四年级劳技导学案文档格式.docx

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1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。

2、插电时要注意安全。

三、想想练练

1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？

2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。

总结反思：

做酸泡菜

学生学会做酸泡菜，增强生活实践能力。

工具、材料：

盆、刀、泡菜坛、萝卜、盐、蒜球、花椒、辣椒。

一、谈话导入新课

学做酸萝卜：

（一）洗菜、凉晒

1、洗净萝卜，挖掉坏的地方。

2、切块（条）、晾干。

（二）调制泡坛水

1、洗净、晾干坛子。

2、往坛中加入半坛冷开水，并加适量的盐。

3、加入大蒜、辣椒和花椒等。

4、可加少许糖。

（三）腌制

1、将萝卜夹住放入坛中

2、加盖，放阴凉处，并将托盘中加入水。

注意不要让生水落入坛中。

1、酸泡菜要制作和取食时，都要讲究卫生。

请你想想这是为什么？

2、说说图中的做法对不对，为什么？

（见书）

水果拼盘

1、掌握以切、拼为主的果蔬拼盘的材料选用，设计流程。

2、会选用正确的工具、应用基本刀法切制原料。

学习重点：

掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。

学习难点：

感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。

教学工具:

多媒体、实物投影仪、图片。

（一）信息库：

1、点出课题——饮食文化中得一朵奇葩（果蔬拼盘）２、选用常见蔬菜、瓜、果为原料，通过切、拼、雕、刻、镂等工艺组合拼装成可以使用的盘装食品。

造型的类型：

平面造型拼盘，以盘面为基体用平铺的方式设计。

立体造型拼盘:

以盘底为基底用叠加等方式可多角度观赏的设计。

平面、立体结合：

加工工艺：

刀法——切、雕、镂、刻

制作——拼、叠加、

３、利用实物投影以展示作品范例，

（二）学生设计作品展评

（1）通过实物投影仪展示学生作品３～４件。

（2）学生讲解作品设计构思，制作所需的原料，加工工艺。

（3）学生互评。

（三）工作室：

（1）要求：

根据设计选用２～３种时令果蔬，运用正确的工具、基本刀法加工原料，拼装成一盘果蔬拼盘。

（2）时间要求：

时间１５分钟。

（3）工具的规范使用：

刀的选用、粘板、盘子、摸布。

（4）卫生要求：

工具、盘子、手的清洁消毒，水果、蔬菜原料的清洗，制作过程中的卫生操作。

（5）协作配合：

４人一组分工合作完成作品。

（四）展评台：

自评、互评。

（五）总结

１、作品制作流程问题存在的改进。

2、作品选料的时令性、合理性

（六）作业：

利用双休日自己动手制作一盘水果拼盘给父母长辈品尝。

玉兰花

寻找生活中各种各样的花，观察并交流花的特点；

掌握纸绳的基本原理，并在此基础上，用辫子绳制作别致的花。

教学重点：

用辫子绳制作别致的花。

难点：

设计花式样，并用纸绳制作别致的花。

教学准备：

各色纸绳、剪刀、胶水、胶带纸、铁丝（吸管、铅笔）

学习过程

（一）谈话揭题

师：

同学们，你知道哪些花？

这些花有什么特点？

揭题：

《各种花的制作》。

（二）学习

1.学文

找找书上告诉我们哪些制作花的方法？

看书后划一划。

2.讨论

A、要准备什么材料？

B、有哪些制作方法？

C、要注意哪些事项？

（三）交流

生：

有关花的制作方法和步骤。

（四）实践准备

学生：

1、准备好材料和工具。

2、根据自己的喜好和所带的材料制定好计划。

（五）实践

1、设计花瓣。

2、用彩色皱纸编纸绳。

3、边涂胶水边由内而外顺次盘贴花瓣及花叶。

4、作花梗。

5、粘花瓣及花叶。

6、展示自己的作品，自评或互评作品。

（六）小结、延伸：

1、今天你有什么收获？

2、你还会制作哪些别致的花？

回家后做一做。

洗衣物

1、通过学习，知道洗衣物的主要步骤，知道不同质地的衣物要用不同的洗涤方法，还要用不同的洗涤用品。

2、认识几种常见衣物的洗涤标识。

3、通过实践，初步掌握正确的洗涤方法。

教学重难点：

认识几种常见衣物的洗涤标识，通过实践，初步掌握正确的洗涤方法。

衣物质地标识，衣物洗涤说明标识等。

一、谈话导入：

你平时在家要洗衣服吗？

是怎么洗涤的？

看到家长又是怎样洗衣物的？

主要分哪几个步骤？

根据学生回答，板书：

浸泡——擦肥皂——搓洗——冲洗——晾干

二、学习新知。

1．出示几件质地不同的衣物，提问：

这几件衣物可以一起洗吗？

为什么？

2．认识衣物质地标识和洗涤说明标识。

逐个出示各种标识，让学生说说代表的意思。

把刚才几件衣物拿出来，让学生说说各是什么质地，该怎么洗？

要注意些什么？

三、动手实践时的注意事项。

1．看书学习正确的洗涤方法。

2．查阅技术信息，获得怎样使衣物洗得更干净的小知识。

3．根据自己所带要洗的衣物，说说应该用什么洗涤用品？

（让学生自己在技术信息中查阅确定）

四、评价。

拖地板

1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。

2．注意节约用水，保护水资源。

3．注意安全，不损坏家具。

教学重难点:

能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。

课前观察父母是怎样拖地板的。

去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。

一、观察图片，了解拖地板的一般过程。

组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。

二、讨论。

平时看到父母拖地板时是怎样做的？

然后进行交流。

交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。

还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。

从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。

明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。

三、教学评价。

介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。

擦玻璃

1.引导学生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事项。

2．培养学生关心集体，讲究卫生的良好习惯，努力掌握劳动本领。

3．学生通过劳动实践，体会劳动的艰辛和欢乐。

引导学生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事项。

抹布，报纸，水盆等。

同学们，今天我们要来学习的一个课题是：

擦玻璃窗。

在此之前，同学们一定也实践了好多次，有一定积累了不少如何把玻璃擦得又干净又快捷的好方法，好点子。

今天，我们就一起来交流一下。

二、动手实践，得出擦玻璃的方法。

先用干抹布擦拭一块脏玻璃，让学生观察玻璃是否已经擦干净了。

再用湿布擦拭另一块脏玻璃，待稍干后让学生观察是否擦干净了。

（都不干净了）那该怎么办呢？

注意点：

在擦玻璃时，一定要注意安全，具体怎么做呢？

小组议一议，说说以往在擦玻璃窗时，老师或家长是怎么要求的？

如果有条件的，可动手实践一下，填写探索实践报告，得出实践结论。

三、学习技术信息内容：

擦窗工具的改进，然后谈谈体会和感受。

洗餐具

1.通过学习，知道洗餐具的主要过程。

2.动手实践，掌握洗餐具的操作要领。

3.培养学生热爱家务劳动，争当家务劳动小能手。

学习重难点：

让学生了解洗餐具的要领，掌握洗餐具的方法。

教学准备:

餐具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

一、看图，出示课题。

1.看洗餐具的一组图片，弄清洗餐具的主要过程。

2．刚才图片中的同学在洗餐具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？

3．根据学生回答，教师小结，板书：

浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲干净、分类叠放、洗锅。

二、讨论学习，确定洗餐具各步骤的操作要领。

1．分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤的要领。

然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。

2．请学生交流学习情况，师生评议。

3．小结归纳操作要领。

（1）浸泡时,滴洗洁精要根据餐具数量和油腻程度而定。

（2）洗盆，碗要分类，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。

（3）洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。

（4）洗锅要用丝瓜筋活百洁布洗刷。

（5）冲洗要分类，注意节约用水。

（6）餐具用干净抹布擦干，摆放要按大小类别叠放。

2.教师出示两个碗，一个很油腻，一个鱼腥味很重，学生分组操作，按书上的方法做，看看用不同的水洗会有什么不同。

提问：

这两个碗用热水洗还是用冷水洗？

请学生讲讲体会。

（1）油腻的碗要用热水洗，用冷水不能洗去腥味。

（2）鱼腥味重的碗要用冷水洗，用热水洗不能去除腥味。

3.学生动手实践。

4． 

组织学生讨论洗餐具可以有几种洗涤方法？

怎样洗涤既干净又方便？

（介绍新颖实用的洗碗机和消毒柜）

5.学生根据本次劳技活动中的表现，进行自评，互评。

洗茶具

1．让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。

2．培养学生从事简单家务劳动的能力和热爱劳动的思想。

让学生了解洗茶具的操作要领，掌握洗茶具的方法。

茶具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。

1、看洗茶具的一组图片，弄清洗茶具的主要过程。

2、刚才图片中的同学在洗茶具，主要分几个步骤做的？

3、根据学生回答，教师小结并板书：

浸泡、擦洗、冲洗、擦干、摆放。

二、讨论学习，确定洗茶具各步骤地操作要领。

1、分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤地要领。

2、请学生交流学习情况，师生评议。

3、小结归纳操作要领。

（1） 

浸泡时加1-2滴洗洁精。

（2） 

擦洗时不要用力过猛，有茶垢，可用牙膏擦拭。

（3） 

冲洗时从里到外逐一冲洗。

（4） 

擦干摆放时用干净抹布擦干水，轻拿轻放，摆放整齐。

三、研究性学习，通过实际操作，掌握去茶垢的几种方法。

1、在洗茶具时，最需要清除的是积在茶杯上的茶垢。

我们现在已经知道可以用牙膏擦除的方法，除此之外，你还知道可以用什么方法吗？

这种方法的效果怎样呢？

2、让我们分别用自己知道的方法，借助辅助材料（可以用食盐、草木灰、食用碱、百洁布、柠檬片等），擦洗一个有茶垢的杯子。

2、各小组代表介绍所用方法，并展示洗涤效果。

（可以用食盐，草木灰，食用碱，百洁布，柠檬片等）

3、教师提问：

能不能用洗衣粉？

四、动手实践，分组洗茶具，师巡视指导，并请学生说说洗涤过程和注意点。

五、根据实际情况分项目进行评价。