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我国柑橘品种繁多,宽皮柑橘、甜橙、柚、酸橙、金柑、佛手等各种柑橘都有规模的商品栽培,并选育出了诸多优良品种、品系。

目前,我国柑橘品种已逐步走向良种化、区域化、规模化生产,除充分发挥优良地方品种的生产潜力外,同时注意从国外引进品种,通过品种比较试验和良种区域化试验,建立商品基地。

2、主产区

世界柑橘主要分布在北纬35°

以南的区域,性喜温暖湿润,有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°

世界有135个国家生产柑橘,巴西、美国、墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国均有大面积种植。

我国柑橘种植面积辽阔,北纬16°

~37°

地区多有分布,海拔最高达2600m(XX巴塘),南起XX省的XX市,北至XX、XX、XX、XX、XX等省的南部,东起XX省,西至XX雅鲁藏布江下游。

但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°

~33°

,东经95°

~122°

,海拔700~1000m的亚热带地区,约占国土面积的26%。

全国有20个省(直辖市、自治区)有柑橘栽培(不包括在露地条件下只能栽培枳的XX省)。

其中主产省(直辖市、自治区)有:

XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX和XX等10个,其次是XX,XX等省(市),XX、XX亦具很大发展潜力。

全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

3、种植技术

柑橘分布地区辽阔、气候土壤条件复杂、品种资源丰富,各地创造出各自特色的柑橘栽培业。

平地、丘陵山地、海河滩涂都可建立柑橘园,平地果园是传统古老的基地,而丘陵山地是当前最多的商品基地。

柑橘园地宜选择无明显冻害地段,要求土层深厚、排水透气良好、有机质丰富、灌溉方便、交通便利。

丘陵、山地海拔高度在800米以下,坡度在25°

以下,冬季有冻害的地区应选择东南坡,在5°

以下的缓坡地、江河两岸及水稻田建园时,必须注意排水。

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。

冬季无冻害的地区可在秋季10~11月中旬栽植;

春夏4~5月份春梢停止生长后至夏梢抽生前栽植成活率也高;

容器育苗四季均可栽植。

4、柑橘的加工利用状况

柑橘加工产品种类多,产量大,居各类水果的前列,仅甜橙果汁一项,根据今年统计,全球加工橙汁年鲜果用量约2800万吨,约占柑橘年总产量的28%。

柑橘主要加工制品有:

柑橘汁、橘瓣罐头、柑橘酒、柑橘糖制品、精油等。

此外,在柑橘综合利用中还可以利用皮渣提取果胶、色素、类黄酮苷及甜味剂等高价值产品。

利用加工后的果渣生产牛饲料,在柑橘生产国中也极为普遍。

1、产业规模

柑橘作为世界上最重要的经济作物以及国际贸易第一大水果,在整个全球的水果产业发展中起到了至关重要的作用。

目前,全球种植柑橘的国家已超过100个,而我国是柑橘的原产国之一、也是世界上栽培柑橘最早的国家。

近几十年来,我国柑橘产业持续快速发展,已经成为了苹果之后的第二大水果产业。

我国柑橘栽培面积从1949年的3.27万公顷增长到2015年的260万公顷,六十多年间栽培面积增长了近80倍,柑橘产量则从21万吨增长至2015年的3660.1万吨,产量增长了170多倍,种植面积与产量均居世界第一。

数据显示,六年间栽培面积增加了38.9万公顷,增长率为17.59%,年均增长7.78万公顷;

产量增加了1014.9万吨,增长率为38.37%,年均增加202.98万吨。

2、产业贸易

据中国海关数据显示,2016年我国水果出口形势大好,同比增长20.7%。

但更多是靠鲜苹果、鲜葡萄、鲜梨拉动的,而就鲜或干的柑橘出口而言,出口量64.6万吨,同比下降7.1%,出口额9.2亿美元,同比下降6.5%;

2016年,我国水果进口数量、金额均有不同程度的下降,尤其是鲜火龙果、鲜龙眼等,然而柑橘进口呈上升势。

以鲜或干的橙为例,进口额2.4亿美元,同比增长47%,进口量22.2万吨,同比增长49%。

柑橘类出口下降,进口增长,还可以从澳大利亚柑橘类水果的进出口数据中找到证据。

中国是澳大利亚柑橘类水果出口的最大市场,2016年,澳大利亚出口量为40760吨,出口值为7460万澳元,与2015年度相比,其出口增长了41%。

其中橙子占80%,橘子占20%。

1、居民消费力升级,但柑橘质量停滞不前。

随着我国经济的不断发展,居民生活有了巨大改善,人民消费力不断升级,对于基本消费品特别是农副产品的品质愈发重视,对高品质、健康的食品需求越来越大。

虽然近年来我国柑橘品质随品种优化、栽培技术改进和产后处理技术的实施,有了较大提升,但与其他柑橘生产国家特别是以出口柑橘鲜果为主的南非、西班牙等还存在较大差距。

国内一般柑橘不能满足消费者对品质柑橘的需求,只能依赖进口,这也从侧面诠释了为何2016年我国进口猛增但出口下降的局面。

2、预防、控制病虫害能力较差

柑橘的病虫害主要包括黄龙病、溃疡病、以及大实蝇的危害。

随着柑橘种植地域的扩大、气候变化,近年来,柑橘病虫害危害呈蔓延趋势,最具代表性的便是XX地区的砂糖橘,前两年XX砂糖橘遭受重大黄龙病害,当地果农苦不堪言。

3、果园机械化程度不高

在全国大力提倡发展现代农业的时代,机械化生产必是其重大要素。

就柑橘产业而言,目前我国分散的柑橘园管理几乎全靠人工,仅有某些大果园在喷洒农药方面使用机械,但在树枝整形修剪、施肥等方面依然是人工为主。

但在国外,如美国、意大利、澳大利亚等国,除柑橘育苗的嫁接和用于鲜销柑橘果实的采收仍是人工作业外,其余的柑橘管理工作都实现了机械化。

4、品牌以及深加工产品急需优化升级

农产品品牌一直是我国农业发展过程中的一个问题,我国柑橘产业也存在着分等、分级、品牌意识不强、品牌产品较少的问题,各柑橘种植户多为分散经营,不具有良好的品牌意识,或者品牌较小。

目前我国品牌主要是类似“XX蜜桔”、“赣南脐橙”等地域产品,但地域产品始终存在着一个问题,区域性品牌实际走上市场质量还是参差不齐。

我国柑橘产业迫切需要柑橘产品品牌。

如美国“新奇士”等类型。

同时我国柑橘深加工产业急需优化升级,目前柑橘的深加工产品主要为果汁、果干等类型,但产能以及品种多样性方面还需要进一步改善。

1、产业发展趋势良好

总趋势:

优质、丰产、高效,产销基本平衡。

具体表现在:

(1)栽培面积,2020年预测为250万公顷,较十二五末减少10万公顷,年均减少2万公顷,年均减少率0.8%。

(2)产量,2020年预测3750万吨,较十二五末增加175万吨,年平增加35万吨,年均增长率0.93%。

(3)平均亩产,2020年预测1000千克,较十二五末增加76.92千克,年均增加15.38千克,年均增长率1.67%。

(4)早中晚熟品种比例,2020年预测达到20∶65∶15。

2、市场需求巨大

我国是世界上最大的鲜食柑橘消费国之一,消费者通常将新鲜柑橘作为零食或饭前或饭后的小吃。

其中鲜食消费以宽皮橘和橙为主,分别占鲜果消费总量的54.54%和31.98%。

随着人们生活水平提高,对柑橘的消费也会逐渐增加,目前中国人均消费柑橘每年只有13千克,离世界平均水平每年17千克的消费量还有一定差距。

橘瓣罐头曾经是中国重要的消费品之一,不过随着人们生活水平提高,对柑橘罐头的需求却逐渐减少,目前中国对柑橘罐头的需求主要来自于宾馆和酒店,每年对橘瓣罐头的需求大约5吨左右,主要满足于大中城市的消费。

橙汁是另外一种重要的柑橘产品,目前中国每年人均柑橘汁消费量只有0.3升左右,和美国、欧洲等发达国家人均15—20升相比,差距很大。

所以中国对橙汁的消费需求增长很快。

目前国内生产的橙汁还不能满足国内的消费需求,其中作为橙汁加工用的冷冻橙汁,有95%要依赖进口。

1、运营主体

由投资人共同出资成立项目运营公司,独立经营。

2、目标

建设种植示X区,打造中国柑橘种植产业顶级品牌。

3、操作方式

(1)选择合适土地进行柑橘种植。

(2)收购或承包目标资源,直接利用现有柑橘种植资源。

1、合作单位

该项目技术合作单位为:

中国农业大学。

2、技术优势

中国农业大学是一所以农学、生命科学、农业工程和食品科学为特色和优势的研究型大学,形成了特色鲜明、优势互补的农业与生命科学、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学、经济管理与社会科学等学科群。

中国农业大学在柑橘种植产业领域拥有优秀科研专家,拥有先进的柑橘种植技术,在柑橘施肥方法、柑橘肥料、柑橘病虫防治拥有领先的专利技术,尤其是在柑橘黄龙病的防治方面拥有世界领先的技术,可以有效解除黄龙病对柑橘种植产业的威胁。

总投资预算表

单位:

万元

项目

2018年-2020年

一、固定资产:

500

1.设备

200

2.厂房

300

二、外购动和:

2522

精品果园建设(含苗木)

600

施肥

42

病虫害防治

360

基础设施配套建设

人工费(含管理费)

720

四、土地费用

五、流动资金

1、流动资金

七、不可预见费用

100

总投资金额

3322

1、计算期与种植产量

项目计算期设定8年,建设期3年,经营期5年。

种植产量达产按2500公斤每亩计算,销售单价按6元每公斤计算。

项目第4年(含建设期)达到种植产量的60%,项目第5年(含建设期)达到种植产量的100%。

2、成本费用估算

成本估算表

 阶段

开办期

经营期

 年份

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

果园建设(含苗木)

200

14

120

100

设备投资

20

240

土地费用

17

总成本费用

711

经营成本

674

3、利润及利润分配估算

序号

年份项目

 

1

产品销售(营业)收入

1,800

3,000

2

销售税金及附加

0

3

增值税

4

5

利润总额(1-2-3-4)

1,089

2,289

6

所得税(25%)

272

572

7

税后利润(5-6)

817

1,717

12

未分配利润

13

累计未分配利润

2,534

4、财务效益分析

(1)现金流量分析

根据不同角度编制的财务现金流量表估算的技术经济指标如表

财务指标表

指标

FIRR(%)

FNPV(万元)(ic=10%)

Pt(投资回收期)

所得税前

23%

3241

4.5年(含建设期)

所得税后

21%

1674

5.4年(含建设期)

从不同角度计算的财务内部收益率均高于基准折现率10%。

项目税前财务内部收益率和税后财务内部收益率均高于基准折现率10%,税前和税后财务净现值大于零,包括建设期在内的所得税后的投资回收期为6.4年,可以看出,该项目盈利能力较强。

(2)总投资收益率、净利润率

投资利润率=年均利润总额/投资总额=61.69%

投资净利润率=年均税后利润/投资总额=46.27%

上述各项财务指标表明,项目具有盈利能力较强。

项目投资在财务上是可行的。

1、品种风险,品质错,满盘输

(1)是否选择了合适的品种:

柑橘种植业往往从种植到盛产的周期较长,少则四五年,多则七八年。

如果以当时市场某品种的销售状况来决定的话,往往等果树进入盛产时市场已完全改变。

品种选择一定要有前瞻性,要综合考虑抗病性、丰产性、内外在品质、耐贮性、货架期和产期优势等综合因素才有可能作出正确判断。

(2)种植地域是否合适:

每个品种都有它对气候、环境的最佳要求,如果品种特性与种植地的气候、环境不相宜,往往导致种植成本过高或品质太差甚至彻底失败。

2、技术风险,借力发挥,少走弯路

(1)由于市场对果品的需求已经从数量型向品质型转化,在种植上就要求从单纯追求产量向追求内外在品质、环保、安全、健康方面发展,同时还要兼顾产量,这就对种植技术提出了空前的高要求。

(2)柑橘种植技术是一门相当综合的技术,它涉及到从品种选择到肥培,从植保到灌溉,从整形到产后采摘,从包装到保鲜等各个环节。

哪个环节失误,都有可能影响最终效益,甚至失败!

3、管理风险,尚无成熟经验可参考

(1)在我国果品的规模化、集约化生产处于刚刚起步阶段,果园的集约化管理尚无经验可谈,我国在这方面的研究也基本上是空白。

国外的经验由于国情不同,很难被有效借鉴。

中国种植企业的管理者均在苦苦探索,这个过程是痛苦和漫长的,也是充满风险的。

(2)由于我国果业劳工素质普遍低下、组织观念淡薄、小农意识浓厚,给集约化果园管理带来难题;

我国果业生产的社会分工和社会化服务相当落后,果业生产所涉及的方方面面都必须企业自身去解决,果业管理者的负荷加重。

尤为突出的是:

农药、肥料等重要生产资料的市场极为混乱,假冒伪劣产品比比皆是,使种植业管理的难度和风险大大增加!

(3)由于国情如此,在我国管理成功一个种植企业,管理者所付出的心血比一些先进和发达国家要多得多。

在国外,果园主一般为悠闲的、今人羡慕的优雅阶层;

而在国内,大凡成功的果园主,无不是殚精竭虑,呕心沥血。

4、市场风险

(1)规模生产必然带来的是规模营销。

“水果金、水果土”的水果特性决定了大规模营销的市场风险。

(2)水果种植与水果营销属于完全不同的两种业态,其对企业人才、企业管理、企业资源的要求都大相径庭。

(3)种植企业,特别是大规模种植企业,无法将市场营销做到优秀,从而无法保障良好而长久的收益,是种植企业面临的又一大风险。

5、资金风险,种水果并非一朝见效

(1)由于对技术落实所需投入预估不足,或因技术失误,或因自然灾害,或因市场变化造成了预估收益与现实收益落差太大,种植企业往往出现后续资金不足现象。

(2)国内金融机构对种植业的资金扶持相当薄弱,导致种植企业在资金不足时很难从金融机构解决资金不足问题。

(3)资金不足将导致种植企业无法保障技术措施的落实,从而导致无法生产出有竞争力的果品,从而导致无法盈利;

无法盈利又导致资金投入不足,从而形成恶性循环,最终导致失败。

1、着力提高柑橘单产、质量、安全和效益

(1)目前我国柑橘亩平均单产依然在2000千克以下,与其他柑橘种植发达国家亩产2000千克及以上还存在较大差距,通过极优化品种,探索种植模式,升级种植技术,增加科研投入,实现亩产2500千克以上。

(2)柑橘的质量与安全也是影响种植效益的重要因素之一,特别是随着消费者消费观念的转变,对高品质柑橘需求旺盛的情况下,需要种植优质柑橘品种,推广精细化栽培,加强后期处理技术,从而提高柑橘果品的质量。

2、加强柑橘产业规模化与精细化管理

大型果园或农场有利于柑橘产业规模化发展与管理,有助于推广先进农机的应用以及促进整个现代农业的发展。

规模化种植对于提高种植户种植效益,缩减种植成本,提高果品品质有着巨大的作用。

同时,还要注意在规模化种植的同时推行精细化管理,致力于生产出安全、高质的柑橘,从而满足市场需求。

3、建设柑橘品牌,优化柑橘深加工产品

一个产业一个品种的大品牌、好品牌对于整个产业的发展具有良好的带头作用,对于提升产品知名度,提高消费者认可度都有着重大的作用,建设柑橘品牌应该是整个产业发展过程中的必经之路。

而对于柑橘深加工产品也得不断开拓创新,在不断扩大深加工产品产能的情况下,积极研发新型产品并加以推广,从而提高柑橘附加值。

4、探索新的营销模式

互联网的普及为居民生活提供了很大的方便,而柑橘产业也需要合理利用互联网平台以及相关营销模式,将自身产品包装、营销出去,使更多的消费者能够知晓产品。

采取传统营销、互联网营销以及其他营销模式相结合的方式,促进销售。

柑橘是世界第一大水果,无论是国内还是国外都存在着海量的消费群体,市场需求空间巨大,我国柑橘种植与世界发达国家相比还有一定的提高空间。

该项目在技术方面与中国农业大学合作,具有强大的技术资源优势,是该项目健康发展的有力保证。

虽然柑橘种植存在一定的不确定因素,但是并不影响柑橘种植的巨大利润空间。

经分析,该项目所得税后投资回收周期是5.4年,达产后年均投资净利润里为46.27%。

综上,该项目做好建设规划、销售策略、风险防X,应该存在着巨大的收益空间,收益大于风险,是一个值得投资的项目。

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