理化检验技术师模拟试题文档格式.docx

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C.超细玻璃纤维滤纸

D.测尘滤膜

E.微孔滤膜

10.测定粉尘用的滤料是A.聚乙烯滤膜

B.聚丙烯滤膜

C.聚氯乙烯滤膜

D.过氧化乙烯滤膜

E.过氯乙烯滤膜

11.用于工作场所空气中粉尘采集的滤料直径为A.40mm和75mm

B.35mm和75mm

C.35mm和40mm

D.25mm和75mm

E.25mm和35mm

12.呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头，它对粉尘粒子的分离性能应符合A.英国医学研究委员会提出的分离曲线要求

B.英国医学研究委员会提出的呼吸曲线要求

C.英国医学研究委员会提出的呼吸分离曲线要求

D.英国医学研究委员会提出的粉尘分离曲线要求

E.英国医学研究委员会提出的分散曲线要求

13.用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度的方法中，焦磷酸的作用是A.除去样品中的无机物

B.除去样品中的有机物

C.除去样品中的硅酸盐

D.除去样品中的无机物和有机物

E.除去样品中的碳化硅

14.在浸渍滤料的试剂中，加入甘油的作用是A.甘油与被采集物起反应，可以提高采样效率

B.甘油对被采集物有较大溶解度

C.甘油使滤料表面潮湿，有利于捕集颗粒物

D.甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿，有利于试剂与被采气体起反应

E.甘油对永久性气体溶解能力强

15.为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱，最关键的做法是A.采样后及时送交实验室

B.交接时要口头交代清楚

C.交接签字

D.从采样到报告结果每个样品要使用同一标号

E.实验室接受样品后放置整齐

16.用撞击式采样器采集可吸入颗粒物，如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时，应采取哪些措施A.增加流量

B.增加采样时间

C.同时增加流量和采样时间

D.增大滤料面积

E.减小滤料面积

17.用溶液吸收管采样时，为防止水雾进入转子流量计，应采取什么措施A.降低流量减少水雾

B.在吸收液中加表面活性剂

C.降低采样温度

D.在吸收管出口与流量计之间装一只阻力小的除水管

E.在吸收管入口加过滤装置

18.可吸入颗粒物的采样装置是A.滤料孔径为10μm的采样头

B.截留粒径为10μm的采样头

C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹

D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹

E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹

19.玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理，其目的是A.清除粘合剂

B.清除附在上面的有机物

C.清除滤料表面的羟基

D.清除玻璃纤维碎屑

E.清除滤料表面的金属

20.采样时要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，其作用是A.检查试剂空白

B.检查方法检测限

C.检查采样器在现场是否受到污染

D.检查现场有无干扰物

E.检查采样时间是否足够

21.用皂膜流量计测量流量时，两刻度线之间的容积是500ml，皂膜通过的时间是66s，校准时气温是21℃，大气压为0.993×

105Pa，问标准状况下流量是A.410ml/min

B.414ml/min

C.422ml/min

D.446ml/min

E.455ml/min

22.启动气相色谱仪的顺序是A.开启电源、待柱温、检测器温度，进样口温度到达后，接通氮气、氢气和空气，点火

B.接通氮气、氢气和空气，再开启电源，升高温度，达到温度后点火

C.接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火

D.开启电源，待柱温达到后，接通氮气、氢气和空气，点火

E.开启电源后，立即接通氮气、氢气、空气，并点火，等待仪器稳定

23.用活性炭采样，二硫化碳解吸。

气相色谱法测定空气中有机物时，对二硫化碳的要求A.可以直接使用分析纯试剂

B.分析纯试剂经过水洗后使用

C.分析纯试剂经过蒸馏后使用

D.分析纯试剂用硫酸洗涤后使用

E.分析纯试剂经硫酸甲醛处理，蒸馏后经气相色谱检验无干扰峰方可使用

24.用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，用什么方法排除SO2的干扰A.采样时，将气样先通过普通滤纸过滤

B.采样时，将气样先通过硫酸锰滤纸过滤

C.采样时，将气样先通过水溶液

D.采样时，将气样先通过碱性溶液

E.采样时，将气样先通过活性炭

25.气泡吸收管采集气溶胶效率低的原因是A.气泡吸收管进气口速度低，不能将颗粒物吸入

B.颗粒物的扩散速度远小于气体，在气泡上升过程大量颗粒物未能触及液面

C.颗粒物化学性质不活泼

D.颗粒物是疏水性的

E.颗粒物在水中分解

26.常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小A.空气动力学当量直径

B.几何直径

C.扩散直径

D.颗粒纵向长度

E.颗粒横向长度

27.做原子吸收光谱分析时，哪种火焰的温度最高A.煤气-空气

B.氢气-氧气

C.乙炔-空气

D.乙炔-氧化亚氮

E.丙烷-氧气

28.用液体吸收法采集二氧化硫时，用四氯汞钠作吸收液，而不用水或稀碱的原因是A.二氧化硫在水中溶解度小

B.二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解

C.四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物，防止二氧化硫采样过程被氧化

D.汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂

E.四氯汞钠不改变溶液pH

29.用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是A.方法灵敏度高不需要长时间采样

B.硫化氢浓度高不需要长时间采样

C.硫化氢易氧化，采样时间不能长

D.在同样时间内可以多采几个样

E.吸收液采样容量小，时间长会漏出

30.以下哪种滤料不宜用于空气中金属污染物采样A.定量滤纸

B.微孔滤膜

C.聚四氟乙烯滤膜

D.合成纤维滤料

E.玻璃纤维滤纸

31.转子流量计用在不同场合，流量调节阀的正确位置是A.吹气使用时流量调节阀应该装在流量计出口

B.吹气使用时流量调节阀应该装在流量计入口

C.抽气使用时流量调节阀应该装在流量计入口

D.抽气使用时流量调节阀装在流量计哪里均可

E.流量调节阀的位置不影响转子流量计的准确测量

32.当溶解性总固体含量为1000mg/L时，应采用什么温度烘烤。

在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐A.200±

5℃

B.180±

3℃

C.110±

2℃

D.105±

E.100±

33.在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项不属于本技术范围A.溶剂萃取

B.离子交换

C.静置

D.共沉淀

E.浮选分离

34.原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。

通常加入的离子是A.Ba离子

B.Na离子

C.K离子

D.Ni离子

E.Ca离子

35.生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。

该法最低检测质量为0.2μg，若取25ml水样，则最低检测浓度为A.0.002mg/L

B.0.005mg/L

C.0.008mg/L

D.0.010mg/L

E.0.02mg/L

36.生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。

该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为A.0.005mg/L

B.0.025mg/L

C.0.1mg/L

D.0.25mg/L

E.0.5mg/L

37.测得某溶液的余氯大于1.0mg/L，准确测定其pH的方法是A.pH试纸法

B.比色法

C.玻璃电极法

D.重量法

E.滴定法

38.用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为A.白色

B.砖红色

C.亮蓝色

D.粉色

E.深蓝色

39.欲测定某地下水中氰化物的浓度，但已知水中存在大量的硫离子。

欲消除硫离子对测定的干扰，可选用A.萃取

B.蒸馏

C.氧化

D.还原

E.酸化

40.我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是A.色-质联机法

B.高压液相法

C.气相色谱法

D.催化示波极谱法

E.离子色谱法

41.采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，酸度只能用下列哪种酸来维持A.盐酸

B.硝酸

C.硫酸

D.磷酸

E.过氯酸

42.某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下有机污染物分解，其最终产物是A.氮气

B.有机氮

C.氨氮

D.亚硝酸盐氮

E.硝酸盐氮

43.我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，其中应用最广泛的是A.合成脂肪酸衍生物

B.烷基磺酸钠

C.烷基硫酸酯

D.烷基苯磺酸钠

E.烷基磷酸酯

44.垃圾填埋场产生的废气中最主要成分为A.CH4

B.CO2

C.N2

D.NH3

E.H2S

45.世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是A.垃圾焚烧

B.垃圾高温堆肥

C.垃圾卫生填埋

D.生物氧化塘

E.资源回收利用

46.《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种方法制备测酚用的纯水A.加硫酸至酸性后进行蒸馏

B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏

C.加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏

D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏

E.加硝酸至酸性后进行蒸馏

47.减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A.高温易氧化的食品

B.水分挥发慢的食品

C.含水分少挥发快的食品

D.高温易分解的食品

E.含水分多的食品

48.凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以A.催化炭粒氧化作用，缩短消化时间

B.提高消化液沸点

C.有利于有机物分解

D.固定氮

E.防止爆沸

49.索氏抽提法测定食品中脂肪含量，其方法特点描述不正确的是A.是经典的方法

B.结果较准确

C.测定的是总脂肪

D.不适于液体和半固体食品

E.比较费时间

50.高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是A.在加热条件下进行

B.在保温条件下进行

C.在加热沸腾条件下进行

D.在室温条件下进行

E.在催化条件下进行

51.酸水解法测定食品中的淀粉正确的是A.适应于含有半纤维素较高的食物样品

B.可以利用硝酸分解淀粉

C.简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤

D.被列为国家标准的第一法

E.被认为是测定淀粉最为准确的方法

52.原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是A.镧

B.磷

C.铜

D.氯

E.铁

53.钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是A.食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

B.食品中的磷经干灰化后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

C.偏磷酸和焦磷酸也能呈现钼蓝反应

D.钼蓝反应是在氧化剂存在的条件下进行的

E.钼蓝的最大吸收波长在紫外区

54.食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是A.248.3nm

B.213.8nm

C.283.3nm

D.324.8nm

E.228.8nm

55.荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品

B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰

C.多余的高锰酸钾加热可除去

D.不需要分离净化即可测定

E.在440nm处测定荧光强度

56.高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是A.样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理

B.用乙醚提取皂液中的维生素A

C.用水洗乙醚提取液

D.用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂

E.无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩

57.尿中铅的双硫腙分光光度法中，样品不能立即检测，应在样品中加入A.肝素

B.双氧水

C.盐酸

D.氯仿

E.硝酸

58.尿中铅的石墨炉原子吸收光谱法中，使用的基体改进剂是A.氯化钯

C.氯仿

D.盐酸

E.氯化钠

59.我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是A.尿中三氯乙烯

B.尿中马尿酸

C.尿中甲基马尿酸

D.尿中三氯乙酸

E.尿中苯乙醛酸

60.在职业卫生中，“三值”的关系正确的是A.本底值＞生物限值＞中毒诊断值

B.本底值＞生物限值＜中毒诊断值

C.本底值＜生物限值＞中毒诊断值

D.本底值＜生物限值＜中毒诊断值

E.本底值＜生物限值＝中毒诊断值

61.正常健康人，每天由尿液排出的肌酐平均为A.0.5g

B.1.0g

C.1.8g

D.2.5g

E.3.0g

62.欲测定血铅，采样时应采用含抗凝剂的采血管。

通常采集1ml血，采血管中应含多少肝素A.0.01～0.05mg

B.0.01～0.02mg

C.0.1～0.2mg

D.0.5～1.0mg

E.1.0～2.0mg

63.为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯仿A.＜1ml

B.1～2ml

C.2～3ml

D.3～4ml

E.4～5ml

64.测定尿液中酚时，样品中应加什么试剂以利样品保存A.硫酸

B.氢氧化钠

C.乙酸

D.碳酸钠

65.如果你要进行铅的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的血样A.接触1周末

B.接触2周末

C.接触3周末

D.接触3周内

E.接触3周后的任何时间

66.采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时，甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是A.聚乙烯

B.聚氯乙烯

C.聚丙烯

D.聚苯乙烯

E.三聚氰胺

67.如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色A.红色

B.蓝色

C.黄色

D.棕色

E.紫色

68.感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查A.进行

B.不进行，直接判为不合格产品

C.可以进行，也可以不进行

D.必须进行理化检查

E.换样品后，重新检查

69.采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是A.无铅蒸馏水

B.无氨蒸馏水

C.重蒸水

D.不含氧化剂的蒸馏水

E.不含二氧化碳的蒸馏水

70.采用银盐法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是A.吸附二氧化硫

B.吸附三氧化硫

C.吸附硫化氢

D.吸附氮氧化物

E.吸附氢气

71.双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分A.硫酸

B.硝酸（1+1）

E.硝酸-高氯酸

72.在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的染料颜色为A.紫红色

B.红色

C.橙色

D.蓝绿色

E.绿色

73.误食毒鼠强造成的食物中毒属于A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.动物性食物中毒

E.化学性食物中毒

74.GB/T5009收载内容为A.食品卫生检验方法（微生物部分）

B.食品卫生检验方法（理化部分）

C.卫生限量标准

D.保健食品检验与技术规范

E.食品安全性毒理学评价程序

75.采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，为提高As（V）还原为As（Ⅲ）的还原率，加入的预还原剂为A.5%硫脲和5%抗坏血酸

B.5%硫脲

C.5%抗坏血酸

D.硼氢化钠

E.盐酸羟胺

76.采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As（V）和As（Ⅲ）等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的A.在不同介质中的氢化反应速度

B.温度的影响

C.氢化物浓度的影响

D.激发能量

E.吸收波长

77.检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A.乙醚

B.水

C.硫酸酮溶液

D.氢氧化钠

E.盐酸

78.采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质A.乙醚

B.盐酸

C.碱式硫酸铜溶液

E.碳酸钠溶液

79.凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是A.脱水

B.作催化剂

C.抑制反应

D.提高反应温度

E.促进氧化

80.测定食品中总砷时，样品的消化液为A.浓盐酸

B.浓硝酸

C.硝酸-高氯酸-硫酸

D.浓硫酸

E.高氯酸

81.采用双硫腙分光光度法测定食品中铅时，器皿需要用何种溶液浸泡A.稀盐酸

B.稀硝酸

C.蒸馏水

D.无铅蒸馏水

E.稀硫酸

82.采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时，标准品甲醇的纯度为A.分析纯

B.优级纯

C.色谱纯

D.化学纯

E.工业级

83.植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A.皂化值

B.酸价

C.过氧化值

D.氧化值

E.脂肪酸含量

84.油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为A.氢氧化钾

B.硫代硫酸钠

C.淀粉溶液

D.高锰酸钾

E.重铬酸钾

共享答案单选题[1/4组].（85-86共享答案）

85.在湿度大于90%的工作场所用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜

A.要放在天平室内2h后称量

B.要放在天平室内24h后称量

C.要放在干燥器内2h后称量

D.要放在干燥器内24h后称量

E.不必干燥，可以直接称量

86.通常情况下，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后，滤膜

共享答案单选题[2/4组].（87-90共享答案）

87.与溴化汞试纸作用生成由黄色至橙色的色斑的是

A.砷

B.铅

C.合成色素

D.甲醛

E.维生素C

88.与二硫腙作用生成红色配合物的是

89.在酸性条件下被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸附测定的是

90.与硝酸苯肼和铁氰化钾作用，生成红色化合物的是

共享答案单选题[3/4组].（91-93共享答案）

91.将清洁水用蒸镏器蒸馏制备的是

A.蒸馏水

B.重蒸馏水

C.去离子水

D.蒸馏去离子水

E.去离子蒸馏水

92.清洁水通过阴、阳离子树脂交换床制备

93.将去离子水用全玻璃蒸馏器制备

共享答案单选题[4/4组].（94-95共享答案）

94.某地区饮用地表水，近年来当地居民反映该水有些发黄。

经测定水质，硫酸盐和氯化物均未超标，色度为25度，欲了