ktv培训计划Word格式.docx
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实地演习指导学员练习……………………
五、自由熟悉房间以及酒水知识（30）分钟
六、课后作业
1、背包间规格大小，布局，开放价格
2、背酒水价格，产地，度数和种类
3、托盘自我练习
第二天
一、回顾第一天作业（40）分钟
巩固基本知识
二、器具的认识（20）分钟
酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程演习和练习（120）
统一新学院的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图
……………………
四、课后作业
1、背包间规格大小，布局，开放价格2、背酒水价格，产地，度数和种类3、托盘自我练习
4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准
第三天三小时
一、回顾第二天的课后练习（110）分钟
a、1背包间规格大小，布局，开放价格2背酒水价格，产地，度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准
B、基本服务流程实际操作练习
二、高品位服务的管理秘诀（40）分钟
掌握服务的要领
内容……………………
三、KTV服务礼仪（30）分钟
服务员了解服务过程中的基本礼仪
四、课后练习
第四天
一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分
二、高品位服务的管理秘诀40
三、KTV服务礼仪30
第五天
一、包间,酒水知识20
二、统一基本服务流程120
三、了解顾客类型20
四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上
第六天
一、酒水包间知识20分
二、演习服务操作流程以及服务技巧120
三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧40中
第七天
一、整体服务流程实际操作演习140
二、KTV包厢中营业突发事件的处理技巧40下
三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30
结后语
考核内容：
（写一份服务员工作心得体会）
怎样才能做好一个合格服务员？
服务员首先要具有服从意识。
第一生命力就是做好自己的本职工作，要有良好的心态，好的品德，要有团队精神！
主动，勤快，热情，好学，有求必应，善于观察顾客的需要。
做事高效率，尊重上级，树立客户至上的理念。
KTV如何对员工进行培训
KTV如何对员工进行培训随着营销重心下移，渠道扁平化，团队的协同作战能力显的尤为重要，区域管理者更要致力于团队的建设和培养，培训是一种很重要的员工培养手段，也是管理者面临的一个很重要的课题。
作为管理者，你知道哪些方法能有效的培训员工吗？
下面教几招培训的方法，以启发思维，提高培训的效率。
一、演示。
演示的方法更能形象的表达你所培训的内容。
举个例子：
当你学驾驶的时候，教练通过示范，懂的了基本的操作，通过重复练习，掌握了油门和离合的配合、挡位变换等技能。
通过例子说明演示具有分节动作、重复多次的特点。
针对员工进行实物操作的演示，要进行分节操作，保证演示的细节都能让员工注意到，通过多次重复加强员工的记忆。
演示可以采取互动的方式，重复演示可由员工来完成，既纠正了个别员工的错误操作，也加强了所有培训人员的记忆。
二、讲解。
讲解是培训中最基本的表达方式。
有效的培训讲解少，员工互动多，讲解多的情况下，很难保证员工对于讲解的内容有效的理解和记忆，泛泛的讲解，也使整个培训显的
篇二：
KTV培训工作计划表
培训工作计划表
篇三：
KTV服务员培训计划
培训应注意的几点
1．提前五分钟到培训地点。
2．手机调到静音。
3．培训期间，会场必须保持安静，不可交头接耳或大声喧哗。
4．如员工有事要发表，必须举手，得到领导的批准，才可执行。
5．接听电话或有事要离开等，必须得到领导的批准，才可执行。
6．任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。
（除水）保持会场干净。
7．培训人员要做到有问必答，细心聆听，领导培训内容做好。
8．培训人员要注意坐姿，不可坐东侧西歪，或抱枕头，或不雅观的动作。
如何快乐工作和生活
快乐秘诀之一：
◆有专业技能，有理想，更要有目标和追求；
◆有良好心态，经常保持微笑，用深呼吸缓解压力；
快乐秘诀之二：
◆保持良好人际关系，和别人一起分享喜悦；
◆乐于助人，帮助并指导同事工作方法；
快乐秘诀之三：
◆工作中保持稳重，生活中保持童心，善于发现乐趣；
◆运用人际沟通技巧，与各种人愉快地相处；
快乐秘诀之四：
◆会生活，保持一定的幽默感，
适时给自己奖励
◆站在别人的立场思考问题，
学会宽恕他人，谅解他人；
快乐秘诀之五：
◆尊重别人，团结同事，有几个知心朋友；
◆常和别人保持合作，并从中获得乐趣；
快乐秘诀之六：
◆关爱家庭，享受你的天伦之乐；
◆注重仪容仪表，保持高度的自信心；
快乐秘诀之七：
◆尊重弱者，学习强者；
◆知足常乐，不要财迷；
快乐工作的决定性因素
你不能决定生命的长度，
但是我可以控制他的宽度。
我不能左右天气，
但是我可以改变心情。
我不能改变容貌，但是我可以展现笑容。
我不能控制他人，
但是我可以掌握自己。
态度决定一切！
！
★你对生命的态度决定了生命对你的态度！
★保持一颗宁静的心态，调整好自己的心态！
★假如我是一颗流星，让他留下光芒！
★假如我是一棵小草，让他留下芳香！
岗位职责
1.按时上班，头发整齐，化淡妆，穿着整齐，保持良好的精神面貌。
2.准时开例会，按领导的安排工作。
3.做好营业前的卫生及一切准备工作。
4.与各部门密切配合，按照工作程序为客人提供优质的服务。
5.积极参加培训，不断增强自身素质和业务技能。
6.平等待人，以礼待人，满足客人的合理要求。
7.各项服务工作做到迅速，准确，细致。
8.服从领导的工作分工，做到先服从后上诉。
9.严格遵守员工守则及各项规章制度。
营业中
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7.站岗不能东张西望，不能说话。
每次上出品的时候都应说‘请慢用‘。
每次征询客人意见时都应说对不起，打扰一下，请问需要……点单时应积极给客人反馈如从。
切记在服务中打喷嚏、咳嗽时要捂住嘴侧身并道歉。
要细心服务，懂得跟杯。
客人的杯永远是不能空的，台面不能有空杯、碟、水迹，烟盅不能超过三个烟头。
8.学会分析客人是什么类型，为此点相应的歌或电视。
9.切记与人说话时，应保持相应的距离和良好姿态。
10.台面不能放太多的酒，3-6瓶为限。
11.时刻保持包厢卫生干净。
12.在服务过程中有客或领导进厢时，应第一时间去拿酒杯，斟酒并介绍领导。
13.点单时后付应让客人签字，现收的应唱钱、鉴钱。
14.在包厢内还剩1-2位客人时，就应注意客人跑单。
15.客人点洋酒或红酒时，一定要询问客人要纯饮还是混饮，
当酒上来时，一定要给客人验酒。
16.当客人要求转厢时，第一时间要通知上级领导或咨客。
17.当客人离厢时，应及时搞好卫生。
18.关于毒品的问题我们应怎样处理（答：
我们只提供酒水牌上的服务）。
服务三轻
①走路轻②操作轻③说话轻
服务四勤
①口勤②脚勤③眼勤④手勤
服务五声
①迎客声②送客声③道歉声④应答声⑤谢谢声
十个一点
嘴巴甜一点，脑筋活一点。
行动快一点，效率高一点。
做事多一点，借口少一点。
胆量大一点，脾气少一点。
说话轻一点，微笑多一点。
托盘的应用技能
运用托盘必须用左手，距离腰间一拳，左手形成90°
掌心是空的，五指张开防御托盘底中心点，无论任何时候托盘都不准上台，无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘，放的出品里重外轻，里高外低，上出品时应单膝下蹲，以便服务，从托盘拿出品时，应向客人侧面身，左手要随同，外侧移动，以保持托盘平衡，和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人唱歌，不应该挡住客人的视线。
篇四：
KTV员工培训计划
员工培训计划
一．员工的培训
1.员工培训的基本要求
（1）员工在上岗之前应对门店进行全面了解，熟悉门店的
规章制度，树立基本的服务意识。
（2）员工培训期间要按时签到、签退，不得陋签或代签。
（3）在培训教室内不得吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵
闹。
（4）参加培训员工要认真做好笔记。
（5）在培训结束时要进行考核，考核通过者方可进入工作
岗位。
（6）在培训期间严重违反公司规章制度者，公司将不予录
用。
2.员工培训的标准
（1）优秀的KTV服务人员，具体表现为总则5条一心：
对公司的忠诚之心。
二意：
凡遇事皆多思索、考虑。
三轻：
说话轻、走路轻、操作轻。
四勤：
眼勤、口勤、手勤、脚勤。
五到：
眼到、口到、手到、脚到、心到。
十字方针：
您好、谢谢、请、对不起、再见。
3.员工培训步骤：
员工培训共分为五步：
第一步为军训：
训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作的精神有助于高效的发挥团队作战能力。
第二部为职业技能培训：
包括托盘服务（站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品）酒水专业知识（部分常用酒水介绍、品评、分类、侍酒（:
ktv培训计划）礼仪）客情投诉（原则上是不能与客人争输赢，得理也要让人，具体案例分析）服务姿态（站立、行走、让道、礼貌用语、微笑）
第三步职业道德素质培训：
此次是长期培训以（顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤劳塌实、工作严谨）这10点为目标。
第五步企业文化的培训：
企业文化是一个企业的核心之所在，所以对员工进行企业文化方面的培训就尤为重要，企业文化培训分（企业的核心价值观、企业经营理念、企业管理理念、企业人才观、企业行为准则、企业目标、企业宣言）
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