蔬菜安全生产工作方案.docx

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蔬菜安全生产工作方案

2022年蔬菜安全生产工作方案

一、目的意义

区蔬菜栽培历史悠久，面积___万亩，自改革开放以来，国家对蔬菜生产的扶持力度逐年加大，设施栽培技术也在不断推广应用，蔬菜设施栽培面积达到___万亩，已成为区农业的支柱产业，是农民的主要经济来源之一。

人民生活离不开蔬菜，它是人体摄取维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物和蛋白质的主要来源，也是有机酸和色素的来源。

它能维持人体内的酸碱平衡。

蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，利用日光温室栽培可以周年供应新鲜的蔬菜产品，提供更多的蔬菜品种，使人们有更多的选择，丰富人们的餐桌。

特别是在无霜期短、冬春季漫长的季节，日光温室栽培更为重要。

不仅满足了人们对蔬菜的生活需求，而且给菜农带来巨大的经济效益，甚至成为农村一项支柱产业，特别是日光温室蔬菜的生产，已经成为农业新的经济增长点。

同时可提高土地的利用率和产出率，这在我区耕地日益减少的情况下尤其重要。

日光温室蔬菜产区由于常年连作，管理技术参差不齐，化肥、农药过量使用等问题，造成土壤条件严重恶化，病虫害发生严重，设施蔬菜的产量、质量和效益不稳定，近几年呈下降趋势，已经影响到日光温室蔬菜的可持续发展。

另外老式日光温室，抗风抗雪能力太弱，每年都因风雪和大风天气，造成严重损失。

日光温室蔬菜安全高效生产关键技术的大面积示范与推广，对于解决目前日光温室蔬菜生产上的突出难题，提升我省日光温室栽培现代化水平，促进农业增效、农民增收，保障生态环境友好和食品安全等方面，都具有非常重要的意义。

二、主要推广技术

（一）主推技术内容

1、推广建造Ⅳ型、Ⅴ型等结构性能优良，抗风雪能力强的日光温室；选择透光性好、长寿、消雾、无滴EVA膜或PO膜；选用保温效果好、防雨雪的保温被，提高保温效果；采用自动卷帘机及微滴灌设施，减轻劳动强度，控制棚内温湿度，减少病害的发生。

2、推广选用日光温室栽培专用、优良蔬菜品种。

重点推广栽培面积较大的十字花科蔬菜：

包括西兰花、花椰菜、甘蓝。

瓜果类蔬菜：

包括黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫芦和西瓜等蔬菜的保护地专用品种。

3、推广采取穴盘集约化育苗技术，培育适龄壮苗。

根据蔬菜种类不同，选用合适穴盘，配制专用基质；选用优质适宜的嫁接砧木；加强苗床的温度、湿度、光照等管理，培育适龄壮苗。

4、推广测土配方，减量施肥，使用生物菌肥。

首先划定施肥分区，进行取土化验，制定底肥方案。

根据养分平衡原理，对土壤供肥能力进行诊断，在每个乡镇选取至少___个不同土壤肥力的地块，做到播前___天采取土样，及时分析，及时提出施肥建议，矫正施肥。

同时开展植株营养诊断，调控追肥用量，增施生物菌肥，改善土壤结构。

5、推广利用黄蓝板、防虫网等，对虫害进行物理防治。

在田间悬挂黄板或蓝板，高度略高于植株顶部，每亩放___块，分别诱杀蚜虫和蓟马，当色板粘满虫子时，可涂机油继续使用。

在日光温室出入口或者在设施四周通风口，铺设防虫网，有效防止害虫进入危害。

6、推广采用棉隆（垄鑫）或氰胺化钙（石灰氮）等进行土壤处理，改善土壤理化性状、防治土传病害，能够减轻连作障碍。

7、推广使用高效安全的药剂，防治设施蔬菜病虫害。

推广使用符合无公害、绿色食品生产要求，高效安全的药剂，如银发利、扑海因、施家乐、阿米西达、世高、阿克泰等，防治设施蔬菜发生普遍、危害严重的霜霉病、白粉病、晚疫病等危害，以及白粉虱、蚜虫、蓟马、斑潜蝇等虫害。

（二）集成技术内容

1、引进筛选品种。

引进黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、西瓜、甜瓜等蔬菜新品种，通过试验和示范，筛选抗病性能强、品质优、产量高、适合日光温室栽培的优良品种。

2、引进筛选药剂。

引进3～___种符合无公害、绿色食品生产要求的药剂，在日光温室蔬菜上进行试验，筛选出防治效果突出，使用安全的药剂，在项目区进行推广应用，减少农药用量。

3、开展减量施肥实验。

针对不同蔬菜作物，开展减量施肥实验，筛选并推广投入少、效益高的最佳施肥量。

4、配套集成技术。

通过试验示范，集成完善日光温室蔬菜安全高效生产技术规程，并在项目区大面积示范推广。

三、实施地点、区域与规模

项目建设地点位于市区黄务办事处。

计划在区黄务办事处的套口、张家建设日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范样板棚___个，核心示范区___亩，辐射带动周边地区推广面积达到___亩，培训区、街技术人员和种植户___人以上，发放技术资料___份以上，日光温室蔬菜平均亩增产___公斤以上，农药、化肥减少用量___%以上，亩增收___元以上。

四、任务分工

项目参加单位：

区黄务街道办事处农业技术服务站；市区农业技术推广中心；市农技中心蔬菜科。

市区黄务街道办事处农业技术服务站，负责项目的___实施、资金筹措和技术推广等；区农业技术推广中心与市农技中心蔬菜科，负责项目的技术研究、试验调查。

五、资金用途

项目资金严格按照《省农业技术推广___管理暂行办法》（鲁财农〔___〕___号）的要求进行管理，合理使用资金，做到专款专用。

本项目经费总计___万元。

具体用途如下：

1、日光温室改造补助费___万元。

主要用于核心示范区试验、示范日光温室的建设改造。

2、新品种引进筛选补助费___万元。

主要用于引进国内外高产优质抗病的黄瓜、番茄、茄子、甜辣椒等新品种，安排实验筛选等。

3、技术培训、部署会议费___万元。

主要用于召开部署会议，___专家编写培训教材，举办技术培训班，召开现场观摩会等。

4、技术指导费___万元。

主要用于印发技术资料和明白纸，开展技术咨询，对种植户进行田间指导等。

5、示范基地补助费___万元。

主要用于种苗补贴、生产资料购置、劳务费、示范地租赁等物化补助。

6、测产验收和总结费___万元。

主要用于___专家对项目区进行测产验收，对项目执行情况进行总结等。

六、进度安排

日光温室蔬菜安全高效生产关键技术实施推广，时间为___年___月至___年___月完成。

1、___年___月：

制定项目实施方案，进行部署。

2、___年___月：

落实实验、示范区域；分解示范推广任务。

3、___年___月—___年___月：

举办技术培训班；安排相关实验；开展技术指导；召开现场观摩会议。

4、___年___月－___月：

分阶段、分作物___进行测产；研究制定技术规程；开展检查、调度、督导。

5、___年5—___月：

开展典型调查；搞好相关宣传报道；做好验收和总结工作。

七、保障措施

（一）成立___机构

为了保证项目的正常运行，成立由办事处分管主任任组长，农技中心、居委会主任、村技术员等人员组成领导小组，负责项目的管理等，并对项目的实施进行监督。

制定具体规章制度，实行年度考核奖励制度。

（二）分工明确，责任到人。

在项目实施中采取“分工明确、责任到人”的工作机制。

明确项目负责人和联系人，强化责任，确保按时完成项目的各项任务指标。

（三）加大培训力度

通过举办培训班、现场会、技术讲座等多种形式，加大日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范推广项目的宣传培训力度，提升技术人员和农民科技素质，提高项目区蔬菜安全生产水平。

（四）建立健全项目实施档案

为保证项目实施工作具体化和制度化，要对项目的实施活动和环节进行全程记录，收集保存好图片、文字、影像等资料，归档整理，建立全程的工作、技术文字和电子档案。

（五）加强资金管理

项目资金实行统一管理，设立专门账户专款专用，转账管理，严禁挤占挪用。

区财政和项目领导小组负责对项目资金使用情况进行监督检查，建设过程中进行年度审计。

项目建成后，领导小组继续负责后期的管理，做到常抓不懈，按照“政府引导、科技支撑、企业投资、农民参与、市场化运作”的方式运作，以利益为纽带，以效益为目标，以国内外市场需求为导向，以提高国际竞争力为核心，优化结构，主攻质量，把科研单位先进的科技成果迅速转化为生产力，使已建成的日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范园，真正成为农民致富的摇篮。

2022年蔬菜种植标准化实施方案

海拉尔农业发展园区蔬菜种植标准化示范区项目实施

方案

一、指导思想

以科学发展观为指导，以经济效益为中心，以高科技为先导，坚持科学规划、区域布局、规模经营、集中管理的原则，用工业化理念新视角，推动蔬菜种植技术的大改进和蔬菜种植模式的大普及，促进生产方式转变，打造具有较强竞争力的现代农业标准化品牌，形成市场带动基地、基地联农户的产业发展格局，把农业发展园区建成海拉尔最大的蔬菜种植基地，带动农业产业结构调整，使农民和企业从中受益，促进县域经济持续快速发展。

二、目标任务

通过实施该项目，进一步提高海拉尔区蔬菜产量和品质，培育一批农业产业化经营基地，打造一批绿色无公害蔬菜品牌，促进蔬菜规范化、标准化、设施化、集约化发展，促进项目区群众增收致富。

（一）经济效益

蔬菜基地种植标准化示范___亩，亩增产___%，可有效地促进农民节本增收。

（二）社会效益

通过蔬菜基地种植标准化生产建设项目的实施，可培训农民技术骨干，普遍提高农户的科技素质，可以加快海拉尔区蔬菜产业化进程，实现蔬菜种植标准化、脱毒化、自给化、专用化，进一步抢占蔬菜市场，把奋斗镇建成全市最大的蔬菜种植基地。

（三）生态效益蔬菜基地种植标准化的大面积推广运用，使得农户化肥和农药施用量减少，生态系统化学污染减轻，毒害性物质积累和残留减少。

极大地减少了农药、化肥对土壤、空气、水源的污染，同时也增加了植被覆盖，有利于海拉尔地区生态环境的改善和保护。

四、工作重点

1、___专业技术人员，在广泛收集资料、综合考察分析、科学进行论证的基础上，结合县情实际，从综合规范、良种推广、种植管理、害虫防治等方面入手，抓好___实施工作，加强标准推广，实现科技成果转化，推动蔬菜种植产业的可持续发展。

2、全面做好宣传发动工作。

相关镇和部门要抓住有利时机，采用各种方法，大力宣传蔬菜种植标准化示范区项目建设的重要意义，发动群众，大力发展蔬菜种植产业，尽快将政府的决策变成群众的实际行动，为发展县域特色经济奠定良好基础。

加大对蔬菜种植标准化示范区项目建设工作的宣传和报道，扩大海拉尔区蔬菜种植标准化的知名度，促进特色产业发展壮大。

4、认真开展检查验收工作。

在总结示范经验的基础上，进一步强化蔬菜种植技术规范和操作技术规程，不断提升标准化水平。

严格按照《国家质监___农业标准化示范区考核验收办法》，逐项进行自查完善和巩固提高，保证示范任务全面完成，并按时上报项目验收申请报告，迎接上级对海拉尔区蔬菜种植标准化示范区项目的全面考核验收。

五、保障措施

1、强化___领导。

区政府成立海拉尔区蔬菜种植标准化示范区项目建设领导小组，由分管区长任组长，发改、科技、财政、水务、农业、质监等部门和奋斗镇及海拉尔农业发展园区负责人为成员，领导小组下设办公室，办公室设在奋斗镇，具体负责项目立项、规划审核、___实施、检查督促和验收等工作。

各相关单位要成立相应的___机构，全面做好蔬菜种植标准化种植示范区项目建设的___实施工作。

2、明确责任分工。

蔬菜种植标准化示范区项目是一项以标准为技术支撑的科技示范项目，各有关单位要积极参与、密切配合，严格落实分工负责制，认真抓好工作落实，形成职责分明、运转协调、反应迅速的___保障体系。

3、强化技术保障，广泛___推广先进适用新技术，加大示范区内农户的科技培训工作，___开展技术培训，培养一批种菜示范户和种菜大户。

积极开展现场观摩交流活动，调动农户科学种菜的积极性，使所有种植户掌握蔬菜种植标准化及综合配套技术。

4、严格督促检查。

蔬菜种植示范区项目建设___要汇同相关部门，严格项目建设考核，并定期对项目的工作进展情况进行督促检查，对按时完成阶段和年度任务的单位和有贡献突出的个人，给予表彰和奖励；对不能按时完成任务的责任单位给予通报批评。

海拉尔区人民政府

第二篇：

蔬菜种植创业策划书

名称：

位置：

发展背景：

国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉

基地优势。

位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。

大田多，租金低。

离县城不远。

本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。

发展模式。

以种植业为主，养殖业为辅。

以蔬菜为主，水产养殖为辅。

以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。

以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。

先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。

发展理念。

以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。

引进新品种，提高单位产量和品质。

机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

主要技术：

土壤的测量，肥力，ph值。

灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。

镀锌管棚架，无滴膜。

不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。

育苗和嫁接。

品种的选择。

采收，清洗（干净水，计划井水），包装

发展阶段：

第一阶段。

___亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积___平方左右。

池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。

池塘靠近蔬菜基地，面积___多平方。

第二阶段。

时机成熟时，也许是在第二年。

建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。

发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。

水产养殖，泥鳅，虾等。

看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。

第三阶段：

发展农家乐

行动规划：

首先，

1.选址及规划。

2.挖池塘。

3.耕地，晒土。

（已完成）

其次，

1.选种，安排作物品种和时间。

2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。

3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。

温度计，湿度计。

3.挖井（洗菜用）还有肥料坑（腐熟农家肥）4.育苗室，空调（已有），温湿度计，排风扇。

5.包装设备。

6.肥料和农药。

投资预算：

土地租金1500/年，年付，镀锌管（热镀锌）一亩___元左右，总计110000。

无滴膜___元，防虫网___元。

微耕机4000，政府补贴___多。

化粪池___元，静电喷雾器___元，生物杀虫灯___元，运输工具：

小型货车加摩托车30000之内，记三万。

灌溉设施：

___元电脑已有。

肥料加农药订购___元。

流动资金用政府补助的。

总计在185000之内。

以上为固定投资，一次性投入。

每月开支有，员工工资，生活费。

员工工资年尾结。

人员：

数目___个，我和合伙人以及员工三个（两男一女）人员安排：

员工日常种菜，采菜。

我负责技术，信息，市场，以及管理。

我们也要在菜地干活，五个人足够。

市场。

零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店（特色菜），合伙人负责零售，我负责送批发。

冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。

运输工具：

小型货车及摩托车

销售技巧：

我们菜的优势及特点：

与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。

菜的品质和质量优。

因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。

在差异化上，摆放，以及包装，宣传等

要做到不一样。

在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。

销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。

只能多给，不能少给。

在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。

这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。

风险。

养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。

但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。

据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，一年挣七八万。

露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。

我们采取的是科学的，随时的。

故在干旱方面没有多少风险。

收入预计。

十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地，一年的收益在___万左右。

这是保守估计，不是随意空想。

蔬菜品种：

常规蔬菜分类：

蔬菜分类可分为：

白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。

按食用器官分为。

根类、叶类、茎类、花菜、果菜。

特种蔬菜。

荠菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜，砍瓜等。

后记。

我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。

在思路上必须开阔，眼光必须长远。

以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。

选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的___，我对三农的感情很深。

大棚蔬菜种植培训方案

教授主要内容。

棚膜的选购与铺盖、大棚蔬菜的栽培原理，常见棚菜营养缺乏症的补救措施、茄类、瓜类、绿叶类等塑料大棚栽培技术、蔬菜大棚主要病虫害的防治等。