酒店工程部主管述职报告.docx
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酒店工程部主管述职报告
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酒店工程部主管述职报告
篇一：
酒店工程部述职报告
三季度工程部经理述职报告
各位领导，各位同事
大家好！
借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的领导、同事们表示衷心的感谢，现就三季度的工作汇报如下，请评议！
三季度，在公司总经理的直接领导下工作，制订了工程部每月维修工作和员工培训计划，在工作中不断完善，并坚持不懈的做到了每天详细了解系统运行状态、负荷分配、空调风压、设备设施、检修工作安排和值班人员等情况，做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备，保持清醒的头脑，迅速进入工作状态，工作中加强与各部门之间的联系，工作分清轻重缓急，在有材料的情况下不推不拖，带领工程部全体人员完成公司领导安排的任务。
一、主要完成以下维修任务
1、对外围灯源及字体维修；
2、5楼梯步新铺地毯，2楼-4楼地毯维护，1楼-5楼墙面粉刷；
3、五楼中餐包房及空调改造；
4、检修场地设备设施及空调维护，保障公司周年庆活动；
5、做好入冬前空调设备设施清洗，对室内室外各种设备进行保温处理；
6、消防排烟窗、东面花墙进行改造，南门停车场石材铺贴维护；
7、电梯、天然气报警系统、锅炉年审及维保；
8、帮助各部门及本部门库房整改任务；
9、各楼层线路、设备、设施检查维护；
二、改变工作习惯和工作方式
三季度来，我改变以往的工作方式，因此我前夜后夜多检查、多看、多同值班人员交流，发现问题及时纠正，发现违章立即制止，自己检查的同时要求主管领班做好监督，日常注意检查设备设施的运行状况，避免发生事故。
对违反的人员进行李肃的批评和考核，促使他们遵章守纪完成8小时的工作和加班任务。
三、目标管理和节能降耗
与本部门员工签订了工程部季度目标责任书，坚持低成本战略，努力做好节
能降耗工作。
积极督促各部门科学合理的使用各种设备设施，对存在的问题采取纠正和预防措施，使各部门节能降耗得到有效控制，为各部门完成各项指标创造更好的条件。
四、自我加压、增加巡查次数、确保安全维护
设备设施维修管理的伸缩性很大，我始终认为公司是大家才有自己的小家，在职期间发生的任何事我感到对不起自己的岗位，更对不起公司领导对我的信任，既然领导赋予了我这一使命，我要全力做好，首先严格要求自己，要求别人做好的，首先自己做到。
和同事们一起探讨把原有工程遗留的问题及线路、供水得到合理整改，有效的减少各类违章情况和安全隐患的发生。
五、存在的问题和今后努力的方向
1、在管理方法上力求创新，主动查找管理中出现的差异漏洞，及时调整工作思
路和方法，引导员工认真履行职责，保障会所设备设施正常运转。
2、积极主动学习新的知识，新技术，和公司的决策保持一致，适应公司发展壮
大的需要。
3、随着设备的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及维护的监督力度。
4、常做多做事故预想，提高对突发事件的应变能力，确保安全。
5、加强人员责任心管理，发现问题责任到人；加强设备的“故障”排除线路供
水分布培训管理工作，对于一些易出、老出的故障点，要追究到底查出原因。
及时整改保证正常使用。
6、充分发挥管理职能，提高工作效率，工作中积极创造条件，全盘考虑，统筹
安排，树立主人翁意识，维护企业的利益，维护职工的利益是每个管理者的职责，作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新，开拓进取，做一名合格的管理人员。
我的述职完毕，谢谢大家！
工程部：
胡星明
篇二：
工程部经理述职报告
工程部经理述职报告
尊敬的领导、同事们：
大家好！
我是......。
20XX年工程部的工作，在领导的关心爱护和大力支持下，
在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工
作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极
主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比
较圆满地完成了领导布置的各项任务。
一、开展预防维修，提高设备功效
对中央空调主机进行年度维修保养，清除了蒸发器和冷凝
器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。
对冷却水泵、
冷冻水泵进行季节性维修保养，更换轴承和水密封，并做防锈处
理，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。
对空调制冷效果差、
风机盘管噪音大的客房，进行一级维修保养。
拆下风机，进行除
尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容
器。
对风机盘管做防振动技术处理，降低空调噪音，提高制冷效
果，对二楼大厅空调柜机进行化学清洗、调整。
在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内其它设备设施
进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控
板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清
洗和加油。
清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物，保持排水畅
通。
二、采用新型建材，美观实用低价
我们选在三楼成立美术馆，我们选择美观实用的木质材料作
为挂画线，同时在展厅安装了新型LeD灯，增加照射效果，美化
了展览环境。
二楼厨房更换了新式天花板，使得厨房环境焕然一
新。
用环保性能好的油漆涂了天然气管道，保障了用气安全无泄
漏。
使用白色花纹壁纸和高档涂料更新了部分会议室墙面，显示
出高端大气上档次的感知度。
为客房浴盆、面池下注入新式胶，
避免了缝隙间污垢的存在。
在快餐店安装品牌风幕机，防止了蚊
蝇的进入，确保了食品安全，提高了用餐环境的整洁度。
并拆装
更换新款灶台，改变了厨房做菜环境。
通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格
按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底
解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏
酒店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很
大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显，我们查阅了近
年的用电记录，进行分析比较，选用先进的技术，减少了因线路
损耗给酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、漏电等损公的行为。
酒店的锅炉，由于设备老化，能耗很高，为了节约能源，我
们根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度，确定开、关
炉时间。
对闲置不用的热水管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。
通过对水、电、气等能源的严格管理，减少能源损耗给酒店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核算提供了准确的依据。
四、狠抓质量监督，严格工程验收
在各种装修中，严把质量关，从材料进场到施工工艺，安排专人对装修工程进行全程监督，核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。
对强电线路进行耐压绝缘测试，对地面新型建材的铺装、都进行了严格的监理。
对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装，都提出了严格的要求，对不规范行为立即责令整改。
在装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。
通过对装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算，使工程质量达到了设计要求，工程造价控制在预算范围之内。
五、寻找不足之处，提高管理水平
在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神；工作积极主动，设法解决问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。
凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。
对部门员工采取传、帮、带的培训方法，定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。
发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。
部门工作井然有序并充满活力。
虽然在20XX年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。
具体表现为：
员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少；技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强；工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。
酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。
20XX年，我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。
工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。
把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！
篇三：
酒店工程部经理述职报告
酒店工程部经理述职报告
第一章总述
一、阐述管理的概念
管理是一个组织的整体活动，是一个有效的控制过程。
概况的讲就是利用组织内有限的资源，去实现一个特定的目标。
在这个过程中通过一定的手段对现有资源有效合理的配置和控制。
它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。
管理是一门科学也是一门艺术。
我们常对一个管理好的企业赞扬说；他们有一套行之有效的科学的管理体系，领导成员具有很高的领导艺术。
管理作为人类的一项实践活动，广泛地存在于现实社会中，它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。
人们在各类的社会活动中将成功的经验分类的进行总结归纳，并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化，从而出现了管理体系。
二、阐述管理的目的
我国的酒店业自1980年起至今经历了高速的发展过程。
酒店规模也从以前只能提供食宿，到现在集休闲、娱乐、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。
在这个发展过程中不只是规模，数字发生的变化，其酒店内部的管理也从原各自为政的管理方法发展为国际性，集团性的管理。
这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细节各有不同但管理目的是一至的主要表现在：
1，建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。
2，组织内部建立分工明确各负其则的规章制度。
3，降低成本给单位带来良好的经济效益。
4，制定明确的规范化的各岗位的工作标准。
5，为客户提供规范化，标准化的优质服务。
6，用规范化管理代替经验管理。
7，疏通管理渠道，加强勾通协作发扬团队精神减少管理成本。
8，通过培训提高企业内员工的自身素质和质量意识。
9，提高企业的生存能力和竞争能力。
10，对企业的长远发展负责。
11，在市场上树立良好的企业形象。
综上所述管理的目的就是迎合市场的变化,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。
三、阐述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。
由于酒店所有的设备运行均由工程部负责，同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。
所用的设备设施日趋完善，对设备的依赖程度也与日俱增，一旦设备出现故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替，所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量，销售价格，安全及利润，工作效率及酒店的声誉等。
总而言之，工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础，一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。
四、阐述工作目标
一个酒店工程管理的好坏，我们认为并不只是看他的管理系统是否科学，各种规章制度是否健全，当然没有一个科学的管理体系是不行的，但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作，同时在运作中通过各种手段，各种渠道完善所执行的管理体系。
一个酒店工程管理体系运作的是否成功有效，在酒店的各个区域，各个方面均能体现出来，
它门是有共同特征的主要体现如下；
1，酒店各处的环境和建筑外观完好，整齐、干净、无破损。
2，酒店内各处的公共标志正规、整洁。
3，各种照明灯具完好有效。
4，客房及所有服务区的服务设施完整有效。
5，后勤区干净、整洁、明亮。
6，各工程系统的运行安全可靠，运行标准达到政府的要求，并取得运行合格证书。
7，各区域分散设备外观整洁，运行正常。
8，所有机房干净、整洁、明亮。
9，工程管理制度齐全有效。
10，各种工程资料齐全完整。
11，所有员工分工明确，服务制度规范化，标准化。
着装整洁，精神面貌，行为举止，符合服务标准。
12，各类日常管理表格，齐全有效。
13，各类设备档案保存完好，记录真实可靠。
14，准确按时的完成各种年度计划及预算。
第二章阐述工程管部经理的工作
一、人员管理
1，班组划分
在酒店工程管理中，班组的划分和工矿企业中的班组
划分有明显的区别。
主要原因为前者的工程管理要负责酒店所有的设备设施的正常运行，需要管理及维修工作人员要具有多方面的专业知识，班组划分时即要考虑到不同专业需要有不同专业的人员，又要考虑到人员编制不能过多，各专业之间的相互配合等问题。
而后者只是保证生产产品，或产品供应，专业较单一班组划分只需围绕生产工序进行即可。
为此酒店工程管理班组划分时要充分考虑到以下因素。
1，班组的划分是否能满足酒店的运营需要，准确有效的班组划分是确定工程部管理机构的前提。
2，各班组之间如何相互配合相互合作。
3，是否符合本行业或本专业的行规。
4，人员配备是否能满足政府劳动及安全管理部门的要求。
5，班组的管理和运作是否可以随时的得到控制和指导。
6，所用人员数量在满足运行需要的前提下应为最少。
7，根据酒店行业的特殊性建立有特殊职能的班组，如万能工组，设备维修组等。
8，酒店所有设备设施均应有相关专业人员的维护。
考虑到以上因素在班组划分时管理者应根据所在酒店的实际情况进行划分。
在此提供一个班组划分的例子供参考。
1，建立不同专业的班组，将酒店各种设备设施及系统按专业进行划分，分别交由各专业班组维护。
2，对于综合性较强且设备较集中的场所如洗衣房，健身房，厨房等地，设立专职维修组。
3，将设备的维修和保养工作分给两个组完成，维修组和保养组，既运转班和常日班，运转班负责设备的紧急维修，常日班负责设备的维护保养和定期检修。
4，成立专职组将客房和公共区的设施由万能工组负责。
5，成立装修组，客房及公共区的计划大修由装修组和各专业常日班负责。
6，工程库房的管理应设有专人管理，并由总工或经理直接管理，以便成本得到有效的控制。
2，组织结构
工程部组织结构是工程管理体系的一个重要组成部分，是搞好工程管理的必要条件，是确定管理模式的框架结构。
它设计的是否合理科学将直接影响到管理的效率和工程部运作的好坏，组织结构一经确定就不能再作过多的调整，因此组织机构的设计要慎重。
设计时最重要的一点就是要实用要符合本酒店的实际情况要与整个酒店的管理模式相适应。
设计工程组织结构时主要应考虑到以下几个因素；
1，必须满足酒店的经营需要。
可采取按专业系统，按管理性质等方法设计机构图。
2，满足管理要求的前提下机构应尽量的精简，尽量减少管理层次。
3，应体现出统一领导，分级管理的原则。
4，避免出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。
5，尽量避免横向兼职。
6，职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位，也不要出现职位的空白。
机构表设计完成后，在表中应明确的表现出以下组成要素。
1，部门；部门是指在企业中具有独立功能的工作单元。
如工程部，人事部，保卫部等。
2，职位；赋予工作人员相应的责任和权利，确定其在部门中的职位。
3，级别；是所在岗位在企业管理体系中的行政级别，是实施管理职能的等级形式。
如经理级，主管级等。
不同的岗位如果级别相同在机构图中应表现在同一层中。
4，指挥线；连接上下两个岗位之间的连线叫指挥线。
是行使管理权利的线路也是信息传递的渠道。
在实施管理时如上下级及相同级之间没有指挥线相连，那么在正常管理系统中应不存在指挥与被指挥的关系。
5，在人员定编完成后，组织结构图中各职位所列人员的总合应包括本部门所有人员（包括临时工）
综上所述结构图描述的是管理组织结构和职位及人员定编的系统图。
与之相联系的是岗位职责描述。
（附工程部机构图供参考，此图是按专业系统管理设计的）
3,人员定编
人员定编的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一，是完成工程管理目标的首要条件，组织机构人员过多会增加酒店的运行成本，而过少则无法完成管理的目标。
因此人员定编的确定应考虑到以下各种因素以达到最佳人员配置。
1，应考虑到酒店的规模和特点，及星级服务的要求。
2，应与管理的目标和工程部的任务需要相适应。
3，应尽量与酒店下达的各部门人员定编数量相吻合。
4，应考虑到所管辖设备的数量，及设备管理的技术难度。
5，对于技术含量较高的设备设施应考虑由专业公司承包。
6，各种不同层次的专业人员的配置应能满足运行管理的需要。
7，特殊工种的人员配置应能满足政府管理部门的要求。
8，应能满足24小时提供维修服务的要求。
一般来说工程部的人员定编数额占酒店总人数的5-7%.
4,人员选配的原则
酒店工程管理的主要任务是确保所管辖的各种设备设施完好有效,而达到上述要求最基本的因素是要拥有一批不同专业不同档次的员工,在组织机构和人员定编均确定的前提下人员的选配和录用是直接关系到工程部服务质量的关键因此工程部的人员选配我们要慎之又慎,所用人员不但要求有一定的专业技能和工作经验还要求有很好的职业道德和服务意识考虑到工程维修的技术性和连续性在每一个专业应配有两个或以上的专业技术人员以便于出现人
员流动时不会影响服务质量.在人员选配上要绝对禁止裙带关系的出现,我只能写道这里，其他项目应对自身酒店进行了解掌实际情况后，说相应内容说出自己将要如何做并制定完成目标就可以了。
举例供电系统
系统构成:
原始设计，施工完成。
如何能使系统正常、有效、安全、经济、运行是我们的工作重点。
一、酒店对供电系统的要求：
运行可靠、操作灵活、技术先进等。
双路供电，变压器留有备用，同时自备发电机。
变压器的容量取总负荷的100%计算。
从节能角度考虑如制冷机组是离心机组，或螺干机组可为空调机房单配一台变压器，可减少空载负荷节约能源。
二、酒店用电负荷的分类：
（1）照明负荷：
公共区、办公用房、设备机房，地下停车场、夜景照明、霓虹灯，等其他负荷比较稳定的照明负荷。
这部分负荷是酒店用电设备容量的25%—30%，但是由于与出租率没有太大关系且是长期运行故用电量占酒店年总用电量的40%—50%，是节能的重点。
（2）制冷与空调负荷：
冷冻机组、新风机组、空调系统水泵、风机盘管。
这部分负荷是酒（:
酒店工程部主管述职报告）店用电设备容量的40%—50%，但是由于与出租率没有太大关系且不是长常年运行故用电量占酒店年总用电量的20%—25%
（3）动力负荷：
生活水泵、消防水泵、电梯、洗衣房设备、电加热设备、弱点系统、办公用电等。
这部分负荷是酒店用电设备容量的20%—25%，由于与出租率有关故用电量占酒店年总用电量的30%左右。
三、运行管理的要求：
1、要求对系统有很深的了解，（高压供电方式，几路供电，上级供电站名称，联系电话联系人姓名，变压器容量、大厦内供电方式、发电机供电方式，主配电柜的安装部位、容量、生产厂家、对所有一二级配电柜的开关供电区域进行核实并粘贴标签。
等）
2、掌握大厦供电系统中各主要设备设施的工作情况与运行参数（变压器容量、变电战各主要开关的参数、40系列、20系列、44系列、电容补偿控制器、直流操作控制柜、等设施）
3、正常电源与紧急电源的切换方式
4、变电站防事故的方案。
5、操作证上墙
6、大厦要害机房安全管理规程
7、工程重要机房巡视检查要求
8、重要机房巡视签到表重要机房来访登记表
9、变电站安全管理制度
10、变电站交接班制度
11、变电站运行规程
12、变电站倒闸操作制度
13、变电站倒闸操作票
14、事故处理规程
15、变电站门卫制度
16、变电站工具仪表管理制度
17、变电站工具档案表
18、工程部工具外借登记本
19、变电站巡视检查制度
20、变电站电气消防防火措施
21、变电站岗位责任制
22、市政电路检修及外电源故障停电启动发电机程序
23、电站事故停电检修修复程序
24、柴油发电机试车操作程序
25、柴油发电机试车记录表
26、柴油发电机供电运行记录表
27、配电室运行记录表
28、配电室交接记录
29、电梯运行记录
30、电梯放人程序
31、紧急情况联系表
四、建立设备档案
1、整理建设期原始资料并分类归档。
2、根据设备名牌，原状位置建立设备档案。
3、制定维修保养要求，建立维修记录卡
设备档案
序号01专业强电制表陈瑶
设备名称10KV受电柜（201-2）型号KYn16-12系列号出厂编号：
02g0585安装位置b1/配电室设备编号gD/b1-01-27牌子
图纸名称购买日期价格计划维修频率每年
图纸编号
电压12KV电流300A功率启始周期20XX/4
厂家资料名称锦州新生开关有限责任公司联系人
传真电话
地址：
供应商资料名称联系人
传真电话
地址：
备注：
附属设施名称电控柜安装位置型号
生产厂家
备注
主要维修记录
设备保养维修要求
序号：
01
设备名称10KV受电柜（201-2）设备编号gD/b1-01-27安装位置b1/配电室序号保养要求频率估计工时
1检查外观是否良好，各种仪表、灯、牌指示应正常每年1小时
2检查计量保护电路插接件电线是否焊接牢固
3各种机械机构连接处是否生锈，连接螺栓有无松动
4检查压接端子有无过热、变色现象
5有无锈蚀现象及拉弧痕迹
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