江西师范大学高等职业技术学院.docx

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江西师范大学高等职业技术学院

江西师范大学高等职业技术学院

工作简报

教学见习专刊

学院办公室编二〇〇五年十二月二十日

目录

本期专稿

●育实践教学之花结人才培养硕果

——我院首次教学见习工作综述

见习传真

●走进第二课堂

——我院工程系学生赴江西手扶拖拉机厂见习纪实

企业反馈

●南昌海顺机械公司关于学生见习情况的评鉴

●江西锦江皇冠酒店关于学生见习情况的评鉴

●江西赣发农机公司关于学生见习情况的评鉴

见习花絮

●第一次上讲台/划线/餐饮部见习小记/迷路

实践心声

●付出才有收获/努力，努力，再努力/

见习拓宽了知识面，开阔了视野

本期专稿

育实践教学之花结人才培养硕果

——我院首次教学见习工作综述

根据高职人才培养目标的要求，专业技能课应突出实践性和操作性。

为此，我院于10月22日至11月4日组织2004级机电一体化、模具设计与制造、建筑工程技术、英语教育、语文教育、体育教育、艺术设计、旅游管理、电子商务、国际金融共10个专业33个教学班1264名学生进行了为期两周的专业见习活动。

见习单位遍布全省各地，涉及与专业相关的学校、金融机构、工厂、建筑工地、商场、宾馆、旅行社等600多个单位。

经过参加此次教学见习的全体师生的共同努力，和院各职能部门的密切配合以及见习单位的大力支持，此次教学见习活动获得圆满成功，并取得了丰硕成果，为我院今后开展大规模实践性教学活动积累了宝贵的经验。

学生们普遍认为，参加这次理论联系实际的教学见习活动，不但加深了自己对书本知识的理解，学习了与本专业相关的应用技能，了解了许多新技术、新设备、新的行业要求，更重要的是在实践中学到了做人的道理，找到了自己的不足，从而增强了学习的紧迫感和工作的责任感。

一、领导重视、部署周密

社会和经济的发展，客观上要求高等职业教育向基层和生产第一线输送高素质的技术应用型人才。

高等职业教育的目标就是要为企事业单位培养具有高等专业文化水平的高级技工、技师、工艺师、机械师、工程师、会计师、营销师等高级技能型人才。

为此，我院把实践性教学作为学院教学工作中的核心环节，并围绕这个中心开展了大量的工作。

对此次教学见习活动，学院领导高度重视，多次召集有关人员开会，研究、部署、落实相关工作，并积极联系见习单位。

为确保此次教学见习活动的顺利进行，学院成立了专业见习领导小组，由负责教学工作和招生就业工作的两位院领导任组长，并由教务科、招就科、院办公室、学生科、财务科负责人参加协调各项事务。

另外，学院还制订了切实可行的实习（见习）计划，落实学生到岗后每天应完成的见习任务，对于学生见习期间的交通、食宿、安全、突发性事件的处理等也作了周密部署，以确保实习工作有序进行，为实习任务的完成创造了良好的内部和外部环境。

二、目的明确、内容充实

在广泛征求专业课老师和见习单位领导、技术人员的意见后，学院根据不同专业的特点确定了专业见习的具体内容。

1、机电一体化和模具与制造专业：

现场学习铸造、锻压生产工艺，学习金属切削加工工艺，了解机器设备整机组装流程，各种量具的使用与操作等。

2、建筑工程技术专业：

现场学习房屋建筑工程施工技术和操作要点，质量监控，结合实际学习识图、辨图，按图纸施工技能，了解各种建筑材料的性能、规格和用途以及定额预算的初步匡算知识等。

3、旅游管理专业：

进入宾馆饭店，现场学习客房管理、客房服务、餐厅服务的基本知识、基本技能和操作规程等。

4、语文教育、英语教育、体育教育和艺术设计专业：

赴中学进行教育见习，担任见习教师、见习班主任，学习所学专业的中学课程教学，在见习学校，开展力所能及的结合专业的社会工作和学校活动。

5、电子商务、国际金融专业：

结合“市场营销学”等课程，到工商企业进行实践性活动，熟悉企业的业务流程、营销理念、市场状况、市场策略、营销方法与技巧，进行市场调研、市场分析等。

学院根据上述内容规定了每天的见习任务，配发各种表格，要求学生认真填写，确保见习质量，防止走过场。

三、以人为本、管理有序

针对专业多、班级多、人数多的特点，学院采取集中与分散相结合的方式实施教学见习活动。

工科专业的学生集中组织到工厂和建筑工地进行见习；旅游专业的学生集中安排到锦江皇冠酒店。

其它几个专业的学生，江西籍学生一律回原籍自行联系学校或企业单位见习；外省籍学生，由学院集中组织安排，其中教育类和艺术类专业到鹰潭实验中学见习，经济类专业到南昌百货大楼集团所属超市见习。

学院领导和带队老师本着“以人为本、服务学生”的理念，充分体谅学生的实际困难，为见习学生提供了交通补贴、生活补贴，有的专业还提供了体检费用等补贴，从而保证了学生能安心顺利地完成见习任务。

在管理上，学院领导抽调得力教师干部负责领队，指定专业教师跟班下去，加强对学生的管理和指导。

对于学生见习期间的交通、安全、饮食、住宿、身体健康等方面指定专人负责，加强上下联系。

特别是对于见习队的现场安全，除指定带队老师专门负责外，还在见习队建立安全员制度，指定见习队副队长为安全员，负责见习现场安全，确保见习任务的顺利完成。

学生见习期间，院领导分赴见习单位，检查指导见习工作，并征求见习单位领导和职工对我院实习工作的意见，加强沟通校企结合的办学意向。

对于分散在全省各地进行见习的同学，一方面要求班主任主动加强与学生的联系，同时要求班主任老师24小时开通手机，保证信息畅通，随时掌握同学在下面见习的情况；另一方面学院组织检查组分赴赣州、萍乡、新余、九江、抚州、宁都、鹰潭等地看望见习学生，召开学生座谈会，了解见习情况，回访和感谢见习单位。

这些措施都有力地保证了整个见习活动的顺利进行，并取得了较好的效果。

四、从严要求，巩固成果

经过两周的教育见习，学生们取得了可喜的成绩。

但是，为了巩固已有的成绩，并通过总结和交流使学生们的收获最大化，学院要求参加见习的同学必须写好一份见习总结；每班必须开好一次见习总结交流会；旅游管理专业、建筑工程专业，机电一体化专业和模具设计与制造专业，则必须结合见习实际内容进行考试。

这些措施对巩固实习成绩起到了较好的作用，同时也促进了班风和学风的提升。

通过这次教学见习活动，我院更加清楚地认识到，要把我院的高等职业教育办好，就必须进一步解放思想，加快实践性教学基地的建设，加大学生实习、实验、实训的培养力度，进一步明确办学形式多样性、专业设置职业性、培养目标应用性、教学方法实践性的办学思路，加大投入，扎实工作，让实践性教学之花在我院绽放，为社会培养出更多高素质的技术应用型人才。

（供稿：

教务科李先春）

见习传真

走进第二课堂

——我院工程系学生赴江西手扶拖拉机厂铸造分厂见习纪实

金秋十月稻谷飘香，按照我院人才培养模式和教学计划的要求，2005-2006学年第一学期04级机电一体化专业模具设计与制造专业的现场教学活动在江西手扶拖拉机厂如期展开。

注重实践、突出技能，走校企合作之路，成了本次现场见习的主旋律。

位于城南澄碧湖畔的江西手扶拖拉机厂是个历史悠久的原国家大二型企业，其铸造分厂技术实力强劲，有全省最先进的全自动控制处理设备，有达到国内先进水平的8060气支微震造型线，长期生产汽车、拖拉机、灰铁、球铁铸件等，具有较强的生产能力和丰富的生产经验。

学院领导和老师们独具慧眼，让莘莘学子不出家门就能享受国内一流的教学资源。

在见习活动中，同学们格外珍惜这次难得的学习机会，看到工人师傅兢兢业业任劳任怨的劳动态度，一丝不苟精益求精的工作作风，感悟到一种崇高的敬业精神。

正是这种精神激励着同学们产生了共鸣，他们听从指挥，服从分配，严格遵守组织纪律和工厂的安全生产规章制度。

他们尊敬师傅，虚心请教，刻苦钻研，执着追求，团结互助，和睦相处。

从配砂到造型，从浇注到清理，偌大的车间成了同学探索铸造奥秘的好课堂，展现出新世纪大学生有理想、有道德、有文化、有纪律的良好风貌，他们的表现受到工人师傅的称赞，获得企业的好评：

这样的人才企业是欢迎的。

在见习活动中，学院倡导并推行“学历与技能并重，文凭与证书兼得”的教学理念，要求企业提供条件和方便，积极组织同学们自己动手，实际操作，锻炼一支高素质的既懂专业知识又具备能适应行业发展动手能力的人才队伍。

车间里，在师傅指导下，同学们个个兴趣浓厚，勤奋努力，进行手工造型，油砂泥芯的制作等实践操作，并不时地提问，弄懂弄清每一个环节的要领和作用，不但知其然，还要知其所以然。

世上无难事，只怕有心人，凭着勤奋刻苦的韧劲，同学们很快就掌握了基本的操作技能。

这充分反映了当代学子思维敏捷，接受能力强的优秀品质，这也是企业期望所在。

在见习过程中，企业专门组织了工程技术人员详细讲解了铸造生产工艺流程，及相关知识，带领同学们到各道工序现场进行实习，观摩。

上课时大家聚精会神，认真听讲做笔记，观摩时个个争先恐后，多看、多问、细心揣摩。

毫不夸张地说铸造涉及的科技领域既广又深，蕴含的信息量特别大，从原材料的名称，性能指标，到工序操作的原理，工艺要求；从铸造模具的设计与制造到集强电、弱电、液压、气功、机械于一身的砂处理系统和8060线，同学们似充满求知渴望的学者来到知识殿堂，贪婪地寻觅着、吮吸着。

通过现场见习，学生们将所学的理论知识与实际相结合，一方面加深对理论知识的理解和掌握，另一方面增长机械制造方面的实践本领和技术。

工人师傅高兴地说，培养一个学生就是造福一个家庭，教学质量搞好了，学生家长才认可，学生技术能力过硬了，企业才满意，学院得到社会认可了，生存空间才能拓展。

这次实习得到学院领导的亲切关怀和大力支持，实习期间，带队老师风雨无阻地为同学们服务，让大家学得好，住得好。

通过此次见习，同学们不仅深入了解了企业，锻炼了实践能力，也大大地提高了自身素质，为今后的实习乃至就业打下了良好的基础。

如今见习生活已经结束了，同学们又回到温馨宜人的校园投入紧张的理论学习。

我们有理由相信，在学院领导的带领下，在追求卓越的师资队伍的辛勤耕耘中，一个以人为本的育人氛围已经营造，一座为了学生成才沟通理论与实践的立交桥已经架起。

（供稿：

工程系赴江西手扶拖拉机厂铸造分厂见习分队）

企业反馈

南昌海顺机械公司关于学生见习情况的评鉴

江西师大高等职业技术学院学生自2005年10月22日至11月4日在我厂进行现场见习。

学生在见习期间能自觉遵守见习守则及工厂各项规章制度，服从指导，听从指挥。

大部分学生都能作好见习记录，并做到不懂就问，虚心好学，认真听取指导老师的讲解和指教，能努力地学好每项见习课程。

根据见习内容学习了铸造工艺，初步地学习和了解了铸造的基本过程，砂型铸造工艺流程及相关的操作技能；学习了锻压的生产工艺，并着重点了解了模型锻造，板料冲压设备，锻模、冲模及工艺流程和相关的操作要点和技能；学习了金属切削加工工艺，重点了解了常用的金属切削机床；学习和了解了多种金属切削刀具的使用及操作要领，拖拉机的组装过程和装配过程以及热处理的基本常识和实地操作技能等。

学生通过见习期间的学习，大大地增强了他们的实践能力，增长了一定的操作技能和基本技术。

经指导老师对学生的问答情况看，都基本上掌握了一定的操作技能和技术知识，对所学内容都有比较清楚的了解和掌握，较好地达到了此次见习的目的和要求。

　　　　　　　　　　　　南昌海顺机械有限责任公司

二〇〇五年十二月十一日

江西锦江皇冠酒店关于学生见习情况的评鉴

2005年9月22日至10月4日，我店接收了共55名江西师大高等职业技术学院2004级学生在我店见习，分别安排在前厅部行李员、餐饮部餐厅服务员以及客房部楼层服务员三大类岗位。

见习共进行14天，见习生能遵守酒站规章制度，积极虚心学习，较好地完成了见习任务和酒店的工作任务。

见习生们基本都能融入酒店与其他员工打成一片，对自己的角色转换定位也能较及时地适应，在工作中能虚心向服务员学习，较快地熟悉岗位服务知识。

更有学生通过见习期间的见闻积极思考，对酒站工作以及见习工作提出了自己的想法，显示了较好的发展潜力。

在客房产楼层见习的学生，在很短的时间内就基本掌握了客房服务流程和规范，在见习后期能在服务员指导下独立做房，同时在工作中遵守制度，尊重同事，显示了良好的能力和素质。

同时，餐饮部、前厅部亦然。

其工作获得了部门和酒店的好评。

在见习时也出现了个别转换角色不到位，对工作不尽责的现象。

总体来说，此次见习较好地达到了目的。

见习生们活跃的思维、较高的学习能力以及良好的整体素质给酒店留下了比较好的印象。

江西锦江皇冠酒店有限公司

二〇〇五年十二月十日

江西赣发农机公司关于学生见习情况的评鉴

为培养适应现代社会的知识型、技能型人才，提高教学质量，贵院04级“机电一体化”、“模具设计与制造”专业学生200余人，来我公司实施现场实习教学，在我们双方的共同努力下，已圆满结束。

实习期间，同学们按教学计划，结合企业产品，分别对模具设计原理、机械制造工艺、生产工艺流程、模具分解、安装调试、各类加工设备的技术参数、工装夹具的作用、刀量具的使用方法、机械装配的操作等等均进行了循环现场实习教学。

特别是同学们结合理论知识，参加拖拉机的整机装配作业，对提高学习兴趣起到了良好的作用。

通过此次与贵院的教学合作，我们感到贵院对教育事业的高度重视，一切以教学质量为宗旨，在本次实习教学期间，贵院领导组织重视，配备师资精良，教学内容安排合理，上至院领导，下至班主任，始终围绕“以人为本”的原则，人性化的管理模式，对学生做到教学严谨，生活关怀，完全体现当今社会所提倡的“平安和谐社会”的理念，也是我们企业借鉴的经验。

祝贵院的教育事业蓬勃发展！

蒸蒸日上！

江西赣发农机制造有限公司

二〇〇五年十二月十日

见习花絮

第一次上讲台

记得，上第一节课的时候，我站在80多位同学面前，看着教室里一张张稚嫩的脸庞，脑海中闪现出自己曾经就像他们当中的任何一位，我好激动，带着因紧张而发抖的声音，只简略地介绍了一下自己，就说不出该讲什么，这么多双眼睛都在看我，我只好把话题切换到课本，开始我的第一堂课……。

慢慢地，我完全投入，因为每位同学都在很努力地听着，还非常踊跃地举手回答我的问题，我有些为难，因为我真不知该选择哪一位同学站起来回答，他们都好可爱……。

（英教七班叶琴会）

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划线

饭后，胡工手提装白石灰的桶，准备去划线铺路，我班胡强同学也一同随行学习。

他们俩干起活来还真像一对最佳搭档，一人牵线，一人撒灰，很快把标准尺标好了，同学们见胡强忙得不亦乐乎，也忍不住过去瞧瞧，并问胡工一些问题。

胡工说：

“这个工作看似简单，其实很需要细心和耐心。

”或许我们缺的正是细心和耐心，所以这也是一个锻炼的好机会。

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餐饮部见习小记

在锦江皇冠酒店二楼餐饮部当服务员时，记得有一次，正好是中午11点吃午饭的高峰时期，负责小包厢的我，准备像往常一样在包厢门口站岗，我师傅马上注意到没有擦口红，当即叫我立刻进包厢的卫生间，我记得当时手上的一张纸随手扔进了马桶旁边的干净的垃圾篓里。

下午1点钟，二楼餐饮部的熊主管召集我们所有的见习生进包厢开会，当时还云里雾里的摸不清头脑，就听到熊主管说一楼有接到投诉说包厢房用卫生间的纸篓里发现第一批客人进入前就有纸屑，随即熊主管用很肯定的口气说这决不会是酒店的老员工干的，只可能是我们见习生。

当时，我惭愧地低下了头。

我一时的疏忽害得全体同学跟着挨骂，觉得惭愧的同时，也让我深深地感觉到很多东西都是以小见大的，服务界常流行着这样一句话“100-1=0”，当你尽力做一件事时，用了99分努力，只有1分疏忽，给客人感受到你那1分疏忽时，你之前所做的努力则全是无用功，我谨记这次教训，把它铭刻在心。

（旅游管理班徐广南）

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迷路

我们见习所做的工作就是踩盘（即对楼盘进行市场调查），上司在“扔”给我们三人一张地图以及写有楼盘名称的纸片之后，就把我们“赶”出了公司。

第一个楼盘很容易找，下了公交车走了一小段路就找到了。

顺利完成第一个任务后，我们继续走。

走到一个“豆芽巷”时，身为南昌人的一个同学叫我们走巷子，我们毫无异议地跟着他就走。

可是，我们越走越看不到楼盘，结果走入一个菜园子里，才看到了一个类似楼盘的建筑。

好不容易在市民的指导下走了出来，可是一看，这是我们刚刚踩完的一个盘。

绕了一个大圈子又回到了原点，真是冤哪！

在我们的一致“谴责”下，他举手投降了，决定晚上请我们吃饭以作补偿。

虽然如此，脚还是好酸啊！

（国贸三班陈晖）

实践心声

付出才有收获

在两周的见习期间，我真真切切感受到，步入社会的第一步需要很大的毅力，虽然这次见习时间不是很长，但我学到了很多东西，当然，是除课本以外的一些东西。

如处理人际关系，组织活动，调动学生的学习积极性，点点滴滴我都难以忘记，体验了作为老师的辛苦与责任，付出与收获。

真的是在学校读书时，当一个学生所体会不到的。

或许，刚开始去见习时，是抱着完成学校任务的态度去的，可是在听课和自己讲课的时候我的责任感渐渐产生了。

每天很早起床，和同学们一起上课，批改作业，讲课还有组织班级活动，我深感自己的压力，做好一个见习的班主任真的不容易。

见习，是有点累，比学校读书时累，但更多的是我感到自己知识的不足，这一点更让我忧心忡忡。

这次见习让我从付出中收获了欢笑，也确切地明白了以后学习的方向，这是一次机会，也是一次宝贵的经历，我们从亲身经历中，真正感受到付出不一定有回报，但不付出，就不可能有回报，加油吧，就算给自己自勉吧，相信自己的目标，带着梦想，在美丽的校园内努力拼搏。

（英教七班干婷玉）

努力，努力，再努力

这次见习，我们被安排在酒店二楼的翠竹园的中餐厅，这是我第一次接触餐饮服务的工作流程。

起初我们是怀着好奇的心情在学，我一直认为很简单，可后来做起来才知道其中的难处。

我们做每样事情都必须达标才可以，因为客人不会因为说你是见习生，就降低对服务标准的要求。

从服务前的准备工作一直到服务完的善后工作都必须做到和以前的老员工一样好，比如，摆餐具、摆台桌、倒茶、上香巾、上菜、倒酒、换骨碟、打单，把客人送走，撤台，这所有的流程，看起来容易，可是实际操作起来，又是另外一回事了。

记得当时我帮客人倒酒，酒都洒到桌上了，我帮客人分点心，点心掉地上了，我帮客人换骨碟，碟子拿不住，甩出去了等等，犯了很多错误，并且在犯错误之后都不知道怎样去处理，这就反映了我们的实践能力、应变能力还很差。

这次见习让我学到了许多，知道了自己在各方面的不足，使我明白了，自己必须在学校里多学东西，抓住现在的机会，不断地给自己充电，让自己更有竞争力，这样才能在社会中有立足之地。

只有努力，努力，再努力，把握现在的学习机会，多学东西，才能更好地适应这个社会，找到自己的一个舞台，撑起自己的一片天空。

（旅游管理班温颖茜）

见习拓宽了知识面，开阔了视野

见习期间，在现场指导老师的精心安排和耐心指导下，认识了多种牌号的钢筋的用途、学习了怎样图纸、怎样审图；通过和施工人员的沟通及现场操作，学会了怎样计算每根夯扩桩的工程量，怎样用水准仪测标高，怎样用旋转仪测坐标；结合工程力学所学的知识，怎样给每根梁、柱子配制不同型号的钢筋，达到受力的要求……，进一步加深了对课本知识的理解，学到了课本上没有接触过的知识点，进一步拓宽了现有的知识面，开阔了视野。

（房建班胡庆宏）

【见习感言点滴】

☆在看见自己的劳动成果被敲进电脑里作为年度报表的一部分，握着手中70多元公司给的酬劳，第一次为自己的收获感到惊喜。

——国贸三班周忺艳

☆如果有人问我想要什么，我会告诉他“我还想听到那最后一次的掌声，因为我真的想当一名好老师！

”

——英教二班汪江莹

☆当第一次被学生们称作“老师”时，心里有种异样感，或许会有些自豪感，但更重要的是那份责任感。

直到这时，我才真正体会到作为一名老师的骄傲与责任，以前的我从来没有体会到这一点。

——英教六班曾田田

☆通过两个星期的见习，我深深地知道了，做一个老师不容易，做一个好老师更不容易，但是，如果你选择了做老师，那么就要做到最好，而要想做到最好，就必须比别人付出更多的责任心、爱心、耐心和细心。

——英教一班胡佳

☆见习拓宽了我们的视野和知识面，让我们学习的知识既源于课本又高于课本，提升了我们理解概念的层次，解决了许多课堂上很难弄懂的问题，也增强了我们的团队合作精神和凝聚力。

——机电一班吕正斌

报：

校领导

送：

学校各职能处室、各学院

发：

院领导、各科室、辅导员、04级各班级

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（共印130份）