如何甄选和食用户太8号葡萄.docx
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如何甄选和食用户太8号葡萄
户太八号葡萄在中国农学会葡萄协会组织的“全国晚熟、晚采优质葡萄”大赛中屡获“金奖”!
可谓有口皆碑、久负盛名!
但是,大多数果农,没有掌握科学管理方法,缺乏现代农业理念,甚或滥用农药化肥,追求高产,以致品质差,甚至农药残留超标。
我们的庄园,结合美国和日本的先进葡萄管理技术,从土壤、水、肥、光照、病虫害防治,全面实施有机无公害理念。
应广大消费者朋友们的要求,下面给大家讲一讲“有机无公害种植户太八号葡萄的甄选、食用方法和功效”。
首先,和大家分享一下:
如何甄选有机无公害种植户太八号葡萄?
1. 上市时间:
户太八号葡萄在全国属于晚熟、晚采优质葡萄——在户县境内,户太八号葡萄自然成熟时间,在农历的中秋节前后,也有小面积的户太8号温棚种植,上市时间会提前15天-30天。
早于中秋节半个月上市的大多是冒充的——“藤稔、巨峰、京亚、兴华王、夏黑、黑奥林”在市场上就经常被冠以“户太8号”来出售,这些品种在西安周边成熟期比户太8号早15天-30天。
如果是外地调货,也可能和户太8号同时上市。
2. 色:
有机无公害种植的户太八号葡萄果粒颜色较深,完全成熟的果粒是深紫色甚至紫黑色,同一串葡萄的不同果粒颜色深浅不尽相同,但同一果粒颜色较为均匀。
普通种植的整穗的外观颜色较为均匀,但外观颜色较浅,里外两层果粒颜色有明显差异,而且外层果粒的内外侧颜色差异也较为明显。
注:
图片左一为有机无公害户太8号葡萄,右二、右三为普通种植的户太8号葡萄
3. 口感:
有机种植的户太八号葡萄多肉多汁,入口香甜微酸,有浓厚的果香,后味有玫瑰香,另外其甜度高于市面其他大多数鲜食葡萄。
普通种植的户太8号葡萄不是汁多肉软,就是肉硬少汁,不仅是酸味较为明显,甜度较低,而且后味果香寡淡。
4. 型:
就单串葡萄的外形和重量而言:
有机种植的葡萄单串葡萄外观不大,重量在750-900克(1.5斤-1.8斤),1000克(2斤)以上比较少。
有机种植,树龄3年的幼园亩产量限制1000公斤-1200公斤,4年以上的成园亩产在1500公斤-1800公斤 ,以保证品质——食用美味、安全、有益健康。
普通种植的葡萄单串葡萄外观巨大,重量在1000-1500克(2-3斤),大多达到1250克(2.5斤)。
大量使用化学肥料和药物,亩产量2500公斤-4000公斤,品质差、安全性差、有可能威胁健康。
外观同等大小的葡萄果穗,有机种植的户太八号明重量通常是其他品种普通种植的葡萄1.3-1.5倍,因为其有机质含量较高,果肉密度相对较大,果穗紧致。
(黑奥林和和红提比重也比较大,不过,黑奥林果粒较小,呈紫黑色,皮厚,肉较脆,汁多,味酸甜,有草莓香味;而红提果穗松散,多肉少汁,果色浅,户太果粒紧凑,多肉多汁,果色深,很容易区别。
)
以上四点结合起来判断,朋友们就不会轻易受蒙蔽了。
除以上四点,选购还应注意:
a.果柄干枯失水表示放的时间过长,不够新鲜。
b.颜色紫色或深紫,成熟度适中的有利于较长时间保存,而对于即购即食的消费者来说,选择较小的果穗、有颜色紫黑色果粒的果穗,则甜度更高,果香味更浓。
c.葡萄果粒过于紧密,通常内外成熟度不够一致,味较酸,要选排列有空间、果粒表面有白霜者以及颗粒较小的(有机种植,未使用膨大剂)葡萄味道佳。
5. 保鲜:
有机无公害种植的户太八号葡萄,因为果香浓郁,甜度高,自然放置,3-4天左右会招果蝇产卵甚或生出小虫子,因此,在果子的成熟期都会套果袋保护。
而滥用化肥农药的普通葡萄,自然放置两三天安然无恙,虫子压根不愿搭理它!
——无需点破其中缘由,各位朋友自然应该明白。
所以,朋友们把好葡萄一定要及时放进冰箱冷藏。
6.清洗和食用:
由于当前市面上出售的葡萄,部分存在农药残留问题,所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。
但不宜用纯净水水、盐水直接浸泡,因为水的浸泡容易促进葡萄表面灰尘和细菌,甚至残留农药渗透进果肉中。
而且市面上大多数水果清洗液,不但不能有效清洗和降低农药残留,反倒会对水果造成有更多化学物质污染!
最有效的清洗葡萄的方法:
1、用剪刀把葡萄粒带柄剪下来。
不能把果粒直接揪下来清洗,以防从伤处污染粉尘和细菌。
2、先用自来水冲洗葡萄表面的杂质。
接一小盆自来水,放两勺面粉或淀粉,搅匀。
3、把葡萄粒放入盆中,把盆轻轻来回晃晃倒腾,然后静置浸泡5分钟,用手轻轻揉洗。
这个过程可利用自来水中的氯气和次氯酸盐杀菌,并利用面粉或淀粉中的纤维素有效吸附去葡萄表面的脏东西。
4、用水果篓把果粒漏出,再用清水冲洗、筛选。
之后,用盆盛点清水,在水中放入1/4勺小苏打(俗称“碱面儿”)搅匀,把葡萄粒放入浸泡3分钟。
——这个过程可以中和自来水中的氯气和次氯酸盐,而且消减和中和掉残留农药(大多为酸性)。
5、最后用纯净水冲洗干净,就可以直接食用了。
葡萄皮和籽的利用
白藜芦醇是酚类化合物中的一种,存在于多种植物中,是天然的植物性抗生素。
现代医学研究显示,白藜芦醇具有极佳的抗氧化活性,不但能保护人体不受自由基侵袭、调节脂质代谢、降低心血管病的发病率和死亡率,还具有降低血液黏稠度、抗血小板凝集、保持血液畅通以及保护心脏等功能。
葡萄含有的白藜芦醇和原花青素主要存在于葡萄皮和葡萄籽中,含量为50~100微克/100克。
葡萄酒是采用整粒葡萄经榨汁、发酵制成,果皮和种子中的白藜芦醇全部进入葡萄酒中,所以葡萄酒成为受人青睐的健康饮品。
吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多营养素都存在于皮中,葡萄汁的功效和吐掉的葡萄皮比起来,可谓逊之千里。
吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中,葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来,可谓逊之千里!
因此,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
葡萄皮和籽不好嚼,而且嚼起来特别涩,很多人不习惯接受不了,而且嚼不碎的皮和籽不好吸收,消化不良。
所以,不建议吃葡萄时连籽一起吞下去。
可以把葡萄籽挑出来冲洗晾晒之后和豆子一起打浆饮用,这样可以避免浪费,还可以使其充分利用,效果不错。
此外,把完整有机无公害葡萄粒(连皮带籽)清洗干净后,用高功率的水果打浆机打成糊状饮用,对葡萄的各类营养,尤其是白藜芦醇和原花青素的利用更佳!
食用葡萄注意事项:
适用人群:
一般人都适合食用。
贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用。
禁忌人群:
糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
食用禁忌:
吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
葡萄最好在饭前或饭后1小时吃。
每天吃葡萄,开始时要少量,以后逐渐增加,然后逐渐降下来。
食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
孕妇能吃葡萄吗?
通过对葡萄营养成分的解析可以看出,孕妇是可以吃葡萄的。
孕妇通过吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便,还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。
孕妇吃葡萄有很好的安胎效果。
另外,孕妇吃葡萄还能有益胎儿大脑发育,改善宝宝偏黑的肤色哦!
但凡是要适量,孕妇食用时要注意别多吃,注意葡萄的食用禁忌。
孕妇吃葡萄的注意事项:
吃完葡萄不能立刻喝水。
葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。
不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶。
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。
所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,建议:
最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。
孕妇吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。
而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。
隔四小时再吃水产品
孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
食用葡萄适用量
成年人,一次食用葡萄100克左右,一天不超过500克为宜。
多食易生内热,或致腹泻,过量食用会使血液中甘油三酯及血糖水平升高。
由于葡萄的含糖量高,所以糖尿病患者应特别注意忌食葡萄。
葡萄补充信息:
葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等。
作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料。
与葡萄搭配食物禁忌
与葡萄「相克」的食物
鱼—葡萄
海鱼和葡萄一起吃,不仅会降低其营养成分,不罕刺激胃肠道,引起腹泻。
白萝卜—葡萄
葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食,会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。
绵白糖—葡萄
葡萄干含有较多的铜元素,而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。
应避免同食。
与葡萄「相搭」的食物
蜂蜜+葡萄
鲜葡萄捣烂,加入蜂蜜调匀,饮服可治感冒。
枸杞子+葡萄
枸杞子含天然多糖、B族维生素,葡萄含维生素C与铁质,两者搭配食用是补血良品。
猪瘦肉+葡萄
葡萄干与猪瘦肉同食,会促进人体对瘦肉中铁元素的吸收和机体内储备铁的作用。
葡萄的其他食用方法
——自制“葡萄冰激凌”
自己冻葡萄一定要先洗干净,因为其实我比较喜欢连皮吃掉,既健康又方便。
之前看了好多洗葡萄的法子,不过觉得还是拿面粉弄简单点,不折腾。
把面粉和水混合均匀后,就把葡萄弄进去。
静置2分钟之后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。
等面粉水变得比较浑浊了那就差不多了,拿出来清水冲冲,再用纯净水冲一下,就可以放心大胆的进冰箱了。
看着还不错吧,亮闪闪的。
这是冻完出来的效果,沙沙的,看着有点像水果冰淇淋。
但是我觉得这货比冰淇淋健康多了,尤其是不爱吃水果的孩子瞬间就喜欢上了。
还尝试着蘸了蘸酸奶,其实我觉得炼乳啥的估计也不错吧,哈哈,发动智慧,都能拿来吃。
有机户太8号葡萄的营养价值和功效:
葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。
葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。
因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
户太8号葡萄100克果粒的营养成分:
热量(大卡)43 钾(毫克)104 胡萝卜素(微克)50 维生素C(毫克)25
磷(毫克)13 碳水化合物(克)10.3 维生素A(微克)8 镁(毫克)8
钙(毫克)5 钠(毫克)1.3 维生素E(毫克)0.7 蛋白质(克)0.5
铁(毫克)0.4 膳食纤维(克)2.6 脂肪(克)0.2 烟酸(毫克)0.2
硒(微克)0.2 锌(毫克)0.18 铜(毫克)0.09 锰(毫克)0.06
维生素B1(毫克)0.04 维生素B2(毫克)0.02
葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
糖尿病慎食。
葡萄,又称提子、草龙珠、山葫芦,古称蒲陶,为葡萄科植物葡萄的成熟果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。
葡萄营养丰富、酸甜可口,因此成为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。
户太8号紫葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜,让人们尤为喜爱。
葡萄富含多种营养物质,有着更多其他水果难以企及的保健和食疗功效,在此,为各位朋友做全面的介绍:
葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收。
葡萄中的糖主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,晨起、锻炼、或节食、减肥时,经常会遇到低血糖导致眩晕,若及时饮用葡萄汁,或食用葡萄,5分钟左右不适感即可迅速缓解。
聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
原花青素
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素(OPC),它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
OPC具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命 C的20倍,其中的原花青素,具脂溶性及水溶性的特质,有美白作用。
能够从深层保护皮肤,使皮肤免受来自环境污染;加快新陈代谢速度,促进死皮脱落,防止黑色素沉淀;修复细胞膜和细胞壁的功能,促进细胞再生,恢复皮肤弹性。
脑部
原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。
血管
增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧,富有弹性,让血管更健康,有助于静脉循环不良的改善,如静脉曲张的改善。
阻止血胆固醇囤积在血管壁上,减少心血管疾病的风险。
减少血小板凝聚,预防血管栓塞,降低动脉粥样现象。
维生素B12
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。
12~15毫克。
因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
维生素P
现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
类黄酮
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
果酸
葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
果糖
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。
因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
钾
钾能保护心肌,维持心脏跳动;能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数,改善缺钾引起的心动过速,腹胀便秘、厌食、肌无力,懒动等等。
钙
葡萄所含的钙能镇定神经。
镁
镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。
锰
锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
铁
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。
常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
紫葡萄含铁量高,可治疗女性痛经,有一定疗效。
酒石酸
葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。
适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。
褪黑素
吃葡萄有助于睡眠。
研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。
褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
水杨酸、花色甙、鞣质
红葡萄含有水杨酸,花色甙和较多的鞣质,可稀释血液,预防梗塞和中风。
多种矿物质、蛋白质及维生素
葡萄中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1,B2,B6,C和P等,还含有多种人体所需的营养物质,常食葡萄对神经衰弱,疲劳过度大有裨益。
葡萄的热量
每100克的葡萄的热量为43大卡,热量较低,且葡萄中碳水化合物含量约占1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄,可以很快缓解头晕,乏力等不适症状。
葡萄是美肤佳品
葡萄是鲜嫩多汁的水果,不仅果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分,而且对肌肤来说,葡萄中含有丹宁酸及脂肪酸的油脂,水溶性维他命B群和多种矿物质,对肌肤极具柔软和保温功能。
最受人瞩目的葡萄多酚,在抗氧化的功能上比维他命E、维他命C高出数十倍,是最佳的抗氧化剂。
吃葡萄的美肤作用专家指出葡萄含有大量的抗氧化物,如儿茶酸、香草酸、肉桂酸及原花青素等。
这些天然的抗氧化物的氧化功效显著,对于减慢皱纹的出现,吃鲜葡萄甚至比护肤品功效更显著,而且不会有副作用。
葡萄中还含有一种成分叫原花色素,能够保护真皮层的胶原蛋白及弹力蛋白免受酵素分解,延缓皮肤的衰老。
葡萄美肤小贴士
吃葡萄时要连皮和核一起吃会有更强的美肤功效。
一些葡萄制品,如葡萄干、红酒、葡萄汁也都是美肤品。
葡萄的食疗功效与作用
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经。
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、妊娠贫血、小便不利等病症的辅助治疗。
我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。
《神农本草经》:
“益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年。
”
《名医别录》:
“逐水,利小便。
”
《滇南本草》:
“大补气血,舒筋活络,泡酒服之,能治阴阳脱症,又治盗汗虚症。
”
《百草镜》:
“治筋骨湿痛,利水甚捷,除遍身浮肿。
”
《随息居饮食谱》:
“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。
”
《本经》:
“主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。
”
《别录》:
“逐水,利小便。
”
《药性论》:
“除肠间水气,调中治淋,通小便。
”
《本草图经》:
“治时气发疮疹不出者,研酒饮。
”
《滇南本草图说》:
“治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。
”
《本耳再新》:
“暖胃健脾,治肺虚寒嗽,破血积疽瘤。
”
《随息居饮食谱》:
“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。
”
《新疆药材》:
“解毒,散表。
”
《陆川本草》:
“滋养强壮,补血,强心利尿。
治腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。
”
防血栓、降胆固醇
法国科学家研究发现。
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
利尿、消肿
据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
治疗烫伤
将鲜葡萄洗净去籽,捣浆,直接敷于患处,药干即换,通常敷药后即刻止痛,一般一至数日即可痊愈。
此方治疗轻度烫伤非常有效,通常可即刻止痛,且不易遗留疤痕。
对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效,即使水泡溃破亦可放心使用。
治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖,待稍温时慢慢喝下,对感冒很有效。
助排毒
人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化。
减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
保护消化系统
葡萄所含营养物质保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
保护眼睛
葡萄所含营养物质可以保护眼睛免受辐射损伤,防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。
阻止自由基对晶状体蛋白的氧化,预防白内障、视网膜炎。
清除自由基
葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增强免疫力,阻止自由基对人体细胞的破坏。
保护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。
抗过敏
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。
增强体质
葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
减轻水肿、淤伤
能够减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤。
改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎,防治毛细血管出血。
补血补气
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。
葡萄可以帮你恢复好气色。
葡萄的种类:
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。
“龙眼”、“黑鸡心”、“瓶儿”、“牛奶”、“驴奶”、“西营葡萄”、“白玛瑙”、“黑玛瑙”、“紫玫瑰”、“白鸡心”等品种均属于东方品种群,引入的品种有“粉红太妃”、“卡拉斯玫瑰”、“保尔加尔”、“葡萄园皇后”、“玫瑰香”、“无核黑”、“巨峰”、“零丹”等。
也因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。
“提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。
从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。
但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。
人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
各色葡萄营养价值不同
红、白、绿、紫、黑,市场上的葡萄色彩各异,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
白绿色葡萄
白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。
中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说,白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
红色葡萄
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,很适合心血管病人食用。
紫葡萄
紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效,所以,它预防衰老和抗癌的作用显著。
黑葡萄
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。
另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。
葡萄,又有“水果之神”的称号。
在西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的,葡萄酒“Vin"一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法。
说到这里,称屡获晚熟晚采葡萄金奖的户太8号有机紫葡萄——“画乡秋葡”为“水果之冠,葡萄之王”、“丝路圣果”出自“秦川北麓,画乡名庄”——乐活庄!
“ 乐活庄”出品“画乡秋葡”是亲情奉献大家的果品系列之一。
“乐活庄”葡萄庄园,以人为本,以“安全、健康”为管理宗旨,以“优质、实惠”为经营理念,
为让更多消费者吃到“安全、健康、优质、实惠”的农副产品而努力!
好山好水,好土壤,好品种,离不开好的管理理念和管理技术!