高等教育生物化学习题集答案Word格式文档下载.docx

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4．蛋白质的二级结构?

蛋白质的二级结构主要有哪些形式?

各有何结构特征?

【蛋白质分子中某段肽链局部主链原子的空间排布。

主要形式和特征有：

α-螺旋：

多肽链盘绕形成右手螺旋，每圈含3.6氨基酸残基，螺距0.54nm,相邻两圈螺旋间形成氢键且与螺旋长轴平行。

β-折叠：

多肽链相对伸展，肽单元折叠成锯齿状，两条以上肽链顺向或反向平行排列，通过氢键联系成片层结构。

β-转角：

发生在多肽链进行180度转折处，由4个氨基酸构成，氢键维系。

无规卷曲；

无确定规律的肽段。

5．何谓蛋白质的三级机构?

维系蛋白质三级结构的化学键有哪些?

【多肽链中所有原子的空间排部。

通过疏水作用、盐键、氢键、VanderWaals力维系。

6．何谓蛋白质的四级结构?

举例说明。

【寡聚蛋白（由2个或2个以上独立具有三级结构多肽链组成的蛋白质）中亚基的空间排布和相互作用。

亚基间无共价键联系。

血红蛋白由2α亚基和2β亚基构成，四个亚基通过8个盐键相连，亚基单独存在虽可结合氧，但难以释放氧。

第二章

六、问答题

1．比较mRNA和DNA在结构上的异同点。

（5分）

【相同点：

组成的主要元素有C、H、O、N、P；

由磷酸、戊糖、碱基组成；

都含A、G、C碱基；

基本组成单位为四种单核苷酸；

其基本结构为多核苷酸链，核苷酸间的连接键为3￠→5￠　磷酸二酯键；

含磷量恒定；

有酸性；

最大光吸收在260nm。

不同点：

组成DNA的碱基有T无U；

RNA分子中有U而没有T；

DNA碱基组成有A+G=C+T、A=T、G=C的关系，RNA无；

RNA含核糖DNA含2脱氧核糖；

DNA为双螺旋，RNA为单链有局部双螺旋和非螺旋区。

2．DNA双螺旋结构模式的要点。

【双螺旋结构要点①两条多核苷酸单链以相反的方向互相缠绕形成右手螺旋结构；

②在双螺旋DNA链中，脱氧核糖与磷酸亲水，位于螺旋的外侧，而碱基疏水，处于螺旋内部；

③螺旋链的直径为2.37nm，每个螺旋含10个碱基对，其高度约为3.4nm；

④由碱基堆积力和两条链间的氢键是保持螺旋结构稳定，A与T配对形成2个氢键，G与C配对形成3个氢键，配对的碱基在同一平面上，与螺旋轴相垂直；

⑤碱基可以在多核苷酸链中以任何排列顺序存在。

3．简述RNA的种类及其生物学作用。

【mRNA：

将遗传信息从DNA（胞核）抄录到RNA（胞液）作为蛋白质生物合成的板。

tRNA：

按照mRNA指定的顺序将氨基酸运送到核糖体进行肽链的合成。

rRNA：

与核蛋白体蛋白共同构成核蛋白体，后者是蛋白质合成的场所。

HnRNA：

是真核细胞mRNA的前体。

小分子RNA：

小分子核内RNA（snRNA）、小分子胞浆RNA（scRNA）、催化性小RNA、小片段干扰RNA（siRNA）。

参与转录后加工、转运、基因表达调控等。

第三章

2.试述不可逆性抑制作用和可逆性抑制作用的主要区别是什么？

【不可逆抑制剂与酶结合得较牢固，不能用简单的透析、稀释等方法除去；

可逆性抑制剂与酶结合得不牢固，可用简单的透析、稀释等物理方法除去。

3.酶与一般催化剂相比有何异同？

酶遵守一般催化剂的共同规律。

如它只促进热力学上允许进行的反应，而不能违反之。

即酶只能促进能量（自由能）由高向低转变的化学反应，而不能反其道而行之，除非外加能量。

酶的作用只能使反应加速达到平衡点，而不能改变平衡点。

酶虽参与反应，但在反应前后酶的质量不变。

酶也具有与一般催化剂不同的特点。

①酶的催化效率极，高比一般催化剂高106-1012倍。

②酶有高度特异性：

一般催化剂常可催化同一类型的许多种化学反应，对作用物的结构要求不甚严格，其反应产物也常多种多样。

酶促反应对作用物的要求有一定的专一性，其所催化的反应通常也只限于一种特定类型，生成特定的产物，无副反应，无副产品。

③酶促反应有可调节性。

4.举例说明酶的三种特异性。

【绝对特异性：

只能作用于特定结构的作用物，进行一种专一的反应，生成一种特定结构的产物，称之为，如脲酶只能催化尿素水解为CO2和NH3。

相对特异性:

特异性较差，可作用于结构类同的一类化合物或化学键，如磷酸酶对一般的磷酸酯都能水解，不论是甘油磷酸酯，葡萄糖磷酸酯或酚磷酸酯;

当然其水解速度会有所差别。

立体异构特异性:

只能催化一种立体异构体进行反应，或其催化的结果只能生成一种立体异构体。

如体内合成蛋白质的氨基酸均为L型，所以体内代谢氨基酸的酶，绝大多数均只能作用于L型氨基酸，而不能作用于D型氨基酸。

第四章

第四章糖代谢

一、A型题（每小题1分）

1．下列哪一项是血糖最主要的去路（C）

A．在体内转变为脂肪B．在体内转变为其他单糖C．在各组织中氧化供能

D．在体内转变为生糖氨基酸E．在肝、肌肉、肾等组织中合成糖原

2．饥饿时血糖浓度的维持主要靠（B）

A．肝外节约葡萄糖B．糖异生作用C．肌糖原分解

D．肝糖原分解E．脂肪动员

3．血糖正常值为（以mg／d1或mmol／L计）（A）

A．70～110或3.89～6.11B．80～140或4.52～7.78

C．60～70或3．33～3．89D．130～140或7.22～7.78

E．99～112或5.52～6.23

4．下列哪种激素使血糖浓度降低（E）

　A．糖皮质激素B．胰高血糖素C．肾上腺素D．生长素E．胰岛素

5．肌糖原不能直接补充血糖的原因是肌肉组织中缺乏（B）

　A．葡萄糖激酶B．葡萄糖-6-磷酸酶C．脱支酶D．磷酸化酶E．糖原合酶

6．关于糖酵解的叙述下列哪一项是正确的（D）

　A．终产物是C02和H20　B．反应过程中均不消耗ATP

　C．通过氧化磷酸化作用生成ATPD．酵解中催化各反应的酶均存在于胞液中

　E．所有的反应都是可逆的

7．糖无氧酵解途径中，第二步产能反应是（E）

A．葡萄糖→G-6-PB．F-6-P→F-1，6-2P

C．3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸

D．1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸

E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

8．下列哪个酶是糖酵解途径中最重要的限速酶（B）

A．已糖激酶　　　B．6-磷酸果糖激酶-1　　C．3-磷酸甘油醛脱氢酶

　D．丙酮酸激酶E．葡萄糖6-磷酸酶

9．下列哪个酶是三羧酸循环中的限速酶（E）

　A．己糖激酶　　B．6-磷酸果糖激酶-1　C．丙酮酸激酶

　D．柠檬酸合酶　E．异柠檬酸脱氢酶

10．参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素包括（C）

　A．维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12

　B．维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸

　C．维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸

　D．维生素Bl、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

　E．维生素Bl、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、生物素

11．下列反应中产生ATP最多的步骤是（E）

　A．柠檬酸→异柠檬酸　B．琥珀酸→延胡索酸　C．异柠檬酸→α酮戊二酸

　D．琥珀酸→苹果酸　　E．α酮戊二酸→琥珀酸

12．1分子乙酰CoA进入三羧酸循环可生成（D）

　A．2C02+2H20+36ATP　B．2C02+2H20+38ATP　C．2C02+3H20+10ATP

　D．2C02+4H20+12ATP　E．2C02+4H20+2ATP

13．在三羧酸循环中下列哪一反应属于底物水平磷酸化反应（B）

A．柠檬酸→异柠檬酸　　B．琥珀酰CoA→琥珀酸　　C．琥珀酸→延胡索酸

D．异柠檬酸→α酮戊二酸　　E．苹果酸→草酰乙酸

14．下列哪个化合物与ATP生成有直接关系（C）

A．丙酮酸　　　B．3-磷酸甘油酸　　　C．1，3-二磷酸甘油酸

D．2-磷酸甘油酸　　　E．3-磷酸甘油醛

15．关于糖原合成的叙述下列哪一项是错误的（E）

A．糖原合酶催化α-1，4—糖苷键的生成

B．糖原合成可在肝、肌肉组织进行

C．分支酶催化α-1，6-糖苷键的生成

D．葡萄糖供体是UDPG

E．从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键

16．糖原合成时，作为原料在糖原引物非还原末端上加葡萄糖基的是（A）

A．二磷酸尿苷葡萄糖　　B．6—磷酸葡萄糖　　C．1—磷酸葡萄糖

D．二磷酸胞苷葡萄糖　　E．游离葡萄糖分子

17．下列哪项反应是糖原合酶催化的反应（C）

A．6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖　　B．1-磷酸葡萄糖→UDPG

C．UDPG+糖原（n）→糖原（n+1）+UDP　　　D．α1，4-糖苷键→α-1，6-糖苷键

E．6-磷酸葡萄糖+葡萄糖

18．合成糖原除需要ATP还需要（C）

A．GTP　　　B．CTP　　　C．UTP　　　D．dATP　　　E．dCTP

19．有关磷酸戊糖途径的叙述正确的是（D）

A．是体内供能的主要途径B．可生成NADHC．可生成FADH2

D．可生成NADPH，供合成代谢需要

E．饥饿时葡萄糖经此途径代谢增加

20．下列哪一项是6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化反应中直接的受氢体（C）

A．FMNB．FADC．NADP+D．NAD+E．CoQ

21．6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时易发生溶血性贫血，其原因是（D）

A．6磷酸葡萄糖不能被氧化分解为H02、C02和ATP

B．6-磷酸葡萄糖合成为糖原

C．磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸核糖缺乏

D．缺乏NADPH+H+，致使红细胞GSH减少

E．肝细胞功能受损，处理胆红素的能力下降

22．下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用（C）

A．丙酮酸激酶　　B．丙酮酸羧化酶　　C．3-磷酸甘油醛脱氢酶

D．果糖二磷酸酶　E．磷酸果糖激酶-1

23．下列哪个酶催化的反应与羧化或脱羧无关（B）

A．丙酮酸脱氢酶复合体　B．柠檬酸合酶　C．异柠檬酸脱氢酶

D．α-酮戊二酸脱氢酶复合体　E．丙酮酸羧化酶

24．下列哪一物质不是糖异生的原料（E）

A．甘油　　B．丙酮酸　　C．乳酸　　D．生糖氨基酸　　E．乙酰辅酶A

25．正常情况下血糖最主要的来源为（D）

A．肝糖原分解　B．肌糖原酵解后经糖异生补充血糖

C．糖异生作用　D．食物消化吸收而来　　E．脂肪转变而来

26．正常情况下脑组织主要靠下列哪种物质直接分解供能（E）

A．甘油　　B．脂肪酸　　C．酮体　　D．氨基酸　　E．血糖

27．调节血糖浓度最主要的器官为（B）

A．心　　　B．肝　　　C．肾　　　D．脑　　　E．肺

30．α磷酸甘油、乳酸和丙氨酸经糖异生作用转变为糖的枢纽物质为（E）

A．1，3-二磷酸甘油酸B．3-磷酸甘油醛C．丙酮酸D．丙酮E．3-磷酸甘油酸

31．糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途径共同的中间产物是（D）

A．丙酮酸B．乙酰CoA　C．磷酸核糖　D．3-磷酸甘油醛　E．乳酸

32．糖酵解从糖原开始净生成多少摩尔ATP（B）

A．2B．3C．12D．20　　　E．38

33．1摩尔葡萄糖经有氧氧化可净生成多少摩尔ATP（E）

A．2　B．3　C．12　D．20　　E．38

34．糖有氧氧化不需要下列哪种维生素（C）

A．维生素B1　　B．维生素B2　　C．维生素B12　　D．维生素PP　　E．泛酸

35．三羧酸循环中底物水平磷酸化最终产生ATP的步骤为（D）

A．1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸B．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

C．丙酮酸→乳酸D．琥珀酰CoA→琥珀酸E．琥珀酸→延胡索酸

36．6-磷酸果糖激酶-1最强的激活变构剂是（E）

A．ATPB．ADPC．AMPD．1，6-磷酸果糖E．2，6-双磷酸果糖

37．使丙酮酸脱氢酶复合体活性升高的是（C）

A．依赖cAMP的蛋白激酶A　　B．ATP　　C．AMP　D．乙酰CoA　E．NADH

38．每一周三羧酸循环消耗1分子的化合物是（A）

A．乙酰CoA　B．草酰乙酸　C．丙酮酸　D．丙酮　E．磷酸二羟丙酮

39．1mol丙酮酸在线粒体内氧化为CO2、H2O，可生成多少molATP（D）

A．2　　B．3　　C．12　　D．15　　E．38

40．三羧酸循环中草酰乙酸最主要的来源是（B）

A．丙酮酸氧化脱羧　　B．丙酮酸羧化　　C．天门冬氨酸脱氨基而来

D．丙氨酸脱氨基而来　E．苹果酸酶催化产物

41．1分子葡萄糖经有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（E）

A．1　B．2　　　C．3　　　D．4　　　E．6

44．以下哪种酶是催化糖酵解不可逆反应的酶（D）

A．乳酸脱氢酶B．柠檬酸脱氢酶C．醛缩酶

D．磷酸果糖激酶-1E．糖原合成酶

45．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是（B）

A．1-磷酸葡萄糖　　B．6-磷酸葡萄糖　　C．6-磷酸果糖

D．3-磷酸甘油醛　　E．1，6-磷酸果糖

2．试列表从以下几方面比较糖酵解与有氧氧化。

（8分）

（1）进行部位

（2）反应条件　　（3）关键酶与限速酶　　（4）ATP生成方式

（5）净生成ATP数量（6）终产物　　（7）生理意义

【项目　　　　　　　糖酵解有氧氧化

进行部位胞液胞液+线粒体

反应条件不需氧需氧

关键键酶与限速酶己糖激酶磷酸果糖激酶-1己糖激酶磷酸果糖激酶-1

丙酮酸激酶丙酮酸激酶

丙酮酸脱氢酶复合体柠檬酸合酶

异柠檬酸脱氢酶α一酮戊二酸脱氢酶复合体

ATP生成方式底物水平磷酸化主要为氧化磷酸化，底物水平磷酸化

ATP生成量（葡萄糖）236（38）

终产物乳酸CO2H2O

生理意义缺氧时供能的有效途径体内供能的主要途径

某些组织生理情况下的供能途径三羧酸循环是三大营养物彻底氧化的共同途径

成熟红细胞唯一供能途径三羧酸循环是三大营养物代谢联系的枢纽】

2．写出代谢中三个底物水平磷酸化反应。

3-磷酸甘油酸激酶

　　【　1，3-二磷酸甘油酸+ADP3-磷酸甘油酸+ATP

　　　　　丙酮酸激酶

　　　磷酸烯醇式丙酮酸+ADP烯醇式丙酮酸+ATP

琥珀酰CoA合成酶

琥珀酰CoA+GDP+Pi琥珀酸+GTP+CoASH】

3．写出三种6-磷酸葡萄糖在糖代谢中可进入的反应途径。

【①由磷酸己糖异构酶催化生成6-磷酸果糖，进入糖酵解与有氧氧化途径。

②在6磷酸葡萄糖脱氢酶催化下生成6-磷酸葡萄糖酸内酯进入磷酸戊糖途径。

③在磷酸葡萄糖变位酶催化下生成1－磷酸葡萄糖进入糖原合成途径。

4．在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径?

【①还原为乳酸

②进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，进入三羧酸循环氧化

③羧化为草酰乙酸，为三羧酸循环提供草酰乙酸

④糖异生】

5．写出异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体、琥珀酸脱氢酶催化的反应：

异柠檬酸脱氢酶

【异柠檬酸+NAD+α-酮戊二酸+NADH+H++CO2

α-酮戊二酸脱氢酶复合体

α一酮戊二酸琥珀酰CoA+CO2

硫辛酸FADCoASHNAD+NADH+H+

琥珀酸脱氢酶

琥珀酸+FAD延胡索酸+FADH2】

第五章

5．不能使酮体氧化生成C02和H20的组织是A

A．肝B．脑C．心肌D．肾E．骨骼肌

6．下列脂类中，哪一种含有胆碱B

A．脑磷脂B．卵磷脂C．胆固醇酯　　D．胆固醇E．脂肪

7．下列化合物中不含甘油的是C

A．卵磷脂B．脑磷脂C．鞘磷脂

D．脂肪E．磷脂酰丝氨酸

8．下列关于类脂的叙述中错误的是D

A．胆固醇、磷脂及糖脂总称为类脂　　　B．类脂含量变动很小，故又称固定脂

C．类脂是生物膜的基本成分　　D．类脂含量受营养状况和机体活动诸多因素的影响

E．其主要功能是维持正常生物膜的结构与功能

9．下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是C

A．软脂酸B．油酸C．亚油酸D．廿碳酸E．硬脂酸

10．脂肪酸β-氧化中，不生成的化合物是B

A．NADH+H+B．NADPH+H+C．FADH2　　　　D．乙酰CoAE．脂酰CoA

11．游离脂肪酸在血浆中被运输的主要形式是C

A．与球蛋白结合B．参与组成VLDLC．与清蛋白结合

D．参与组成HDLE．参与组成CM

12．乳糜微粒中含量最多的组分是C

A．磷脂酰胆碱B．脂肪酸C．甘油三酯　　　D．胆固醇E．蛋白质

13．胆固醇不能转变成的激素是E

　A．肾上腺皮质激素B．雄激素C．雌激素　　　D．醛固酮E．胰岛素

14．通常不存在于生物膜中的脂类是D

A．卵磷脂B．脑磷脂C．糖脂　　　D．甘油三酯E．胆固醇

15．脂酰辅酶Aβ-氧化的酶促反应顺序是C

A．脱氢、再脱氢加水、硫解B．硫解、脱氢、加水、再脱氢

C．脱氢、加水、再脱氢、硫解D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解

E．加水、再脱氢、硫解、再脱氢

16．VLDL中含量最多的组分是C

A．磷脂酰胆碱B．脂肪酸C．甘油三酯D．胆固醇E．蛋白质

17．在体内合成胆固醇的原料是D

A．丙酮酸B．草酸C．苹果酸D．乙酰CoAE．α-酮戊二酸

18，人体内的必需脂肪酸指C

A．油酸　B．12碳酸C．亚油酸，亚麻酸,花生四烯酸

D．软脂酸E．硬脂酸

19．密度最低的血浆脂蛋白是A

A．乳糜微粒D．β-脂蛋白C．前β-脂蛋白　　D．α-脂蛋白E．脂蛋白α

20．脂肪酸合成时所需的氢来自B

A．NADH+H+B．NADPH+H+C．FADH2　　　　D．FMNH2E．UQH2、

21．线粒体外脂肪酸合成的限速酶是B

A．脂酰CoA合成酶　B．乙酰CoA羧化酶　　　C．肉碱脂酰转移酶I

D．肉碱脂酰转移酶Ⅱ　　　E．b-酮脂酰还原酶

22．下列关于酮体的叙述错误的是E

A．肝脏可以生成酮体，但不能氧化酮体

B．酮体是脂肪酸在肝中氧化分解的中间产物

C．合成酮体的起始物质是乙酰CoAD．酮体包括b-羟丁酸

E．机体仅在病理情况下才产生酮体

23．肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是B

A．乙酰乙酰辅酶AB．b-羟b-甲基戊二酸单酰辅酶A（HMG-CoA）

C．α-羟丁酸D．甲羟戊酸E．b-羟丁酰辅酶A

24．下列化合物中以胆固醇为前体合成的是E

A．维生素AB．乙酰CoAC．胆素D．胆红素E．胆汁酸

25．下列化合物中不以胆固醇为合成原料转变的是D

A．皮质醇B．雌二醇C．胆汁酸D．胆红素E．1，25（OH）2D3

26．脂肪动员指C

A．脂肪组织中游离脂肪酸与甘油经活化后合成甘油三酯的代谢过程

B．脂肪组织中甘油三酯转变为脂蛋白的过程

C．脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供其他组织氧化利用

D．脂肪组织中脂肪被脂蛋白脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油释放入血供其他组织利用

E．以上都对

27．不参与脂肪酸b－氧化的酶是B

A．脂酰CoA脱氢酶B．b-酮脂酰CoA转移酶C．b-羟脂酰CoA脱氢酶D．b-酮脂酰CoA硫解酶E．烯脂酰CoA水合酶

28．下列化合物中不参与脂肪酸氧化过程的是C

A．肉碱B．NAD＋C．NADP＋D．FADE．CoASH

29．脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是E

A．合成脂肪B．氧化供能C．合成酮体D．合成胆固醇E．以上都是

30．体内合成前列腺素，血栓素，白三烯的原料是D

A．油酸B．亚麻酸C．软脂酸D．花生四烯酸E．硬脂酸

31．脂肪酸合成时不需要的物质是E

A．乙酰CoAB．丙二酰CoAC．ATPD．NADPHE．H20

32．合成脂肪酸的供能物质是E

A．COOHCH2CO-CoAB．CH3COC00HC．NADPH+H＋D．C02E．ATP

33．参与组成乙酰CoA羧化酶的维生素是D

A．叶酸B．泛酸C．钴胺素D．生物素E．硫胺素

34．胞液中脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸是C

A．亚油酸B．硬脂酸C．软脂酸D．亚麻酸E．花生四烯酸

35．脂肪酸合成的亚细胞是C

A．线粒体B．细胞核C．胞夜D．内质网E．微粒体

36．合成脂肪酸的原料乙酰CoA从线粒体转运至胞液的途径是D

A．三羧酸循环B．苹果酸穿梭作用C．丙氨酸-葡萄糖循环

D．柠檬酸－丙酮酸循环E．a-磷酸甘油穿梭作用

37．乙酰CoA的代谢去路不包括E

A．合成脂肪酸B．氧化供能C．合成酮体D．合成胆固醇E．异生为糖

38．不属于胆固醇转化的化合物是C

A．胆汁酸B．醛固酮C．葡萄糖D．雌激素E．VitD3

39．合成胆固醇时不需要的是E

A．乙酰CoAB．NADPHC．ATPD．HMG-CoA还原酶E．CoA-SH

40．含蛋白质最少的脂蛋白是A

A．CMB．VLDLC．LDLD．HDLE．IDL

41．含胆固醇最多的脂蛋白是C

42．下列不以FAD为辅助因子的脱氢酶是D

A．琥珀酸脱氢酶B．脂酰CoA脱氢酶C．二氢硫辛酰胺脱氢酶

D．b－羟脂酰CoA脱氢酶E．线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶

43．下列物质不能转变生成乙酰CoA的是C

A