观光园项目建设与管理定稿Word文档下载推荐.docx
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8.5劳动定员…………………………………………………………………………………………20
9、成本费用……………………………………………………………………………20
9.1工资及福利………………………………………………………………………………………221
9.2建设投入…………………………………………………………………………………………21
9.3其他费用…………………………………………………………………………………………22
10收益分析…………………………………………………………………………………………23
附：
表格……………………………………………………………………………………………25
11-1绿化养护记录表…………………………………………………………………………………25
11-2绿化养护日常检查记录表………………………………………………………………………26
11-3绿化单位工程观感质量评定表…………………………………………………………………27
11-4绿化单位工程质量竣工验收记录………………………………………………………………28
11-5果园工作计划……………………………………………………………………………………29
11-6果园工作日志……………………………………………………………………………………30
11-7果园施肥登记表…………………………………………………………………………………31
11-8病虫害防治登记表………………………………………………………………………………32
11-9物资采购登记表…………………………………………………………………………………33
11-10用工登记表……………………………………………………………………………………34
1、项目名称
荔枝庄园生态农业观光旅游项目升级与管理
2、总体布局
东面：
森林公园；
西面：
荔枝园观光园；
南面：
基础设施及服务配套；
北面：
生态农庄（优先建设）；
中间：
办公区及生产加工区。
3、项目现状
3.1工程进度缓慢；
3.2管理机制不够完善，基础设施有待建设提高；
3.3资源优势未能充分发挥；
3.4景观质量欠佳、（草坪+绿化苗木），缺乏艺术处理且功能不齐全；
3.5尚未形成完整的产业链；
3.6灌溉设施也仅供生产用水，没有很好地与园林水景结合起来，充分利用水资源；
3.7景区围墙未做处理，视觉景观形象欠佳，导致整个园区缺乏凝聚力与吸引力；
3.8道路的通达性很差，园区部分资源处于闲置荒废地位；
3.9观光园经营管理人员相对较少，从业人员缺乏系统有效的培训，小作坊式、懒散式经营管理，（观光园内杂草丛生，果园土壤未做改良、果树长势很弱，部分苗木由于自然灾害及管理不当而枯萎，病虫害严重）
4、项目定位
4.1主题定位：
×
4.2形象定位：
（岭南荔园绿色休闲）
4.3价格定位：
中档为主，兼顾高低
5、发展模式
边建设、边宣传、边经营，滚动式建设发展。
6、优化升级项目内容
荔枝庄园生态观光旅游园升级项目及内容说明
序号
优化升级项目
内容说明
1
葡萄园
园区升级改造、功能分区、日常维护及管理、基础配套设施完善、规范苗木信息采集及名牌的制作、景观打造
2
荔枝园
3
园林、园艺
日常维护及管理、基础配套设施完善、园林小品及景观打造、园林树木信息的采集及名牌的制作
4
苗木（苗圃）
果园苗木繁殖及良种引进、园林树木繁殖
5
基础配套
说明牌、指示牌、停车场、餐饮、住宿、安监消防……
7、建设总体方案及步骤
根据本项目发展规划，其建设规模分三个主要阶段完成：
第一阶段；
初级阶段（整合资源）
2019年07月-2020年01月葡萄园改造、荔枝园改造及建园、园林、园艺、苗圃以及最基本的配套设施建设。
目标：
观光园内绿起来、整体形象初露芳容。
第二阶段：
发展阶段（项目建设）
2020年03月-2021年8月景观打造、创意农业示范区、农业科技示范区、特色种植区、特色养殖区、生态农产品加工区、休闲别墅区、特色生态饮食园、生态文化博览园、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区等基本功能性项目建设。
园区植被覆盖率达70%以上，基础配套设施完善，园区对外开放。
第三阶段：
完善阶段（景观打造）
2021年8月-2023年01月旅游项目建设与打造、功能性景观建设与打造。
形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然—生产—休闲—康乐—教育”于一体的景观综合体，发展农业科普教育、体验农业与观光农业相结合的特色旅游。
第四阶段：
远景规划与项目建设（项目补充及扩建）
2023年8月-20×
年×
月，依据项目发展及市场需求进行必须要的项目建设
7.1第一阶段
7.1.1进度
7.1.1.12019年06月-2019年07月，完成前期准备工作，及筹建方案。
7.1.1.22019年08月-2020年01月，完成园区道路贯通、葡萄园改造、荔枝园改造及建园、园林绿化以及基本的配套设施建设，阶段性项目竣工验收。
7.1.1.32020年02月-2020年03月，阶段性项目竣工验收。
工作阶段
2019年
2020年
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
筹备
实施
验收
7.1.2具体方案及步骤
7.1.2.1园林绿化
7.1.2.1.1项目移交验收（2019年7月-2020年9月）
参照合同相关督促服务商对项目移交验收
7.1.2.1.2施肥及整形修剪（2019年10月-2019年12月）
7.1.2.1.3日常维护及管理（2019年7月-2019年12月）
7.1.2.1.3.1第三个季度（2019年7月-2019年9月）
a、7月份进入高温季节,草坪植物生长较快，割草次数不少于每月二次.9月最后一次修剪应控制在9月中旬。
b、在连续高温炎热天气、必须在夜间或清晨组织灌溉抗旱。
如遇阵雨暴雨较多，还要注意排水、防涝，特别要充分做好抗台防汛工作，加强值班巡视，发现吹斜吹倒的树木要及时采取扶正措施。
c、夏季是草坪病虫害高发期，特别注意如草坪地下害虫、草坪褐斑病、斑枯病、锈病、枯萎病、白粉病的发生，要及时喷洒地虫杀星、多菌灵等药剂及时防治。
7.1.2.1.3.2第四季度（2019年10月-2019年12月）
a、气温开始下降，草坪植物生长逐渐缓慢，月修剪1-2次草坪，最后一次修剪应控制在11月下旬至12月上旬之间。
b、10月份是许多害虫成虫产卵时期，要扑灭多种成虫和虫卵，防治越冬害虫，并因地制宜安排除草工作。
c、本季度中要开始冬季树木修剪工作，为了促使草木生长，树木强健，姿态良好，减少病害滋生，应剪去病枝、枯枝、有虫枝、下部侧枝和树冠竞争枝、过密枝等。
d、12月份要做好用熟石灰浆涂抹树干的防寒工作。
并做好名贵树和景观树的保护工作。
对于病虫害的防治，首先采取园艺的方法，在此方法不奏效的情况下，可以用物理和化学的方法进行防治，对于化学方法必须采用环保农药（禁用:
敌敌畏（DDT），乐果等国家明令禁止的种类。
7.1.2.2荔枝园
7.1.2.2.1项目移交验收（2019年7月-2019年9月）
参照合同相关督促服务商对荔枝园项目移交。
7.1.2.2.2开沟施肥及果苗改良（2019年10月-2019年12月）
a选择优质、丰产、稳产的品种对果园进行品种优化。
b扩穴改土、增加土壤有机质含量。
c在树盘的相对两侧树梢投影处挖长1米*0.3米*0.4米的条沟，沟底施杂草、石灰和一层表土，沟中层放与表土拌匀的腐熟农家肥、麸肥5~8公斤，过磷酸钙0.25~0.5公斤加少量石灰，沟上层用底土覆盖。
随树冠增大，树穴逐年外扩，不断更换施肥方向。
7.1.2.2.3基础设施建设及日常维护管理（2019年7月-2020年1月）
a基础设施建设（服务区建设、主/支道贯通、排灌系统、基础景观建设、说明牌、指示牌、安监消防……）
b园区日常维护及管理。
如：
松土、施肥、浇水、病虫害防治……
7.1.2.2.4改造项目验收（2020年2月-2020年3月）
7.1.2.3葡萄园
7.1.2.2.1深耕改土、增施施肥（2019年7月-2019年9月）
a深耕改土、增强土壤通透性；
b增施有机肥，提高土壤有机质含量；
距离葡萄50厘米处挖一条宽40厘米、深40厘米的沟，将腐熟的有机肥掺入部分农田土，同时加入氮、磷、钾速效化肥及硼、锌等微量元素，以增加土壤有机质的含量，还可为葡萄提供微量元素，当年秋季即可被葡萄吸收利用，以利制造和积累营养，恢复树势，有利于翌年葡萄的生长发育。
每亩施入3000-4000KG腐熟的有机肥、过磷酸钙80KG、硫酸钾50KG、硫酸亚铁5KG、硼砂1KG经充分混合施入沟内，覆土灌水。
7.1.2.2.2、补种果苗、品种改良、园区优化建设（2019年7月-2019年1月）
a改老品种为新品种（选择优质、丰产、稳产的品种对果园进行品种优化；
采用间栽间伐进行更新改造。
间栽间伐就是在葡萄行间定植新葡萄苗，重点管理，随着新葡萄苗的生长，逐渐伐除老葡萄树，从而实现葡萄园更新）；
b单一生产为多业兼营
选择植株矮小、生长期短、经济效益好或有固氮能力且与葡萄无共同病虫寄主的植物。
套种豆类、花生、薯类、蔬菜、草莓等。
作用：
以短养长，增加经济收入，并可改良土壤，促进葡萄生长结果。
c增株加行、提高园区土地有效利用面积
d露地栽培改为设施栽培（仅供参考，具体实施方案有待进一步研究）
7.1.2.2.3葡萄园基础设施建设（2019年7月-2020年1月）
主/支道贯通及修缮、排灌系统、基础景观建设、说明牌、指示牌、安监消防……
7.1.2.2.4葡萄园改造项目验收（2020年2月-2020年3月）
7.1.2.4苗木种植（苗圃）
选择既能适应当地气候，又具有独特附加价值的苗木品种。
结合园艺疗法，为游客提供休憩、观赏和修养身心的场所，为企业提供新的利润点。
（计划阶段、暂不纳入项目第一阶段）
7.1.2.5基础设施
本项目建设依据其它4个项目（园林、园艺，荔枝园，葡萄园，苗圃）功能需求同步进行
7.2第二阶段
2020年03月-2021年8月，利用18个月的时间兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的休闲园区，园区对外开放。
基本项目内容：
二期建设项目、酒店、餐饮招商项目启动，商业步行街规划与建设，亭、台、楼、阁建设，景观长廊及园林绿化建设，主/支/次干道通达完善，电力、电信建设到位，排灌系统完善，园区功能分区及建设。
水果采摘区、观光植物区、观景品茗区、农业科技示范区、特色种植区、特色养殖区、生态农产品加工区、娱乐休闲区、特色生态饮食园、生态文化博览园。
2021年
6
7
8
9
10
11
12
7.2.1必要性设施建设2020年03月-2021年8月
7.2.1.1道路建设
根据公司规划布局，对环园路，林间主/次/支（游步道）干道进行铺设及道路完善。
7.2.1.2园区围墙建设或周围绿篱密植
a、金属网围栏，b、栽植三行具刺树种，采用三角形密植。
7.2.1.3给排水系及灌溉系统统建设
本项目在园区原有建设基础上、依据项目规划分区及功能新增蓄水池（井）、铺设管道或排灌渠。
7.2.1.4安防工程建设
门禁系统、道闸系统、楼宇对讲系统、视频监控系统、防盗报警系统、消防喷淋,机房工程
7.2.1.5园林小筑建设
供休息、装饰、照明、展示和为园林管理及方便游人之用的小型建筑设施。
（用自然块石或用混凝土作成仿石、仿树墩的凳、桌；
园灯、饮水泉、洗手池、各种固定的和可移动的花钵、饰瓶，各种景墙，景窗、废物箱等。
）
7.2.2果园日常管理
7.2.2.1萌芽前（3月中下旬）
工作内容：
追肥，灌水、保墒，幼树刻芽，病虫害防治
7.2.2.2萌芽和开花前后（4月上旬至5月上旬）
花前复剪，喷肥，疏蕾疏花，花期喷肥，高接换种，拉枝开角，刻芽、抹芽，果园生草（选播三叶草、绿草、黑麦草、小冠花等草种防止和减少水土流失，提高土壤有机质含量），病虫害防治
7.2.2.3春梢速长期（5月中旬到6月下旬）
疏花定果，套袋，修剪，灌水追肥，病虫害防治，果园覆草
7.2.2.4果实膨大期（7—8月）
修剪，灌水，喷肥，病虫害防治，采收，追肥
7.2.2.5果实着色期及成熟期（9—10月）
修剪，除袋，摘叶、病害防治，采收，施肥
7.2.2.6落叶休眠期（11月上旬至3月上旬）
病害防治，树体保护，清园，冬季修剪
7.2.3酒店餐饮配套建设2020年03月-2021年8月
7.2.3.1项目基本资料
项目名称
惠州市荔枝庄园×
酒店项目
项目位置
惠州市博罗县观音阁镇观杨路3号
总用地面积㎡
总占地面积㎡
总建筑面积㎡
建筑密度
容积率
绿化率
场地内车位数
工程竣工时间
酒店
定位
36910
20552
39%
0.47
15%
未定
楼号
建筑
名称
层
数
高度
占地
面积
建筑面积
计容建
筑面积
结构类型
备注
16＃
酒业
接待
10.3m
1706㎡
5000.6㎡
钢、钢筋砼
原有建筑改造
17＃
配套
食堂
7.5m
1024㎡
2101.5㎡
18＃
服务
1276㎡
2335.5㎡
19＃
综合
大厅
10m
3958㎡
新建
20＃
综合大
厅前厅
6m
562㎡
21＃
服务楼
5.6m
751㎡
950㎡
22＃
景观楼
12m
121㎡
373㎡
钢结构
23＃
景观亭
100㎡
连廊
1679㎡
1956㎡
水池
3215㎡
停车场
7.2.3.2市场调查及分析2020年01月-2020年03月
通过公开数据采集、行业职业经理人深度访谈、现场调研等方法进行市场调查
7.2.3.3项目初步确立2020年03月-2020年04月
7.2.3.3.1主题定位：
7.2.3.3.2形象定位：
7.2.3.3.3价格定位：
7.2.3.3.4规模定位：
客房×
间、餐饮×
席位、×
人会议室…………
7.2.3.4装修管理2020年03月-2020年09月
项目
内容
完成时间
工作效果
装修设计
按计划实施
2020年03月-2020年04月
突出项目主题
符合项目定位
装修施工
2020年04月-2020年09月
达至预期目标
按国标标准验收
7.2.3.5项目策划2020年03月-2020年09月
人力资源
管理方案
1包括：
企业文化，人事管理，员工薪酬，员工福利，员工培训，绩效评估，员工激励。
2系统及完善。
2020年03月-2020年06月
符合市场需要
经营管
理策划
包括：
经营定位，价格定位，产品策划，管理策划，前期投入预算，经营预测，风险评估。
结合实际情况符合市场需要
系统营
销策划
目标，总体策略原则，市场定位，行动方案，信息反馈，员工奖罚，企业形象推广，费用预算。
遵重传统，勇于创新
操作规
范制定
工作说明书，工作流程，管理制度，检查制度，各类表格。
按快捷酒店标准
培训教
材完善
入门必修，案例集中营，打开成功营销之门，极速英语修练，实用礼仪大全，人力资源管理宝典，管理者秘芨，成就服务大师，我与成功有约
经营物
资采购
家私，电器，布草，客房用品，玻璃及陶瓷，服装，印刷品，生产用具，清洁机械及用品，办公设备，员工楼物资，员工餐厅物资，中西厨物资，消防器材，导向系统，原材料，香烟酒水，灯饰，装饰品，
2020年06月-2020年09月
保障酒店如期开业
人员招聘
按岗位素质要求招聘
人员培训
2020年03月-2020年09月
按白金五星级标准
工程移交
按时，按质，按量
市场推
广活动
长期
拜访区域市场客户
企业形
象推广
注意成本控制
物资进
场摆放
按既定的标准
设备的
试运行
2020年06月
保证开业正常运作
现场模
拟演习
2020年06月-2020年07月
保障开业正常运作
筹备开业
2020年07月-2020年09月
简单，热烈，隆重
试业开业
各部按既定模式各负其责，各展所长
2020年10月1日
按既定的管理目标
1该指引只是一个规划，具体根据实际情况再调整，筹建期间大的工作项目基本已列出清单。
2每项目的工作只是一个大纲，具体须细化。
3各工程进度只是预测，具体根据实际情况再调整。
7.2.4旅游商业街
进度
规划
2020年03月-2020年4月
确定选址，建筑风格定位于设想，确立建设方案
设计
2020年05月-2020年7月
依据方案实施
建设
2020年08月-2021年7月
2021年08月
依据项目定位和要求按国标标准验收
7.2.5苗木种植（苗圃）
根据需求择时建设
7.2.5第二阶段验收2021年06月-2021年08月
7.3第三阶段
2021年8月-2023年01月，利用18个月的时间进行功能性景观打造
建设内容：
开心农产、、农家小院、木屋别墅群、其它游乐设施、设备（如：
4D影院、激流勇进、大摆锤、豪华转马、太空梭、碰碰车、、打靶、滑翔、赛车、戏水池、娱乐厅，地方或民族风情表演等特种游乐体育项目）。
工作
阶段
2022年--2023年
升级会员 