北京地区大型商超连锁商店研究报告Word文件下载.docx
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双龙顺仓储购物中心
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望京三店
超市发农大店
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京客隆枣营路商场
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天客隆西三旗店
天客隆蓟门桥店
天客隆南苑店
花冠五店
花冠九店
花冠购物
涿州花冠购物
华联商厦
老街口超市
爱华超市
顺义龙华任丘店
廊坊保龙仓
北京华联广安门店
华联石景山店
华联学院路店
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华联安贞店
京客隆购物中心
京客隆回龙观商场
京客隆首都机场店
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保百家园
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华联超市
京客隆关东商场
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京客隆密云店
京客隆针织路商场
京客隆甘露园商场
京客隆九龙山商场
京客隆龙抓树店
京客隆八里店商场
京客隆华安商场
京客隆大山子商场
京客隆廊坊公司
京客隆双龙商场
京客隆西园店
京客隆东坝店
京客隆望京店
小白羊一店
小白羊六店
小白羊七店
小白羊八店
小白羊九店
小白羊十八店
小白羊十九店
小白羊二十店
小白羊二十六店
小白羊二十八店
小白羊二十九店
小白羊三十六店
小白羊三十九店
小白羊五十六店
小白羊六十八店
小白羊六十九店
小白羊八十六店
超市发双榆树店
超市发玉泉路店
超市发学院路店
超市发上地店
超市发清河店
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超市发凯基伦店
超市发温润店
超市发玉海园店
超市发密云一店
超市发密云二店
超市发农科店
超市发四道口店
华普朝阳店
华普航天桥店
华普西罗园店
华普永定路店
华普华威店
华普广安门店
华普地安门店
华普光明楼店
华普万寿路店
华普涿州店
甘家口大厦
家和立水桥店
家和北京站店
天超超市
三利百货
中服综超酒仙桥店
中服综超大北窑店
当代商城
物美翠微店
古城店
西门店
顺义店
金鼎店
门城店
科大店
西黄村店
旧宫店
八角店
云岗店
新隆店
新风店
团河店
枣园店
海于角店
昌平城北店
建兴店
崇菜物美花园
朝阳店
回龙观店
右安门店
榆垡店
法华寺店
计：
192家店
A类店通常没有进店费，有也不会超过2000元；
条码费30元—300元之间；
堆箱/特500—2000元；
专柜在300—800元；
促销员管理费差距较大50元—400元不等。
A类店的客情更为重要，如果客情做的好，好多活动都可以免费或低价做。
B类店181家
保百大楼
万家福（八家店）
高阳百货商场
高阳麦力发超市
定州大世界
定州供销超市
清苑友谊
百意利超市二店
华润木樨园分店
顺天府一店
顺天府二店
顺天府五店
顺天府六店
顺天府七店
顺天府八店
顺天府九店
顺天府十店
顺天府十一店
顺天府十二店
顺天府十三店
顺天府十四店
顺天府十五店
首航六店
首航七店
首航九店
首航十一店
首航十二店
首航十七店
首航二十一店
首航二十二店
首航二十五店
首航二十六店
首航二十七店
首航二十八店
首航二十九店
首航三十店
家兴三店
家兴五店
家兴九店
家兴十三店
家兴十五店
白沟店
津保店
五东店
四店
家和超市
金隆超市
白沟天桥超市
超市发涿州店
涿州惠友八店
涿州惠友六店
涿州惠友七店
小白羊三店
小白羊五店
小白羊十店
小白羊十一店
小白羊十六店
小白羊十七店
小白羊二十一店
小白羊二十二店
小白羊二十三店
小白羊三十一店
小白羊三十三店
小白羊四十店
小白羊五十八店
小白羊六十二店
超市发科学城店
超市发阜城路店
超市发半壁店店
超市发永泰店
超市发朗秋园店
超市发羊坊店
超市发万寿路店
超市发北航店
超市发清河大楼店
超市发新都店
超市发明光村店
超市发白纸坊店
超市发沙滩店
超市发月季园店
超市发三河店
超市发北太平庄店
超市发石佛营店
超市发马甸店
超市发政法店
超市发畅春园店
超市发众源旺市店
上海华联陶然居店
上海华联和平里店
上海华联右安门店
上海华联高庄子店
上海华联房山店
上海华联石佛营店
上海华联紫竹桥店
上海华联天通院店
上海华联木樨园店
上海华联六铺炕店
万惠商场
美福园超市
天禧盛合潘家园店
天禧盛合郁花园店
天禧盛合富卓园店
天客利隆超市
光华超市一店
光华超市二店
天客隆清河店
天客隆和平里店
天客隆灯市口店
天客隆平谷一店
天客隆平谷二店
天客隆法华寺店
天客隆定福庄店
天客隆沙滩店
天客隆大兴店
天客隆燕郊店
天客隆花家地店
天客隆学院路店
天客隆温泉店
天客隆春秀路
天客隆阜外店
顺义城乡
顺义西单
顺义国泰
顺义隆华
怀百大楼
京北大世界
瑞嘉商场
人民商场
西友华联
海文王府井
大兴星城
昌平新世纪
朝内采市场
方庄购物中心
金五星商厦
复兴商业城
西单购物中心
西单赛特
城乡
国华商场
王府井食品商场
家兴购物广场店
家兴商厦
福兰德八店
福兰德九店
福兰德十店
福客隆超市
天福回龙观店
天福护国寺店
天福牛栏山店
天福北太平庄店
天福天通苑店
天福安贞店
天福富贵园店
天福紫竹店
椿树园店
陶然亭店
华冠四店
点点二店
华冠八店
翠微公主坟店
翠微鲁各店
翠微颐源居店
翠微怀柔店
翠微牡丹园店
长安商场
新世界商城
崇文门菜市场
永安里贵友商场
蓝岛大厦
赛特购物
华冠一店
181家
B类店的一切费用都比较便宜，活动费用也比较灵活，客情由为重要。
C类店250家
京客隆关东店
京客隆体育场店
京客隆三里屯店
京客隆东直门店
京客隆八里庄店
京客隆八王坟店
京客隆花家地店
华强一店
华强三店
华强五店
华强六店
华强八店
华强九店
华强二店
双龙顺仓储三店
双龙顺仓储五店
双龙顺六店
双龙顺仓储七店
鑫金诺超市
首航一店
首航二店
首航三店
首航四店
首航五店
首航八店
首航十三店
首航十五店
首航十六店
首航十八店
首航十店
首航十九店
首航二十店
首航二十三店
首航二十四店
京客隆建欣园便利店
京客隆望京花园店
京客隆石佛营店
京客隆电机厂店
京客隆华严里店
家兴十店
家兴十六店
家兴麦力店
家兴六店
涞水平价超市
涞水平价二分店
定兴金鹏店
涿州惠友总店
涿州惠友二店
涿州惠友三店
涿州惠友五店
定兴宏茂
瑞兴超市
美佳超市
万家福
万家福便利
安国联华
望都麻
里县瑞民
满城
毕业超市
通检加油站
天福超市
平丰园有限公司
宏图商贸中心
丽文超市
武夷幸福泉超市
好朋友商场
铁隆超市
佳联超市
东方康乐福
兴源超市
通物兴超市
蓝色德江商贸公司
龙惠福
好街坊超市
凤山商场
祥瑞缘超市
幸福家超市
利杰友超市
以下京客隆便利店
平房便利店
花园北路便利店
福星花园
四惠东店
于家围店
天通西苑店
幸福家园
仓南便利
骆庄便利
东旭花园便利
现代城便利
小康便利
天泰家园便利
万润家苑便利
希望家园便利
安翔里便利
翠城便利
工体便利
左家庄店
一店
二十三店
二十四店
二十五店
二十六店
二十七店
二十八店
二十九店
三十店
三十一店
三十二店
三十三店
三十四店
三十五店
高杨树店
站兴店
三间房店
王四营店
楼粹庄店
怡景诚店
北沙滩店
二店——二十二店
京客隆祁家豁子店
双泉堡店
东坝店
惠新里店
华严北里
建材院
绣菊园
樱花东街
南十里居
石各庄
塔营村
干休所
五爱屯
西直河
定福庄
隆樱桃街
芳草地店
劲松店
京客隆小红门便利
通糖物美宋庄店
通糖物美彼岸花园超市
繁星法华寺店
繁星昌平店
繁星鲁谷店
繁星万泉寺店
繁星酒仙桥店
繁星花家地店
繁星塔院店
繁星育新园店
繁星民族园店
繁星石佛营店
福兰德一店
福兰德二电
福兰德六店
福兰德十一店
明伟鑫超市
明伟鑫二店
友联超市
友联朝市
上海华联燕山店
上海华联北苑店
车公庄店
苹果园店
门头沟店
方庄店
通州店
开阳里店
花园村店
玉泉路店
石榴园店
北大地店
古城北店
四道口店
古城南店
南双龙店
羊坊店
鲁谷店
永乐店
鼓楼店
芍药居店
安华里店
老山店
普慈店
通糖物美九棵树店
通糖物美南街店
通糖物美东里店
通糖物美裕通店
通糖物美二六三店
通糖物美北小园店
北探店
彩碟飞店
碧芳都店
英英宏超市
云景里店
张家湾店
台湖店
武夷店
西潞苑店
三元村店
怡乐店
西上园店
北苑店
潞河店
农科店
西大街店
双桥店
定福庄店
电台路店
玻璃钢店
玉桥店
东升店
南里店
胡各庄店
后南仓店
龙旺庄店
利杰友超市二店
永兴超市
福宝超市
点点育婴店
金宇瑞欣超市
金宇瑞欣超市二店
旺达超市
长运福超市
东潞苑商场
至善超市
廊坊大众超市
廊坊家友超市
燕赛
银地
鑫百旺
千禧百旺
昌客隆
定州供销连锁
百意利超市一店
总购地下超市
华润翠林分店
奥丰超市
白广路超市
天宁寺广亨
万惠甘家口店
万惠小庄店
鑫升超市
上海华联安乐林店
西客隆一店
西客隆二店
250家
近几年来,北京的超级市场发展主要集中在大型超市方面,尤其是欧美的大型超市已经在北京大型超市的发展上占了主导地位。
21世纪中国商业竞争重要是中外超级市场的竞争。
大型连锁零售业将掌握未来流通主导权。
我们已经十分清晰地看到大型超市将占取中国未来零售业的制高点,成为零售业的第一主力。
目前国内业界在对大型超市的业态特征的认识上还有有待澄清的地方,大型超市可细分为大卖场（Hypermarket）、仓储式商场（Warehouse）、大型综合超市（GeneralMerchandiseStore）。
大卖场（Hypermarket）这种大型超市模式是目前在中国发展速度最快,规模最大的。
它的典型代表是法国的家乐福,沃尔玛；
法资的欧尚、泰资的易初莲花、台资的好又多、乐购,包括国内的大部分大型超市同样采取的是这种模式。
大卖场具有以下几个明显特征:
一、营业面积在7000—12000平方米,有较完整地标准食品超市和百货商店的经营内容。
7000平方米左右的营业面积是大卖场的下限,太小就无法综合化经营；
二、12000平方米是大卖场的上限,超过这个上限顾客会感到太累。
大卖场对超过10000平方米的大店一般会采取两个楼面方法分设,使消费者不至于太累并在心理上产生逛了两个商店的乐趣；
三、商品定位特性,大卖场的商品组合采取将销售额向少数品种高度
集中的方法,以达到大量销售（量贩）的目标。
这一商品组合方法在总
体上能够满足消费者一次性购足的要求,但在商品线的宽度和深度上
受到少数品种量贩的制约；
四、格定位,大卖场采取了严格按商品的品种分别定价的方法,包
括:
10%的商品高毛利销售,这些商品一般是自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品;
20%的商品薄利多销,这些商品一般是与消费者日常生活密切相关的民生品,消费者对其价格特别敏感;
对一些供应商品牌的商品占到了70%市场份额的商品,则按无毛利销售,最多加2—3%的卖场费用;
大卖场一般的价格政策和价格形象是,最优的品质最优的价格,天天平价;
五、以自己加工的商品（面包、熟食、配菜等）为第二利润源。
大卖场综合化经营和在民生品上的价格优势,既打压了传统的百货商店,如家用电器产品销售上的品牌集中性甚至单一性所获得低价优势,同时又挤压了中国刚刚发展起来的综合度较差的中小型超市。
另外,销售方式和经营方式的革命性,自助式的销售方式和连锁的方式经营,特别是大卖场对消费需求的切入点是,消费者一般的生活食品和用品,以低廉的价格使消费者得到切实的利益,都使大卖场具有新生业态的强大生命力。
大卖场在北京的市场发展潜力极大,从国际商业的发展实际来看,消费者在一般的生活消费品享受上的低价化并趋向于平均化,在流通上是得益于大卖场等超级市场的发展。
对中国这样一个发展中国家来说,以天天平价为特征的大卖场必然是大行其道的。
零售业的业态不可能有常青树,大卖场也不可能永远风光,分析一下大卖场的弱点和将遇到的竞争是十分有益的,这有助于我们在高速的发展中保持清醒的头脑。
连锁型生鲜食品超市。
生鲜食品超市虽属中型超市,在商品的综合性、价格的竞争上要逊于大卖场,但生鲜食品是超市中最具有个性化和特色化的商品,也是最能吸引顾客和集聚顾客的商品,只要生鲜食品做得好也是能与大卖场或其他的大型超市竞争的,因为当生鲜食品超市以连锁店的方式发展时,生鲜食品的加工和配送中心也一定要发展起来,那时连锁性的生鲜食品超市就会在鲜度、品种和价格上产生对大卖场的优势。
现在我们已经在深圳看到生鲜食品超市与大卖场隔墙共生,或隔街对门竞争的状况。
现代零售店铺越来越受中国家庭消费决策人的青睐，大卖场更是周末集中购买日杂食品的主要场所。
典型的中国家庭消费决策人是２５－４４岁的已婚女性，其家庭有３－４个成员，月家庭收入为１００１－３０００元。
家庭主要购物者、其购物频率、平均花费、花在路途的时间和不同类型商店各类商品的购买情况也不同。
消费者是根据不同店铺的特色而形成购物习惯的。
目前，消费者是去不同商店购买不同商品的，因为他们无法在一家商店里买到所有需要的商品。
而消费者客观上又需要能在一家商店买到所有想买的商品即能实现“一站购物”，而调查显示，大卖场和超市这样的现代店铺能满足消费者“一站购物”的需求。
“大卖场和超市作为典型的现代零售渠道，已逐渐建立‘一站购物’的形象”。
最能满足消费者“一站购物”需求的是大卖场，８７％的消费者曾在那里购买食品，６０％曾在那里购买日用品；
其次是超市，曾在那里购买食品的人有８５％，购买非食品的有４６％。
北京市大卖场和超级市场占快速消费品销售额的４３．４％，大卖场则占其中的４５％。
大卖场、超市有望，夺取菜市场份额。
大卖场和超市如果能提供更新鲜的食品，并设在便利的地点，很可能取得菜市场生鲜食品的销售份额。
大卖场在各类零售商店中表现最为出色，无论顾客光顾次数还是购物花费都比它类多。
２７％的家庭购物决策人表示去大卖场的频率比去年高，同时，３５％表示花费比去年有所增加。
值得注意的是，消费者愿意平均用２５分钟上大卖场去，而由于他们花了更多时间在路途上，且有交通工具代步——超过６０％的消费者骑自行车或乘其他交通工具去大卖场，所以他们会多买一些东西。
大卖场、百货商店和批发市场的消费者拥有很多共同点，例如路途上花的时间２５－２８分钟和每次花费的金额７４－１０９元等相近，而便利店和杂货店、小卖部则与超市的消费者在这些方面有着共同之处。
73％北京家庭购物者到步行１０分钟以内的便利店购物。
北京购物者教育和收入水平偏高。
北京家庭主要购物者的教育和收入水平都偏高。
在北京“高中以上”学历的购物者有２５％，比广州１７％和上海１７％都高，而北京家庭收入在１００１－３０００元的购物者达６８％，比７个城市平均值高８个百分点。
北京周末去百货商店和大卖场的购物者过一半。
超过一半北京购物者在周末去百货商店和大卖场，他们花超过２５分钟的时间在路途上，同时，他们把购物作为双休日的一项重要活动。
当前，事实上的不平等店大欺客是不争的事实，客大欺店是极为少见的情况。
超市的门槛高、规矩多、手续复杂、进店费、陈列费使企业不堪重负，货款结算不及时等问题普遍存在，我认为如果超市经营者不改变这种高高在上的不平等经营意识，将会严重制约超级终端零售业在中国的发展。
在满足了超市的种种不平条约、支付了昂贵的费用之后，货款一二个月结不回来。
就旺旺公司而言，我们在北京的商超主要由公司直营，对此我提出一些建议：
业务人员应提升自身素质、谈判能力、资源整合运用能力、产品知识、组织管理能力、良好的服务意识和建立好客情关系。
影响消费者购买决定的潜在因素是对卖场信誉的认可，表面因素是商品的陈列。
决定陈列好坏的主要因素是客情关系的管理水平。
对理货员进行更规范系统的商品展售技能的培训，制定一整套时间管理、路线管理、理货管理、陈列标准等科学的绩效考核方法。
业务人员的原则：
讲原则，要注意规则，讲道理，还要有距离，讲情理，是真理。
客情关系与市场销售，关系就是生产力，信任才有创造力，良好的沟通技巧--成功的一半。
应该统一供货价。
A类店：
出厂价+10%以上；
B类店：
出厂价+12%以上；
C类店：
出厂价+15%以上。
做超市不同于批发市场，只要有销量就可以，只有薄利才能多销，因为批发（通路）成本费用低，现款现货、服务要求不高，主要是靠厂家的年终返利；
而做超市资金周转期长、风险高、各种费用多、服务投入大、竞争激烈，只有加大利润，才有操作空间，才有资源和本钱与超市谈判，才能保证产品的良性运作，才能做大做强。
超市的运作方式。
1、做超市必须整合资源，强势突破。
将连锁店总销量的资源整合在一起谈陈列费、促销费等，只有把产品做强，超市不卖你的产品不行，我们才有谈判的主动权。
2、我们所运做的超市中，万万不可断货。
根据可口可乐的经验，缺货、断货会损失10%的销售机会，其他公司更多。
3、要想办法缩短帐期（要善用促销手段、谈判手段、缩短帐期）。
4、要重视卖场所推出的促销和特卖活动。
经常有促销活动不仅可以提升销量、提升品牌，也能加强超市对我们产品的重视。
5、重视产品展售生动化的作用。
（下面我会详细提到）6、要提升与超市各级管理人员的客情关系。
7、完善日常的管理和监督制度。
8、加强学校附近的便利店的铺货率。
下面我想重点谈一下加强商品陈列生动化。
商品陈列生动化使产品成为有“卖相”的商品，就是在销售现场，通过陈列和展示，将厂家生产出来的“产品”生动地展现在消费者眼前，使之转化为具有附加价值及魅力的“商品”，从而更好地传递产品的益处、价值和品质等相关的信息，使顾客对商品产生出可亲、可近、可爱之感，以达到满足购物愉悦、刺激商品销售的目的。
就是为了实现商品销售，快速、大量地把产品卖掉，强有力地促进销售，提升销售量。
在固定的陈列空间里，运用多种手段将货架上的商品美化，对商品的外在美加以强化，借此激发顾客的购买欲，使本企业的产品能获得最大的销量，这是产品陈列工作的最终目的。
商品陈列生动化的任务1、让顾客容易看到2、让顾客容易挑选3、让顾客容易拿取。
总之，商品陈列生动化就是为了方便顾客购买，刺激顾客购买欲望，从而制造更多的销售机会。
商品陈列之要件为：
易看、易摸、易了解、易拿、易整理及丰富感。
70%的购买者是冲动性购买，并且发现顾客在购物时的两大特征：
1、冲动性购买：
70%左右的顾客去商场购买前并未决定购买什么或买何品牌的产品，所以在销售现场进行商品陈列生动化，能够刺激更多的顾客临时决定购买，以增加销售量。
3、扩张性购买：
顾客会因商品陈列生动化而加大购买量，刺激越大则购买得越多。
商品陈列生动化比特价更能创造销量。
顾客在销售现场对容易看到、容易挑选
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