上岛菜单Word格式.docx
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珍珠咖啡PearlIceCoffee浓香咖啡加上细腻富弹性的珍珠后，是一种时尚饮品
香浓泡沫冰咖啡AromaFoamIceCoffee充满甜美泡沫冰咖啡，夏日一杯舒畅爽快，补足体力，更
有精神
爱尔兰咖啡IrelandCoffee味道香浓醇烈，具有爱尔兰威士忌的浓烈酒香，很适合男士饮用
VarietyItalianofCoffee意大利花式咖啡
意式浓缩咖啡ItalianEspressoCoffee味道香醇浓烈，浮着一层金黄泛棕色的咖啡油更是其精华
所在
美式淡咖啡AmericanCoffee美国西部口味，选用进口鲜奶油进行混合，饮用时口感更香醇
百利甜咖啡SherryCoffee一份咖啡加一份百利甜酒，让您品尝香甜可品的美酒咖啡
玛琪哈朵EspressoMacchiatoCoffee浓咖啡加少许的热鲜油，再刮上绵细的奶油
意式卡布奇诺咖啡ItalianCappuccinoCoffee同时享受浓稠的牛奶与浓烈咖啡的香味
雪克冰咖啡ShakeIceCoffee经急速冷却后制作出的冰咖啡，绝对香浓，台名叫“毒药”
魔力冰咖啡MagicIceCoffee感受浓缩热咖啡与冰淇淋的不同口味，别有风味
拿铁雪泥LatteCoffee咖啡、牛奶、鲜奶油加入冰块混合以调整碎冰果汁机打成洗沙状态
美式摩卡咖啡AmericanMochaCoffee美式摩卡与一般摩卡不同，加上少许巧克力酱，风味更佳
摩卡奇诺咖啡MochaccinoCoffee咖啡、巧克力、肉桂的完美融合，更是另一种独特享受
贵妇拿铁咖啡LadyLatteCoffee
香蕉冰咖啡BananaIceCoffee咖啡与香蕉非常投缘，冰块也是咖啡结成的，味道别有风味
FlavourTea风味茶
立顿红茶LiptonTea
葡萄柚茶GrapefruitTea
水蜜桃茶JuicyPeachTea
薄荷茶MintTea
苹果茶AppleTea
草莓茶StrawberryTea
伯爵红茶EarlBlackTea
百香果茶PassionFruitTea
ChineseTea国内名茶
茉莉绿茶JasmineGreenTea
庐山云雾Mt.LuYunwuTea
婺源绿茶WuyuanGreenTea
安溪铁观音AnxiVarietyofOolongTea
信阳毛尖XinYangFreshTeaMadeOfDelicateLeafBud
西湖龙井Long-jingTeafromtheWestLake
江苏碧螺春BiluochunTeafromJiangsuProvince
台湾乌龙茶TaiwanOolongTea
阿里山高山茶A'
LiMountainHighMountainTea
SpecialTea特调茶
新鲜水果茶FreshFruitTea
桂圆红枣茶LonganAndRedJujubeTea
梅子绿茶PlumGreenTea
柠檬红茶LemonBlackTea
柳橙冰红茶OrangeIceBlackTea
玫瑰乌龙茶RoseOolongTea
生姜煲奶茶GingerMilkTea
西洋参乌龙茶ForeignGinsengOolongTea
芦荟柚子茶AloePummeloTea
花旗参茶AmericanGinsengTea
参须麦冬茶WhiteWheatGinsengTea
上岛灵芝茶UBCgyrophoraTea
罗汉果养生茶FructusMomordicaeTreasuresTea
金桔桂花茶kumquatOsmanthusTea
木瓜炖牛奶PapayaStewedMilk
椰奶红茶CoconutMilkBlackTea
韩国柚子茶KoreaPummeloTea
NaturalScentedTea&
FruitTea天然花茶纯果粒茶
玫瑰花茶RoseTea
薰衣草茶PerfumeTea
柠檬草茶LemonGlassTea
菊花枸杞茶MumMedlarTea
MilkTea奶茶
上岛奶茶UBCMilkTea
特调蜜奶茶EscpecialHoneyMilkTea
奶茶（桂圆红枣\椰果\椰香\芋香\茉香\草莓\绿豆\红豆\哈蜜瓜\水蜜桃\青苹果\麦香任选）Milk
Tea
珍珠奶茶PearlMilkTea
伯爵奶茶EarlMilkTea
玫瑰奶茶RoseMilkTea
夏威夷果粒奶茶HawaiianFruitMilkTea
MilkShake奶昔
上岛情UBCLoveMilkShake
哈蜜瓜CantaloupMilkShake
草莓StrawberryMilkShake
香草VanillaMilkShake
巧克力ChocolateMilkShake
香芋DasheenMilkShake
红\绿豆Jequirity\MungBeanMilkShake
甜橙OrangeMilkShake
芒果MangoMilkShake
什锦冰淇淋奶昔AssortedIcecreamMilkShake
IceCream冰淇淋
各式冰淇淋AllKindsofIcecream（香草\草莓\巧克力\哈密瓜\香芋\甜橙）
三色冰淇淋ThreeTastesIcecream（香草\草莓\巧克力\哈密瓜\芝果\香芋\甜橙）
夏威夷圣代HawaiianSundae
庄园圣代ManorSundae
香蕉船BananaBoatIcecream
果仁冰淇淋NutletIcecream
七彩冰淇淋IridescentIcecream
BI-FreshJuice鲜榨果汁
青瓜汁GreenCucumberJuice
柳橙汁OrangeJuice
西瓜汁WatermelonJuice
雪梨汁SnowPearJuice
柠檬汁LemonJuice
蕃茄汁TomatoJuice
哈密瓜汁CantaloupJuice
爱情果汁LoveJuice
胡萝卜苹果汁CarrotAppleJuice
胡萝卜青瓜汁CarrotGreenCucumberJuice
百香果汁PassionFruitJuice
凤梨汁PineappleJuice
苹果汁AppleJuice
胡萝卜汁CarrotJuice
西瓜芦荟汁WatermelonAloeJuice
IceCrush刨冰
红\绿豆冰Jequirity\MungBeanCrushedIce
什锦水果冰AssortedFruitCrushedIce
综合冰RedBeanandMungBeanCrushedIce
果粒冰FruitCrushedIce
珍珠雪冰PearlCrushedIce
OtherDrink饮品
纯牛奶PureFreshMilk
柠檬可乐LemonCola
冰淇淋（可乐、雪碧）Icecream（Cola,Sprite）
苏打水ClubSoda
仲夏思SliverWorld
马来西亚之恋Malaysia’sLove
可而必思之恋MissingLove
巧克力香奶茶ChocolateDeliciousTea
绿仙子GreenFairy
极品香茶TheBestDeliciousTea
苏打（薄荷\蓝柑\柠檬）Soda（Peppermint\Blueberry\Lemon）
蛋蜜汁EggHeneyJuice
芬兰果汁FinlandFruitJuice
冰糖燕窝CrystalSugarBird'
sNest
玫瑰汁RoseJuice
清补凉NourishCool
Cocktail鸡尾酒
杰克丹尼（柠檬\可乐）JackDaniel’s（Lemon,Cola）
马爹利（热情\阳光）Martell（Passion\Sunshine）
天使之吻Angel’sKiss
黑色俄罗斯BlackRussia
红粉佳人PinkLady
自由古巴CubaLibra
蓝色夏威夷BlueHawaiian
长岛冰茶LongIslandIcedTea
Beers啤酒
百威Budweiser
青岛Tsingtao
喜力Heineken
科罗娜Corona
艾丁格黑啤ErdingerWeissbeer
RedWine干红\洋酒
红方威士忌JohnnieWalkerRedLabel
杰克丹尼JackDaniel’s
俄罗斯伏特加StalichnayaVodka
百家得朗姆酒BacardiRonSuperior
哥顿金酒Gordon’sDryGin
甘露咖啡蒸馏酒KahluaCoffeeLiquid
马爹利VSOPMartellVsop
苏格兰芝华士ChivasRegal
黑方威士忌BlackJohnngWalker
张裕（小支）ChangyuDryRedWine（SmallBottle）
王朝干红DynastrRedWine
马丁家族干红MartinHouseholdWine
百虹琥山干红BaihongHushanWine
哥伦瑞普干红ColulipWine
卡洛林干红CarlovingianWine
博图干红BordeauxRedWine
波尔多ChateauGauthierBardeauxSuperior
DeliciousSnacks精美小吃
葡萄干Currant
葡式蛋挞MacaoTart
西米球Sago
牛肉干SlicesDriedBeef
苹果香饼AppleSeedCake
翡翠鲜饺EmeraldFreshDumpling
椰茸水晶球CoconutMastigonemeCrystalBall
脆皮香蕉CrispBanana
鱿鱼丝ShreddedSquid
杏仁Almond
开心果Pistachio
爆米花Popcorn
炸薯条PotatoCrisp
香炸鸡翅FriedChickenWing
台湾香肠TaiwanStyleSausage
香酥鸡米花PopcornChicken
美极鸭下巴Duck’sChinaInSpicedSalt
情侣果盘LoverFruitPlate
四季果盘FourSeasonsFruitsDish
什锦果盘MixedFruitsDish
特色岩烧系列
面包任选
法国蒜味芝士面包FrenchGarlicCheeseBread
全麦面包BarleyBread
开胃前菜任选
布根地焗田螺SnailSimmeredWithBurundy
挪威烟熏三文鱼Smokedsalmon（salmonfilletwithlemonandcaper）
帕玛森芝士焗生蚝OysterWithParmesanCheese
主厨特制鹅肝酱ExecutiveChef’sSpecially-madeFromageFoiegras
香酥大虾DeliciousPrawn
特制浓汤任选
上岛每日特制浓汤UBCSoup
意式蕃茄蔬菜汤ItallianTomatoAndVegetableSoup
沙拉任选
田园生菜沙拉GardenCityLettuceSalad
水果洋芋沙拉FruitPotatoSalad
甜点任选
布丁、蛋糕Pudding、Cake
主餐
岩烧大明虾PrawnsCookingOnSpecialStone
岩烧特级西冷SirloinSteakCookingOnSpecialStone
岩烧特级丁骨T-BoneSteakCookingOnSpecialStone
岩烧纽西兰腓利FiletMignonCookingOnSpecialStone
点此套餐赠送一份饮品（柠檬汁、柳橙汁或热的综合咖啡）
餐后点饮品一律半价优惠
主厨精致套餐
黑椒猪排BlackPepperPorkSteak
金牌蒜香牛小排GoldenRibSteakWithGarlic
蜂蜜烤鸡排FriedChickenWithHoney
脆皮三文鱼CrispTenderSaimon
法式碳烧羊小排FrenchGrilledLambRib
芝士蒜味大虾PrawnCookedWithCheeseAndGarlic
诺曼帝烘雪鱼NomandiShadCodfish
纽西兰特选西冷SpeialSirloin
纽西兰特选丁骨GrillT-Bone
纽西兰特选腓利FiletMignonSteak
纽西兰特选沙朗SpeialSirloin
台塑牛排Beefsteak
焗威灵顿牛排Beefsteak
精制意大利面
奶油培根蛋汁面CreamBaconAndEggSauceNoodle
意式蒜味辣椒面ItalianGarlicAndHotSouceNoodle
芝士小牛饭CheeseBeafRice
意大利肉酱面Spaghetti
白酒蛤蜊林昆尼LiguineWithClam
辣味茄汁鸡肉面ChickenNoodleInHotTomatoSauce
芝士海鲜饭CheeseSeafoodRice
西西海鲜面SicilySeafoodNoodle
蘑菇蟹肉林昆尼LiguineWithMushroomAndCrabMeat
焗饭
海陆焗饭FloodAndFieldBakedRice
焗黑椒猪排焗饭PepperporkchopBakedRice
火焰牛排焗饭FlameBeefsteakBakedRice
单点系列
开胃前菜
特制浓汤
德式奶油野菇汤CreamMashroomSoup
奶油玉米鸡茸汤GoldenCreamSoup
奶油金色浓汤CreamCornAndChickenSoup
奶油三色浓汤ThreeColorCreamSoup
奶油蘑菇小排汤GermanMushroomWithSpareribsSoup
酥皮巧达海鲜汤SeafoodSoup
沙拉
田园生菜沙拉ruralromainesalad
水果洋芋沙拉fruitpotatosalad
大虾沙拉PrawnsSalad
彩虹鲑鱼沙拉RainbowSalmonSalad
主厨特制沙拉Chf’sSpecialSalad
芝士牛肉沙拉CheeseBeefSalad
三文治
总汇三文治ClubSandwich
火腿蛋三文治HamAndEggSandwich
照烧牛肉三文治JapaneseStyleBeefSandwich
鸡肉三文治ChickenSandwich
日式猪排三文治JapanesePorkRibSandwich
鲔鱼三文治SquidSandwich
西点
面包Bread
蛋糕Cake
火腿煎双蛋HamWithTwoFriedEgg
吐司（花生\果粒\草莓\巧克力\奶油）Toast（Peanut\Fruit\Strawberry\Chocolate\Cream）
芝士蛋糕CheeseCake
抹茶蛋糕MachaCake
慕斯蛋糕MousseCake
商务套餐
葡柿蛋炒饭FriedRiceWithEggAndPushi
青椒牛肉蛋炒饭FriedRiceWithBeef,GreenPopperandEgg
咸鱼鸡粒炒饭FriedRiceWithChickenandSaltedFish
干椒辣子鸡饭ChickenRiceWithHotPeper
宫爆鸡丁饭SouteedChickenCubeltetsWithHotPepper
新加坡炒饭SingaporeFriedRice
美式蛋包饭AmericanriceWithEgg
奶油三文鱼炒饭FriedRiceWithCreamSalmon
皇家凤梨炒饭RoyalFriedRiceWithPineappleandEgg
泡椒牛肉丝饭RiceWithChilliBeef
黑椒牛柳饭PepperTenderloinRice
金针肥牛饭JinZhenRiceBeef
梅菜扣肉饭PorkWithPreservedVegetableRice
茶鸭饭MoDuck
印尼海鲜
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