人教版细胞的化学组成 单元测试 1.docx
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人教版细胞的化学组成单元测试1
2018届人教版细胞的化学组成单元测试
1．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。
可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。
以上事实可以说明（ ）
A．C元素能组成所有的化合物
B．C元素是组成生物体的最基本元素
C．C元素是各种大分子中含量最多的元素
D．C元素比其他元素重要
2．一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的质量分数%）如下表所示，下列有关叙述正确的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
Ca
S
植物（%）
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物（%）
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
4.67
0.78
A．碳元素的含量说明有机物是干重的主要成分
B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能是RNA
3．将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中。
一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于几支试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到（ ）
A．滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色
B．滴入斐林试剂→隔水加热→有砖红色沉淀
C．滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色
D．滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色
4．下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述，错误的是（ ）
A．合成DNA、RNA、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料
B．根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可以成为一些复杂化合物的构成元素
C．观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为0.9%的生理盐水，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用
D．人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料
5．下图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。
下列相关叙述中，错误的是（ ）
A．图中所示为细胞鲜重中元素的比重
B．因为O元素含量最多，所以O元素是构成有机物的最基本元素
C．细胞失去大部分水分后，C元素比例最大
D．图中含有的元素在非生物界也可以找到
6．欧洲“火星快车”探测器和美国的“勇气”号、“机遇”号孪生火星探测器成功登上火星后，相继探测到火星上有水存在的可能，使人类探索自己星球以外的高级生命和追求地球外栖息地的愿望将有可能成为现实。
下列关于水与生命关系的叙述错误的是（ ）
A．水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在
B．冬季，植物体内结合水含量相对增加，抗寒能力提高
C．人体细胞有氧呼吸时，水参加反应的同时会释放大量的能量形成大量的ATP
D．水在光合作用中分解产生[H]和O2
7．[2016·金山区一模]下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．光合作用中，碳的转移方向是CO2→C5→（CH2O）
B．脂肪分子中含氢比糖类多，是主要的能源物质
C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基
D．RNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同
8．[2017·郑州一中调研]下列化合物中，含化学元素种类最多的一组是（ ）
①胰岛素 ②乳糖 ③核苷酸 ④磷脂 ⑤[H] ⑥脂肪 ⑦RNA ⑧抗体 ⑨纤维素 ⑩ATP
A．①②⑥⑦⑧B．④⑤⑥⑧⑨
C．②⑤⑥⑦⑩D．③④⑤⑦⑩
9．[2016·郑州一中调研]下列有关生物体中有机物的叙述，正确的是（ ）
A．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖，与斐林试剂水浴共热可产生砖红色沉淀
B．在有氧条件下，葡萄糖进入线粒体彻底氧化分解产生CO2和H2O
C．DNA有氢键，RNA没有氢键
D．性激素是基因表达的直接产物，可调节生命活动
10．[2017·郑州一中调研]下表中根据实验目的，所选用的试剂和预期的实验结果正确的是（ ）
实验目的
试剂
预期的实验结果
A
检测植物组织中的葡萄糖
斐林试剂
葡萄糖在碱性环境下，与Cu2＋反应生成砖红色沉淀
B
检测植物组织中的脂肪
苏丹Ⅳ染液
脂肪颗粒被染成红色
C
观察DNA和RNA在细胞中的分布
健那绿和吡罗红混合染色剂
健那绿将细胞核染成绿色，吡罗红将细胞质染成红色
D
检测尿液中的蛋白质
双缩脲试剂
A液和B液先混匀后，再与蛋白质作用生成紫色物质
11．细胞内的大分子物质都有各自的元素组成及其相应的功能，下列相关叙述正确的是（ ）
A．酶都含有C、H、O、N等元素，都能为相应反应物提供活化能
B．含肽键的激素类药物既可通过注射方式使用，也可通过口服方式使用
C．DNA中含有P元素，含有DNA的生物，其遗传物质一定不是RNA
D．淀粉和糖原均含有C、H、O三种元素，两者均是储能物质，但组成单体不同
12．美国航天局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应（在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似）。
根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（ ）
A．GFAJ1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B．砷元素存在于GFAJ1细菌细胞膜以及脱氧核糖、ATP、DNA和RNA等物质中
C．砷对多数生物有毒是因为砷与磷的化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱
D．该发现使人类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路
13．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示，有关叙述正确的是（ ）
A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色
B．蛋白质检测实验最好选用花生作为材料
C．三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油
D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同
14.下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是（ ）
A．相对于K＋来说，Na＋对于维持细胞内液的渗透压同样具有更重要的作用
B．血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象
C．由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一
D．P是磷脂、ATP及核糖等多种化合物的组成元素
15．研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。
下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是（ ）
A．冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷
B．持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉
C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境
D．在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢
16．下面是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是（ ）
A．甲中可能含有S
B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性
C．乙中含有的基本单位之一可能是
H2N—CH2—CH2—OH
D．不同蛋白质中氨基酸的种类和数目一定不同
17．[2016·山东实验中学预测]研究发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质。
以下对“阿尔法—防御素”的推测中正确的是（ ）
A．高温和强酸强碱会使其功能丧失
B．不同氨基酸之间的差异由DNA决定
C．一定含有C、H、O、N、P、S等元素
D．控制其合成的基因可能含A、U、C、G4种碱基
18．[2016·北京石景山期末]HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。
该蛋白可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。
图中HSP所起的作用是（ ）
A．促进肽键的形成
B．抑制氨基酸脱水缩合
C．促使肽链形成空间结构
D．维持蛋白质结构稳定性
19．[2016·杭州五校月考]下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
20.[2017·莆田模拟]某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是（ ）
A．3 49 49B．10 42 42
C．9 42 8D．9 50 9
21．[2016·浏阳一中测试]如下图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。
下列分析正确的是（ ）
A．胰岛素分子具有49个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水
B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能
22．[2016·株洲一模]如图表示某一条多肽链，其中有3个甘氨酸（R基为—H）且分别位于第8、20、23位，下列叙述正确的是（ ）
A．此多肽至少含有N原子和O原子各30个
B．形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540
C．用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽
D．若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子
23．[2016·成都一模]科学家利用蝎子毒液中的一种蛋白质制成了一种蝎毒“染色剂”，这种能发光的染色剂可以选择性地‘绑定’在癌细胞表面，从而帮助医生识别癌细胞。
下列叙述正确的是（ ）
A．蝎毒“染色剂”可能会被癌细胞表面的某些糖蛋白识别
B．蝎毒中的蛋白质最初是在内质网中由氨基酸形成肽链的
C．蝎子细胞加工蛋白质时所需的ATP都由细胞质基质提供
D．最终制成的蝎毒“染色剂”中氨基数目与羧基数目一定相等
24．[2017·大连双基测试]现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3类氨基酸的三肽种类分别最多有（ ）
A．9种，9种B．6种，3种
C．18种，6种D．27种，6种
25．[2016·邢台期末]鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。
下图为蛋白质加热过程中的变化，下列有关叙述正确的是（ ）
A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
26．某十九肽含4个天门冬氨酸（C4H7O4N），分别位于第7、8、14、19位（见下图）。
肽酶E1专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键。
下列相关叙述正确的是（ ）
A．该十九肽含有的肽键数目为19个
B．该十九肽至少含有6个游离的羧基
C．肽酶E1完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽
D．肽酶E2完全作用后产生的多肽中氧原子数目比十九肽少了4个
27．[2017·桂林十八中月考]某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述正确的是（ ）
A．合成1分子该物质将产生6个水分子
B．在细胞中合成该物质时只需要3种tRNA
C．该多肽分子中含1个氨基和1个羧基
D．每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸
28．血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成。
下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是（ ）
A．α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链，β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链
B．沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂
C．血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D．控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成
29．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（ ）
A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸
B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成
C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
30．下列与核酸有关的说法，正确的是（ ）
A．含RNA的生物一定含DNA
B．含DNA的生物一定含RNA
C．含RNA的细胞器一定含DNA
D．含DNA的活细胞一定含RNA
31．[2016·郑州质检]将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有（ ）
A．9种B．8种C．6种D．4种
3．下列有关核酸的叙述，正确的是（ ）
A．在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNA
B．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸
C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基
D．除病毒外，一切生物都具有核酸
32．下图表示“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的基本实验步骤，对该实验基本步骤的叙述错误的是（ ）
A．①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液
B．②表示水解，需要用质量分数为8%的盐酸处理烘干后的装片
C．③表示用缓水流冲洗，以免影响染色
D．④表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色
33．下列各种物质中的“A”表示碱基腺嘌呤的是（ ）
34.下图是人体细胞中三种重要的大分子有机物B、G、E的元素组成、基本单位及相关关系图。
关于此图的叙述不正确的是（ ）
A．E→G发生的主要场所是细胞核，G→B发生的场所是核糖体
B．B的功能多样性只与b的种类、数目和排列顺序有关
C．E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序
D．元素X含有氮元素，元素Y是氮元素和磷元素
35．[2016·郑州联考]蛋白质、糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物。
下列说法不正确的是（ ）
A．糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质
B．糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气
C．组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、一个羧基和一个含碳的R基
D．糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用
36．下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（ ）
A．胆固醇是构成细胞膜的重要成分
B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
37．甲图中①②③④表示不同化学元素组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。
以下说法不正确的是（ ）
A．若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪
B．若甲图中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇提取
C．乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个
D．乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种
38．下列有关糖类与脂质的叙述，正确的是（ ）
A．在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖
B．胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，但在人体内不能合成
C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D．脂肪中C、H所占比例较高，但并不是生物体内主要的能源物质
39．关于下列四图的叙述中，正确的是（ ）
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
40．下列关于化合物的叙述，正确的是（ ）
A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖
B．动物细胞间质中物质的主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织
C．DNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C、H、O、N，部分含S、P
D．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分
41．下列物质和结构中一定不含糖成分的是（ ）
A．运载体和噬菌体
B．酶和激素
C．核糖体和染色体
D．细胞骨架和生物膜的基本骨架
42．[2016·南京三模]如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。
下列说法正确的是（ ）
A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多
B．M3具有物质运输、催化、调节、防御等多种功能
C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同
43．下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是（ ）
44．某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。
交给你的任务是判断这则广告的真假。
相关资料：
①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸后，含量最多的有机物是脂肪。
②高温会对维生素等营养成分造成破坏。
请回答下列问题：
（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：
________；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈________色。
（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：
________。
（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：
________。
（4）根据生活经验和所学的生物学知识，该厂商的这则广告是________（真实，虚假）的。
45．分析图甲和图乙，图甲中A、B、C代表物质单体，图乙中①②③④表示物质合成或分解、转化途径，回答以下相关问题：
（1）图甲A、B、C代表的单糖分别是________、________、________（填写具体名称），属于非还原性二糖的是________。
（2）人体在血糖浓度过高时，会通过图乙中________（填图中标号）途径合成多糖。
（3）肝糖原在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？
________，原因是________________________________。
（4）北京填鸭育肥利用的是图乙中________（填图中标号）过程。
46．“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。
注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。
请回答下列问题：
（1）肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是________，颜色反应是________。
（2）在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。
其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。
请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因：
______________________________。
（3）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：
大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：
_____________________________________。
第二步：
___________________________________________。
第三步：
____________________________________________。
第四步：
一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
47．某蛋白质分子由2条肽链组成，共657个氨基酸，如图所示。
请回答下列问题：
（1）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基________个，游离的羧基________个。
（2）该蛋白质分子中，共有________个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了________。
（3）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS（z>178，w>179），并且是由下列五种氨基酸组成的：
那么，将该178肽彻底水解后将会得到________个赖氨酸，________个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。
48．加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？
请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。
材料用具：
0.01g·mL－1的CuSO4溶液（双缩脲试剂B）、0.1g·mL－1的NaOH溶液（双缩脲试剂A）、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。
（1）实验原理：
蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。
如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。
（2）方法步骤：
①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入________________。
②_____________________________________________。
③冷却后，先___________________________________________；
再__________________________________________________。
④观察两试管的颜色变化。
（3）预期结果：
__________________________________。
（4）实验结论：
蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。
49．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。
请据表回答问题。
岩石的
成分%
氧
硅
铝
铁
钙
钠
钾
镁
钛
氢
碳
其他成分<0.1
47
28
7.9
4.5
3.5
25
2.5
2.2
0.46
0.22
0.19
人体的
成分%
氢
氧
碳
氮
钙
磷
氯
锌
硫
钠
镁
其他成分<0.1
63
25.5
9.5
1.4
0.31
0.22
0.03
0.06
0.05
0.03
0.01
（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明：
______________________。
（2）生物从非生物环境中获得的元素与环境中的元素的比例相差甚远。
如岩石圈中氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中则占74%左右。
这个事实说明：
_________________。
（3）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体内不含铁？
________。
为什么？
___________________________________。
（4）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得？
________。
为什么？
____________________________。
50．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100g含维生素A5mg、维生素C9.3mg、钙（Ca）45mg、磷（P）50mg、铁（Fe）8mg，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
那么，洋
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