婴儿味觉、嗅觉和触觉发展特征及训练方法.docx

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婴儿味觉、嗅觉和触觉发展特征及训练方法

     味觉、嗅觉和触觉是婴儿感知觉体系中十分重要、必不可少的组成部分，是婴儿认识外界事物，探索世界奥秘的重要途径。

长期以来，我们总以为它们对于婴儿生理、心理的发展不像视觉、听觉那样重要，但最新研究成果表明：

它们是人类最初维护生存、防御危险、认识事物、积累经验的重要手段，在婴儿早期认识活动和防御反射机制中占据着十分重要的地位。

因此，我们对婴儿的味觉、嗅觉和触觉的训练也要高度重视。

   1、婴儿味觉、嗅觉和触觉发展特征      

     ——味觉是个体辨别物体味道的感知觉。

物质溶解于水或唾液中后，作用于舌面、口腔粘膜和咽喉上的味觉细胞（味蕾），产生的兴奋传至大脑便引起味觉。

人的味觉可分为基本的4种：

酸、甜、苦、咸。

其它味道都是由这4种混合而成。

     婴儿的味觉系统在胎儿三个月时就开始发育，并且开始受到多种味觉刺激；出生前味觉系统已经发育成熟，新生儿一生下来就有了味觉，并且相当敏锐，表现出明显的对甜物的“偏爱”，对咸、酸、苦的液体有不愉快的表情；人类味觉系统在婴儿和儿童期最发达，以后就逐渐衰退，这与味觉在人类种系演化进程中的趋势是一致的。

     ——嗅觉即辨别物体气味的感觉。

人对各种气味的辨别，一般通过4种嗅觉来实现，即香（芬芳）、酸、焦气味（焦糖味）和腐臭。

嗅觉的适宜刺激是有气味的物质，而且绝大部分是有机物质。

嗅觉感受器是位于鼻腔上部两侧粘膜中的嗅细胞。

嗅觉的传递较为特殊，一般认为不经过丘脑，嗅细胞受到刺激兴奋后，发放冲动直接传入嗅球而产生嗅觉。

有许多人认为：

嗅觉是一种较为原始的感觉，它是种系发生上很古老的功能之一，在进化早期也曾具有重要的保护生存、防御危险的价值，随着文明的发展，其作用日渐减弱，只和日常生活中感知事物的过程相关而存在。

     研究表明：

胎儿在妊娠末期已具有了初步的嗅觉反应能力，已大致能区别不同的气味；新生儿已能对各种气味作出相应的各不相同的反应，如“喜爱”好闻的气味，“讨厌”或“躲避”不好闻的气味。

新生儿已能够由嗅觉建立起食物性条件反射，并具有初步的嗅觉空间定位能力。

     ——触觉是皮肤受到机械刺激时而产生的感觉。

触觉是婴儿认识世界的主要手段，在其认知活动和依恋关系形成的过程中占有非常重要的地位。

     新生儿的触觉器官最大，全身皮肤都具有灵敏的触觉。

实际上婴儿在胎儿期就有了触觉，当他被子宫内温暖的软组织和羊水包围时就开始有了触觉，出生以后仍然习惯于温暖的怀抱和母亲的依偎；新生儿对不同的温度、湿度、物体的质地和疼痛有触觉感受能力，也就是说他们有冷热、疼痛的感觉，喜欢接触质地柔软的物体。

嘴唇和手是触觉最灵敏的部位；婴儿也依靠触觉或触觉与其他感知觉的协同活动来认识世界，而依恋关系的建立主要依赖于身体的接触。

     2、婴儿味觉、嗅觉和触觉发展的训练方法  

     A、味觉训练方法            

     方法一 喂果汁

   适当喂宝宝喝一点各种水果榨成的汁，一是可以刺激味觉的发展，二是可以增加维生素，为以后学会吃各种辅食作好味觉适应的准备。

     方法二 及时增加辅食

   宝宝4个月时，不管母乳是否充足，都要开始逐渐增加辅食，一方面是为了满足宝宝身体发育的营养需求，另一方面也是为了让宝宝除了习惯于母乳或其它乳品的味道以外，要让他的味觉早一点适应其它食品的味道（这些味道有咸的、甜的和酸的），为以后断奶作准备。

有的宝宝很难断奶，依恋母乳，一个重要的原因就是没有及时给他增添辅食，使宝宝的味觉只适应母乳，而对其它食物的味道一概反感所致。

     方法三 吃水果肉

   宝宝从4个月开始，就可以用小勺刮一点苹果汁或果肉喂给他吃；还可以喂一点香蕉肉、桔橙肉等给宝宝吃，以促进他的味觉发育。

     方法四 适当吃一点苦味

   宝宝生病时，在他吃药时，告诉他药是苦的，让他体会食物的苦味。

     B、嗅觉训练方法  

     方法一 闻花的气味

   带宝宝到户外闻闻各种花的气味。

边闻边说“花香、花香”。

     方法二 闻生活用品

   可以将宝宝的生活用品，如香皂、爽身粉、香水等给宝宝闻一闻。

这种训练可以促进宝宝的嗅觉能力的发展。

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     方法三 闻一闻酸味和臭味

   可以让宝宝闻一闻香醋，以感受酸味；闻一闻腐乳制品，以感受臭味。

     C、触觉训练方法  

     方法一 主动找奶水

   新生儿的嘴唇是触觉的最敏感的部位，喂奶时可以将奶头在宝宝口边晃动，让他主动寻找奶水，以训练宝宝主动探求事物的能力。

     方法二 抚摸头和四肢

   在宝宝觉醒或洗澡时，一定要用手掌抚摸宝宝的皮肤。

其部位可以是头发、四肢、脚、腹部、背部、足背、手背等。

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     方法三 勾拉手指

   让宝宝的手握住大人的食指，大人用手指勾拉宝宝的手掌，以训练宝宝手掌的抓握能力和触觉能力的发展。

     方法四 活动手掌

   经常按摩宝宝的四指、手掌和手背，用力勾拉四指，使宝宝手掌充分活动。

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     方法五 用不同的织物抚摸皮肤

   宝宝洗完澡以后，可以分别用干毛巾、丝绸布、纯棉布等不同的织物抚摸他的全身，使宝宝皮肤感受到不同的刺激。

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     方法六 触摸玩具

   在宝宝床头，距他胸前20厘米处，轮换地悬吊不同的物品，如布娃娃、铃铛、气球等，引导宝宝用手去触摸。

刚开始可以捉住宝宝的手腕，让他双手去摸触或摸打，以后就让宝宝自己去摸玩。

     方法七 抓握小物品

   宝宝3个月时，会出现用手够物的意识和动作，这时要让他用双手或单手抓握一些软硬不同的物品，如绒布娃娃、海绵块、乒乓球、小药瓶等，使宝宝感受到不同的物品刺激，以训练他手的触觉能力发展。

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     方法八 浴后刺激

   洗澡后，用浴巾包住宝宝在床上滚动，这有利于对宝宝身体各部位触觉刺激的强化，对婴儿触觉及前庭固有平衡的发展也有帮助。

还可以让宝宝躺在软垫上，在他的腋下、胸口搔痒，视宝宝的反应来控制用力的大小及刺激的强度，以训练宝宝触觉能力的发展。

     方法九 抓握吊挂玩具

   4个月的宝宝对有声响的玩具特别有兴趣。

在门窗上分别吊挂一些一抓即响的小动物玩具，逗引宝宝去抓握。

经常练习，可以促使宝宝手眼协调能力的发展。

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     方法十 做手心游戏

   大人用食指当虫子，在宝宝的手心、脚心爬来爬去，同时可以念一些宝宝熟悉的儿歌。

大人可以跟着儿歌的节奏在宝宝的手心或脚心做一些摩擦运动。

这种游戏能刺激宝宝的手心和脚心，提高触觉反应能力，促进智力发展。

    方法十一  触摸脚掌、小腿

   大人用手掌触摸宝宝的脚掌、脚背、小腿、大腿等部位，以促进这些部位的神经发育。