院校疫情防控期间后勤工作实施细则范文推荐Word格式文档下载.docx

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到校后签订防控承诺书，集中入住集体宿舍，实行统一隔离管理。

隔离期间组织学习疫情防控和6S管理知识，提升员工的防控意识和科学管理水平。

（三）加强疫情防控宣传引导

充分利用LED屏、宣传报栏等宣传阵地，以图文并茂、通俗易懂的方式进行疫情防控和舆情引导工作。

教育学生如何使用六步洗手法，正确佩戴口罩和口罩使用期及处理方法；

正确认识新冠肺炎的发病机理，传播方式，有效预防措施。

使学生养成文明的个人和公共卫生习惯，多吃富含维生素的食物，尽量少去人多且空气不流通或空气污浊场所；

引导学生正确看待网上舆论，提高政治敏感度，做到不信谣、不传谣。

（四）守好“责任田”，进行校园环境整治

督导校园物业、餐饮、商务等公司分别对所承包的食堂、办公楼、教学楼、公寓楼、厕所等公共场所进行卫生清洁、通风、消毒。

准备足够量且方便使用的洗手液、消毒液、废弃口罩专用收集容器等，利用多功能洒水车的雾炮机对校内公共区域进行定期消毒。

（五）设置疫情防控隔离区，护好“一校人”

根据疫情防控要求，文昌校区在附属医院，中州校区在2#宿舍楼，开元校区在2#男生宿舍楼分别设疫情防控留观室和隔离室，完善相应的设施设备、专业人员、医疗条件，并做好有关吃、住、用等生活条件保障工作，努力减少疫情对教育教学秩序的影响。

严格认真落实体温检测制度，发现情况立即实行医学观察隔离，做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”及时防控，严防学校疫情发生和传播。

二、责任分工

后勤管理处疫情防控在学院疫情防控工作领导组指导下开展工作，实行校区负责制，分别做好三个校区日常监督、管理等疫情防控工作，严格按照工作方案指导各部门开展工作，做到早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗。

（一）总责任人：

（二）开元校区责任人：

1．餐厅责任人：

2．校园环境责任人：

3．公寓责任人：

4．校园商务责任人：

（三）校区责任人：

（四）中州校区责任人：

三、防控办法

（一）校园餐厅

1．组织餐厅员工开展疫情相关知识培训

对返校员工进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径、防控知识培训，并学习河南省市场监督管理要求的高校6S管理知识。

要求员工坚决做到讲卫生、戴口罩、勤洗手、不外出、不聚会、不串门、不扎堆、不握手，保护好炊管人员不受病毒感染。

2．食材采购管理

膳食科详实记录食材来源渠道，确保食材来源清晰，有据可查。

要求送货人每天检测体温并向餐饮公司报备，采购员在采购、运输、交付工作中均需佩戴口罩；

采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套；

采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，每次运输食品前应进行清洗消毒；

食材及货物在学校指定的位置交接，送货车辆不能进入校园。

3．后厨全封闭管理

后厨要定时开窗通风，保持空气流通，中央空调系统应定期进行消毒处理；

后厨严格实行全封闭管理，非本餐厅员工不得进入后厨；

学校督导人员因工作需进后厨时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽；

员工不得将私人物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理；

通过电子监控系统对餐厅员工规范操作进行严格监督，确保后厨安全。

4．餐厅卫生管理

开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并及时清洁餐桌。

餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，监督就餐人员佩戴口罩，禁止校外人员就餐。

在餐厅中配备足够的洗手液，保证供水设施正常使用，引导师生餐前洗手并成为习惯。

买饭时须佩戴口罩，保持1米以上的距离，不交流、少说话，餐厅增加套餐盒饭供应，便于打包带分散用餐。

5．餐具及操作间的管理

每天每餐须对食堂内外环境和餐桌椅用1-3%漂白水进行全面消毒，不留死角；

公用餐具洗消是将水温控制85度以上，冲洗消毒40秒；

消毒后的餐用具要自然滤干或烘干，及时放入密闭的餐用具保洁设施内；

对食品原料和加工后的半成品进行严格的洗消和卫生保管；

对刀具、砧板、工具、操作台、设备和手机在做饭前10分钟可使用75%酒精进行消杀一次。

6．烹饪和售饭窗口管理

烹饪食品时，严格把生、熟食物分离，防止食物的交叉污染。

做饭时要烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。

餐厅员工进食堂前先检测体温，合格者方可进入食堂，工作时全程佩戴口罩，口罩一次性使用，每半日进行更换，疫情期间不得佩戴PE材质敞开式透明口罩。

售饭人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，售饭时少用语言交流，与学生保持1米以上安全距离。

工作服须每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。

7．餐厨垃圾管理及就餐要求

（1）餐厨垃圾定点存放，每日及时清运，对存放场所进行清洁并彻底消毒。

（2）分年级、分学院按餐厅最大容纳量就餐，一次就餐人数在600—800人次之间。

（3）分时段错峰就餐，早餐时间6:

30—9:

30，中餐时间11:

00—14:

00，晚餐时间18:

00—20:

30。

（4）实行单桌单人单方向就餐，一次安排600—800人次。

（5）学生自带餐具或使用一次性餐具，购餐后分散就餐。

（二）学生公寓

1．认真落实开学前各项准备工作

（1）检查公寓水、电等设施设备的功能是否正常，发现问题及时修复。

对公寓的接待室、楼道、卫生间等进行全面清洁消毒，并做好消毒记录。

（2）公寓科与学生处、二级学院、保卫、校医院等相关部门及时沟通，数据共享，实现齐抓共管、多措并举。

（3）做好学生公寓宣传引导，利用电子屏、宣传栏等宣传疫情防护知识和社会正能量，做到科学防控。

2．公寓日常管理工作

（1）公寓值班室储备一定数量的口罩、体温计、洗手液、消毒剂、一次性手套、医用酒精棉等防疫必备品，宣传科学规范的防护用品使用方法。

（2）严格公寓出入管理制度，学生进出宿舍须佩戴口罩，禁止外来人员（如快递、陪送学生返校家长等）进出学生公寓，防止输入性病毒。

（3）员工工作时须全程佩戴口罩，使用的保洁工具须严格规范存放和管理，使用前后进行消毒。

（4）针对学生在宿舍就餐的情况，审视垃圾桶的数量和摆放位置，及时增添并做好消毒工作。

（5）公寓值班人员和服务人员加强对返校学生健康观察和监测，对发热、咳嗽学生务必高度关注，做到传染病早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。

3．公寓卫生及防控工作

（1）开展公共区域的卫生大扫除，对公寓内扶手、门、共用卫生间水龙头等使用频率较高区域进行消毒，妥善处理使用后的口罩等有害垃圾。

（2）将公寓内垃圾及时进行清理，清理车进出公寓时需要进行全面消毒，垃圾清运人员全程佩戴口罩，且在规定的区域内进行工作。

（3）公寓值班时配备好消毒工具，对进出公寓的学生进行消毒。

（4）每个学院上报2名网格式管理员，发现身体不适学生和其他违反住宿规定（如留宿外来人员、私自更换寝室、夜不归宿等的情况），及时报送公寓科。

（5）加强公共区域的巡查频次，及时制止违反规定的行为。

（6）加强垃圾桶满溢度的检查。

疫情防控期要求保洁人员禁止收集售卖废品，所有垃圾一律分类装袋，及时清运。

（三）校园公共环境

1．做好物业服务人员防护

所有员工上岗前均正确佩戴一次性医用外科口罩，口罩原则上一次性使用，连续佩戴4小时更换，污染或沾湿后应立即更换。

2．物业服务人员的培训与管理

（1）对员工开展疫情及相关防控基础知识宣传教育，培训内容包括:

如何佩戴、摘除口罩，如何处理使用过的口罩，六步洗手法，消毒液配置方法、服务区域消毒要求等。

（2）服务人员上下班途中尽量不乘坐公共交通工具，避免出入人员密集场所、每日上班前测量体温，发现异常者立即联系疾控管理部门并按要求送至医院检查。

（3）作业前、作业后及污染时均需使用消毒洗手液，采用六步洗手法洗手。

必要时使用医用橡胶手套等防护措施并做好消毒工作。

3．做好重点区域防疫消毒

（1）卫生间水龙头、门拉手等手接触区域，每日使用75％医用酒精或84消毒液消毒2—3次。

（2）卫生间地面、洗手盆、尿斗、坐便器等区域，每日使用含氯消毒液喷酒消毒2次。

（3）垃圾车每次进入校园均及时消毒；

垃圾桶随满随清，每日使用含氯消毒液喷洒消毒3次。

（4）每日将教室、自习室等公共教学区域进行开窗通风，上、下午各1次，每次不少于30分钟，地面每日使用含氯消毒液喷酒或擦拭消毒2次。

（5）做好废弃口罩等污染物品的处理，引导师生将使用过的口罩统一放在废弃口罩专用收集容器内。

（四）校园商务场所

1．加强公共卫生管理

（1）商务经营单位的法人是疫情防控第一责任人。

须每日对员工上岗前测量体温并申报健康状况，配备体温枪、测温仪等基本设备，为员工配发口罩、提供抑菌洗手液等防疫物品。

（2）员工应保持良好的个人卫生，戴口罩上岗，口罩连续使用4小时或口罩受污染、潮湿后应予以更换，废弃的口罩须按规定从内向外反转对折后，用橡皮筋扎紧后放入密封塑料袋中扔入废弃口罩专用收集容器内，进行集中无害化处理。

（3）员工在搬运货物、商品上架下架、完成清洁等任务后须用抑菌洗手液清洗双手。

在售货时应戴好一次性手套，避免交叉感染。

（4）每天三次（营业前、早、中、晚等高峰过后）须用84消毒液做地面消毒（按使用说明书稀释，常规1:

200）。

（5）接触食品的工器具每天用75%乙醇消毒液或84消毒液消毒清洗（按使用说明书稀释，常规1:

100）。

（6）营业场所每天消毒2-3次，并保持良好的通风。

晚上营业结束后采用悬挂式紫外线杀菌灯进行空气消毒（无人情况下）。

2．严格经营场所设施设备的管理

（1）对经营场所使用频率较高的门把手、货架、电脑、鼠标、工作台、收银设备在售货高峰后进行及时消毒（使用75%乙醇消毒液直接喷雾或使用84消毒液按使用说明书稀释，常规1:

（2）做好空调的清洁工作，每天对空调的送风口、回风口进行消毒（使用75%乙醇消毒液直接喷雾或使用84消毒液按使用说明书稀释，常规1:

（3）加强商品巡检管理，外包装受污的、破损的、临近保质期的商品及时下架。

（4）超市等经营单位进货时，校外送货车辆不准进入校内，货物在学校规定的地方进行交接，并做好交接时的消毒和防护工作。

3．优化结算流程，减少现金使用

超市等经营单位尽量使用微信、支付宝等线上支付功能，尽可能减少现金交易。

4．做好保供稳价工作

超市等经营单位应提前做好预判，加强与供货企业的沟通协商，制订采购计划、做好商品和物资储备，保证供应和价格基本稳定。

校产科定期对经营场所售卖货物的质量和价格进行巡查，开通微信等线上监督渠道，接受师生的举报，严厉打击哄抬物价现象。