无公害蔬菜生产技术操作规程.docx

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无公害蔬菜生产技术操作规程

无公害蔬菜生产技术操作规程

（一）无公害叶菜类蔬菜生产技术规程

叶菜类蔬菜主要有：

菜心、小白菜、大白菜、椰菜（甘蓝）、芥蓝、芥菜等。

1病虫防治规程

1．1主要病虫害：

常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。

主要虫害有小菜蛾（吊丝虫）、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。

1．2发生情况及重点防治对象

1．2．1l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。

广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。

1．2．24—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是

叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲（尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场），6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。

1．2．37—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续

危害。

甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。

9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。

1．2．410—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。

小菜蛾、菜青虫继续发生危害。

黄曲条跳甲危害逐步加重。

1．3防治策略

1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。

1．3．2防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。

1．3．3防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。

防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期（抽苔前），虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。

1．4防治方法

1．4．1因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l

号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。

小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94

上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。

大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇

杂、高脚大青、中熟白麻叶等。

较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。

1．4．2栽培防治。

尽量避免连作，实行轮作。

前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。

夏秋季推广遮阳网（凉爽纱）覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。

合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面积种植叶菜的菜场，可适当种植一定数量的棚架作物以分隔。

病毒病流行的秋冬季，种植小白菜推广直播方法，施足基肥和增施钾肥，减轻病毒病危害。

1．4．3生物防治。

防治小菜蛾、菜青虫采用生物制剂：

复方菜虫菌、高效B.T.乳剂及粉剂、B.T.水剂、大宝、百特宝、威霸、害极灭（详见病虫防治及药剂使用技术章节）；防治软腐病，可使用农抗75-1或菜丰宁、农用链霉素等。

1.4.4化学防治。

防治小菜蛾兼治菜青虫可用抗虫922、宝路可湿性粉剂、抑太保（广州菜区），防治黄曲条跳甲，采用杀虫双、敌敌畏、马拉硫磷、巴丹、兴棉宝等。

防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用抑太保、兴棉宝等。

防治蚜虫用克蚜星、辟蚜雾、乐菊酯、乐果等。

防治霜霉病用瑞毒霉锰锌、杀毒矾、氧氯化铜，防治炭疽病和丝核菌腐烂病用甲基托布津、多菌灵。

施药安全间隔期见第三章。

2肥料施用规程

2.1施肥策略。

叶菜类蔬菜中一般含硝酸盐较高，不同施肥措施对其含量变化幅度影响较大，必须严格执行合理的施肥规程，尤其是控制接近收获期化肥的施用量，避免氮肥过重。

以中迟菜心施用

BB肥为例：

基肥占15%;苗期（3—4叶龄）占20%;中期（6—7叶龄）占30％；中后期（9—10叶龄）占35％，总肥量30—45公斤／1／15公顷。

2.2施足基肥。

小白菜、菜心及芥菜每1／15公顷施腐熟粪肥

1000—1500公斤，或用氨水5公斤加磷钾肥25—40公斤。

或康宝肥

25—40公斤。

或BB肥7.5公斤加有机肥250公斤。

椰菜、花菜、芥蓝、结球芥蓝施腐熟粪肥2500—4000公斤，或饼肥（花生麸）60—70公斤，或康宝肥40公斤，BB肥10公斤加有机肥250公斤。

2.3合理追肥。

各类叶菜栽培技术不同，可按具体情况合理追肥。

另外，叶菜如偏施氮肥太多，尤其接近收获时追施氮肥太多，硝酸盐含量很容易超过标准，所以必须严格按规程追施配方肥。

白菜、菜心追BB肥巴20—30公斤，或康宝肥25公斤；椰菜、召菜、花椰菜、大芥菜等，追BB肥巴35公斤，或康宝肥25—40公斤。

3环境清洁规程

3.1合理规划蔬菜生产基地，要远离有“三废”污染的工厂地区，叶菜是以叶片为主要食用部分，特别要防止微尘的污染。

3.2原有蔬菜基地的土质进行普查，要求菜地土壤符合菜田卫生标准，否则不能种菜。

对附近的工厂，必须严格加强环境保护条件，使“三废”符合排放标准。

3.3搞好蔬菜田灌溉系统基本建设，保护蔬菜灌溉水源不受污染，淋菜的水必须符合卫生标准，并尽量做到灌与排分渠、避免串灌。

3.4蔬菜收获阶段不用粪水肥追肥，收获时禁止用污水洗菜。

（二）无公害瓜类蔬菜生产技术规程

瓜类蔬菜主要有：

黄瓜、节瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜等。

1病虫防治规程

1．1主要病虫害：

常见主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病、病毒病等。

主要虫害有蓟马、蚜虫、潜蝇、黄守瓜等。

1．2发生情况及重点防治对象

1．2．11—3月，节瓜、黄瓜枯萎病容易发生，特别在寒潮和回暖间隔出现，阴雨多的季节容易流行。

3月以后，黄瓜霜霉病开始出现，黄守瓜越冬成虫飞到瓜苗上危害及产卵。

1．2．24—6月枯萎病继续危害。

霜霉病发生季节，主要危害黄瓜、丝瓜，疫病危害黄瓜、节瓜、冬瓜。

苦瓜主要受白粉病危害。

5月蓟马普遍发生危害，主要危害节瓜和冬瓜。

潜蝇危害瓜类叶片。

1．2．37—9月，高温季节，蓟马、潜叶蝇大发生，主要危害夏、秋植节瓜、冬瓜。

病毒病严重，主要危害节瓜、黄瓜。

1．2．410—12月，干旱季节，蚜虫较多。

1．3防治策略

1．3．1春季以防病为主，以抗病品种为基础，搞好高畦栽培，加强排水，降低田间土壤积水等防病措施为重点，结合合理使用高效低毒低残留的农药的综合技术。

1．3．2夏季以防虫为主，掌握不同作物和不同栽培条件下害虫的发生规律，预防为主，合理用药，压低虫口基数，控制暴发危害，减少损失。

防治蓟马，必须把每个生长顶梢的虫口控制在3—5头以

下。

防治蚜虫，掌握在每株有蚜虫3—5头时，即要施药防治。

1．4防治方法

1．4．1选用抗病品种。

抗或耐霜霉病，炭疽病或枯萎病等的黄瓜品种有早青1号、早青2号、夏青3号、夏青4号，北方品种有津杂2号、津杂4号、津青4号、农大14号；耐病毒病的有夏秋青。

高抗枯萎病的节瓜品种有七星仔37号，较耐炭疽病的有江心4号、冠星2号等。

耐白粉病的苦瓜品种有夏丰3号、穗新1号；抗枯萎病的夏蕾等。

抗角斑病和白粉病的丝瓜品种有夏棠l号。

1．4．2栽培防治。

实行轮作，避免连作，选择地势较高，能灌能排、质地疏松且比较肥沃的地块，施足基肥。

早春采用小弓棚防寒农膜覆盖栽培，提高植株抗病能力。

采用高畦深沟方式，有利排水，防止积水。

夏节瓜选择避免与春节瓜、茄子相连的地块，防止蓟马大量转移危害。

银膜、银灰色遮阳网覆盖防治蚜虫、蓟马。

1．4．3合理使用化学农药，防治霜霉病、疫病采用杀毒矾或瑞毒霉锰锌、甲霜铜、普力克、氧氯化铜等。

防治节瓜枯萎病用多菌灵淋施或甲基托布津淋施，注意冬瓜不要淋药，因易发生药害。

防治白粉病用农抗120、粉锈宁、灭病威，防治炭疽病采用多菌灵、甲基托布津、氧氯化铜、灭病威等，防治细菌性角斑病有氧氯化铜、农用链霉素。

防治蓟马使用七星宝、抗虫922、好年冬、杀虫双、巴丹等轮换使用。

防治蚜虫用克蚜星、辟蚜雾、乐果等。

防治美洲斑潜蝇用七星宝。

2肥料施用规程

2．1施肥策略。

瓜类蔬菜中硝酸盐含量比叶菜类蔬菜较低，一

般不超过4ooppm所以施肥主要以提高产量和瓜果质量，以及配合病害防治为目标。

以节瓜施用瓜类配方肥为例：

基肥占20％，苗期

（4—5叶龄）占15％，中前期（插竹前）占25％，中后期（结瓜期）占30％，其余10％作补肥施，总施肥量为90—100公斤／1／15公顷。

2．2施足基肥。

每1／15公顷用牛猪粪1000—1500公斤，加15公斤配方肥，或花生麸50公斤左右，或康宝肥40公斤，生产期长及耐肥的如冬瓜、苦瓜则多施，黄瓜可减少，另加过磷酸钙10—15公

斤或石灰30公斤，丝瓜加草木灰50—75公斤，节瓜可混合禽畜毛30公斤、草木灰等作基肥。

2．3合理追肥。

总量为土杂肥750—1000公斤，毛肥50公斤，复合肥50公斤，化肥25—30公斤，分多次追施。

一般掌握幼苗期占i0％一20％，抽蔓期20％一30％，结果期30％一50％。

也可插竹前追施康宝肥50公斤，收获前1周25—40公斤。

3环境清洁规程

3．1合理规划瓜类生产基地，要远离有“三废”污染的工厂地区。

瓜类对二氧化硫等气体污染较敏感，特别注意防止化工厂排放的废气及微尘的污染。

3．2原有蔬菜生产基地附近的工厂，应加强环境保护。

使“三废”排放符合卫生标准。

3．3搞好菜田基本建设，合理排灌，保证水源不受污染

（三）无公害茄果类蔬菜生产技术规程

茄果类蔬菜主要有：

番茄、茄瓜、辣椒三种。

1病虫防治规程

1．1主要病虫害：

常见主要病害有病毒病、青枯病、枯萎病，番茄晚疫病、褐斑病、叶霉病、斑枯病、脐腐、早疫病等，茄子褐纹病、绵腐病等，辣椒疫病、炭疽病、疮痂病等。

主要虫害有螨类、蓟马、蚜虫、夜蛾、潜叶蝇等。

1．2发生情况及重点防治对象

1．2．12—5月，春季和夏初，气温由低较高，湿润天气多，茄果类主要受真菌性病害危害，反映在叶片上出现叶斑或果实引起腐烂。

此时期重点防治叶斑性和果实病害兼防病毒病。

4—5月开始防治螨类危害。

1．2．26—9月，从夏季到秋初，气温高，青枯病危害最严重。

螨类盛发期。

此时期重点防治青枯病以及螨类、蓟马。

并注意控制夜蛾、潜蝇的危害。

1．2．310—1月，气温干旱季节，蚜虫发生多，病毒病流行时间，应重点控制病毒病及蚜虫、螨类危害。

1．3防治策略

1．3．1对病毒病、青枯病和枯萎病，以抗病或耐病品种为基础，结合提高植株抗性为主的栽培防病措施。

1．3．2对一般真菌性病害以及虫害，以农业防治措施为主，优先选用较抗病的杂交一代品种，紧密与高产栽培相结合，科学合理地

应用化学农药。

防治害螨，掌握在2—5叶片出现害螨，每片叶有2

—5头螨即可施药防治。

防治蚜虫可参考瓜类指标。

1．4防治方法

1．4．1因地制宜选用抗病品种。

高抗青枯病及耐病毒病番茄品种有夏星、丰顺，抗青枯病的有多宝，中抗青枯病和耐病毒病的有粤红玉、粤星。

茄瓜品种一般比番茄抗病。

“湘研”系列的辣椒品种比“中蔬”系列抗青枯病。

甜尖椒2号耐炭疽病和病毒病。

指天椒抗病虫能力强。

1．4．2栽培防治。

实行水旱轮作，合理布局，减少土壤中的病原菌。

最好选2—3年内未种过茄科作物的地块。

施足基肥，提高植株的抗病性。

育苗地严格消毒及防治病虫害，保证移植时获得无病虫壮苗。

选择壤土栽培，防止积水和太干旱，保持湿润。

1．4．3化学防治。

防治青枯病（预防为主）用氧氯化铜、胶氨铜、农用链霉素。

防治晚疫病用瑞毒霉、氧氯化铜。

防治炭疽病、叶霉病、绵腐病、早疫病及褐纹病等用甲基托布津、多菌灵、灭病威、百菌清。

防治螨类用抗螨23、克螨特、托尔克、螨克。

防治蓟马（参照瓜类的蓟马防治用药）。

防治蚜虫（参照瓜类的蚜虫防治用药）。

防治夜蛾（参照叶蔬类夜蛾类防治用药）。

2肥料施用规程

2．1施肥策略。

茄果类蔬菜含硝酸盐一般比瓜类低，较为安全，其肥料施用规程以提高产量和商品质量为目标。

配方肥总肥量90—

100公斤／1／15公顷，方法可参照瓜类。

2．2重施基肥。

茄果类是一种根群发达，需要大量肥料作基肥的蔬菜，磷钾肥也需一定数量，一般每1／15公顷需腐熟猪牛粪肥

1500—2500公斤或花生麸50—75公斤，或康宝肥40公斤。

另加过磷酸钙25—50公斤或石灰40公斤，氯化钾10—15公斤或草木灰50一75公斤。

2．3及时合理追肥。

移植后的生长前期应早点追施适量速效性的氮肥，让其早生快发。

由于茄果类蔬菜的结果期长，需肥量大，除了基肥外，在生产结实期间适当增加追肥的数量及次数，以促进后期的生长和结果。

收获期7—10天追施1次，每次康宝肥25—40公斤/1/15公顷，或BB肥10—15公斤，以保证获得高产。

3环境清洁规程

可参考瓜类规程

（四）无公害豆类蔬菜生产技术规程

豆类蔬菜主要有：

菜豆、豇豆、豌豆等。

1病虫防治规程

1．1主要病虫害：

常见的主要病害有锈病、叶斑病、枯萎病、白粉病、病毒病。

主要虫害有螨类、蚜虫、豇豆荚螟、豆杆蝇、夜蛾、潜叶蝇等。

1．2发生情况及重点防治对象

1．2．12—4月，春季及夏初，湿度大，气温适宜，有利于锈病流行危害，这段期间主要防治锈病。

1．2．25—9月，气温高，有利于螨类、豇豆荚螟、潜叶蝇等虫害发生，这段时间以防治豆类虫害为主，兼治叶斑病、锈病、枯萎病等。

1．2．310—1月，干旱季节，主要防治蚜虫、病毒病。

12—1月，豌豆白粉病发生危害。

1．3防治策略

1．3．1突出重点，病害重点抓住锈病、叶斑病和白粉病的防治。

虫害重点抓豇豆荚螟和豆杆蝇的防治。

1．3．2以品种、栽培防病为主，根据病虫害的发生危害规律，准确合理使用化学农药（防治螨类、蚜虫及夜蛾的指标可参考茄果类、瓜类和叶菜类蔬菜）。

1．4防治方法

1．4．1应用抗病品种。

豆角品种揭上2号、芦花白、二芦白豆角对枯萎病、锈病有一定抗性，金山豆较抗白粉病，春燕、夏宝抗病性较强。

抗锈病较强的菜豆品种有抗寒2号、双青玉豆、12号菜豆等。

豌豆抗白粉病的品种有红花豌豆。

在豆类发病严重的地区可因地制宜种植。

1．4．2栽培防病。

合理布局，实行轮作，高畦栽培，防止积水。

保持畦与畦之间通风，降低湿度。

1．4，3化学防治。

防治锈病采用百科、粉锈宁、百菌清、防治白粉病用锈粉宁、农抗120、甲基托布津，防治叶斑病用百菌清、灭病威、甲基托布津等。

防治豆荚螟采用复方菜虫菌、抑太保、兴棉宝，抗虫922等。

防治豆杆蝇用巴丹、杀虫双。

防治蚜虫、潜蝇参照瓜类。

2肥料施用规程

2．1施肥策略。

豆类蔬菜含硝酸盐量比瓜类蔬菜稍高，但比叶菜类低得多，一般不超过4ooppm所以豆类作物肥料的施用规程以提高产量为目标。

2．2豆类作物发芽初期，幼芽生长的能量来源主要靠子叶中贮藏的养分，待其他叶展开，并迅速扩大叶面积发挥光合作用功能，还有根瘤菌固氮作用，所以豆类作物的基肥宜用迟效性的腐熟堆肥、厩肥、土杂肥，不宜用过多的氮素肥料作种肥，以防止烂种。

一般每1／15公顷用厩肥1000—1500公斤，或垃圾肥2500—5000公斤，加配方肥15公斤，或康宝肥25—40公斤，分别加氯化钾15—20公斤或草木灰100公斤，混合过磷酸钙15—25公斤，保持长势壮旺，不

徒长

2．3合理追肥。

豆类作物需肥中等，以基肥为主，追肥为辅的原则，遇上雨季，雨天不宜追肥，每次追肥应抓紧在晴天进行。

幼苗期应薄施氮肥，随着植株增长才适当加浓，现花蕾时1／15公顷增施配方肥20—25公斤，或复合肥20公斤，或康宝肥50公斤，以后看长势而定。

3环境清洁规程豆类蔬菜对气体污染较敏感，容易受有害气体的影响，同时，在同等条件下，对氰化物的吸收较其他蔬菜多，所以特别要注意环境清洁（参照瓜类规程）。

无公害果品葡萄生产技术规程

1适应范围

本生产技术规程规定了无公害葡萄生产的质量要求、生产条件、土肥水管理、整形修剪、合理负载、套袋技术、主要病虫害防治、果实采收和分级包装贮运等。

本规程适应于无公害果品葡萄的生产。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款，其最新版本适用于本规程。

NY/T391—2000绿色食品产地环境条件

NY/T393—2000绿色食品农药使用准则

NY/T394—2000绿色食品肥料使用准则

NY/T424—2000绿色食品葡萄

GB/—1997农药合理使用准则

3无公害葡萄的质量要求

理化要求

按NY/T424—2000绿色食品葡萄执行。

主要有可溶性固形

物含量》20%、总酸（柠檬酸计）W%、固酸比》28%。

卫生要求

3.2.1按NY/T393—2000、GB/—1997农药合理使用准则执

行，内容包括葡萄中农药的残留量不能超过规定残留量的限量标准，对未明确规定残留量的农药，其残留应符合国家标准规定的最高残留量（MR）要求。

3.2.2葡萄中稀土、氟、重金属元素的含量不能超过规定的

限量标准（镉wkg、汞wkg、铅wkg、砷wkg）。

4生产条件环境条件

按NY/T391—2000中空气要求、灌溉水要求、土壤要求执行。

禁止使用的农药和肥料

按NY/T393—2000和NY/T394—2000执行。

5土肥水管理

土壤管理

深翻改土

结合秋施有机肥，搞好土壤深翻，确保活土层厚度60cm以

上，近根颈处应浅翻浅刨，粘土地宜压沙土，沙土地压粘土，以改良土壤理化、通透性。

中耕

清耕制园生产季降雨或灌溉后，及时中耕松土，保持土壤疏松无草，中耕深度5—10cm以利调湿保墒。

实行种植绿肥和行间生草制

通过行间计划种植绿肥、种草、割草等措施努力提高土壤有机质含量，使其逐步达到%以上，同时可提高葡萄的表面光洁度。

肥料管理

施肥原则

以有机肥为主，化肥为辅，根据产量、地力等因素，科学合理的施用，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。

所用肥料不应对葡萄园环境和果品质量产生不良影响。

按NY/T394—2000肥料使用准则执行。

施肥方法和数量

基肥

秋季施入，以有机肥为主，沟施或撒施。

施用量按斤果2斤优质土杂肥计，一般盛果园每亩3500—4000kg有机肥

追肥

追肥要根据生长发育规律和树势施用。

全年不少于3次，第一次在芽前，以氮肥为主，少量施磷肥，氮肥的施用量占全年的半数以上；第二次在幼果膨大期，以氮、磷为主，少量施入钾肥；第三次在灌浆期（着色前），以钾肥为主，施入少量磷肥，全年施用化肥以亩产2000kg为例，三元复合肥100kg、过磷酸钙50—80kg、K2SO45—80kg，提倡配方施肥，推广生物肥料的施用，逐步限制化肥用量。

施用方法是在离植株30—40cm处，挖10—15cm的窄沟，施入后浇水、覆土。

叶面喷肥

全年4—5次，以氨基酸、腐殖酸类、复合微肥为主，杜绝使用人工合成的生长调节剂比久、萘乙酸、一D等，限量使用PPP333PBC等。

水分管理

萌芽前，膨大期及越冬水必不可少，生长季节根据土壤水分

状况及时搞好排灌工作。

灌溉水的质量应符合NY5013的要求。

6科学修剪

修剪的目的是达到树体平衡，结构合理，光照良好，树体健壮，枝条生长发育良好，以夏季修剪为主。

亩枝量

一般亩枝量控制在4000—4500条/亩。

叶面积系数

叶面积系数保持到左右。

新梢处理

结果枝、营养枝均在谢花后5—7天摘心，结果枝果穗以上留6—8片叶，营养枝留10—12片叶，对摘心后萌发的副梢连续摘心，结果枝、营养枝上的副梢均留2—3片叶摘心。

对副梢上抽生的副梢，除顶端留一片叶反复摘心外，其余全部抹除。

果穗处理

疏穗应在盛花后20天左右完成，首先疏除坐果差的弱枝果穗，再按一枝一穗果的标准疏除多余果穗（个别壮枝可留两穗），同时进行果穗整理，包含顺穗、抖穗、去歧肩、剪尖、除小粒、除紧密穗的小穗，使果粒大小均匀，自然松散。

7合理负载

亩产量

一般控制在2000kg左右。

保叶率秋后保叶率必须达到90%以上，为来年丰产奠定基础。

8套袋技术套袋是获得鲜艳、优质、无公害果的最好途径之一。

一般在果实座定、整穗、疏粒结束后进行。

套袋时间时间应在6月10日前完成

套袋前的处理套袋前全园喷一次杀虫杀菌剂，可喷甲托、百菌清、复方多菌灵、福星等杀菌剂并加杀虫剂吡虫啉或阿维菌素类杀虫剂，待药液充分干后再套袋，并注意做到喷药后3天将袋套完，过期要重喷药再套。

半透光袋可带袋采收而不去袋，纸质较厚的或报纸袋必须在采收前10天左右去袋。

分两次去袋，一次打开袋底，过3—5个晴日后完全摘除，一天中去袋时间宜在上午9：

00—11：

00，下午3：

00—5：

00。

9主要病虫害的防治

葡萄主要病害有白腐病、霜雪病、炭疽病、黑痘病、灰霉病、褐斑病，主要虫害有绿盲蝽、透翅蛾、葡萄二星浮尘子、金龟子等。

搞好病虫害综合防治是提高葡萄质量的中心环节，应贯彻预防为主，综合防治的方针，在加强土肥水管理、增强树势，提高抗性的基础上，运用农业、物理、生物、化学的综合手段，达到防治病虫的目的。

减少基数

葡萄落叶后至萌芽前彻底清扫，清除枯枝、落叶、病果，集中深埋或远离烧毁，降低虫口、病源基数，为来年防治打下良好基础。

喷铲除剂

萌芽前喷一次3—5度石硫合剂，要细致周到，包括枝蔓、石桩，防风障及地面。

展叶前防治

展叶前应喷一遍杀虫、杀菌剂，主要是防治绿盲蝽及黑痘病，可用菊酯类的20%灭扫利2000倍液或20%氰戊菊酯2000倍液加1%中生菌素200倍或50%扑海因1500倍液防治。

花前防治

花前喷80%大生600—800倍液或80%喷克600—800倍防治黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、灰霉病。

花后、套袋前防治

花后、套袋前喷一次40%福星6000倍液或70%甲托700倍液加58%雷米多尔防治黑痘病、炭疽病。

套袋后的防治

套袋后的病害防治以保叶为主，可喷半量式、等量式波尔多液间隔喷甲托、大生、喷克等杀菌剂，直到采收。

6月、7月注意透翅蛾的发生情况，可混在杀菌剂中喷20%杀铃脲或50%辛脲乳油2000倍液。

霜霉病发生严重可用40%的乙磷铝可湿粉200倍或