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4D现场管理图片.docx

上传人：b****4 文档编号：5649492 上传时间：2023-05-08 格式：DOCX 页数：28 大小：21.74MB
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餐饮业有许多管理体系，目前最受关注的叫做“4D现场管理体系”。

它由日本的5S管理结合中国餐饮业具体特点演变而来，又称为卓越现场管理法。

　　所谓“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。

　　下面是4D厨房管理的圈套图片，快来学习一下吧！

 

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