
B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌
D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为（按功能分），培
养基中的碳源为。
（4）从生物体提取出的酶首先要检测，以便更好地将酶用于生产实践，在生产
糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用技术。
（5）发酵阶段需要的菌种是,在产生酒精时要控制的必要条件是
题二
如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答:
（1）依物理性质划分，该培养基属于培养基；依用途划分，则属于培养基。
（2）根据培养基的原料，所培养微生物的同化作用的类型是，培养的微生物可能是
（3）该培养基中的碳源是。
不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的
是，倒平板时，一般需冷却至左右，在附近操作。
⑷若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是,应加入的物质是
为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入，形成色复合物，若产生
，则证明有纤维素分解菌存在。
题1:
苏云金杆菌（Bt）能产生具有杀虫能力的毒素蛋白。
下图是转Bt毒素蛋白基因植物的培育过
程示意图（ampr为抗氨苄青霉素基因），据图回答下列问题。
3种电制性核腰内切脾駅别序列与禅切位点
⑴将图中①的DNA用Hindlll、BamHI完全酶切后，反应管中有—种DNA片段。
（2）图中②表示Hindlll与BamI酶切、DNA连接酶连接的过程，此过程可获得—种重
组质粒；如果换用Bstl与BamHl酶切，目的基因与质粒连接后可获得重组质粒。
（3）目的基因插入质粒后，不能影响质粒的—。
⑷图中③的Ti质粒调控合成的vir蛋白，可以协助带有目的基因的T—DNA导人植物细
胞，并防止植物细胞中对T—DNA的降解。
（5）已知转基因植物中毒素蛋白只结合某些昆虫肠上皮细胞表面的特异受体，使细胞膜穿孔，肠细胞裂解，昆虫死亡。
而该毒素蛋白对人类的风险相对较小，原因是人类肠上皮细胞。
（6）生产上常将上述转基因作物与非转基因作物混合播种，其目的是降低害虫种群中的基因频率的增长速率。
题1:
转基因抗病香蕉的培育过程如图所示。
质粒上有PstI、Smal、EcoRI、ApaI等四种限
制酶切割位点。
请回答：
（2）培养板中的卡那霉素会抑制香蕉愈伤组织细胞的生长，欲利用该培养筛选已导入抗病
基因的香蕉细胞，应使基因表达载体A中含有，作为标记基因。
（3）香蕉组织细胞具有，因此，可以利用组织培养技术将导入抗病基因的
香蕉组织细胞培育成植株。
图中①、②依次表示组织培养过程中香蕉组织细胞的
题一
动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大。
下图是一个新
生小鼠的肝脏小块培养装置示意图。
请回答下列问题。
肝脏小块滤纸培养液气室
（1）肝脏切成小薄片，这有利于肝脏细胞▲—。
（2）气室中充入5%C02气体的主要作用是」。
（3）培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长，但要注意选择抗生素的▲,以保证抗生素
对肝脏无害。
（4）有机物X有毒性，可诱发染色体断裂。
利用上图所示装置和提供的下列材料用具，探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用。
材料用具：
肝脏小块，外周血淋巴细胞，淋巴细胞培养液，植物凝集素（刺激淋巴细胞分裂）；显微
镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，滴管；吉姆萨染液（使染色体着色），有机物X溶液等。
实验过程：
1在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞，取4等份，备用。
2利用甲、乙、丙、丁4组上图所示装置，按下表步骤操作（“V”表示已完成的步骤）。
甲
乙
丙
丁
步骤一：
加人肝脏培养液
V
V
V
V
步骤二：
加入有机物X溶液
V
V,
步骤三：
放置肝脏小块
V
上表中还需进行的操作是。
3培养一段时间后，取4组装置中的等量培养液，分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养。
4一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片。
在显微镜下观察,并对比分析。
若丙组
淋巴细胞出现异常，而甲组的淋巴细胞正常，则说明。
题一
苏丹红是一种人工色素（工业染料），它在人体内代谢生成相应的胺类。
科研人员以小鼠为
实验材料，用“动物细胞培养技术”对苏丹红毒性进行了检测。
（1）该方法检测有毒物质毒性的指标是。
（2）请完善检测苏丹红毒性的实验。
主要实验步骤：
第一步，取大小相同的六只培养瓶依次编号为1~6，分别加入等量相同的培养液和
小鼠细胞；
第二步：
；
第三步：
。
结果如下表：
Jfi加剂中苏申［尿厳Eg/L厂水；10\~~50100300900~
徉细胞比例「aIol/io*i/icr2/厅K/i（r
你所能得出的结论：
题二
运用动物体细胞杂交技术可实现基因定位。
研究发现：
用人的细胞与小鼠体细胞进行杂
交得到的杂种细胞含有双方的染色体。
杂种细胞在持续分裂过程中仅保留鼠的染色体而人类染色体则逐渐丢失，只剩一条或几条。
右图是人的缺乏HGPRT酶突变细胞株（HGPRT-）
和小鼠的缺乏TK酶细胞株（TK一）融合后并在HAT培养液中培养的过程，结果表明最终人的染色体在融合细胞中仅存有3号染色体或17号染色体或两者都有。
已知只有同时具
有HGPRT酶和TK酶的融合细胞才可在HAT培养液中长期存活与繁殖。
（I）体细胞杂交克服了，过程①常用的生物方法是
（2）过程②中，为了防止细菌的污染，所用培养液应该添加一定量的，
此外还要定期用处理细胞，使贴壁生长的细胞脱落形成细胞悬液。
（3）从培养过程看，HAT培养液不仅能提供养料，还起作用。
（4）从图示结果看，可以确定人的基因位于号染色体；该方
法可以对鼠基因定位吗？
。
题1：
动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大。
下图是一个新
（1）肝脏切成小薄片，这有利于肝脏细胞▲。
（2）气室中充入5%C02气体的主要作用是▲_。
▲，以保证抗生素
（3）培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长，但要注意选择抗生素的对肝脏无害。
（4）有机物X有毒性，可诱发染色体断裂。
利用上图所示装置和提供的下列材料用具，探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用。
材料用具：
肝脏小块，外周血淋巴细胞，淋巴细胞培养液，植物凝集素（刺激淋巴细胞分裂）；显微
镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，滴管；吉姆萨染液（使染色体着色），有机物X溶液等。
实验过程：
1
4等份，备用。
在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞，取
②利用甲、乙、丙、丁4组上图所示装置，按下表步骤操作（“A表示已完成的步骤）。
甲
乙
丙
丁
步骤一：
加人肝脏培养液
V
V
V
V
步骤二：
加入有机物X溶液
V
V
步骤三：
放置肝脏小块
V
上表中还需进行的操作是。
3培养一段时间后，取4组装置中的等量培养液，分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养。
4一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片。
在显微镜下观察,并对比分析。
若丙组
淋巴细胞出现异常，而甲组的淋巴细胞正常，则说明。
题4:
从某植物长势一致的黄化苗上切取等长幼茎段（无叶和侧芽），将茎段自顶端向下对称纵切至
约3/4处后，浸没在不同浓度的生长素溶液中，一段时间后，茎段的半边茎会向切面侧弯曲
生长形成弯曲角度（a）如图甲，弯曲角度（a）与生长素浓度的关系如图乙。
请回答：
（1）从图乙可知，在两个不同浓度的生长素溶液中，茎段半边茎生长产生的弯曲角度可以相同，请根据生长素作用的特性，解释产生这种结果的原因，原因是。
（2）将切割后的茎段浸没在一未知浓度的生长素溶液中，测得其半边茎的弯曲角度ai,从
图乙中可查到与a对应的两个生长素浓度，即低浓度（A）和高浓度（B）。
为进一步确定
待测溶液中生长素的真实浓度，有人将待测溶液稀释至原浓度的80%，另取切割后的茎段
浸没在其中，一段时间后测量半边茎的弯曲角度将得到a2。
请预测a与ai相比较的可能结
果，并得出相应的结论：
。
题2:
在验证生长素类似物A对小麦胚芽鞘（幼苗）伸长影响的实验中，将如图1所示取得的切
段浸入蒸馏水中1小时后，再分别转入5种浓度的A溶液（实验组）和含糖的磷酸盐缓冲液（对照组）中。
在23C的条件下，避光振荡培养24小时后，逐一测量切段长度（取每组平均值），实验进行两次，结果见图2。
请分析并回答：
（1）生长素类似物是对植物生长发育有重要作用的一类化合物。
本实验中
mg/L浓度的溶液促进切段伸长的效果最明显。
（2）振荡培养的目的是：
①增加溶液中的以满足切段细胞呼吸的需求；②使切段
与溶液成分接触更。
（3）生长素类似物A溶解于中，以得到5种浓度的A溶液。
切段浸泡在蒸馏水中
的目的是减少对实验结果的影响。
（4）图2中，对照组切段的平均长度是mm。
浓度为0.001mg/L的溶液对切段伸长
（选填有”或无”促进作用；与浓度为1mg/L的结果相比。
浓度为10mg/L的溶液对切段的影响是。
（5）图2中，浓度为O.1mg/L时实验二所得数据与实验一偏差较大，在做原始记录时对该
数据应（选填下列选项前的字母）。
A.舍弃B.修改C.如实填写，为检验该浓度下相
关数据的可靠性，还应。
题3：
植物的生长发育受到多种植物激素共同的调节，其中生长素的作用主要是促进植物生长。
（1）图一是研究不同浓度生长素对幼根生长影响的实验结果，图二表示利用玉米胚芽鞘研究生长素在植物体内运输方向的实验设计思路。
请回答下列问题：
■含生长素琼脂块口普通琼脂块
上端A
aa
嗎I
下端u
1
（写出两处）；
生长素是由植物生长旺盛部位产生的，
2图一所示实验结果说明生长素对幼根生长的影响是，此实验的
对照组是中培养的幼根。
3图二所示实验的结果是，只有甲、丁组的普通琼脂接受块能使去掉尖端的胚芽鞘继续生长，
说明生长素的运输方向是。
（2）请将适当的植物激素及其类似物与其作用相配合
①促进花、果实、叶片的脱落
A.
生长素
②常用作除草剂
B.
乙烯
③植物的向光性
C.
赤霉素
④可促进矮茎植物的增长
D.
脱落酸
⑤果实催熟
E.
细胞分裂素
⑥抑制马铃薯发芽（延长休眠）
F.
2,4D
题一
解析：
考查植物组织培养的知识。
要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，需要具有完整细胞核的细胞，细胞处于离体状态，培养基中含有一定的营养物质和激素。
答案：
C
题二
解析：
酵母细胞的水溶液提取物浓缩而成的膏状物质为酵母膏，富含B类维生素，也含有机
氮化物和糖类。
答案：
C
题二
答案:
C
解析：
植物体细胞杂交可以用两种不同的植物细胞，从而可克服生殖隔离的限制，植物体细
胞杂交的过程，实际上是不同植物体细胞的原生质体融合的过程。
紫茉莉枝叶的性状的遗传
是细胞质遗传，两个不同品种的紫茉莉杂交，正交、反交所得Fi的表现型应与母本一致，
Fi的遗传物质来自母本的多于来自父本的，因为受精卵中的细胞质几乎全部来自母本。
故C
错误。
题1：
答案：
D
解析：
解此题首先认真读图，注意图甲胚芽鞘尖端C摆放的位置，由于重力的影响，使琼
脂块B所含生长素浓度比琼脂块A多。
图乙虽然是单侧光照射，但由于匀速旋转，造成胚芽鞘尖端见光均匀，联系所学知识，由于琼脂块B所含的生长素浓度比琼脂块A多，导致
胚芽鞘右侧的生长素比左侧多。
因此，胚芽鞘D向左弯曲生长。
胚根的最适生长素浓度低，
右侧生长受抑制，左侧生长快，胚根E向右弯曲生长。
由于匀速旋转，琼脂块X和Y所含
的生长素浓度相同，胚芽鞘G直立生长。
题2：
答案：
A
解析：
由于地心引力的作用使根的近地侧生长素浓度（b侧）大于背地侧（a侧），又由于根对生
长素比较敏感，所以b侧比a侧生长缓慢。
题3：
答案：
D
解析：
由图可知：
与喷施清水的对照组相比，喷施赤霉素和2,4-D都可降低落果率和果实
内源脱落酸含量，并且同时喷施赤霉素和2,4—D时这种效果更显著，A、B、C符合坐标曲
线的含义，D项从图中无法得出，所以选D。
题1：
答案：
B
解析：
温特实验中把与胚芽鞘尖端接触过的琼脂块放在切去尖端的切面的一侧，然后置于黑暗条件下培养，胚芽鞘逐渐向放置琼脂小块的对侧弯曲生长，说明胚芽鞘顶端确实能产生影
响生长的物质，并且影响生长的物质能由顶端向下运输到尖端下面的伸长区，促进胚芽鞘的
生长。
实验是置于黑暗条件下的，排除了单侧光的影响。
题4：
答案：
C
C选项提到的能否
解析：
此题基础考点为考查光对生长素的影响，光会影响生长素的分布,影响生长素的合成本实验中并没有设计相应实验加以验证，故不能得出结论。
题一
解析：
本题是一道综合题，考查植物组织培养技术、微生物的筛选技术及PCR技术。
（1）
（2）植物组织培养技术图示，其原理是植物细胞的全能性，由于整个过程均为有丝分裂，故亲子代遗传物质相同，从而保持亲本的优良性状。
培养过程为
脱分化过程没有叶绿体的形成，故不需光照，玉米种子均为杂交种。
（3）选择培养基是指加入某种化学物质，抑制不需要的微生物的生长，从而促进所需微生物的生长
（4）该酵母菌具有耐高糖和耐酸的特性，我们根据这一特性加以改变培养基中糖的含量和pH
的大小，进而筛选出目的菌。
（5）PCR反应中，引物的作用是使DNA聚合酶能够从引物的3'端开始连接脱氧核苷酸；DNA
聚合酶的作用是催化合成DNA子链。
答案：
（1）植物细胞的全能性子代遗传物质与亲代相同，不会像有性生殖一样出现性状分
离愈伤组织胚状体脱分化再分化
⑵A
（3）添加高浓度蔗糖（或葡萄糖）调低pH是否能在选择培养基上生长
（4）提供高糖和酸性环境；获得单菌落；能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性
（5）引物的作用是为DNA聚合酶发挥作用提供位点；DNA聚合酶的作用是从引物3'端开始催化DNA单链的延伸。
题二
解析：
因为紫草素是从大量培养的紫草愈伤组织细胞中提取的，所以生产前必须要加入
离体的紫草细胞进行脱分化培养，以获得大量的紫草愈伤组织细胞，这一过程利用了植物细
胞的全能性。
从图中可以看出反应器中紫草细胞的数量呈“S”型增长，原因是开始生长较
慢，要经过适应期，然后进入生长较快的对数期，随细胞数目的增多，食物、空间等生活条件成为限制因素，此时进入稳定期，细胞的数目相对稳定。
在这个时期紫草细胞要产生大量的次级代谢产物一一紫草素，所以说紫草素产量的高低与紫草愈伤组织细胞的数目和生长期
有关。
答案：
（1）脱分化（或脱分化形成愈伤组织）细胞的全能性
（2）“S”型增长细胞数量细胞所处的生长期（3）保证氧气供应充足使细胞与培养液充分接触
题二
解析：
这是一道综合型能力考查题。
（1）途径1、2、3中①②过程是把植株A的部分组织培
养成一个植株的过程，则该过程属于植物组织培养；
（2）由途径1培养成的单倍体幼苗的基
因型和花粉粒中生殖细胞的基因型一样，即：
ABAb、aB、ab;由于植株B是单倍体，所以
成熟植株进行减数分裂时，同源染色体无法联会，不能形成正常的生殖细胞；
（3）从?
到?
的过程属于植物的组织培养过程，需要的激素有细胞分裂素和生长素;（4）植株C是由基因型为AaBb的二倍体植物的花药壁细胞培育的，植株E是由基因型为AaBb的二倍
体的叶肉细胞培育的，所以二者基因型相同；（5）植株A到植株C的过程属于植物组织培养，生殖方式属于无性生殖，植株A到植株D的过程属于有性生殖；（6）植株A的基因型为AaBb,表现型为A__B__，自交产生的后代中表现型为A__B__的占9/16。
答案：
（1）植物组织培养
（2）AB、Ab、aB、ab减数分裂时因无同源染色体,因而无法进行正常联会,故不能形成正常的生殖细胞（3）细胞分裂素与生长素（4）相同（5）营养生殖（无性生殖）有性生殖（6）9/16
题一解析：
培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。
由于微生物具有不同的营养类型,
对营养物质的要求也各不相同,加之实验和研究的目的不同,所以培养基的种类很多,使用的原料也各有差异,但从营养角度分析,培养基中一般含有微生物所必需的碳源、氮源、无机盐以及水分等。
另外，培养基还应具有适宜的pH、一定的缓冲能力、一定的
氧化还原电位及合适的渗透压等。
培养基在使用前要进行彻底的灭菌,多采用高压蒸汽灭菌。
通过观察培养基上菌落的多少,可确定湖水细菌污染的程度,含高浓度NaCl的培养基可筛选出耐盐的细菌。
答案：
（1）氮源（碳源不作要求）碳源无机盐水
（2）高压蒸汽灭菌
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