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二、望奎田园养生旅游发展的劣势分析

(一)周边市场竞争激烈。

因我省属于农业大省,所以周边市县以农业观光、绿色果蔬采摘为主的田园养生旅游景区发展也相对较好,从而导致我县田园养生旅游业发展形式与周边地区雷同化发展及同质化竞争现象比较严重。

(二)缺乏综合的主题形象。

因目前在田园养生旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发,而忽视了乡土文化、乡村民俗等精神文化以及乡村生活习惯等行为文化内涵的开发,从而导致我县田园养生旅游发展缺乏综合的主题形象。

城市人希望在农村享受到原汁原味的农村本色生活内容,而经营者却没有发挥出景区的特色和吸引力,再加上望奎县田园养生旅游在开发和经营中普遍存在规模小,旅游产品单一,深度开发不够等问题,从而严重制约了我县田园养生旅游发展。

(三)逗留时间短,休闲体验项目需深度开发。

从目前来看,我县田园养生旅游的游客在我县逗留时间大多为一天左右,这些游客在各田园养生旅游景区多为绿色果蔬采摘、绿色农业观光以及品尝农家绿色美食等旅游方式,因此,从总体来看,我县田园养生旅游休闲体验项目仍没有得到更深层次的开发,目前还处在初级发展阶段,所以还不能有效的吸引游客在景区停留更长时间。

(四)季节性明显,产业链条短。

有着“中国寒地黑土绿色农业物产核心之地”殊荣的望奎县,位于松嫩平原腹地,四季分明,夏季气候温热湿润,春、秋两季气候宜人,冬季寒冷,冰雪覆盖。

因其冬季持续时间较长,以农业观光、果蔬采摘为主的田园养生旅游受季节影响又较为严重,从而导致我县田园养生旅游产业链条缩短,旅游淡旺季明显等问题。

三、望奎县田园养生旅游发展思路

坚持“以乡村为依托,市场为导向,绿色为主体”,结合推进城乡一体化和建设社会主义新农村的总体目标,整合“田园养生旅游”资源优势,丰富“田园养生旅游”文化内涵,提升“田园养生旅游”品牌效应,同时,要注重三个结合,即:

与城乡一体化建设紧密结合——搞好城镇基础设施建设、与社会主义新农村建设紧密结合——完善旅游服务体系扩大农民受益面、与产业结构调整紧密结合——进一步优化农业产业结构与布局。

四、望奎县田园养生旅游规划原则

(一)坚持政府主导、市场运作、企业主体相结合的原则;

(二)坚持大旅游观,推动田园养生旅游与区域社会经济共同可持续发展的原则;

(三)保护旅游资源,整合旅游要素,培育核心竞争力和综合发展动力的原则;

(四)把握田园养生旅游需求趋势,自然、文化与社会旅游产品开发并重的原则;

(五)统筹布局、合理组织、优化结构、创造整体优势的原则;

(六)突出狠抓重点、强化特色、扶持龙头、创造名牌的原则;

(七)坚持需求导向与引导市场相结合,注重市场共享及市场引导的原则;

(八)注重营造田园养生旅游大环境,坚持旅游开发与城市建设一体化的原则。

五、望奎县田园养生旅游发展目标

计划到2020年,初步形成望奎县田园养生旅游体系建设,年接待游客超过30万人次,实现综合收入超亿元,带动就业2000人以上。

到2025年,全面建成田园养生全域旅游名县,年接待游客80万人次,实现综合收入3亿元,带动就业6000人以上。

6、望奎县田园养生旅游建设格局

重点围绕呼兰河流域沿岸的海丰镇、卫星镇、通江镇,两库流域的火箭镇、先锋镇、后三乡,三河流域的莲花镇、恭六乡、东升乡,现代农业示范区的东郊镇、灯塔镇,展现满族风情的惠七镇、厢白乡、灵山乡,打造全域田园养生旅游品牌。

近期主要完成以下建设。

(一)呼兰河田园养生旅游观光带。

要完成海丰镇的二层山农林主题公园,卫星镇的红光寺、仙圣园、欢乐谷、妙香山温泉旅游区、自驾游营地、两个爸爸生态家庭农场,通江镇的中函旅游度假山庄、黄崖子老码头等田园养生旅游景区景点建设,开通卫星到通江河段游船观光线路。

全力打造集观光、养生、休闲、度假、体验、娱乐于一体的呼兰河旅游带。

(2)打造两个旅游休闲农业特色镇。

一是火箭镇。

在现代化农业示范园区打造万寿菊花海、玉米迷宫、马铃薯花海等景观,开展采摘、垂钓、摸土豆、采菊花等体验活动。

二是东郊镇。

以梦林源和济源家庭农场为中心,带动沿依四公路两侧农户种植具有观赏性的农作物,开展观光、采摘、篝火、农耕等活动。

(3)重点建设三个田园养生生态农场。

一是扩大两个爸爸生态家庭农场规模,完成两个爸爸生态农场500亩花海景观、300亩休闲牧场、2000平方米乡村民宿等建设。

二是健全梦林源生态农庄的基础设施和服务功能,完成多功能接待中心、垂钓园、采摘园、民宿、果蔬长廊、野炊营地等建设。

三是完善济源农家乐的基础设施,完成景区内外道路、停车场、家庭旅馆、采摘园等建设。

(4)完善六个全国美丽乡村的旅游基础设施。

加快对正兰三、正兰四、白四村、四段村、厢兰五村、惠七村六个村进行旅游基础设施建设,打造特色美丽乡村田园养生旅游品牌。

(5)实施田园养生旅游扶贫重点村环境整治行动。

通过对上争取每村100万元的旅游扶贫重点村专项发展资金,提升水头村、白头村、白三村、白四村、厢红五村、厢兰五村、惠七村等7个旅游扶贫重点村的基础设施,全面提升通村公路、网络通信基站、供水供电、垃圾污水处理设施水平。

规划启动“六小工程”,确保每个田园养生旅游扶贫重点村建好一个停车场、一个旅游厕所、一个垃圾集中收集站、一个医疗急救站、一个农副土特产品商店和一批旅游标识标牌。

(6)打造10家特色金牌农家乐。

进一步完善呼兰河沿岸和卫星水库周边的碧水云天、深水河、森林木、老地方、小北海、西洼荒等渔村的基础设施和接待能力,使其达到金牌农家乐标准,以此满足高消费群体的需求。

7、开发田园养生产品

(一)田园生态观光产品系列。

望奎县具有大自然赋予的得天独厚的绿色生态资源,别具一格的传统农耕文化和高科技的现代化大农业壮观景象,丰富的田园养生旅游资源,静谧的生态田园风光,都可以极大的迎合人们回归自然、享受美景、陶冶情操、休闲娱乐、农事学习的消费心理。

目前,按照我县田园养生旅游资源现状特点,我县田园养生旅游产品系列可分为高科技农业园观光、湿地风光观赏、万寿菊花海观光、冰雪项目体验、水库景观观赏、草原康体疗养等产品类型。

(二)田园农业体验产品系列。

依托我县优越的自然生态环境,开展各种休闲娱乐型旅游活动,如农家美食品尝、农特产品购物、农村体育活动参与以及采摘、认种、垂钓、冬捕等,这些活动具有较浓的趣味性、参与性,能够让旅游者摆脱城市喧嚣、繁忙公务之外,置身于乡土气息浓郁、自然风光秀美的农村田园中,同亲朋好友一起享受假日的清闲。

我县乡村农业体验产品系列可分为绿色果蔬采摘、开心农场认种、湖边冷水垂钓、科技农业数字农业趣味农业等特色农业展示、农家乐美食品尝、农事劳动体验等产品系列。

(三)田园民俗风情产品系列。

我县有汉、满、蒙、回、鲜等多个民族,深厚的历史积淀,特有的地域风情,孕育了独具魅力的民族民间民俗文化。

除了可以感受到人文资源与生态资源相互依托的新兴都市风采之外,也可以体验“吃农家饭、住农家屋、观农家景、干农家活、享农家乐”的乡村生活。

我县乡村民俗风情产品系列可分为满族风情体验、朝鲜族风情体验、民族节庆参与、新农村面貌展示、名人故居参观、博物馆参观游览、知青劳动体验等产品系列。

(四)田园经典节庆产品系列。

在发展田园养生旅游业的同时,充分挖掘乡村独特的民俗风情、民间演艺和节庆文化。

做好民俗风情和节庆活动的产品组合和内涵提升,形成以节庆为核心的系列田园养生旅游产品。

目前,我县乡村经典节庆产品系列可分为漂流节、美食节、果蔬采摘节、万寿菊花观赏、垂钓节、冬捕节、二十四节气演变的农业节庆等产品系列。

八、田园养生旅游产品分类建设指导

(一)农家乐类型。

农家乐类型旅游产品的发展应注重在保持产品本身固有特色的基础上,逐渐整合资源,实现打捆销售,使各自为战的旅游产品凝聚为一个整体,并逐渐形成品牌,从而不断提升其知名度和美誉度。

(二)景区边缘型。

田园养生旅游景区在开发建设时应注重强调建筑形式及风格与周边环境相互协调。

同时应着重加强景区基础设施建设,使之各项基本生活设施及卫生环境达到标准化水平,并逐步提升和规范旅游接待服务水平。

(三)城乡结合型。

对于城乡结合型旅游产品,在其开发建设时,既要注重城郊乡村文化底蕴的挖掘,又要将这种乡村文化很好的与当前都市文化相互融合,使其既具有都市休闲风味,又散发浓郁的乡土气息,从而让都市人在这里体验一种与城市所不具备的独特气质。

(四)文化特色型。

文化特色型旅游产品的开发要在对古文化遗址、文物遗址、各种古建筑充分保护的基础上,着重挖掘本地区民俗、民族、怀旧、乡土文化等文化内涵,打文化特色牌,让游客在休闲度假的同时,还可以感受当地旅游产品的深厚文化内涵。

(五)特色产业型。

以特色产业为依托,增加种植、采摘、观赏、垂钓等参与体验型旅游项目,让游客在玩的同时更好的感受该类型旅游产品的独特魅力。

(六)休闲农庄型。

克服传统低层次产品的缺点,针对不同消费群体的需要,引入国内外先进的农业耕作、加工方式,让游客亲自感受传统农耕文化与现代高科技农业的巨大差距,为游客提供新奇别致的精神和物质享受。

九、田园养生旅游商品开发

(一)发展田园养生旅游商品的客观基础。

望奎素以“北国大粮仓”和“绿色物产之乡”著称,盛产绿色的玉米、大豆、水稻等粮食作物和绿色的烤烟、亚麻、甜菜等经济作物。

大豆、玉米、水稻等百谷汇聚,甜菜、亚麻、烤烟等竞相发展,猪、羊、牛、鱼种类繁多,拥有优质大豆、东北民猪之乡等美誉,形成了绿色稻米、食用油、食用色素等200多个知名品牌,是国家重要商品粮基地、畜牧业发展基地、绿色食品基地和农副产品出口创汇基地。

半个多世纪以来,望奎地区作为国家重要商品粮基地,被誉为“塞北粮仓”,为国家的粮食稳定与安全做出了巨大贡献。

望奎具有特色浓厚东北地方文化,绿色食品、剪纸、望奎诗词、望奎皮影等社会上都享有很高的知名度,部分剪纸、国画、书法、木雕等作品在国内外享有盛誉,对外文化交流异常活跃。

望奎有很多地方特产,如龙蛙大米、高贤老酒、刀篓子香瓜、北大荒食品等。

望奎的饮食以东北风味为主,各种农家菜肴、度数极高的白酒、香浓厚重的口味都处处体现着东北人的豪迈与直爽。

由于望奎冬季漫长且十分寒冷,炖菜成了当地饮食的主角,除了闻名四海的杀猪菜、乱炖以外,满族八大碗、酱炖开河小杂鱼、各种绿色无污染新鲜果蔬、粘豆包、土豆模糊、开花馒头、铁锅炖鱼、汉果白菜干汤、沙参玉竹煲老鸭汤、冰糖炖木瓜、剑花煲猪肺汤等都是望奎远近闻名的美食,总之,传统地方美食定会让游客在这里享受到地地道道的东北地方特色美味。

(二)田园养生旅游商品开发的体系建设。

“购”是旅游产业的六大构成要素中的一个重要组成部分,而作为“购”这一因素发展的支撑点所在,旅游商品也成为影响旅游业总收入的重要影响因素。

望奎县做为一个多民族共同聚居的农业大市,其不尽相同的特色民族民俗文化、传统工艺和特色产品,都为这里更好的开发田园养生旅游商品提供了诸多良好的基础性条件。

开发田园养生旅游商品不仅能够为经营者和当地居民带来收益,而且还能够提高商品所在地区的知名度。

目前,我县各种特色民族工艺品、艺术品、绿色无污染有机食品以及各类具有景区特征的纪念品等,都已经成为我县田园养生旅游商品的重要组成部分。

在对田园养生旅游商品进行开发时,要牢牢把握旅游商品的“乡土性”独特性、艺术性、实用性、便捷性和参与性,选择一些在别的地方不能或不易买到的特色商品进行开发,产品设计时要充分考虑到商品的便捷性,如商品的体积、重量、包装、保质时间等,要尽量开发体积小、重量轻、保质期长的便捷商品。

可以选择借助活动、打造品牌、推出田园养生旅游商品,并借助网络助推田园养生旅游商品发展。

一是大力发展具有浓郁特色的地方美食。

重点开发土特产品、绿色食品、旅游食品、休闲食品、特色饮品等。

加大休闲旅游方便食品研发力度,特别是适应家庭、餐饮业、食堂直接加热即食的主、副食类方便食品,以及干鲜果类。

二是大力发展旅游保健品。

充分利用望奎丰富的物产,鼓励有条件的企业大力开发大豆、红菇娘、玉米等系列保健品,让游客在享受旅游乐趣的同时,也能够把健康带回家。

三是大力发展旅游手工艺品。

扶持发展以民族特色、地方特色、传统技艺产品为龙头的手工艺品,开发出代表地方形象的知名品牌。

还可让游客亲手制作特色纪念旅游商品,如对望奎皮影、苏绣,十字绣,木画,木刻,石板画等,设计一些让游客自己动手制作的环节,让游客在上面刻上自己的名字或想说的话,留作纪念。

(三)田园养生旅游商品开发的发展策略

一是加强行业管理,成立田园养生旅游商品质量监督部门。

由田园养生旅游商品质量监督部门专门监督田园养生旅游商品质量,受理有关消费者购买田园养生旅游商品的投诉,捍卫消费者权利,严厉惩处生产劣质田园养生旅游商品的企业、个人,设立有奖举报电话。

打造田园养生旅游商品长久、健康发展的良好环境。

二是加强田园养生旅游商品包装与宣传工作。

由于田园养生旅游商品的目标市场大部分为异地旅游者。

商品应考虑便于携带,这就要在包装上精心设计。

不同类别的田园养生旅游商品应有不同的包装,其中包括包装的图案、形状、材料、文字说明商品性能的信息等。

而且,包装要与商品风格相统一,如价值、质地等。

无论是包装材料的选择,还是包装的艺术设计,都要体现出商品的特色、田园养生旅游的特色、价值与品味。

三是加强田园养生旅游商品品牌建设。

通过对望奎的自然旅游资源、人文景观及文化内涵的分析,确定商品的主题思路,建设田园养生旅游商品品牌,实施品牌战略。

,组织知名商标集体注册,建立许可使用机制,创造望奎田园养生旅游商品的名牌效应。

培育消费者对商品品牌的认可度、信任度,并不断推进品牌和商标在市场中的知名度和信誉度。

四是加强田园养生旅游商品特色挖掘。

加强旅游商品资源普查,在此基础上进行的整理、评估。

对具有开发价值的民间工艺、民间小吃、民间绝活有重点、分阶段进行开发,使这些民间工艺、民间小吃、民间绝活尽快走出乡村、走向市场、造福社会。

对特色突出、具有市场前景的产品,集中力量进行产品和市场开发,形成一批拳头产品。

五是加强田园养生旅游商品的市场营销。

积极组织开展旅游商品大赛和评比活动,通过多种形式的活动,不断加大对田园养生旅游商品的宣传力度,加强田园养生旅游商品载体建设。

推进特色田园养生旅游商品进景区、进宾馆,让旅游者以多种渠道方便地接近我县旅游商品,扶持一批诚信规范的旅游购物商店,不断提高购物在田园养生旅游者花费中所占比例。

十、田园养生旅游宣传策划

(一)理念形象识别设计。

口号:

最美中国生态旅游目的地城市—望奎欢迎您!

(二)视觉景观形象设计。

标志:

强化望奎绿色生态旅游标志性特征,体现望奎田园养生旅游的独特风貌。

窗口形象:

在各交通出入口附近加大绿化面积,树立大型的田园养生旅游宣传广告牌。

(三)听觉形象设计。

对旅游地而言,令人愉悦的声音具有营造旅游气氛的特殊功能,听觉形象既包括鸟鸣声、流水声等自然声音,也包括背景音乐等认为声音,要通过减少噪音,充分挖掘地方语言、地方戏曲等手段,来增强游客放松休闲的旅游体验。

(四)嗅觉形象设计。

突出草木气息、花香、果香、清新空气等自然气息,营造清新宜人的自然环境,给予游客更深的感官形象

(五)田园养生旅游形象推广。

一般旅游形象传播和推广的途径主要有新闻、广告、节事活动、实物和口碑五种类别。

新闻是借助报刊、广播、电视等大众媒介新闻媒体的新闻事件报道过程,使受众对旅游地有所了解,具有影响面大、可信度高等特点。

广告是通过支付一定的费用,借助传播媒介将信息传递给公众的重要工具,旅游品牌形象推广主要使用的是公共关系广告。

节事活动是利用乡村地区民俗节事众多的优势,有意识的扩大活动的规模和档次,以吸引注意力,从而进行自我宣传,如进行传统节庆挖掘、民俗展示、传统活动竞赛等。

实物推广是利用宣传册、旅游名片、旅游商品等游客可以拿到的实物或商品,通过游客的流动性达到营造特色氛围和宣传形象的目的。

口碑推广是通过已游游客对景区的美誉进行推广,由于传播的人是有亲身经历的游客,是一种熟人之间一对一的信息交流,传播者对景区产品有着最直接和最真实的体验,他们对产品的评价将预示着信息接受者消费产品后的感受没传递的信息可信度高。

十一、客源市场开发

(一)国内市场营销策略

1、省内市场开发战略

(1)与省内各大旅行社加强联系,采取价格优惠等政策吸引游客;

(2)开展乡村活动。

举办黑龙江省特有的活动,如采摘节、农家乐厨艺大赛、大型农业机械操作、冬捕节、冬钓赛、荷花节等;

(3)采取多种产品营销。

针对省内中高收入者推出度假休闲旅游产品,针对学生推出探险、健身旅游产品,针对中老年人推出养身保健旅游产品。

2、省外市场开发战略

(1)加大在省外的开发和宣传力度。

采取多种措施,提高知名度和美誉度,使望奎县田园养生旅游成为黑龙江大旅游圈中的重要组成部分。

(2)重视和发挥旅行社的促销功能。

黑龙江省田园养生旅游应有计划地与华北市场各大旅行社共同开发“知青怀旧之旅”等特色田园养生旅游线路。

(3)与旅行社共同开发特色田园养生旅游线路并共同销售,加强与专业团体市场的联系,直接对其进行特色田园养生旅游的营销。

(4)积极创新营销形式。

一是利用民俗节庆、旅游节庆等进行营销。

二是进行邮政促销,发行田园养生旅游纪念邮票等,从而达到促销目的。

三是开展各类有奖参与、以及采摘比赛等激励促销活动。

(5)开发多种田园养生旅游市场。

如商务会议旅游、家庭度假休闲旅游市场等。

(二)市场开发策略

1、市场开发思路

(1)在保留景区原有田园风光、自然景观、乡村风情的基础上,按照高标准、高品质、精品化的原则,充分挖掘特色旅游资源内涵,精心打造、包装,集中有限的人力、物力、财力上精品项目。

(2)树立以游客为中心的市场营销理念,时刻把握市场脉搏,深入洞察游客需求,促进我县田园养生旅游产业良性发展。

(3)推进市场开发,打造望奎田园养生旅游品牌,树立绥化田园养生旅游标杆形象,不断提升我县田园养生旅游产业知名度。

(4)提升望奎田园养生旅游服务质量,提高游客满意度及游客的重游率。

2、市场营销战略

(1)加大望奎网络营销力度,整合网络资源,构建集宣传、沟通与促销为一体的田园养生旅游网络宣传推广平台。

(2)向游客免费发放我县田园养生旅游资源宣传单,赠送能够传递田园养生旅游产品信息的小物品,刺激游客购买欲望。

(3)制定各项优惠政策,吸引有实力的旅游中间商联合开发部分旅游项目,达到融资和促销的双重目的。

(4)精心策划并开展各类多样化的节庆会展活动,以达到规范促销,吸引客源的目的。

十二、服务保障

(一)实行田园养生旅游标准化管理。

实施田园养生旅游标准化是规范田园养生旅游经营服务行为,促进其持续、健康、快速发展的迫切需要,实施田园养生旅游标准化管理包括:

田园养生旅游服务基础、管理、设施、卫生、安全等方面的标准化管理。

(二)提高田园养生旅游从业人员素质。

加强对从事田园养生旅游工作的在岗人员进行培训,从农民中培养“乡土气息”浓厚的导游讲解人员、服务人员,并对他们进行旅游政策、市场动态、经营和操作程序、环境教育等专业知识和相关知识培训,使他们真正能够承担开展田园养生旅游的各项工作。

同时从高等旅游院校中吸引一定数量的专业人才,全面提高和合理配置旅游队伍层次及结构,为实现我县田园养生旅游可持续发展提供人才保障。

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