opera PMS基本预定Word格式文档下载.docx

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三、预订的结果

工作任务三

“PMS原则”回顾

原则一:

Opera系统日期与实际日期的关系原则

原则二:

把客人装进计算机

原则三:

Fidelio和Opera姓名输入原则

基本预订的主要内容

理解预订(Reservation)与个人客户资料(IndividualProfile)的关系

熟练掌握新建散客预订(NewReservation)操作

熟练掌握新建协议客人预订操作,理解客户资料(Profile)中合同价格(CtrctRate)与价格代码(RateCode)之间的关系

熟悉预订与客人状态(Gueststatus)之间的关系,了解客人初始状态—预期到达(Expected)

预订的发展史

相比于酒店业数千年的发展历史,预订的产生才区区数十年,可以说是一个新事物。

在1958年,威斯汀酒店最早建立了电子预订系统。

预订的产生和普及,其自身就是交通、通讯以及信息技术发展的结果。

一、新建预订(NewReservation)

操作流程

o

调用新建预订功能

预订信息录入

价格代码选择

预订完成

1、调用新建预订功能

选择Reservations主菜单,在弹出的子菜单中选择NewReservation

点击Reservations快捷键,在右面快捷键中点击NewReservation

使用快捷键F7

2、预订信息

注:

“预订主界面”与“通过RateCode选择来确定房价”请见视频讲解

原则四:

客房费率(Rate)确定原则

1.

入住日期(Arrival)

2.

3.

入住天数(Nights)

4.

5.

房间数量及人数(#Rooms,Pers)

6.

7.

价格代码(RateCode)

8.

9.

房型(RoomType)

10.

在管理规范的酒店里,预订员的职责是与客人流畅、合理的沟通,并选择合适的价格代码,而不是确定价格。

【案例】

一天,某酒店的老板向其朋友大诉苦水,称自己酒店的生意不是很好。

那位朋友就问他:

“你们酒店是否设有预订部?

”那老板摇头表示:

“曾经有,现在没有了。

”那位朋友很不解,老板就解释道:

“我们酒店的预订部不行,三四个预订员一年产生的预订量还不如我自己的预订量多!

”那么这是为什么呢?

原来,酒店预订部的提供的价格与老板提供的价格不符。

以某类房型为例,预订部提供的标准价格是400元每间,来店的客人认为价格太贵,于是就尝试直接给老板打电话,老板提供的价格是320元,比预订部要便宜。

这样,久而久之,本来应该在预订部预订的客人全都跑到老板那去了。

案例中,老板的报价就导致了各种问题的产生:

其一,原本可以接受400元价位的客人,全都变成了320元价位的拥护者,酒店这一房型的收益就减少了20%。

其二,原本应该腾出时间静心考虑酒店发展方向的老板,就变成了一位非常繁忙的预订员。

其三,酒店花很多钱设立的预订部,逐步变成了摆设。

由此,我们一定要确保对酒店客房的价格进行严格地把控。

3、价格代码确定

无预订客人的价格代码为上门客(WalkIn)或者门市价(RackRate)

协议客人的价格代码取决于客人的来源的合同代码

新建散客预订操作详见视频

如图,每一条预订必须与一个Profile建立关系,而每一个Profile可以创建多次预订,这就是Opera预订的基本原则。

同时,Profile也是Opera运行的核心和基础。

与散客预订不同的是,协议客人的预订在与Profile个人客户联建立关系的同时,也与相关协议公司的预订相关联。

协议客人的预订操作详见视频

预订员只是价格体系的执行者,而不是价格游戏规则的制定者。

当协议客人的预订建立完成之后,不仅是客户的信息资料发生了变化,同时也改变了客户所在公司的预订信息。

例一:

某客人到广东买衣服,卖家开价3000元,客人还到200元,卖家不假思索,很痛快地成交了。

这时,这位客人马上就感到自己亏了。

例二:

春节期间,某客人到九寨沟旅游,由于没有提前预订酒店,当到达目的地时,很多酒店的客房已经满额,经过多时寻觅,终于找到一家酒店尚未住满。

当时这位客人根据酒店的规模在自己心里定了400元的接受价位,开口询问之后,酒店开价300元。

客人虽然觉得自己已经赚了,但口头的还价却没有停歇,经过一番讨价还价之后,最终房价定为45元。

该价位远远低于客房本身的价值,酒店严重亏损。

由以上的两个例子可以看出,酒店客房的价格不以其实际的价值为依据。

在与客人讨价还价的时候,不仅要照顾客人的心理承受价格,更要把控好自己的价格底线。

1、客人状态(GuestStatus)

预订完成之后,在Opera系统里面预订的默认状态是“6PM”,而在Fidelio里面的状态则是“Expected”。

2、生成客户资料(GuestProfile)

3、变更客户未来预订信息

“PMS原则”总结

酒店业职业资格证教育培训第一品牌

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先之(9First.Com)——酒店业教育培训网,隶属于杭州东方网升科技有限公司旗下,致力于中国酒店现状研究和实战网络课程传播,为新型酒店培育现代化专业人才,用教育和培训改进中国酒店现有格局,推动中国酒店业国际化进程。

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