餐饮劳动节活动方案Word格式.docx
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音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。
餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。
都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。
2、五一劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的服务能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。
所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。
消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。
4、五一劳动节餐厅的消费阶位。
消费者都大部分是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。
如下：
菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。
比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。
赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
五一促销活动策划方案参考一：
团圆五一促销活动即将开始为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱5-1周期间特推出促销活动!
另外，我店自五月起推出偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然为主题的蘑菇宴，欢迎您咨询品尝!
五一促销活动策划方案参考二：
xx餐厅五一期间优惠促销活动时间：
即日起至5月7日xx餐厅在五一期间举办二周年店庆活动，自即日起至5月7日，每天11：
00-16：
00六折优惠，17：
00-22：
00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
五一促销活动策划方案参考三：
活动主题：
入住远望楼宾馆，欢度美好假期活动日期：
2011年4月30日-5月3日北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了五一黄金周优惠活动客房优惠：
普通标准间促销价：
￥298元/间夜（净价）商务标准间促销价：
￥380元/间夜（赠送双人早餐）商务大床房促销价：
￥460元/间夜（赠送双人早餐）在餐饮方面：
1、推出不同价位的经济节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主三人用：
￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）六人用：
￥488元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）八人用：
￥588元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）2、零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水），同时赠送远望酸奶。
详情可致电：
（010）xxxxxxxx（010）xxxxxxxx丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!
xx饭店五一黄金周促销活动春天已经来临，带上您的家人来体验老北京的皇城风范!
北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!
入住商务客房，享用丰盛的自助早餐，免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。
1、五一假期特惠价格房价每晚人民币478元我们将为您提供精选商务间，完美的服务，免费使用店内的健身中心。
本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日以上报价均需另加收15%服务费2、五一假期特惠包价预订点击进入在线预订房价每晚由人民币588元起a人民币588元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网b人民币688元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网c人民币738元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网d人民币988元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日以上报价均需另加收15%服务费五一促销活动策划方案参考四：
xx饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费活动时间：
4月29日至5月10日位于王府井大街的xx官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：
一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;
二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
餐饮商家在制定五一餐饮促销方案时，要充分考虑客源这一要素，客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。
分析客源要考虑如下问题：
谁是顾客?
顾客需要满足的是什么?
顾客尚未满足的是什么?
篇二：
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：
客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。
既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：
xx餐厅五一营销策划方案
时间：
x月x日x月x日（xx店）
活动内容：
1、广告语：
游王府，吃川菜，送清爽。
x月x日x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸五一幸运摸奖活动
3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖
x月x日x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。
活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：
上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，x月x日x月x日活动期间，xxx店特推出精品川菜、百姓价格的三款套餐：
亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订益智斋餐厅送花园游
x月x日x月x日活动期间，凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。
让宾客充分到xx里的川菜，川菜中的经典意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：
而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。
每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：
在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?
这就需要经营者想一想：
促销的目的是什么?
你的烹调水平能够做什么?
你的餐厅环境可以做什么?
你有多少钱可以用?
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。
促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。
选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。
任何促销主题的包装，要考虑目标市场的口味和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及卖点突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。
归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。
而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。
而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
篇三：
发布日期：
2015-04-1520:
56:
32《2015年五一劳动节餐厅促销活动方案》是由智坤教育（）为你整理收集：
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：
利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务：
订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传：
利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
x月x日--x月x日（xx店）
"
游王府，吃川菜，送清爽"
。
x月x日--x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸"
五一"
幸运摸奖活动
3、"
xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖"
x月x日--x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。
上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，x月x日-x月x日活动期间，xxx店特推出"
精品川菜、百姓价格"
的三款套餐：
4、订"
益智斋"
餐厅送花园游
x月x日--x月x日活动期间，凡在"
用餐的宾客可免费游览xxx花园。
让宾客充分体会到"
xx里的川菜，川菜中的经典"
意境。
任何促销主题的包装，要考虑目标市场的"
口味"
和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及"
卖点"
突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
篇四：
五一节日期间，为了引导消费，激发节日冲动性消费，并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应，特别举行了促销活动下面，学习啦小编为大家整理了一些关于餐厅五一劳动节促销活动方案，欢迎大家阅读。
餐厅五一劳动节促销活动方案一
5月1日5月7日（xx店）
5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
5月1日5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。
另外，为回报消费者，5月1日5月7日活动期间，xxx店特推出精品川菜、百姓价格的三款套餐：
5月1日5月7日活动期间，凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。
让宾客充分体会到xx里的川菜，川菜中的经典意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：
2、广告宣传：
3、节假日客户生日关怀短信：
4、短信打折券、现场短信交友;
市场环境分析提示：
餐厅五一劳动节促销活动方案二
xx餐厅国庆节期间优惠促销
活动时间：
即日起至12月23日
xx餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至12月23日，每天11：
活动主题：
入住远望楼宾馆，欢度美好假期
活动日期：
2016年4月30日-5月3日
北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了五一黄金周优惠活动
客房优惠：
普通标准间促销价：
￥298元/间夜（净价）
商务标准间促销价：
￥380元/间夜（赠送双人早餐）
商务大床房促销价：
￥460元/间夜（赠送双人早餐）
在餐饮方面：
1、推出不同价位的经济节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主
三人用：
￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）
六人用：
￥488元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）
八人用：
￥588元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）
2、零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水），同时赠送远望酸奶。
在康乐方面：
1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动
2、营业时间：
15：
00-23：
00
室内游泳（1小时）
美国宾士域保龄球（1局）
落袋式台球（1小时）
乒乓球（1小时）
健身（1小时）
详情可致电：
（010）xxxxxxxx（010）xxxxxxxx
丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!
餐厅五一劳动节促销活动方案三
篇五：
１、假期餐厅的气氛。
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。
其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加的食欲。
音响。
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。
餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等．都能使消费者的就餐心情变得格外舒畅。
灯光。
餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。
色调。
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同意境，产生不同的心理感受。
餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局。
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。
如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到的青睐。
２、劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。
３、劳动节餐厅的食品促销。
餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。
劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
制作。
让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏。
在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的，也为餐厅增加无形招牌。
价格。
通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品。
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。
促销活动参考一：
团圆五·
一促销活动即将开始
为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱"
5·
1"
黄金周期间特推出促销活动！
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