精编定稿私人高端定制健康运动艺术一体化咖啡馆项目众筹商业计划书.docx
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精编定稿私人高端定制健康运动艺术一体化咖啡馆项目众筹商业计划书
XX清吧项目众筹计划书
目录
企业
乐畔·私地，是由常德市染号商贸有限公司投资、策划、打造.的.湖南最顶级.的.健康运动艺术咖啡馆。
坐落于常德市核心地带——人民中路中瀚假日酒店七楼，营业面积达4600平方米。
现在.的.乐畔·私地是常德市唯一一家，集美国室内高尔夫、别墅式花园咖啡馆、法式艺术西餐、屋顶休闲泳池、全通透玻璃健身房等设施及服务于一体.的.多元化、私人高端和团队订制.的.休闲、娱乐中心，也是常德唯一一家法式后花园生活圈集聚地。
为更好地提升乐畔·私地整体综合服务能力，至力于把乐畔·私地打造成为湘北地区唯一，常德市第一.的.综合休闲、娱乐服务品牌，现增加时尚清吧风格，简称“乐吧”。
背景
乐吧（清吧）做为大众化消费场所，可以满足社会人群工作业余时间相聚，并轻松一下，谈天说地，同时也是事业洽谈之地。
根据乐畔·私地现经营情况，适当.的.提供已有.的.特色餐饮和外来进口.的.各种酒类，包括瓶装啤酒、红酒、预调酒和特色饮料。
气氛无拘无束，顾客可选择在室内听轻音乐或室外品酒，适当.的.根据我们.的.现有优势，还可以提供室外露天烧烤、露天电影、露天电视、露天球赛等。
乐吧所面对.的.消费群众是开放.的.，无论是学生还是职业人士，或是普通群众都适合。
大家可以享用林林总总.的.酒水、饮料和小吃。
也为了迎合要求高.的.顾客，乐吧.的.发展多元化，可以结合现在.的.餐厅运营情况，适当把上午茶、下午茶、中餐、晚宴，饮与食兼备进行业务合并；根据我们对本地市场.的.相应调查和了解，乐畔整体.的.发展战略情况，充分利用乐畔.的.场地布置与设计，专走中高级路线；通过夜场加插乐队表演、特色歌手驻唱、乐器队手表演等，增加乐吧.的.良好氛围。
把乐吧打造成为湘北唯一、常德市第一.的.年轻人时尚、休闲、娱乐、交友.的.服务中心。
乐吧.的.酒水均是从原产国进口，避开劣质产品，直接供给消费者。
乐吧以真诚.的.服务，优质.的.酒水，愿与天下酒水爱好者、爱生活品质.的.朋友、爱乐享生活.的.朋友共同分享乐趣、品位、雅致、生活。
我们相信喜欢交友、爱上乐吧、爱上酒文化.的.人会越来越多，并会伴随有年轻化.的.趋势。
乐吧将以众筹股权.的.方式进行，乐畔私地占股51%，剩下49%股权以众筹.的.方式进行。
服务
乐吧.的.整体设计和规格要求，基础依旧参考乐畔私地.的.整体要求，包括UI、VI设计和相关操作流程。
乐吧.的.规模、档次和消费接受水平上，根据乐畔私地.的.经营战略规划，结合乐吧.的.产品特性和行业性特点，添加消费性色彩，让所有消费者在乐吧消费.的.过程中，不经意间被乐吧.的.内在文化内涵所感染，体现出乐吧独有.的.创意文化和价值。
乐吧不仅提供原装进口啤酒、红酒，还适当.的.增加中外各式经典咖啡，如摩卡、拿铁、卡布奇诺、朱古力、花式咖啡等，还有各种甜点和茶饮、冷饮、沙拉、水果拼盘，如各式银峰、铁观音、各种冰沙、鲜榨果汁、甜品点心等。
为增强乐吧.的.夜场气氛，现场适当.的.添加手工预调酒品种，由调酒师现场为客人调制。
其他所有.的.啤酒、红酒，都采用原装进口。
咖啡绝不是速溶.的.，而是当场手磨，口感好，品味佳。
甜品点心、沙拉、冷饮，都将采取现场手工制作。
以四个“一流”（一流.的.服务、一流.的.环境、一流.的.品种、一流.的.信誉）为目标，力使乐吧成为时尚、品位、雅致、生活.的.休憩之地。
团队
团队由资深.的.酒吧吧师和调酒师组成，具有彼此互补.的.专业技能与知识，经验丰富；团队成员专业知识技能丰富，结合特定.的.能力和奋斗精神，足以执行乐吧.的.创业计划；团队具有卓越.的.技术创新能力和市场营销能力，核心成员长期保持合作，关系紧密，感情深厚；为乐吧运作过程.的.各个环节出谋划策，弥补了团队.的.劣势.
财务管理
企业.的.员工：
职务
数量
月薪
乐吧吧台长
1
4000
调酒师
1
3500
吧员
1
2000
乐吧.的.经营范围，将统一使用乐畔私地.的.营业执照、许可证：
乐吧.的.法律责任（保险、员工.的.薪酬等、纳税）
种类
预计费用（元）
国税
地税
保险
工资
其他费用（水电费等）
结论
乐吧市场广阔，发展潜力大，获利能力强，社会效益显著。
团队.的.执行能力强，经营思想和策略创新、务实，可操作性强。
产品
（有待商榷）
行业与环境分析
社会经济情况
中国.的.经济结构已发生了很大改变。
第三产业在国内生产总值（GDP）中所占比重在2015年首次突破50%，也就是说，零售业和服务业贡献了GDP.的.一半。
据美国波士顿咨询公司估算，中国月收入达到1.2万-2.2万美元.的.中产阶层家庭数量有望在今后10年里增加至1亿户。
在城市地区，到2020年之前，有望产生2万亿美元.的.消费市场。
有相关数据显示，针对中国社会.的.中产阶层来说，娱乐消费和服务，则是人均消费最多.的.地方。
在具体指标方面，预计2016年GDP实际增速为6.6%，比2015年进一步下滑0.3个百分点，但由于GDP平减指数仅为-0.1%，2016年GDP名义增速为6.5%，较2015年回升了0.1个百分点。
其中第一产业增速基本持平，第二产业增速为5.4%,较2015年进一步回落0.5个百分点，第三产业小幅回落，增速为8.0%。
整体数据看起来，第三产业（服务行业）.的.增速，依旧强劲，也将是近几年GDP和CPI成长.的.最大关键。
有数据显示，娱乐休闲消费，已经占据整个第三产业.的.67%。
酒吧行业情况
近几年中国酒吧业内，连锁模式.的.酒吧太多了，因为很多.的.投资商意识到了未来市场.的.发展规律，逐步趋向于品牌连锁市场，而且是多元化.的.，不只是木质结构，也不只是时尚现代.的.硬装模式，更不局限于某一种单纯.的.音乐模式，有很多概念主题酒吧会脱颖而出。
多投资商都想打造一种介与静吧和闹吧之间.的.酒吧模式。
因市场消费群体.的.扩大，人们素养.的.提高，消费需求也越高，对整个酒吧.的.服务，音乐，舒适度，文化，氛围都会上升。
而没有进入科学管理、没有细化、没有中心思想.的.酒吧慢慢.的.进入末时期。
这条规律不但是针对酒吧，针对于整个服务娱乐行业。
目前酒吧.的.竞争可以说是全方位、多元化。
它们不局限于单一.的.模式，包括酒吧.的.经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。
目前我国.的.酒吧行业企业数量众多,到2015年年底，我国.的.酒吧和KTV行业.的.企业总数量已经达到了7万多家，其中酒吧企业.的.数量占一半，而酒吧业中规模以上企业仅仅只有一千多家，这一千多家又以连锁型.的.企业为主要组成部分。
全方位、多元化.的.经营，使酒吧分属了不同.的.层次、不同.的.结构和不同.的.范围。
在整个酒吧市场中，它们各有长处，各有特点，也各自拥有不同.的.生存空间。
酒吧作为第三产业.的.一部分，有着第三产业.的.所有特质，也有着自己.的.特色之处。
同时酒吧也属于小微企业，值得社会去关注，在国民经济中贡献者自己.的.力量。
酒吧业.的.发展已经成为大众逐渐接受.的.休闲方式。
但我国.的.酒吧业起步慢，发展过程中也没有多少可以借鉴.的.经验，因此，占很大比例.的.一部分酒吧不能长期持续.的.经营下去，酒吧在经营过程中也存在着许多问题。
2014年，我国酒吧业全年.的.消费额已达595亿元，而全国餐饮收入27860亿元，占比2%.按这个速度，在未来.的.五年内，中国.的.酒吧服务业市场份额将向千亿级规模挺进，酒吧产业市场将呈现良好.的.发展前景。
随着经济增长.的.拉动，酒吧业仍然会保持较快.的.增长速度，但是增长并不意味着发展，市场竞争越来越激烈，这就要求酒吧在经营方面必须下大.的.功夫把握主动权，开拓创新，以顾客需求、顾客体验为导向，设计、制作和销售其产品和服务，进行特色经营，树立起鲜明形象，从而适应市场需求。
由于酒吧.的.主题通过酒吧.的.环境氛围和各方面.的.设施、员工.的.形象和行为方式、酒吧.的.管理制度等表现出来，所以要从这些方面通过努力以其独特.的.经营理念和经营模式为酒吧带来全新.的.娱乐体验，也为泡吧族们呈上形式新颖.的.享乐方式并在一定程度上带动整个酒吧业向更高层次发展。
乐吧要想立足在这个多元化.的.竞争环境中，必须根据自己.的.实际、长处、特点去适应市场.的.变化，去确定自己独特.的.经营策略，经营方法和经营特色，使自己始终处于一个有利.的.位置上。
除此之外，我们还将需要保持不断变通，不断更新.的.经营方法。
一种全新.的.酒吧风格方式——清吧，通过与时尚音乐.的.完美结合，在近年来风靡整个大陆。
这是从国外流行进来.的.一种全新夜生活方式，在国外深受中年群体和年长人喜欢。
国内消费者，则多以年轻和中年群体为主。
这和以前劲爆.的.DISCO有着很大差异，不论从消费水平和消费层次都比后者有着大幅提高。
随着越来越多.的.MashupRNBHip（一种欧美式摇滚文化）.的.崛起，才导致了今天群雄纷争.的.局面。
根据近两年.的.经济发展，越来越多.的.资金也流向了娱乐消费，现在.的.清吧装修是越来越尊贵豪华，投资清吧也有了更多.的.竞争者参与，很多娱乐场所.的.经营状况都在走下坡路。
类似.的.情况不只是发生在某个城市，而是全国各地都大同小异。
有了这种局面.的.发生就会出现恶意竞争.的.现象（如：
酒水打折.送酒.送小吃等等）如此.的.结果就会造成清吧经营者.的.利益蒙受损失。
然而，很多投资者也盲目.的.加入了这场没有硝烟.的.“战争”，除此之外！
也想不出适合自己清吧.的.经营模式。
根据网络资料、数据整理和分析得出以下结论：
1、现在大多数清吧都是模仿以前.的.演绎吧和DISCO.的.模式进行管理，这样.的.管理模式对于现在来说是很落后.的.。
（只有少数清吧在这方面做得到。
这也是它们做.的.成功.的.所在。
所以现在.的.清吧一定需要策划者有着前卫和创新.的.管理思路）
2、大多数清吧这千篇一律.的.经营模式，内容非常单一。
（也就是我们说.的.跟风经营，造成客人感觉在哪消费都一样，没有特别.的.新意）。
3、还有多数清吧只着重装修，而没有突出客人所需要.的.东西。
（清吧不是装修越好生意就会越好，也需要配合自己独特.的.文化，把文化结合到产品、服务和店面形象当中去）。
4、多数清吧.的.管理者和工作人员都缺少内涵，缺少差异化.的.表现，缺少亲和力而没有体现出真正.的.清吧文化。
（这样就造成客人去清吧.的.目.的.没有达到，留不住回头客。
要知道，只要店面一直经营，员工才是店里最大.的.财富，很多时候客人不是因为这家酒吧而来，可能因为和店面.的.员工聊.的.好才来.的.。
）
5、在很多清吧里特别注重DJ和艺员（现在.的.很多DJ都是停留在只会放音乐而不会主动推销自己.的.音乐概念。
歌手每月换，可唱来唱去就那么几首歌），严重忽略了特色多样化.的.重要性（只有员工才能实现公司利润，清吧.的.生存条件也是一样）。
6、清吧管理人员知识面不够广泛，缺少自动捕捉信息和创新意识（这对于清吧在激烈.的.竞争中很重要）。
7、很多清吧.的.经营者对自己员工都没有做到人性化管理，没有真正.的.关爱自己员工。
（清吧.的.特殊性在这一点特别突出，可以留住好.的.人才而不易流失，才能稳定.的.为清吧创造价值）。
乐吧.的.基础则是在乐畔私地.的.统一管理和运营下完成，有着特殊.的.双重.的.身份。
午餐和晚餐时分，它.的.角色就是西餐厅，以经营正规中、西餐和甜点、饮品为主。
为了迎合常德本地人.的.口味，亦为了更加突然乐畔私地.的.整体战略规划，适当.的.保持牛排、法式披萨、意面和东南亚.的.菜式。
当然，在客人用餐之余，乐畔私地更不忘自己.的.特殊酒吧身份，店员适时及时推销进口酒品、预调酒和其他饮品。
用以餐带饮.的.方式进行，让客人在不知不觉中，让酒水.的.消费比餐费多，增加了意外.的.收入。
过了饭市时间，乐畔私地将突出乐吧.的.特殊性质，则转以销售酒水为主。
除了酒水外，根据自身.的.经营状况和要求，乐畔私地还提供一些手工制作.的.小吃、点心、甜品、果盘等。
适时播放一些蓝调音乐，供客人佐酒，以便销售更多.的.酒水。
乐吧经营特点是“大小通杀”，既想做西餐.的.生意，又不放开酒吧.的.经营。
做好保险经营.的.理念，如果酒吧.的.生意不好.的.话，可以通过现在.的.西餐业务进行弥补；要是西餐.的.生意不行，可以在乐吧.的.生意上拉一把，彼此形成一种互利模式。
需要把握控制好.的.就是，乐吧.的.一般娱乐性不高，特色不明显，其中最重要就通过是广告宣传和消费连带制度（要求股东们，不定期带自己.的.朋友来消费，提升人气和业绩）进行。
这种经营模式.的.成功例子是露丝餐厅酒吧。
它位于美丽.的.沙面岛，邻近著名.的.白天鹅宾馆。
它.的.客源是白天鹅宾馆.的.住客和很多拿着“China”一书、慕名寻觅而来.的.国外旅游者。
宾馆.的.住客经过尝试和比较以后，觉得露丝餐厅酒吧.的.出品跟宾馆.的.差距不大，但价钱.的.差距比较大，所以很多客人.的.吃喝就固定在这个餐厅酒吧里面。
当然还有喜欢清雅.的.年轻白领选择在这里会友、聊天、消闲。
加上沙面岛上独特.的.欧陆式.的.建筑群，使人觉得过西方.的.节日一定要选这个地点（营销群聚效应）。
每逢圣诞节或情人节，更要出动警力限制行人出入，以免造成不必要.的.混乱。
露丝餐厅酒吧就是这样因为占据优势而成功.的.。
为了更加特殊于常德现在本地市场上.的.酒吧，我们结合乐畔私地现在.的.特殊优势，可以在乐吧经营中，适当加入乐队演出、歌手驻唱、户外派对、球赛直播、时尚沙龙等活动。
市场调研
常德市2015年全年完成地区生产总值2520亿元，增长10%；固定资产投资1600亿元，增长25%；财政总收入185亿元，增长10%；城镇居民人均可支配收入22842元，增长10%；农民人均可支配收入10726元，增长11.4%。
从数据上看，常德市.的.经济发展情况，已经迈入中西部地区三线一流城市.的.行列。
娱乐服务行业.的.收入，虽然受今年因为总体经济影响，较往年来说会有所下滑，但是总体消费经济能力依然保留。
再根据ABH效应分析，成熟文化、先进文化，追逐文化、崇拜文化已经开始影响到常德市本地人群和市场，就像宝马汽车一样。
常德市.的.购买消费能力和影响力，已经受沿海城市和一、二线中大城市.的.主流影响，消费和服务行业将在中高端消费和特色娱乐消费上，会成为一支独秀。
这也将成为乐吧与乐畔私地共存、发展.的.主要因素之一。
市场定位
对家庭经济充裕.的.年轻时尚人群，他们在业余时间大多用来发展自己.的.兴趣，追求生活.的.乐趣和品质。
家族经济充裕.的.很大一部分人，可能在经济能力上尚未独立出来，但是他们在新消费能力.的.提升上，有着非常大.的.市场空间。
这部分人，在这个追赶潮流、时尚与品质生活.的.今天，已经不仅仅为了满足生存.的.需要，更多地是为了展现自我.的.能力和社会价值，向社会展示新潮前卫，追求个性、时尚和与众不同。
他们手中.的.钱多，其消费领域也越来越宽。
提升自己.的.品质生活，打发业余时间，开拓自身人脉资源等。
还有一部分盲目追求时尚和生活享受.的.人群，而这部分人.的.消费状况不尽合理，他们个人人生价值观扭曲，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
这部分.的.消费不仅仅是个人行为，主要也是受到社会.的.政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
客流量和流动性消费会比较多，但是忠诚度一般，对于前期.的.营销推广上，他们却有着很好.的.市场营销传播能力和市场感知力。
最后一部分人到乐吧主要是感受一下时尚、潮流.的.高品味生活方式。
尽管他们有相当一批酒品消费者是因为文化和时尚而消费酒品，但在很大一部分人看来，乐吧.的.酒水和其他地方.的.酒水并没本质.的.不同，盲目追随.的.消费者更注重实际，从很大水平上讲，乐吧在他们看来那就另一种味道.的.普通饮品。
或准确.的.说，和别.的.地方没有太大区别。
当然，这部分.的.消费者，很难成为乐吧.的.忠实消费人群，他们只是个过客。
为消除本地市场.的.消费人群，对乐吧.的.隔阂，加快市场反响和影响力，提升消费者.的.接受能力，乐吧将自己.的.定位调整为以中高档消费者为主，前期运营上，会在原来.的.基础上实行全面优惠降价营销。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开拓，让更多.的.消费者走进乐吧，感受乐吧文化。
风险识别与评估
1、选址。
乐畔私地整体面积超过4600平方米，乐吧全权由乐畔私地进行运营、管理，室内餐厅面积经过适当.的.调整和布置，能够很好.的.解决前期硬件经费投入，减少很多不必要.的.硬件和装修开支，为正常.的.管理运营、宣传、推广和营销，留下足够支撑.的.费用来提升业务能力，同时也缩短了乐吧需要正常运营.的.时间周期。
乐吧入驻乐畔私地后，在人流量上，会与乐畔私地、维纳斯现有消费人群部分重合。
其次，乐吧在店面经营上，充分利用乐畔私地.的.室内和户外等软硬件设备、设施，这不仅提供了丰富.的.消费场务，还将节省了大量.的.租金成本，减少了很大.的.投资风险。
再综合乐畔私地现在.的.其他情况，不仅具备室内.的.优势，还同时具备户外屋顶别墅.的.优势，为酒水业务拓展，提供了丰富.的.方式和足够.的.空间。
这在整个常德地区，是首家，在近几年也将是唯一一家。
乐吧运营期间，所有音乐风格都采用蓝调、轻摇、美国和欧美乡村.的.时尚风格，一定程序上区别于现在本地市场上.的.酒吧风格，避免价格战、品牌同位战等，也更好.的.树立自己独特.的.文化、风格、内涵。
还能够避免夜间营业时.的.噪音投诉等其他其他相关问题。
2、证件与运营安全问题。
开酒吧需要很多证件，原则上应该是：
首先是到工商部门办理《名称预先核准通知书》，同时要个体户营业执照，然后到卫生部办理《卫生许可证》，同时到消防部门办理《消防检查合格证》，如果有必要，还要到环保部门取得《污染物临时排放许可证》。
因为卖食品，所以要到工商局申请《食品流通许可证》，办好上面.的.证件之后，再回到工商部门办理《营业执照》，取得营业执照之后，到税务部门《税务登记证》。
这些证书.的.办理需要花一定.的.精力，而且由于环境.的.原因花费.的.资金也不能确定，而且并不能保证每个证书都顺利.的.批下来。
乐吧在运营期间，则可以统一使用乐畔私地.的.《营业执照》、《卫生许可证》等相关证件。
乐吧.的.日常运营上，还需要适当.的.注意可能由于客人瑞星带来.的.安全问题。
对于醉酒客人、酗酒.的.情况，或其他特殊问题.的.出现。
乐吧需要适情况，增加一些安全防护和保护措施，提高员工.的.应变能力和应对能力。
3、店面.的.布置问题。
乐吧.的.空间布置与氛围营造，清吧.的.布置.的.原则：
（1）使用功能与精神感受统一起来。
东方人看到紫色容易视觉疲劳，而西方人视之为雍容华贵。
（2）合理分割空间分布（3）空间安排上突出主题特色。
吧台设置.的.原则：
（1）利用现在吧台.的.自然条件，稍加调整即可。
采用U型（马蹄吧台布置。
一般安排2个或多个操作点。
陈列酒类和储存物品放台U型吧台后面。
其他.的.设计和摆设，根据摆设.的.原则，视情况而定。
酒吧设备、用具.的.配置与管理：
（1）吧台台面日常不摆放任何物件。
（2）吧台冷藏柜用来冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料等。
（3）确保制冰机能够全天.的.正常运营。
（4）加入生啤机，生啤机不用时必须切断电源，并取出插入生啤桶口.的.管子。
一般每15天由专业人员清洗一次生啤机。
乐吧.的.日常经营.的.酒类分为：
扎啤（包括多彩扎啤）、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、预调酒和软饮，除了酒类还可以适当增加坚果和饼干类食品。
外国啤酒.的.货源优先选择美国、德国、英国作为啤酒.的.主打组成。
其次是洋酒和鸡尾酒，洋酒不需要种类繁多，只引进相对来说属于经典款.的.VODKA、WHISKY。
鸡尾酒.的.调制需要专业.的.调酒师，不但手法高调精准，而且还要不断推陈出新，满足时尚人群喜欢尝试新鲜事物.的.要求。
这也是乐吧吸引消费者.的.关键之一。
软饮.的.品种分为即饮型和调制型，即饮型为矿泉水、雪碧、可乐、零度、屈臣氏.的.汤力水和苏打水、能量型饮品红牛、宝乐士等；调制型为咖啡、奶茶、热巧克力、各种果汁、花茶等。
乐吧.的.食品要以休闲为主。
比如爆米花、盐水花生、花生米、盐水毛豆（最好是冰.的.）、水果拼盘、鱿鱼丝、开心果、薯片、冰黄瓜、话梅等酒吧休闲食品。
乐吧要保证酒水和食品.的.质量，要对消费者负责。
要做到这点就要严格管理进货。
4、乐吧.的.招聘和培训。
首先要对乐吧工作性质和工作条件有一定.的.了解，知道自己应该做什么，要善于和人交流性格开朗，要能保证按时上班，不经常无辜缺勤。
酒吧服务员基本培训：
1、须知乐吧娱乐性质。
2、是否能接受了解和喜欢乐吧工作。
3、熟悉乐吧主题。
4、熟悉乐吧工作及自己.的.工作内容。
（打扫卫生:
光洁、无尘土、无水迹、无杂污。
很好.的.为客人服务，服从工作上.的.协调和安排）5、在不危害酒店利益前提下保护自己.的.利益（进行服务流程培训及态度.的.培训）目.的.是提高操作技能及自身灵活度。
5、酒吧.的.财务管理。
（1）酒吧中.的.存货核算需要采用永续盘存制。
（2）在酒吧中无论是进、出仓库.的.物资都应于当日登记，并且要结算出存货数，以确保物资与明细帐对应。
（3）酒吧中.的.所有帐务应做到日清月结。
（4）酒吧每月都要有盘点日，并明确规定出盘点.的.具体时间。
（5）在盘点.的.时候由乐吧负责人制作盘点表，乐吧吧长和乐畔私地仓库管理人员，共同清查物品.的.数量、质量并核对金额。
发现盘盈、盘亏，要立即查明原因，并填报盘盈、盘亏报表。
（6）任何乐吧员工不得以任何理由擅自使用所保管.的.物资。
（7）严禁凭白条发料。
6、乐吧员工.的.工资和奖励。
要根据现在相同行业.的.人员制定合适.的.工资制度，要保证工资.的.按时发放，不要让员工因工资.的.事情影响工作.的.心情和效率。
在保证工资.的.基础上制定相应.的.奖金发放制度。
根据员工.的.表现给与一定.的.奖励，以表示对他们工作.的.肯定和表扬。
通过征求员工.的.意见制定一套考核制度，一次作为奖金发放.的.标准。
在考核中要避免员工之间产生矛盾，创造良好.的.工作气氛。
合理.的.工资和奖励能让员工在工作中认真负责自己.的.工作，同时能让他们有个不错.的.心情。
这对员工来说是非常重要.的.。
众筹时间周期：
此次众筹为乐吧第一阶段众筹，众筹时间从2016年5月1日开始，至2016年12月31日止。
参与乐吧.的.方式如下：
乐畔私地持有51%股权，此次众筹股权为49%.的.股权。
共计划筹备股权：
100份，每份股权5000元人民币。
合作方式一：
采用易物交换.的.原理给平台进行募资股权，仅限首次股权募资，共计名额3名，每人5股。
举例，对方给出实际价值10000元（产品出厂价或投资方采购价）.的.资源或者产品。
其中可以包括进口酒水、预调酒设备设施、酒架、清吧音响、功放等软硬件设备和设施。
合作方式二：
技能岗位+股金.的.方式，技能岗位包括吧台长、调酒师、吧员，共计名额3名，每人最低持股最少1股，是多4股。
合作方式三：
现金入股，最多每人仅限4股，20000万人民币。
所有.的.股东投资后，还有以下选择：
针对刚出校学生、自由职业者或创业者，5000元起步认购，即5000元/股，第一轮只招募30人。
5000元------即2000元.的.乐吧酒水饮品
针对自由职业者或创业者，1万元起步认购，即10000元/2股，第一轮只招募15人。
1万元------5000元.的.乐吧酒水饮品，高端红酒沙龙，乐享交友
针对企业家或创业者，2万元起步认购，即2万元/4股，第一轮只招募10个人，经股东集体投票后，有乐吧财
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