水产养殖学专业人才培养方案.docx
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水产养殖学专业人才培养方案
水产养殖学专业人才培养方案
一、专业定位和人才培养目标
本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。
二、业务培养要求
本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；
2.掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；
3.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
4.掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；
6.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；
7.具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机；
8.掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；
9.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。
三、主要课程
主要课程：
动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。
四、实践教学环节
集中实践：
集中实践：
军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。
分散实践：
社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。
五、学制、修业年限、学位授予
学制：
4年
修业年限：
3～6年
学位授予：
农学学士
六、专业教学实施方案
1、课程设置与教学进程表（见附表2）
2、集中实践教学进程表（见附表3）
3、课程学期进程表（见附表4）
七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1）
附表1课程结构分类与毕业学分统计表
课程类别
学分
比例
修读
形式
课程内容（模块）或要求
理论
学分
实践学分
总
学分
学校及大类专业课程平台
（公共基础课程）
34%
必修
公共基础课程
30
16
46
相关学科（大类专业）基础课程
（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等）
6
6
选修
文化素质教育与知识拓展：
课程修读（至少1门人文社科类课程）
创新学分和技能学分
4
4
8
学科基础互通
课程平台
（学科基础课程）
54%
必修
专业基础课程
26
12
92
专业共性
课程平台
（专业课程）
必修
专业课程
16
8
专业集中实践
30
专业个性
课程平台
（专业方向课程）
12%
选修
专业方向课程
（任选一个专业方向）
6
4
20
专业任选课程
（按要求修满规定学分）
8
2
合计
100%
96
76
172
附表2课程设置与教学进程表
课程
类别
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
开课
学期
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
公共基础课程平台（必修）
000000001
思想道德修养与法律基础
24
12
2
2
1
考查
000000002
中国近现代史纲要
32
2
2
2
考查
000000003
马克思主义基本原理
48
3
3
3
考试
000000004
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
48
24
4
4
4
考试
000000005
形势与政策
16
16
1
考查
000000006
大学英语
（一）
48
16
4
1
考试
000000007
大学英语
（二）
48
16
4
2
考试
000000008
大学英语（三）
48
16
4
3
考试
000000009
大学英语（四）
48
16
5
4
考试
000000010
计算机文化基础
32
32
3
4
1
考试
000000011
计算机技术基础
32
32
3
4
2
考试
2
大学语文
32
2
2
1,2
考查
000000014
大学体育与健康
（一）
32
32
2
2
1
考查
000000015
大学体育与健康
（二）
32
32
2
2
2
考查
000000016
大学体育与健康（三）
32
32
2
2
3
考查
000000017
大学体育与健康（四）
32
32
2
2
4
考查
000000018
大学生就业指导
16
8
1
1、6
考查
000000019
大学生心理、卫生教育
32
16
2
1
考查
000000020
军事理论
12
20
1
1
考查
000000021
军事训练
2周
2
1
考查
000000022
高等数学B
（一）
48
3
3
1
考试
000000023
高等数学B
（二）
48
3
3
2
考试
小计
74
课程
类别
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
开课
学期
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
学科基础课程（必修）专业共性课程（必修）
0906010101
基础化学
40
30
4
1
考试
0906010102
有机化学
40
30
4
2
考试
0906010103
普通动物学
40
18
3
4
1
考试
0906010104
水生生物学
40
18
3
4
2
考试
0906010105
鱼类学
32
18
2
3
考试
0906010106
动物生物化学
40
30
4
3
考试
0906010107
微生物学
32
24
3
4
3
考试
0906010108
试验统计学
40
18
3
4
3
考试
0906010109
养殖水环境化学
32
18
2.5
4
3
考试
0906010110
动物生理学
32
18
4
4
考试
0906010111
水产动物组织胚胎学
32
18
4
4
考试
0906010112
遗传学
40
24
4
4
考试
0906010113
普通生态学
32
6
2
2
2
考试
小计
472
270
38
0906010201
水产动物营养与饲料学
40
18
3
4
5
考试
0906010202
水产养殖工程学
40
18
3
4
7
考试
0906010203
池塘养鱼学
40
18
3
6
5
考试
0906010204
内陆水域增养殖学
32
12
2
4
5
考试
0906010205
特种水产养殖学
32
12
2
4
7
考试
0906010206
淡水捕捞学
30
12
2
2
6
考试
0906010207
水产动物疾病学
40
18
3
6
6
考试
0906010208
水产动物育种学
32
12
2
4
6
考试
0906010209
生物饵料培养
32
12
2
4
4
考试
0906010210
渔业经济与管理
40
2
2
4
考查
小计
358
132
24
课程
类别
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
开课
学期
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
专业个性课程平台（选修）
水产健康养殖方向
0906010301
水产健康养殖技术专题
32
2
2
7
考查
0906010302
水产品质量检测
24
12
2
2
6
考试
0906010303
水产动物繁殖专题
32
2
2
6
考查
0906010304
水产药物与药理学
24
12
2
2
5
考试
0906010305
水环境保护
24
12
2
2
5
考试
小计
136
36
10
水产品加工与流通方向
0906010306
食品机械与设备
32
2
2
6
考查
0906010307
水产品加工学
24
12
2
2
6
考查
0906010308
水产品保鲜与贮藏学
24
12
2
2
5
考试
0906010309
物流管理
28
6
2
2
5
考试
市场营销学
28
6
2
2
7
考试
小计
136
36
10
以上选修1个方向，10学分；另一方向课程可作为任选课选修
专业任选课程
0906010311
渔业行政管理
32
2
2
6
考查
0906010312
水产生物资源学
32
2
2
5
考查
0906010313
水生观赏动物养殖学
32
8
2
2
7
考查
0906010314
贝类增养殖学概论
32
2
2
7
考查
0906010315
休闲渔业
32
2
2
7
考查
0906010316
专业英语
32
2
2
7
考查
0906010317
科技论文写作
32
2
2
6
考查
0906010318
水产专题讲座
32
2
3
7
考查
0906010319
水产饲料检测技术
32
8
2
2
5
考查
0906010320
畜牧养殖学
32
8
2
2
5
考查
0906010321
家禽养殖学
32
8
2
2
6
考查
0906010322
分子生物学概论
32
2
2
7
考查
0906010323
动物环境卫生学
32
2
2
6
考查
以上课程任选10分
附表3集中实践教学进程表
课程
编号
课程名称
教学
时数
学
分
开课
学期
考核
方式
主要教学内容
备注
0906010401
水生生物实习
1周
1
4
考查
0906010402
文献检索与科技论文写作
1周
1
5
考查
文献检索方法与数据库、科技论文写作
0906010403
社会实践
1周
1
2
考查
了解企业或科研院所现状与人才需求
一学年暑假
0906010404
特种水产实习
1周
1
6
考查
特种水产繁养殖
0906010405
鱼苗繁殖实习
6周
6
4
考查
鱼苗繁殖
0906010406
增养殖实习
4周
4
6
考查
大水面增养殖
0906010407
毕业实习
6周
6
8
考查
科研院所或企业顶岗实习、综合能力测试
0906010408
毕业论文（设计）
与答辩
10周
10
8
考查
文献资料查阅、开题报告、实验操作、论文撰写、评阅与答辩
合计
30周
30
附表4课程学期进程表
（第一学年）
开课
学期
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
一
000000001
思想道德修养与法律基础
24
12
2
2
考查
000000006
大学英语
（一）
48
16
4
考试
000000010
计算机文化基础
32
32
3
4
考试
000000012
大学语文
32
2
2
考查
000000014
大学体育与健康
（一）
32
32
2
2
考查
000000022
高等数学B
（一）
48
3
3
考试
0906010101
基础化学
40
30
4
考试
0906010102
普通动物学
40
18
3
4
考试
合计
296
96
44
22
25
二
000000002
中国近现代史纲要
32
2
2
考查
000000007
大学英语
（二）
48
16
4
考试
000000011
计算机技术基础
32
32
3
4
考试
000000015
大学体育与健康
（二）
32
32
2
2
考查
000000023
高等数学B
（二）
48
3
3
考试
0906010102
有机化学
40
30
4
考试
0906010104
水生生物学
40
18
3
4
考试
0906010113
普通生态学
32
6
2
2
考试
合计
3
课程学期进程表
（第二学年）
开课
学期
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
一
000000003
马克思主义基本原理
40
3
3
考试
000000008
大学英语（三）
48
16
4
考试
000000016
大学体育与健康（三）
32
32
2
2
考查
0906010105
鱼类学
32
14
3
3
考试
0906010106
动物生物化学
40
30
2
考试
0906010107
微生物学
32
24
3
考试
0906010108
实验统计学
40
18
3
4
考试
0906010109
养殖水环境化学
32
18
3
3
考试
合计
296
120
32
24
二
000000004
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
48
24
4
3
考试
000000009
大学英语（四）
48
16
4
考试
000000017
大学体育与健康（四）
32
32
2
2
考查
0906010110
动物生理学
32
18
3
考试
0906010111
水产动物组织胚胎学
32
18
3
考试
0906010112
遗传学
40
24
4
考试
0906010201
水产动物营养与饲料学
40
18
3
4
考试
合计
272
94
56
21
23
课程学期进程表
（第三学年）
开课
学期
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
一
二
0906010203
池塘养鱼学
40
18
3
3
考试
0906010209
生物饵料培养
32
12
2
3
考试
0906010204
内陆水域增养殖学
32
12
2
3
考试
0906010206
淡水捕捞学
30
12
2
2
考试
0906010210
渔业经济与管理
40
2
3
考查
方向选修
32
2
2
考查
方向选修
32
2
2
考查
任选
32
2
2
考查
养殖实习
2周
2
考查
合计
270
54+
2周
19
20
0906010207
水产动物疾病学
40
18
3
4
考试
0906010208
水产动物育种学
32
12
2
3
考试
方向选修
32
2
2
考查
方向选修
32
2
2
考查
任选
32
2
2
考查
繁殖实习
6周
10
考查
养殖实习
2周
2
考查
合计
168
30+
8周
23
13
课程学期进程表
（第四学年）
开课
学期
课程
编号
课程名称
教学时数
学
分
周
学
时
考核
方式
备注
理
论
实
践
课
外
一
0906010202
水产养殖工程学
40
18
3
4
考试
0906010205
特种水产养殖学
32
12
2
4
考试
方向选修
32
2
2
考查
任选
32
2
2
考查
任选
32
2
2
考查
任选
32
2
2
考查
毕业（顶岗）实习
6周
6
考查
合计
200
30+
6周
19
二
毕业（顶岗）实习
6周
6
考查
毕业论文（设计）与答辩
10周
10
考查
合计
16周
16
升级会员 