乡镇选派干部工作情况汇报与乡镇食品从业人员培训工作总结汇编.docx
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乡镇选派干部工作情况汇报与乡镇食品从业人员培训工作总结汇编
乡镇选派干部工作情况汇报
一、xx村概况
xx村地处镇东北部，东邻xx，北望xx，面积9.2平方公里，其中山场14800多亩，耕地2200多亩，茶园1600多亩，是一个山区村，辖44个村民组，6200多人。
村党总支辖3个党支部，党员171人。
xx铁路、xx公路、xx公路穿境，交通比较便捷。
xx居民饮用水水源地“果园山水库”座落村东北部，境内有虎洼、滴水岩、月山等小型水库10余座，林木茂盛，风光优美，自然生态环境良好。
二、3月份以来工作开展情况
1、开展调研，制定工作计划。
3月份，通过前期调研、下队入户、广泛接触群众等方法，摸清了村情。
按照选派工作要求，经村“两委”会议讨论通过，制定本村“两年工作思路和XX年工作计划”，理清了工作思路，明确了目标任务。
2、着力加强村“两委”班子建设。
一是经常谈心交流。
抓工作的核心是抓人，抓人的关键是抓班子。
重视召开民主生活会，开展批评与自我批评，开诚布公，实事求是，努力沟通交流，改变了过去“会议气氛沉闷，发言少”等不正常现象，发挥“第一书记”在班子建设中的“领头雁”、“调节器”、“润滑剂”作用。
村干部之间团结协助、合作共事的意识明显增强。
二是每月至少召开两次工作会议。
会前协商寻良策，会上明理鼓干劲，会后督促求实效。
大家的工作效能意识、“争先进位”意识明显增强，“班子形象一面旗，工作激情一把火，统筹发展一盘棋，创先争优一条心”已为班子成员耳熟能详。
三是制定和执行规章制度。
明确分工和“包片”，制定了计生奖惩、考勤、印章、财务、廉政、学习、“四问四责”等九项制度，着力规范村务。
一个制度型、规范型、学习型的村党总支初步形成。
本村致力打造学习型党总支的做法被《xx报xx版》刊载宣传。
3、认真开展各项党建基础工作。
制定“创先争优”实施方案，确立“科学发展创五好，富民强村当先锋”为本村主题。
具体工作主要有以下几项：
一是召开了两次党员大会，上党课，学习有关文件，宣传方针政策，通报党务村务，党组织和党员干部述职评议。
结合工作，阐明党员责任义务，布置相应任务。
二是根据“五大载体”建设，结合村情，将党员划为“三大块”，老党员主要充当“人口计生信息员、邻里纠纷调解员、政策法律宣传员、公益设施看护员、森林防火瞭望员”等，外出务工经商的党员主要发挥“双向带动”作用，在村的青壮年党员主要承担“双带”任务，让党员们都有承诺，都领任务，都担责任，都行义务，增强了党员们的“党员”意识，努力发挥先锋模范作用。
三是发挥村部“五个中心”作用，经常开展党员、群众教育培训活动。
今年“七一”前，使用县联社1万元帮扶资金，维修了党员活动室。
今年已经开展了两次农技培训班。
现在，村党员活动室和“农家书屋”是村民们经常光临的地方。
今年“七一”，本村获得全县基层党组织远程教育学用结合工作“十佳”荣誉。
《学用结合求实效，远程教育增魅力》一文在《xx工作》第7期刊载。
四是认真做好发展党员工作。
今年培养了3名建党对象，其中一名是女性。
半年来，党总支已收到入党申请书十几份，出现了不得不说服群众“要慢慢来”等“罕见”情况。
村党组织的吸引力确实正在增强。
五是正常开展党务村务公开工作。
新建了一个公开栏。
重大事项按照“四议两公开”程序要求办事。
群众、党员对村务的支持度明显提高，党群干群关系密切。
半年来没有发生一例到镇、县信访，综治维稳工作做到了“小事不出村，大事不出镇”。
4、在经济社会发展上找门路争项目。
一是发挥“选派村”优势，积极争取项目资金。
经村“两委”会议通过，已据各项“帮扶报告”分呈有关领导机关部门，孜孜以求，锲而不舍。
目前，《xx村环境综合整治项目》已批（项目资金135万元），已进入勘查设计阶段。
本村申报“省级生态示范村”项目也有望获批，2.2公里长村级水泥路项目已列入镇计划。
永丰、滴水岩水库除险加固等“小农水”项目进入测量设计待批阶段。
二是立足村情并经村“两委”会议研究，在镇财政、农技、林业等部门的指导下，形成《茶叶生产项目申报书》，最大限度发挥选派村5万元帮扶资金“酵母”作用。
该项目投
二是立足村情推动经济发展。
树立“大多数村民希望做的、要求做的就是科学发展”的质朴理念，把握xx居民饮用水水源地保护原则，正确引导种植业结构调整方向，兴林活商，富民强村。
如，扶优扶强本村有机茶厂，以“公司基地农户”形式，引导农户新辟、改造茶园；广泛深入宣传苗木花卉经济效益，大力培育苗木花卉“典型户”，发挥示范引导带动作用；推动壮大茶叶、苗木、禽畜等农民专业合作社，提高生产的组织化、专业化水平，增加经济效益。
三是全力争取项目兴建设施。
积极建言献策，寻求支持帮扶。
组织开展村户“门前三包”、“改水改厕”、“人人动手清除白色污染”等环卫活动，治理村域面源污染，把水源地保护与村级经济发展、新农村建设等结合起来，努力做到“生态立村”、“环境兴村”。
四是认真督促各项常规工作。
加大计生工作力度，深化“村为主”工作机制，提高工作成效；加强维稳工作，及时调解民事纠纷，做到“抓早抓小抓苗头”，管好村民，看好村门，做好村事。
目前及今后3个月，统筹安排，分工协作，全力以赴，迎难而上，扎实完成新型农民养老保险、土地整治整村推进、农村宅基地（房屋）确权发证、人口普查、农业政策性保险、秋冬农业开发、“一事一议”项目建设等工作任务，将“创先争优”落实到各项具体工作上。
乡镇食品从业人员培训工作总结
目录
第一篇：
XX年乡镇食品从业人员培训工作总结
第二篇：
食品从业人员培训2
第三篇：
食品从业人员培训提纲
第四篇：
《学校食品安全管理与操作规范》学校食堂从业人员培训工作总结
第五篇：
餐饮从业人员培训工作总结
正文
第一篇：
XX年乡镇食品从业人员培训工作总结
为进一步增强我乡食品从业人员的食品安全意识，提高食品卫生管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我乡人民群众的饮食安全，根据上级主管部门的要求和部署，我乡认真组织开展了食品从业人员培训，现将培训工作总结如下。
一
、领导重视，亲自部署
3月5日会议召开会议研究决定，由分管领导段云强同志总体负责食品从业人员的培训工作，由卫生院院长具体负责抓好培训，具体培训时间由卫生院来自行决定，培训内容由卫生院准备，培训人员由卫生院和工商所协调通知，培训地点在**卫生院，培训时通知食品安全委员会参加。
二、培训要求
所有食品从业人员都必须进行培训，包括学校食堂、饭馆、副食店、屠宰场的从业人员。
培训宣传中，明确通知食品从业人员，查体合格单≠健康证，食品从业人员需两证齐全，拥有健康体检健康证，卫生许可证，方能到相关部门办理营业执照。
要求所有食品从业人员都参加培训，提高食品从业人员的卫生服务意识。
三、培训内容
内容包括食品加工、经营点的卫生要求；对食品从业人员的要求，包括服装要求、身体健康要求、行为要求、卫生要求；有毒有害食品的鉴别；加工、经营食品应注意的事项；什么叫生熟分开；食品卫生法律法规等。
三、具体培训
XX年3月19日，在**卫生院王医生对生产经营，餐饮服务业及相关单位负责人进行培训，参训人员有87人；XX年3月26日，在羊邑卫生院就食品安全相关工作进行培训，参训人员有41人。
培训进展顺利，全乡通过培训并且考试合格的有128人，办理卫生许可证数为128个，通过体检，获得健康证的有128人。
通过培训，会议成员身受教育，为进一步加强我乡食品安全监管具有重要意义，也为食品中毒事件起到警示作用，真正作到“谁主管，谁负责”，促进了我乡的食品安全工作圆满完成。
通过培训，达到了宣传保健食品法律、法规的目的，加强了生产和经营企业的法制观念，提高了保健食品从业人员的法制观念和守法意识。
第二篇：
食品从业人员培训2
?
食品污染的来源
–来自外界环境，包括食品种植、养殖、收获过程和食品生产加工过程中对食品的污染以及由于污染而产生的一系列问题，如腐败变质
–有意加入食品的非食品物质或添加剂：
如非法加入色素、防腐剂、香精等掺杂使假和伪造的问题甘肃平阳马坊村4.6-4.7应食用散装牛奶引起3个幼儿死亡，39人中毒的事件现在确认是亚硝酸盐引起为什么会有亚硝酸酸盐么我们怀疑是投毒啊
?
食品本身具有或自身产生的有毒有害成分的问题：
如河豚毒素、猪甲壮腺素等本身具有的毒素，；油脂酸败产生的的过氧化物的毒性毒蘑菇、腌菜（亚硝酸盐中毒）、发芽土豆和扁豆加热不彻底其自身的毒素造成的毒性；四季豆与未煮熟的豆类（皂素、植物血凝素）、发芽马铃薯、黄花菜、的食物中毒
?
交叉污染是食品卫生中非常重要的污染方式，其特点是病原体从未经处理的原料、容器、设备、加工人员的手等传播到经过加工后待食用的食物上
?
包括食品采购和进货必须熟知采购、进货
–供货单位的选择与定点原则：
–商品质量第一的原则；
–适量原则。
–采购和进货管理：
食品进货的验收是保证商品质量的重要一环，做到一看、二验、三核对。
?
掌握必要的感官检查方法：
包括一般性检查、视觉检查、嗅觉检查、触觉检查和味觉检查。
肉鱼
?
严格实施索证制度
–需索证的范围
–食品及其原料：
–a.肉制品，乳制品；
–b.粮油及其制品；
–e.调味品类
-f食品添加剂，营养强化剂
–采购鲜（冻）肉类，应当索取当地畜牧行政主管部门出具的兽医卫生检验合格证
–其他食品，应当索取生产者出具的有效卫生许可证和检验合格证或者化验单
?
看出证单位出具的证件原件和影印件是否有效，有无伪造、涂改；仓前的吴山小学买的所有调味品有杭州一家公司配送可是我们去检查时发现他的卫生许可证有效十年大
家都知道我们的许可证的有效期都是四年的假证
?
看食品卫生检验合格证与产品的名称、商标、批号等是否一致
–食品经营销售人员的卫生要求
–每年进行健康体检，并建立健康申报制度。
日常工作一旦遇到腹泻、传染病肝炎、霍乱、渗出性化脓性皮炎等疾病时，立即停止直接接触食品的工作。
–每年接受卫生知识的培训及其它食品卫生知识的培训。
–接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手–开始工作前
–处理食物前
–上厕所后
–处理生食物后
–处理弄污的设备或饮食用具后
–咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后
–处理动物或废物后
–触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
–从事任何可能会污染双手活动（如处理货项、执行清洁任务）后
–谢谢大家！
预防
?
防止食品的细菌污染（加工销售环境、操作环节（洗手、穿戴工作衣帽、口罩）、防止带菌操作、交叉污染、注意放置时间等）?
控制细菌的繁殖（储存环节温度、时间）
?
杀灭病原菌（消毒方法、回锅等）
?
防止添加剂对食品的污染（杜绝滥用添加剂尤其是工业添加剂，如辣酱苏丹红事件、沙县小吃硼砂事件）
?
防止食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂对食品的污染
?
防止农药（除草剂、杀虫剂、灭蚊剂等）、兽药对食品的污染?
防止“工业三废”对食品的污染
第三篇：
食品从业人员培训提纲
食品从业人员培训提纲
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一、个人每年必须进行健康体检（新参加工作的和临时工也必须），取得健康证后才能上岗操作。
一旦出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症一律离岗。
二、从业人员必须保持食堂内外环境整洁，物品摆放有序。
三、对食品从业人员的基本习惯要求
1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手。
接触直接入口食品之前都应用流动清水洗手消毒。
2、工作时应当穿戴清洁的工作衣、帽，头发应置于帽内。
3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指、首饰。
4、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
5、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
四、食品的采购要求
（一）禁止采购下列食品：
1、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
2、无检疫合格证明的肉类食品。
3、超过保持期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品，要坚持索证。
（二）采购时掌握必要的食品感官检查方法。
首先看其是否保持固有的形态和色泽，看是否有异物和污染物。
对定型包装食品或原料检查其外包装是否清洁，有无破损。
食品是否外泄、外露，包装材料是否符合卫生要求，包装与内容物是否相符。
包括视觉检查、嗅觉检查、触觉检查、味觉检查等。
（三）采购时掌握定型包装食品的包装标识要求
在采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或者产品说明书是否按《食品卫生法》第二十一条规定标出了品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用或使用方法等。
五、食品的贮存要求
贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。
仓库应当通风良好。
禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
六、食品加工操作要求
1、加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。
2、各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、食品应当烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开放。
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。
七、餐饮具的卫生要求
1、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。
未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次使用的餐饮具。
2、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
3、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
4、消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
5、餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
八、禁止制售以下食品
1、不明来路的野生菌。
2、皮蛋。
3、已发芽发青土豆。
4、干煸四季豆。
5、冷荤凉菜。
6、腌菜。
以上内容，食品从业人员必须熟练掌握（更多内容请访问好范文网：
）。
卫生监督所将对从业人员进行考核，凡不能通过考核的不得上岗。
第四篇：
《学校食品安全管理与操作规范》学校食堂从业人员培训工作总结
萝卜甸小学《学校食品安全管理与操作规范》学校食堂从业人员培训工作总结
“民以食为天，食以安为先”。
食品是人类赖以生存的必不可少的物质基础，是人类生命的源泉和动力，食品安全直接关乎人的身体健康和生命安全。
然而，我们办的是学校食堂，为祖国的下一代提供食品，所以食品安全更是重中之重。
参加《学校食品安全管理与操作规范》学校食堂从业人员培训后，全体食堂从业人员受益匪浅，作以下总结：
一、学校食堂食品安全的重要性及法律法规
学生是每个家庭的希望，是祖国的未来。
学生的安全、学生的身体健康关乎着我们的家庭，关乎着我们的未来。
作为学校在确保学生的人生安全中，食品安全是极为重要的。
为此，党中央高度重视学校食品安全，先后颁布了一系列食品安全法规，来保障学生食品安全，身体健康。
二、食堂管理是关键
作为食堂的管理人员，要建立健全食品安全组织，制定监督检查制度。
管理好食堂采购员、炊事员、分餐员和保管员，加强食堂从业人员食品安全知识的培训，督促食堂从业人员养成良好的卫生习惯。
三、食品操作要规范
培训中详细地介绍了一系列的规范的食品操作，食堂从业人员进行一一记录，以确保食物的清洁、烧熟和煮透，为全校师生提供安全食品。
四、应急处理要合法
学校食堂一旦出现食物中毒事故，学校要初判断是否为确实为食物中毒。
确定后要立即送患者到医院就诊，并及时报告食品监督管理、教育部门，停止销售或封存可疑食品，保护现场，与中毒人员家属联系稳定情绪。
总之，学校食堂食品安全是靠食堂的管理人员、从业人员共同研究，共同合作来保障的。
要对其中的每一个环节认真对待，确保为广大师生提供安全的食堂食品。
第五篇：
餐饮从业人员培训工作总结
xx县食品药品监督管理局
XX年餐饮业从业人员培训工作总结
为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识，提高餐饮服务食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我县人民群众的饮食安全，我局认真组织开展了餐饮从业人员培训，现将培训工作总结如下：
一、领导重视，亲自部署
9月23日召开会议研究决定，由局领导xxx同志总体负责餐饮从业人员的培训工作，由xxx、xxx、xxx具体负责抓好培训，培训时间为xxx日，培训地点为xxx。
二、培训意义
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，预防食品安全事故的发生。
三、相关培训
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。
2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
3、餐饮服务食品安全各项制度，包括餐饮服务采购索证索票进货查验和台账记录制度，餐饮场所卫生管理制度，餐饮具清洗消毒制度，突发事件应急预案等11项制度。
此次培训共计培训餐饮从业人员人，考试合格人，通过率100%，通过培训进一步达到了宣传《食品安全法》等法律法规的目地，加强了餐饮经营企业的法制观念，提高了餐饮业从业人员的法制观念和守法意识，进一步防止了食品安全事故的发生。
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乡镇食品安全宣传工作总结
为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，营造良好的食品放心消费环境，普及食品安全知识，根据《xx县食品安全委员会关于转发xx市食品安全委员会关于印发xx市食品安全法宣传活动实施方案的通知》（龙食安委〔xx〕6号）要求，我镇食品安全办公室认真组织部署，结合xx实际，各镇直相关成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。
现将活动开展情况总结如下：
一、领导重视，精心组织
我镇领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以副镇长xx为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。
各成员单位也分别明确了具体实施人员，为开展好此次宣传活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确
围绕今年食品安全宣传活动，我镇制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造“人人关心、重视食品安全”的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、5月22日，xx组织辖区商场负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。
会议由分局长白玉德主持，分管食品安全监管的副局长周庆开负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是分局围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。
并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是分局把xx年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。
以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。
为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。
并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。
为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。
分局以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
四、加强监管，做好宣传
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，xx工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作。
各村（社区）、镇直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。
以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在xx镇大门口组织开展了《食品安全法》、《产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料20多种，共25000多份，接受群众咨询1000多人次;广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。
通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
通过对食品安全宣传，普及了食品安全科普知识，增强了广大人民群众的食品安全意识，提高了全镇的食品安全保障水平，使《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规更加深入人心，家喻户晓，全镇上下一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
第二篇：
乡镇年终食品安全工作总结
护国镇XX年食品药品安全工作年终总结
在区委、区政府的正确领导下，在区食药品安全委员会的业务指导下，我镇党委、政府紧紧围绕区食品药品安全工作目标，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观、认真落实科学监管理念，以维护人民群众的饮食用药安全，构建和谐护国为出发点，结合我镇实际，认真开展好食品药品安全工作，现将我镇XX年的食品药品安全监管工作情况总结如下：
一、加强领导，明确职责
1、为加强食品药品安全的领导，保证食品、药品安全生产工作能顺利进行，护国镇政府成立了以镇长为组长、分管副镇长为副组长的食品药品安全委员会，下设由相关部门和人员组成的食安办办公室，具体负责保障工作。
2、镇政府与各村（社区）、镇属各单位、各学校、各协管单位签定了《护国镇人民政府食品药品安全目标责任书》，明确了各自的职责，把食品药品安全工作落在实处。
3、镇政府安排有食品安全协管员1名，明确各村（居委会）主任为食品药品安全信息员，协助镇食安办做好食品药品安全协管及相关信息报告工作。
二、工作原则与目标
按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合联合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇食品药品安全状况有明显改观。
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