糖尿病一周食谱Word文件下载.docx
《糖尿病一周食谱Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖尿病一周食谱Word文件下载.docx（21页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
青椒猪川•：
甜椒（灯笼椒）100猪
III-50
芹菜拌下豆丝：
芹菜100（干）
豆腐丝50
冬瓜虾米汤：
冬瓜100虾米5
星期三
馒头：
慢头（均值）100
鸡蛋：
鸡蛋（均值）60
肉片萝卜：
猪肉（搜）50小水萝卜
150
清炖排骨：
猪小排50小白菜100
香菇青菜：
香耘10黑油菜150
星期四
蒸鸡贵荻：
（鸡贵（均值）60
标准粉馒头50
红烧鲤鱼：
鲤鱼80
拌渡菜：
菠菜150
芙蓉豆腐汤（小份：
北豆腐45香菇
（鲜）5萬笋5
醋京豆芽：
绿豆芽150胡萝卜（黄）
20
炒芹菜：
芹菜100虾米5
炒觅菜：
绿觅菜200
星期五
豆浆400
全麦面包70
鸡肉（均值）50
甜椒（灯笼椒）100
黄瓜（胡瓜）100
番茄（西红柿）50
渡菜50鸡蛋（均值）25
木耳10
花菜150
萬笋100
腐竹20
星期兀
火腿:
火腿20
烤面包片：
面包（均值）75
蛋炒饭：
稻米（均值）100鸡蛋（均
值〉60
黄瓜（胡瓜）50
胡萝卜（黄〉25
油菜豆腐虾米5白菜150南豆腐
50凉拌豆芽绿豆芽150
玉米馒头：
黄玉米面150肉片炖海带:
猪肉（里脊）50海
带100素冬瓜冬瓜200
星期天
豆浆：
豆浆200
蒜苗肉丝：
蒜苗100猪肉（里脊）50
点鸡蛋60
玉米面馒头：
黄玉米Ifli150
红烧茄块：
茄子（均值）200
冬瓜海米粉丝汤：
冬瓜100虾米10
粉丝20
慝鸡蛋60
黄玉米面75
糖尿病一周食谱（1200—1300kcal）
菜品原料名称数就
菜品原料名称数战
菜品原料名称数最
荷包蛋：
鸡贵（均值）25
全麦面包：
全麦而包75
稻米（均值）75鸡贵（均值）60
黄瓜（胡瓜〉75胡萝卜（黄）50
油菜豆腐：
虾米5白菜100南豆腐
50
凉拌豆芽：
绿豆芽150
黄玉米倆50
肉片炖海带:
糕麦片25
咸面包25
点鸡蛋：
鸡蛋（均值）35
稻米（均值）75
蒜苗肉丝:
蒜苗100猪肉（里脊）25
茄子（均值）100
稻米（均值）50
炒荷蒿：
裔蒿200
苦瓜肉丝:
苦瓜150（瘦）猪肉25
稻米75
鸡丝50冬笋100
面包（均值）35
木耳10菠菜250
炒卷心菜：
甘蓝（卷心菜）200豆
腐干50
惹鸡贵60
黄玉米ifti50
蛋炒饭稻米（均值〉75
蒜苗100睹肉（里脊）25
木耳花菜：
木耳10花
菜250
炮萬笋：
萬笋100腐竹20
惹鸡蛋60黄玉米面75
稻米（均值〉75
蒜苗100
猪肉（里脊〉50
冬瓜100
虾米10
荷蒿200
苦瓜150（瘦）
猪肉50
星期六
火腿：
黄瓜（胡瓜〉50
胡萝卜（黄）25
玉米馒头黄玉米面150
肉片炖海带猪肉（里脊）50海
宫爆鸡丁：
鸡肉（均值）50甜拟（灯
牛乳250
笼椒）100
鸡蛋炒芹菜：
芹菜100虾米5鸡
煮鹤鹑蛋：
羁鹑蛋30
拌黄瓜番茄：
黄瓜（胡瓜）100番
$（均值）60
茄（西红柿）50
渡菜蛋汤:
液菜100喲蛋（均值）25
糖尿病一周食谱（1400—1500kcal）
菜品原料名称
数量菜品原料名称
敷量
米饭稻米100
米饭稻米（均值）
100
炒笋丝鸡丝50笋丝
冬瓜肉末猪肉（肥瘦，均值）50
番茄炒蛋番茄（西红柿）
L00鸡蛋
面包（均值）
（均值）30
炒卷心菜甘蓝（卷心菜）
100豆
炒菠菜木耳10菠菜
稻米（均值）
值）60
鸡丝50笋丝
青椒猪肝：
甜椒（灯笼椒）
100猪
番茄（西红柿）
100鸡
肝50
胡萝卜（黄）50
虾米5白菜150南豆
腐50
芹菜拌T•豆丝：
豆浆
惹鸡蛋
黄玉米面
稻米
蒜苗猪肉（里脊〉红烧茄块^茄子（均值）冬瓜海米粉丝汤：
冬瓜虾米粉丝
茴蒿
苦瓜肉丝：
苦瓜（瘦）猪肉
鸡蛋（均值）25
鸡肉（均值）50甜椒（灯
黄瓜（胡瓜）150番
茄（西红柿〉50
•菠菜蛋汤:
液菜100鸡蛋（均值）25
猪肉（里脊）50
花菜250
馒头^馒头（均值）75
稻米（均值）75萝卜肉丝：
香菇油菜:
香姑10黑油菜200
炒商蒿荷蒿200
苦瓜100（瘦）猪肉25
番茄炒昭蛋：
蕃茄（西红柿）150黄瓜丝拌豆腐：
黄瓜（胡瓜）150豆
腐（均值）50
韭菜150
猪肉（均值）25
大白菜200胡萝卜
（黄）20
凉拌海带丝：
海带100
甜椒（灯笼椒）100猪肝50
糖尿病一周食谱（1800—1900kcal）
数量
数就
鸡貳（均值）
60
野韭菜150猪肉（肥搜,
均值）50
馒头（均值）
皮蛋拌豆腐：
豆腐（均值）
75皮蛋
廿蓝（卷心菜）
250豆
茶鸡蛋：
鸡黃（均值）60
燕麦片:
蕊麦片75
干木耳10花菜（菜花）
肉丝笄菜豆腐：
豆腐（均值〉100笄
菜200猪肉（丝）45鸡蛋（均值）
淸炖排骨:
衿菇青菜：
香菇10黑油菜150
火腿35
小米粥：
小米50
小笼包:
标准粉100猪肉（里脊）50
葱花烧豆腐：
豆腐（均值）100
炒生菜：
生菜（叶用萬笋〉250
稻米（均值〉100青椒猪肝:
芹菜150（干）
蒸鸡蛋翁：
（鸡蛋（均值）60
慢头：
标准粉馒头100
赤小豆饭：
赤小豆20
稻米（均值）80
肉片炖掰带：
海带100猪（里脊）
白灼生菜:
生菜（叶用萬笋〉250青
辣椒（尖）5
稻米（均值）100木耳花菜：
木耳10花菜150炮萬笋：
萬笋100腐竹50
全麦面包50
稻米（均值〉80
鸡丝50
冬笋100
番茄（西红柿）100
鸡蛋（均值〉50
芹菜100
鸡蛋西红柿而:
蛋（均值）60蕃茄（西红柿）150
黄瓜（胡瓜）150
米饭稻米（均值）100
炒菠菜木耳10菠菜200
冬瓜肉末冬瓜100猪（里脊）50
米饭稻米（均值〉100
炒苟蒿苟蒿150
苦瓜肉丝苦瓜100（瘦）猪肉50
豆腐脑：
豆腐脑300
煮鸡贵：
发面饼:
小麦粉（标准粉〉91克75
萝卜肉丝：
猪肉（瘦）100小水萝
卜70
香菇油菜：
香耘10黑油菜250
带100
素冬瓜：
糖尿病一周食谱（2000—2100kcal）
菜品原料名称数量菜品原料名称数量
菜品原料名称数量
鸡貳（均值）60
赤小豆50
稻米（均值〉100炒芹菜：
芹菜100虾米10
全麦而包：
全麦面包100
鸡丝100冬笋100
番茄（西红柿）200鸡
蛋（均值）50
烤血包片：
而包（均值）100
小米粥:
小米75
小笼包：
标准粉100
豆腐（均值）100炒生菜：
稻米（均值）150
甜椒（灯笼椒〉100猪
芹菜拌下•豆丝：
芹菜150（T）
蒸鸡贺奧：
牛奶:
慢头^标准粉慢头100
赤小豆50稻米（均值）
肉片炖海带：
125
白灼生菜：
生菜（叶用萬笋）250青
辣拟（尖）5
木耳10花菜150炮萬笋:
馒头^馒头（均值）100
均值）75
豆腐（均值）75皮蛋
甘蓝（卷心菜）250豆
鸡蛋（均值）50
我:
鸡贵：
星期夭
鸡贵（均值）60
燕麦片100
稻米（均值）125
豆腐（均值）100笄
稻米（均值）100清炖排骨：
猪小排50小白菜100香菇青菜:
星期日早餐：
小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、四红柿一个（糖尿病）
午餐：
米饭100克、黄豆50克、生菜2种：
①、凉拌三幺幺②、千岛黄瓜：
熟菜2种：
①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。
星期一早餐：
红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）
红豆糙米饭100克、生菜2种：
①、绿皮三丝②、酸菜心；
①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗
星期二早餐：
南瓜粥100克、犹太而包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、豹;
猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）
蚕豆红米饭100克、生菜2种：
①、什锦凉菜②、芹菜豆芽：
①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。
星期三早餐：
八宝粥100克、全麦而饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（髙血压）、四红柿一个（糖尿病）
碗豆糙米饭100克、生菜2种：
①、白玉韭菜②、香菜豆腐：
①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。
星期四早餐：
红萼粥100克、全而而包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、匍萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）
芝麻香芋饼一个，生菜2种：
①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱：
熟菜3个：
①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。
星期五早餐：
小麦粥100克、全麦而馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（髙血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）
全麦而而条150克、素四宝（用素四宝拌全麦而面条）
星期六早餐：
南瓜粥100克、犹太而包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（髙血压）、四红柿一个（糖尿病）
菠萝饭200亳升、八宝汤
每天的晚餐：
可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。
［编辑本段］计算方法
适合每日需要1500〜1600千卡热量者食谱：
全日烹调用油量限定15克，食盐6克。
《每日主食为200克4两》
早餐：
三套任选：
（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。
（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。
（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸）。
午餐：
（1）米饭100克，肉片炒四葫芦（瘦精肉50克，四葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。
（2）米饭100克，红烧鸡块（鸡肉100克）,素炒小白菜（200克）。
菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）。
<
3）发面饼（面粉100克）,氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（绿豆芽
100克）,西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋50克）。
晚餐：
（1）馒头（标准粉75克），肉沫雪里離豆腐（瘦猪肉25克，雪里無50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。
（2）米饭（大米75克），肉炒青笋丝（瘦猪肉50克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐50克）。
（3）米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克）,拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。
午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、四瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。
但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。
适合每日需要1700〜1800千卡热量者食谱：
三套任选:
午餐:
1）米饭（大米100克），炒肉丝海带（瘦猪肉50克，湿海带100克），素炒圆白菜（圆白菜100克），丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克,鸡蛋50克）。
2）葱花饼（而粉100克），炒肉片柿椒（瘦猪肉50克，柿椒50克），凉拌心里美萝卜丝（心里美萝卜丝100克），黄瓜虾皮紫菜汤（黄瓜50克，虾皮5克，紫菜2克）。
3）米饭（大米100克），排卄海带（排卄100克，湿海带100克），素炒小白菜（小白菜200克）。
晚餐：
（1）馒头（而粉100克），氽丸子萝卜（瘦猪肉100克，红萝卜150克）,蒜茸拌豌豆（豌豆150克）。
（2）米饭（大米100克），氽丸子冬瓜（瘦猪肉100克，冬瓜150克），拌豆腐（豆腐100克）。
（3）发而饼（标准粉100克），炒三丝（瘦猪肉50克，青笋75克，青椒75克），素炒绿豆芽（绿豆芽100克），榨菜汤（榨菜15克）。
加餐内容同前。
适合每日需要1900-2000千卡热量者食谱：
全天烹调用油量30克，盐6克。
《每日主食为300克6两》
（1）牛奶250克，咸面包（面粉50克），拌豆腐丝（豆腐丝50克），煮鸡蛋（鸡蛋50克）。
（2）牛奶250克，发糕（标准粉50克），泡黄瓜条（黄瓜75克），煮鸡蛋（鸡蛋50克）。
3）牛奶250克，馒头（标准粉50克），拌芹菜豆腐丝（芹菜100克，豆腐线25克），煮鸡蛋（鸡蛋50克）。
（1）大米小米饭（大米75克，小米50克），红烧鲤鱼（鲤鱼100克），素炒圆白菜（圆白菜150克），鸡蛋菠菜汤（鸡蛋25克，菠菜100克星。
（2）绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）,红烧鸡块（鸡100克），素炒油菜（油菜150克），海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米5克）。
（3）大米饭（大米125克），淸炖牛肉白萝卜（牛肉100克，白萝卜150克），素炒油菜心（油菜心200克）。
晚晚：
（1）椒盐小蒸饼（标准粉125克），氽猪肉丸子冬瓜（瘦猪肉50克，冬瓜150克），炒柿子椒豆腐干（柿子椒100克，豆腐干50克）。
（2）葱花卷（标准粉125克），砂锅（瘦猪肉50克，北豆腐50克，白菜150克），素炒小油菜（油菜100克）。
（3）烙葱花饼（标准粉125克），肉线炒豆腐（瘦猪肉50克，豆腐100克），拌圆白菜（圆白菜100克〉，紫菜蛋花汤（紫菜2克，鸡蛋25克）。
糖尿病人适合的一周食谱:
周一早餐：
周二早餐：
午餐:
周三早餐：
周四早餐:
周五早餐：
周六早餐：
周日早餐：
晚餐:
牛奶240ml
米饭150克
花卷200克
豆浆250ml
蒸饼100克
鸡蛋1个馒头60克
肉片炯扁豆《瘦肉60克扁豆120克》虾皮葫芦150克
酱猪肝50克椒豆芽菜200克冬瓜汤《冬瓜100克》
鸡蛋1个花卷50克
淸蒸平鱼《平鱼80克》洋白菜柿椒《柿椒50克洋白菜250克》
肉片炒菜花《瘦肉70克菜花100克》小白菜豆腐汤《小白菜80克豆腐50克》
玉米而发糕200克炖肉海带《瘦肉60克》蒜泥茄子《茄子300克》
米饭150克鱼香肉线《瘦肉50克青椒80克》腐竹黄瓜《黄瓜200克腐竹20克》
茶鸡蛋1个馒头50克
豆浆250ml鸡蛋1个馒头50克
水饺100克《水饺而80克肉馅60克芹菜100克》
酱鸡腿80克冬瓜汤《冬瓜100克》
花卷120克
鸡蛋1个而包50克
肉丝蒜苗《瘦肉50克蒜苗120》香菇冬瓜《冬瓜120克》
淸蒸排丹60克蒜信菠菜《菠菜300克》
红烧带鱼《带鱼80克》豆丝芹菜《豆线25克芹菜200克》
小白菜汤《小白菜200克》闷豆角《豆角200克、茄子50克》
烙饼150克
米饭150克肉末烧豆腐《肉馅30克豆腐80克》豆鼓油麦菜《油麦菜250克》
鸡蛋1个馒头50克
酱牛肉80克醋烹豆芽菜《豆芽菜300克》
升级会员 