土特产创业计划书.doc
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篇一：
地方特产创业计划书
特产创业计划书
前言
如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。
但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。
开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。
我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
第一章企业概述
一、业务执行描述
本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。
公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。
力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。
对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章产品与服务
（一）产品的背景
现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。
其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。
它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
（二）产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。
如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。
再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。
所以农场品的市场前景良好。
我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。
森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
（三）产品的开发
以上的产品只是我们产品总量的一小部分。
由于我们要卖的都是些农村才有的正宗土特产，有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通，大多数都是老一辈人自制的一些产品自己吃用的。
所以如果我们要卖正宗的农产品，就要和农村那些农民形成联盟，直接从由农民手里供货。
但是要提供统一的包装。
（四）生产经营计划
（1）原料的采购：
我们主要是和农村的家庭用户形成联盟，在每个村设置一个代理机构，当我们需要货源时提示前通知他们，以便我们有充足的货源。
所以我们的供应商主要一些农村居民，为了确保我们有足够的货源和产品质量，我们必须与这些农民签订相关的合同。
菜干、佐料和腌菜的采集比较简单我们可以一年四季都可以收购。
新鲜的野菜和家畜，我们主要采取预定的形式，一旦有需要就立即前往农村去购买，我们就必须当天采集的当天运送，以保持野菜和家畜的新鲜度。
（2）产品质量的保证：
在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关，存在卫生问题。
为了解决这个问题，我们会给当地的供应商提供科学的卫生知识，提供统一的包装。
实行统一制度，产品必须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手中。
申请iso9001产品质量认证，确保消费者吃的放心、吃的健康。
（3）经营策略：
（a）产品创新
对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外。
如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值。
（b）包装提升
尽量避免雷同，比如要表达绿色，就简单的搞一片绿色，看现在超市里的土特产品就能看出来，红枣的包装就是一片红，猕猴桃干的包装就是一片绿，如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果，而现有的土特产品，普遍对形象力的研究不透彻，达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉，不能用视觉很清晰的表达产品的风格，达到了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园的感觉。
（c）品牌建设是土特产发展的一项任务
国内的土特产基本具备浓郁的地方特色，有些特产已经妇孺皆知，被全国人民所接受，有些则困于一隅，濒临灭绝，被人遗忘。
区域特产目前大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品，造成行业混乱、市场分散。
大多企业在一个地区，使用统一地域名称，销售着相同的产品，普通消费者根本无法区分。
同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一，在特产领域，只有树立品牌才能让消费者辨别清楚，产生信任和忠诚。
而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌，低劣竞争。
山东的龙大粉丝就做的相当好，占尽地理优势，“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。
第三章市场营销
一、我们的市场细分及目标客户群
我们将我们的细分市场定位在沿海城市。
由于我们卖的农村的土产品，这些对于农村以及小城市的居民来说是司空见惯的产品，对他们来说并没有太大的吸引力，而对于大城市居民来说这就不一样了，他们现在每天生活所用的产品都是经过高科技操作过的，我们巴渝情的农产品对于他们来说是一种新鲜的产品，也符合当今他们追求自然地需求，但是由于对沿海城市比较熟知，所以我们的细分市场在于沿海的大中城市中。
二、竞争分析
目前国内市场上并没有单一经营原生态的特色农产品专买店，所以对于我们而言没有最直接的竞争威胁。
当仍然存在着零散的竞争者。
它们主要网上经营的农产品商店，以及一些大中型百货超市中的农产品。
（1）网上农产品商店，目前淘宝网上经营农产品的网上商店数量超过一百家，还有快速增长的趋势。
这些商店倚靠各种有利资源，如靠篇二：
土特产创业计划书
巴渝情创业计划书
前言
如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。
但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。
开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。
我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
巴渝情创业计划书...........................................................................................-1-
前言....................................................................................................................-1-
第一章企业概述................................................................-3-
一、项目企业摘要...........................................................-4-
二、业务描述...................................................................-4-
第二章产品与服务............................................................-4-
一、产品的背景...............................................................-5-
二、产品的市场前景及竞争力.....................................-5-
三、政策支持...................................................................-5-
四、产品的概况...............................................................-6-
五、产品的开发.............................................................-11-
六、产品的生命周期....................................................-11-
七、生产经营计划.........................................................-11-
八、产品的优势.............................................................-14-
九、附加服务.................................................................-14-
第三章市场营销..............................................................-14-
一、我们的市场细分及的目标客户群。
..................-15-
二、市场环境分析.........................................................-15-
三、竞争分析................................................................-20-
四、消费者分析.............................................................-23-
五、营销战略...............................................................-25-
（一）、我们巴渝情的文化。
...................................-25-
（二）、未来发展?
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（三）、营销团队.........................................................-26-
（四）、渠道和营销网络的建设...............................-27-
（五）、土特产市场存在的问题及对策..................-28-
（六）、具体的策划?
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第四章管理团队...............................................................-34-
一、本店主要机构及职权............................................-34-
二、我店管理制度.........................................................-39-
三、员工仪表仪容规定................................................-40-
四、本店信息管理.........................................................-40-
五、人才战略与激励制度............................................-41-
第五章财务预测............................................................-43-
第六章资产结构..............................................................-50-
第七章风险分析..............................................................-52-
一、可能存在的风险....................................................-52-
二、风险管理计划
53-52
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第一章企业概述
一．项目企业摘要
本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。
公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。
力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。
对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章产品与服务
一、产品的背景
现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。
其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。
它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
二、产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。
如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。
再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。
所以农场品的市场前景良好。
我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。
森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
三、政策支持
国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。
要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理（forestmanagement,fm）认证。
另一方面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品（包括经过保鲜处理的食品）如香榧torreyagrandis，山核桃caryacathayensis，笋干等。
对那些经过加工的产品，在通过fm认证的基础上，可进行coc认证而进入国际市场。
目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。
森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。
特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。
将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成为我国林业产业发展新的经济增长点。
篇三：
土特产创业策划书企业名称
系别
专业
班级
学号
学生姓名
指导教师创业策划书山外青山土特产有限公司电子商务系电子商务11级电子商务
2013年05月目录
一、创业背景及意义.........................................................1
（一）、创业背景...........................................................................1
（二）、创业意义...........................................................................2
二、创业中需要解决的基本内容.......................................2
（一）、基本内容...........................................................................2
（二）、关键问题...........................................................................2
三、创业的流程................................................................3
（一）、市场调查...................................................................3
（二）、财务分析....................................................................3
（三）、创业计划的撰写.......................................................4
四、企业的组织结构与管理制度....................................5
五、企业的经营策略与方法............................................7
（一）、战略管理...................................................................7
（二）、财务管理....................................................................9
（三）、生产运营管理.........................................................10
（四）、人力资源管理.........................................................10
（五）、营销管理..................................................................10
六、附录...............................................................................14
七、指导老师的意见评价与意见评定.......................18创业策划书
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