快餐店开业促销.docx

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快餐店开业促销

快餐店开业促销

篇一：

餐厅开业促销方案

篇一：

餐饮开业促销方案

餐饮

开业促销方案

-----xxxxx

xx餐饮旗下又一

主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品

牌的宣传和推广。

现特制定一下开业推广计划

1.媒体宣传

在餐厅开业（具体

日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2.网站宣传

开业之日起，利用

与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。

重点介绍、宣传我公司xxxxxx

的盛大开业信息。

3.xx餐饮旗下xx

家分店全面宣传

制作“热烈祝贺xx

饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。

（平均每家店日客流

260人*14*30天，约有109200宣传受众。

4.餐厅开业促销

支持

①团购支持

在与我公司长期合

作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及

我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动

在餐厅开业前3个

月内，

▲dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅

组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

▲“幸运大转盘”

活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品

为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

5.其他支持

①在开业前期全

面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务

必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

②开业之初，在各

岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促

销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！

xxxxxxxxx店

20XX年7月5日

篇二：

关于餐厅开业营销方案的请示

关于

**店开业营销方案的请示

一、活动背景：

**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。

消费

能力处于中低档水

平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来

了更多人气。

二、活动目的：

开

业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期

互动，进行口碑传播。

三、活动内容：

中西合璧创意火锅

献

容：

1

5折预约卡：

凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。

（锅

20XX年5月18日-5月24日

在兄弟餐厅发放5折预约卡；

子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信

5折预约卡）

c.

域通过宣传单方式进行派发。

效期：

20XX年5月25日-6月8日

2、开业期间店内活动：

仅此一天

a.

年5月25日

打折）

6.9折优惠与年轻的客群进行

（一）开业主题：

璀璨开幕倾情钜

（二）营销活动内、预热活动：

倾情

（1）发放时间：

（2）发放办法：

a.客回复短信获得电息后凭内容到领取开业前在周边区（3）预约卡使用有

（1）开业5折钜惠活动时间：

20XX类、酒饮等不参与

（2）开业特惠周

a．活动时间：

20XX年5月26日-5月31日

鲜类、酒饮等不参

与打折）

（3）开业后期以产

品优惠活动为主（具体将跟进开业活动情况进行安排）

3、产品优惠：

（1）

台湾麻辣老豆腐锅（双人套餐），原价148元，现价98元

（2）肥牛套餐，原

价49元，凭宣传单享受38元特价。

普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：

6元/杯，凭

任意一款

4

商务餐、双人餐（店内折扣活动结束后团购上线）

5

凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获

卡。

后期定时开展超低折扣活动（折扣部分将由雅酷时空给

6

特约商户及相关优惠活动的开展。

（三）推广方式:

1.

店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。

5

式：

5月25日之前，在**旗下任意餐厅消费任意金额即

折预约卡一张。

2.**

宣传展示。

3.

部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。

过微博宣传****店开业信息，凡在5月25日之前转

璀璨开幕5折钜献”微博并@3个微博好友的

折特权卡。

****店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。

（3）阳光九珍果汇、宣传单可免费品尝、上线活动：

单人、雅酷时空合作：

得30元雅酷时空予补贴）、银行合作：

招行兄弟餐厅的宣传：

折预约卡获得方可在收银台领取5内部广告位的会员短信:

针对

（1）微博活动：

通发“**新煮艺**店网友将会免获得5煮艺**店”了解（3）5折特权卡领

取方式：

2.顾客到店后出示

参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名（账

户名需在名单之内）

即可获得5折特权卡。

篇三：

餐厅开业策划方案

餐厅

开业策划方案

策划目的

搞旺开业人气，迅

速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加

开业活动。

开业就

有好的销售业绩。

策划思路

策划吸引消费者的

活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。

提炼诉求卖点，在

宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。

设计有诱因的促销

方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。

策划方案：

提炼诉求（宣传）

卖点：

社区理想茶餐厅

打造市区理想茶餐

厅

价格实惠、服务好、

质量过硬

足不出户也可以享

受到真正的实惠

设计推广方案：

方案1：

开业演出

及开业仪式

——利用演出来吸

引消费者

——全天演出

方案2：

向消费者

告示“打造社区理想茶餐厅”

——突出“理想”

也就是质量、服务

——用报纸向社会

公告

——用巨幅向社会

公告

——在进门处，向

消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉

方案3：

开业有礼，

红包多多

——以2元的代金

券设计成红包的形式

——开业期间，见

人发一张

费者产生购买行为

特价茶饮品×款

的，影响才会大

达×××元，赠礼

活用品或者消费品

可考虑送其它低价高质的产品

开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）

推行

比的6折

物广告宣传

群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、

的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，

上才有气势，才有宣传效果，

戏（连续10天）

——开支控制在平均每天500—1000元以内

目的

——目的是引诱消方案4：

每天推出——可以长期推行——要推销售额大方案6：

累计消费——赠送实用的生——开业一个月后，方案7：

每天限时——开业1个月后——与其他餐厅价设计促销活动方案1：

餐厅吉祥——宣传点选择人——选择人流量大——要有10人以方案2：

每天一台——以炒热场地为——找文艺老师来

篇二：

100个餐饮创意促销方案

对店铺来说，一年365天不可能天天都是旺销，总有淡旺季之分。

旺季自然都是忙业务，那么淡季呢?

业务减少了，很多店铺面临着关张的危险。

怎么办?

毫无疑问，促销是一个必要的手段。

如何合理运用促销策略是每个店铺、经销商都要面临的问题。

但是，促销不是市场问题“终结者”，而是一把“双刃剑”。

促销既能带给店铺更多的利润，也会带给店铺很多的无奈，就像明知面前是个泥潭，但是不得不跳

下去。

毕竟利用商品价格进行促销已经成了店铺和店铺之间的最常用武器，无论你的促销是主动的，还是被动的，只有毫不犹豫地往下跳，才有重生的机会。

第一章价格永远的促销利器

第一节价格折扣

方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉

例：

“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案2一刻千金——让顾客蜂拥而至

例：

超市“10分钟内所有货品1折”，客户抢购的是有限的，但客流却带来无限的商机。

方案3超值一元——舍小取大的促销策略

例：

“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”，虽然这几款货品看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。

方案4临界价格——顾客的视觉错误

例：

10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。

方案5阶梯价格——让顾客自动着急

例：

“销售初期1-5天全价销售，5-10天降价25%,10-15天降价50%，15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。

表面上看似“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心里，对于店铺来说，顾客是无限的，选择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客就会来。

但对于顾客来说，选择性是唯一的，竞争是无限的。

自己不去，别人还会去，因此，最后投降的肯定就是顾客。

方案6降价加打折——给顾客双重实惠

例：

“所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元，并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。

100元若打6折，损失利润40元;但满100减10元再打8折，损失28元。

但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。

第二节奖品促销

方案7百分之百中奖——把折扣换成奖品

例：

将折扣换成了奖品，且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百姓的心里中彩头，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足，双管齐攻收销匪浅。

方案8“摇钱树“——摇出来的实惠

例：

圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物。

让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给店铺带来创收的机会。

喜庆元素，互动元素，实惠元素让顾客乐不思蜀。

方案9箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物

例：

此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是最为广泛应用的。

第三节会员促销

方案10退款促销——用时间积累出来的实惠

例：

“购物50元基础上，顾客只要讲前6年之内的购物小票送到店铺收银台，就可以按照促销比例兑换现金。

6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%?

?

”。

此方案赚的人气、时间、落差。

方案11自主定价——强化推销的经营策略

例：

5-10元间的货品让顾客定价，双方觉得合适就成交。

此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。

给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式，这种权利也是相对的。

顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价，这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。

方案12超市购物卡——累计出来的优惠

例：

购物卡的有点稳定了客源，双赢，广告效应。

第四节变相折扣

方案13账款规整——让顾客看到实在的实惠

例：

55.60元只收55元。

虽然看起来“大方”了些，但比打折还是有利润的。

方案14多买多送——变相折扣

例：

注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。

其实赠送的商品是灵活的。

方案15组合销售——一次性的优惠

例：

将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

方案16加量不加价——给顾客更多一点

例：

加量不加价一定要让顾客看到实惠。

第二章顾客——以人为本的促销艺术

第一节按年龄促销

方案17小鬼当家——通过儿童来促销

例：

六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品，父母在休息区等候付账。

注意时间点，立足点，促销方案，细节取胜。

方案18自嘲自贬——中年人最求实在

例：

一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜，无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。

自曝取点却突出有点“便宜，方便”。

方案19主动挑错——打动老年顾客的心

例：

将有瑕疵的货品，主动写明瑕疵来出售，让顾客主动挑错，得到客户信任。

方案20“欢乐金婚”——即做广告又做见证人

方案21“寿星”效应——让寿星为店铺做广告

第二节性别促销

方案22英雄救美——打好男性这张牌

例：

美国一家烟草店铺，橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救，只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来。

此方案目标明确多重心里的把握适应性强等特点。

方案23挑选顾客——商场促销的“软”招

例：

一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子，为男性安排休息区，女性选购商品又保证了私密性。

方案24赠之有道——满足女顾客的“心”需求

例：

赠送的是成套商品中的一种如被套，这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了店铺销量。

方案25“换人”效应——给女性不一样的感觉

例：

服装店推出广告“带着几十元钱来这里，我们保证给你换一个人”，来店顾客接收店铺的搭配服务，给人一种焕然一新的感觉，并且接收“换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品。

方案26爱屋及乌——做好追星女孩的文章

例：

将流行的东西附加赠送给追星的女孩，提高销量。

方案27“情人娃娃”——让单身女性不再孤单

例：

在情人节，推出购物即可领“情人娃娃”加上广告的宣传达到好的效果。

第三节心理于情感促销

方案28货比三家——顾客信任多一点

例：

售前劝告“货比三家”提高客户的信任度。

方案29吃出幸运——为幸运而疯狂消费

例：

餐馆消费可抽奖，消费多抽奖几率高，获奖留影张贴墙上，广告词“幸运，越多越好”。

优势：

商品优势，顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势，消费额度高抽的奖项高，中奖率高，这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性。

方案30能者多得——引诱推销的法宝

例：

零食铺，推出买零食即可翻卡片，答对问题送同样的零食，赠品零食小少精。

抓住孩子喜欢逞能的特点，又有小赠品的满足感。

方案31档案管理——让顾客为之而感动

例：

在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。

方案32一点点往上加——让顾客喜欢上你

例：

“多一点商铺”在承重时，拿的少一些，然后一点点往上加，这样顾客有种增加的感觉。

顾客消费同样看重感觉哟。

方案33模范双星——紧抓民族文化传统不放

例：

老年用品店用“模范双星”评选活动，评选“寿星”“孝星”。

得到大家的熟知提高品牌知名度。

第三章热情，燃起永不言败的销售激情

第一节摆设促销

方案34“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来

例：

水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子。

方案35混乱经营——乱中取胜的好办法

例：

服装地摊的乱中取胜，启示：

商品销售不能一成不变要反其道而行之，摆设可以反映价格信息。

方案36货比好坏——好货需要劣货陪

例：

将质量差异大而外形相同的货放在一起销售，效果明显。

方案37排位有诀窍——便宜的总是在前排

例：

将一些便宜的货放在前面，打出便宜的口号吸引人。

第二节包装促销

方案38故弄玄虚——满足顾客的档次心理

例：

将商品二次豪华包装，将商品变成礼品。

方案39心心相印——用来见证爱情

例：

花店二次包装和婚介合作为新人举办集体婚礼手捧心心相印的鲜花见证爱情。

同样是二次包装，但可通过活动将信息传达给顾客。

方案40齐聚一堂——搭配出来的畅销

例：

水果店把一些水果放在一个篮子了，这样即好看有实惠。

同类（:

快餐店开业促销）产品组合销售就是好的方法。

第四章广告——引起轰动的促销捷径

第一节店铺广告促销

方案41现场效应——在现场为自己做广告

例：

羽绒系列当场拆开衣服被褥让大家看内里的东西。

卖点：

眼见为实，口碑相传，邀请顾客体现互动行。

方案42暗示效应——让顾客自以为是

例：

饭店在大厅拜访名人的就餐照，暗示这家是名人常来光顾的店。

卖点：

提高店铺知名度，利用客户的心里漏洞。

方案43点名效应——让顾客关注自己的品牌

例：

搞些公关活动提高店铺知名度。

方案44对比效应——让顾客看到实际效果

例：

洗车店门前放置一台没洗过的车和洗过的车来引起大家的关注。

第二节媒体广告促销

方案45“夸张效应’——吸引顾客的眼球

例：

卖手表的放在水里卖。

卖点：

展示商品的质量，抓住顾客好奇心。

方案46巧用证人——真正的活广告

方案47名人效应——让名人为店铺做广告

方案48搭顺风车——借力取胜的捷径

例：

在重大活动中做在前排争取露脸机会，提高曝光从而可以做宣传。

第三节公益活动促销

方案49温情一元——超市卖场的助学之旅

例：

超市购物满38元即可要求服务台往捐款箱里投入1元资助希望工程的学校。

方案50免费领养——把奖品变成领养权

例：

广告让人们领养被遗弃的小动物，宠物店签署协议不再遗弃小动物，宠物店提供一个星期免费粮食。

方案51“买“来的学费——另一种形式的助学促销

例：

书店活动购物满多少元即可抽奖，奖品是现金，名额有限。

方案52希望商场——把让利变成孩子的希望

例：

在地震的时候，商场推出让利促销活动价格保持不变，所有利润捐给慈善总会，以帮助地震中的孩子早日回到学校。

例如当时王老吉的做法。

要以有影响力的事件为立足点，要兑现自己的承诺。

第四节公关活动促销

方案53破坏效应——让顾客真正放心

例：

床垫用压路机压过去，证明质量。

方案54效果展示——让质量自己说话

方案55消费卫士——迎合顾客心理做文章

例：

质量有问题的货品在大家面前请出店铺。

方案56传声筒——让顾客帮你促销

例：

奥运时的全民运动会，电动车经销商尾随，让掉队的人做上车永远不掉队。

传声筒就是一次口碑销售。

第五章节假日——黄金时间的捞“金”技巧

第一节传统节日促销

方案57新年红包——春节礼品促销

方案58非常1+1——清明节鲜花促销

例：

1+1=一站式购物，卖点方便，价格合理。

方案59五五有礼——端午节粽子促销

例：

注意方案可以不新颖，但一定要实在;让利幅度大，善于一点带面。

第二节外来节日促销

方案60情人价格——情人节花饰促销

方案61平安是福——平安夜苹果促销

方案62圣日“圣”情——圣诞节蛋糕促销

第三节特定人群假日促销

方案63三八彩头——妇女用品促销

方案64快乐童年——儿童节玩具促销

例：

儿童购物广场播放儿童喜爱的动画片提前热身后，玩游戏，答对问题赢奖品，且在活动期间购买玩具可享受折扣。

方案65亲情厨房——让您的母亲更轻松

例：

母亲节的厨具促销，购物送康乃馨，赢“亲情海南三日游”。

方案66含蓄父爱——父亲节礼品促销

方案67尊师台——尊师重教的创意促销

例：

教师节十字绣店铺的广告“老师将自己的汗水和知识融进了一笔一划的粉笔字中，作为学生的你，为什么不将尊重和感谢一针一线地绣在十字绣里送给老是呢?

教师节期间，凡在本店购买十字绣的顾客都能得到一张精美的教师节贺卡。

”

第六章主题——无中生有的促销魔法

第一节开业促销

方案68大派“红包”——见者有份的促销策略

篇三：

关于餐厅开业营销方案的请示

关于**店开业营销方案的请示

一、活动背景：

**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。

消费

能力处于中低档水平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来

了更多人气。

二、活动目的：

开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期

间聚集人气，吸引更多的顾客前来消费。

在活动期间将依托现有网络和微信平台

与年轻的客群进行互动，进行口碑传播。

三、活动内容：

（一）开业主题：

中西合璧创意火锅

璀璨开幕倾情钜献

（二）营销活动内容：

1、预热活动：

倾情5折预约卡：

凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。

（锅

底、调料、套餐、海鲜类、酒饮等不参与打折）

（1）发放时间：

20XX年5月18日-5月24日

（2）发放办法：

a.在兄弟餐厅发放5折预约卡；

B.开业前参与微博和微信互动的可获得5折预约卡（微信顾

客回复短信获得电子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信

息后凭内容到领取5折预约卡）

c.开业前在周边区域通过宣传单方式进行派发。

（3）预约卡使用有效期：

20XX年5月25日-6月8日

2、开业期间店内活动：

（1）开业5折钜惠仅此一天

a.活动时间：

20XX年5月25日

B.活动细则：

开业当日进店消费享受5折优惠（锅底、调料、套餐、海鲜

类、酒饮等不参与打折）

（2）开业特惠周6.9折优惠

a．活动时间：

20XX年5月26日-5月31日

B.活动细则：

开业一周进店消费享受6.9折优惠（锅底、调料、套餐、海

鲜类、酒饮等不参与打折）

（3）开业后期以产品优惠活动为主（具体将跟进开业活动情况进行安排）

3、产品优惠：

（1）台湾麻辣老豆腐锅（双人套餐），原价148元，现价98元

（2）肥牛套餐，原价49元，凭宣传单享受38元特价。

（3）阳光九珍果汇、普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：

6元/杯，凭

宣传单可免费品尝任意一款

4、上线活动：

单人商务餐、双人餐（店内折扣活动结束后团购上线）

5、雅酷时空合作：

凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获

得30元雅酷时空卡。

后期定时开展超低折扣活动（折扣部分将由雅酷时空给

予补贴）

6、银行合作：

招行特约商户及相关优惠活动的开展。

（三）推广方式:

1.兄弟餐厅的宣传：

店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。

5折预约卡获得方式：

5月25日之前，在**旗下任意餐厅消费任意金额即

可在收银台领取5折预约卡一张。

2.**内部广告位的宣传展示。

3.会员短信:

针对部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。

4.开展微信和微博互动活动。

（1）微博活动：

通过微博宣传****店开业信息，凡在5月25日之前转

发“**新煮艺**店璀璨开幕5折钜献”微博并@3个微博好友的

网友将会免获得5折特权卡。

（2）微信活动：

凡在5月25日之前添加并关注**官方微信回复“**新

煮艺**店”了解****店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。

（3）5折特权卡领取方式：

1.开业前公司将统计汇总参与微信和微博活动粉丝的名单。

2.顾客到店后出示参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名（账

户名需在名单之内）即可获得5折特权卡。