U8 连锁零售管理解决方案文档格式.docx
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第一个阶段是单项业务信息技术应用的初级阶段。
这一阶段的特点是信息技术工具的独立应用，通常用于零售业某项具体工作，如会计电算化、POS机，电子秤等，只是为了提高某个具体工作的速度和效率，降低了该工作岗位的劳动强度，同时也提高了该环节数据的准确性。
第二阶段是零售业信息管理系统的发展阶段。
它包含数据采集和管理信息系统的采购、销售和库存信息管理，主要功能是为企业管理服务，通过单品管理和进、销、存的信息管理为企业的业务决策提供支持。
第三阶段是零售企业全面信息化阶段。
在这个阶段，信息技术对零售企业的经营业务进行基于信息共享上的全过程支持，它支持企业内部的各部门、分支机构、下属店铺的全流程管理。
以及企业内部的供应链管理。
在过去十来年中，中国零售业在信息技术的应用上，取得了可喜的成绩，国内零售企业信息化水平基本上已全面进入第二阶段、部分已过渡到第三阶段。
作为连锁零售企业，若不能及时处理供应链上的海量信息，那么这对企业的发展是极其不利的。
虽然国内零售企业信息化水平基本上进入第二阶段甚至更高层次，但在投资水平、信息化成果、系统集成度、为企业带来的效益等方面仍存在较大提升空间，这就对国内零售企业信息化向第三阶段发展，即全面信息化阶段，提出了要求。
二、连锁零售行业业务特点
下面将结合管理业务场景来阐述连锁零售行业的管理模式和特点：
2.1行业管理场景综述
典型的连锁专卖行业业务全景图：
在营销组织架构上，企业为及时掌握市场消费信息和市场趋势、销售状况，可能采取以下6种形式中或单独或复合的营销网络。
以上各种销售方式都具有一定的各自优势和相互间的互补性，随着市场的变化，更多的服装企业将会采取复合的渠道营销方式，以上4层销售层级的销售组织结构基本覆盖了目前分销零售企业的营销模式，随着市场的发展和变化，也将会出现更多的渠道营销和管理模式。
在这4个层级、6种分销模式中，企业总部、分公司一般为独立核算制，品牌营销中心模拟独立核算；
办事处、专卖店对外为非独立核算机构，对内模拟独立核算；
经销商、大客户、商场、个人为企业的客户，与企业发生结算关系。
公司总部：
负责研发生产、销售、财务、战略、行政和客户服务等部门相互之间的协调和管理；
品牌营销中心：
营销总公司根据产品品牌划分营销中心，负责管理一个独立品牌产品的营销推广工作，连锁专卖企业普遍采用“一品多牌”或“一牌多品”，品牌营销中心负责管理、监控和考核在各地设置的营销网点，重点管理产品、渠道规划与库存控制，销售实现。
分公司：
通常按省级区域设立分公司，负责统一指导管理本区域内办事处的业务。
总部监控分公司，划分权力范围予分公司经理。
分公司是独立注册独立核算的，与企业总部业务往来相当于企业间贸易关系，管理上实际是总部直接监管控制的。
办事处：
营销总公司在全国各地区分区域下设的地区经营单位，负责对本区域内客户进行业务管理和配货管理。
各地办事处的业务考核根据所属区域市场的销售业务开展情况进行。
各地办事处一般不具有货款的支配权，费用由总部根据销售和其他的情况进行分配和划拨。
商场店中店/专柜/专厅：
设在商场一般直接管理的零售终端，有直营或代销模式，企业需要与所在商场结算。
专卖店：
企业建立的零售终端，包括直营专卖店或加盟店，对店面形象、货品、价格、促销政策、客户管理等实行统一。
大客户：
企业总部或者品牌营销中心直接进行销售的对象，通常包括大批量、长期性的定制客户；
仓库：
各个分支机构所辖的仓库，包括所辖零售终端的库存，企业可能在区域设立分仓，由总部管控，负责对区域内机构和店铺的供货，区域内机构只负责业务，实行商流和物流分开。
成品库：
营销总公司在总部生产厂或其他的OEM生产厂所生产的产成品，统一进入总部成品库作为商品销售。
从当前国内连锁专卖企业销售渠道的发展趋势上看，出现了渠道扁平化和更加重视销售终端的趋向。
企业直接开店，掌控零售终端，连锁专卖店代替以往的经销制成为主流。
由于直营店便于管控，特许加盟方式更易于扩展，直营店和加盟店常常并重，同时加上借用社会零售卖场资源的直营和代销专柜，成为主要的专卖零售形态。
对异地零售终端的管理和服务，通过驻外区域的办事处人员完成。
在物流仓储和配送方面，在传统办事处分库配货同时，已经有建立区域配送中心的尝试和更多利用第三方物流商的服务。
为了满足连锁专卖企业对集团化运营管控和终端管理的需求，需要搭建一个一体化的运营管控平台和终端管理平台。
2.2管理场景——运营管理
大多数连锁专卖企业的运营管控主要是围绕着2类客户——消费者和经销商，如何更好地为他们提供产品和服务来展开的。
这种模式下，运营管理主要有3个业务特点：
管理集约化
✧终端市场的连锁零售营销策略的统一，实现集中管控
✧商品统一采购、统一配送，降低成本，减少积压
✧管理模式标准化，满足企业扩张时模式的快速复制
构建高效供需链
✧整合优化资源，实现内部组织间、上下游渠道的协同
✧提高市场响应速度，建立相对扁平化的营销运营体系
✧加强预测和计划管理
建立企业内部控制体系
✧集团政策实现自上而下的贯彻（基础数据、业务制度、流程规范等）
✧集团对全局业务运作的可视化
✧对例外事务的实时监控和处理
2.3管理场景——门店管理
终端门店做为连锁专卖企业主要的销售场所，其门店的现场管理也是非常重要的。
典型的门店业务管理由如下环节组成：
门店管理的主要业务特点是：
直营与加盟模式下的专卖店、柜模式并存，并存在委托代销等业务行为和预订、店面加工、赊销等业务模式
全面的门店库存管理需要：
门店要货、退货，店间调拨，零售库存控制，周边库存掌握
丰富灵活、的促销管理需求：
从时间、地域、商品、模式、会员参与方式等方面协同制定规则
全面的会员管理应用：
会员招募、会员积分折扣规则、会员晋级策略、会员关怀、会员回馈
全生命期的卡券管理：
卡券类型、制作分配、销售派发、充值消费、回收校验
三、连锁零售行业关键需求
针对连锁零售行业业务管理现状，存在的关键问题及需求如下：
3.1运营管理——管理需求
3.1.1采购业务需求分析
采购计划管理迫切需要改变手工处理状态
加强供应商基础信息管理，优化合格供应商评估指标
加强采购价格政策有效贯彻执行及采购价格分析，指导采购决策
灵活定义优质优价合同结算方式
采购业务流程不统一、效率不高
采购与仓储业务相关部门信息孤岛问题严重
采购与财务方面存在对帐难问题
大部分通过手工方式在做采购与仓储相关业务信息统计分析
3.1.2销售业务需求分析
解决相关部门信息沟通不畅问题
销售订单全程跟踪管理
实现产品定价、售价审批
销售发货的控制
销售报表的要求
3.2门店管理——管理需求
“集中管理”——统筹全局资源：
集中与共享信息资源，通过集中的数据管理达到财务、业务一体化运行，大大提高信息的准确率和透明度。
✧终端市场的连锁零售营销策略的统一，实现集中管控。
✧商品统一采购、统一配送，降低成本，减少积压，控制消耗。
✧搭建集团财务管理平台，提升财务管理水平，降低营运和资金风险
✧管理模式标准化，满足企业扩张时模式的快速复制。
“协同商务”——整合商务优势：
协同供应商、渠道、第三方伙伴、市场、客户和内部各组织的信息资源和经营操作。
✧整合优化资源，实现内部组织间、上下游渠道的协同。
✧提高市场响应速度，建立相对扁平化的营销运营体系。
“聚焦行业”——匹配行业应用：
系统功能最佳匹配连锁经营管理行业应用，软件能够快速实施，迅速见效，降低TCO（总体拥有成本），并同时，软件系统具有充分的开放性和可扩展性。
四、连锁零售行业解决方案
4.1运营管理信息化解决方案
4.1.1零售价格管理方案
零售价格管理包括制定门店商品零售价格和调整零售价格两方面的内容，在零售业务中企业为了能够做到商品价格政策的有效管理和执行，商品的零售价通常由企业管理层来决定，终端门店无权进行定价；
不同的门店可以执行不同的价格体系，也可执行相同的价格体系；
在不同时期可以对商品进行临时调价，也可进行永久性调价。
应用流程图：
说明：
1）销售机构为所属的门店建立价格体系，为不同类型的门店建立不同的价格表，也可以按照不同的商品类别、品牌设立价格表。
2）添加商品到价格表中，并根据建议零售价调整商品零售价。
3）根据系统参数设置，系统会自动或人为将新的商品追加到相应的价格表中。
4）将设置完成的价格表分配给相应的门店并下发，根据管理的要求不同可以允许营业员修改价格，也可控制不允许修改。
在零售业务中，企业为了有一个稳定的客户群，进一步了解客户的消费习惯，都会进行VIP客户管理。
VIP管理包含VIP客户档案的建立、VIP等级设置、VIP卡适用范围、VIP客户消费积分及积分兑付、VIP客户消费查询。
1）建立VIP卡的等级，设置每一个等级的折扣率，系统内置六个等级。
2）根据不同的商品设置VIP积分规则，如：
有的商品消费1元积一分，有的商品消费10元积1分，主要用于设置不同的品牌有不同的积分规则，一般同一品牌积分规则相同。
3）建立VIP卡档案，系统提供自动卡号生成，也可以手工录入。
4）对VIP卡进行分类，如金卡、银卡等，并设置适用的范围，既可是所有机构通用的，也可以在某一个或几个机构适用。
5）建立客户档案，VIP客户档案既可以在零售管理端进行录入，也可以由门店收集上传审核。
6）将VIP与客户相关联，也就是我们俗称的发卡。
7）将所有VIP客户档案下发相关门店执行。
8）门店将VIP客户消费信息上传到零售管理端，根据积分规则进行积分。
9）建立积分兑付规则VIP客户可以据此进行积分兑付。
当新品上市或VIP客户生日时可以用短信的方式通知客户。
4.1.3促销管理方案
促销是商品零售业务中必不可少的有效手段，目前零售过程中存在着各种各样的促销方式，如：
买X元（件）打Y折、赠品、返现金；
买X元加某些元赠某些商品等等。
所有的促销手段有可能针对不同的商品同时使用。
1）建立促销方式，目前系统中内置四种促销方式：
促销价、折扣率、折扣额和赠品，大部分的促销活动均为这四种促销方式的组合。
2）定义促销活动，根据不同的条件设置不同的促销活动，在一个活动中可以设置多个促销方案。
3）相关负责人对促销活动进行审核。
4）确定需要促销的门店，并确定促销活动是否需要严格执行。
5）将促销活动下发到相关门店执行。
4.2门店管理信息化解决方案
4.2.1门店的日常管理
对于零售企业来说，门店是实现销售的重要部分，因此门店的管理是连锁零售企业中非常重要的内容。
用友连锁零售解决方案中对门店的业务提供了丰富的功能，同时保证了操作的简便性。
4.2.2.1开店-数据下载
1）可使用基础档案更新（日常下载）、店存余额更新（店存下载）功能按钮或者打开自选数据更新界面，选择要下载的数据项完成数据下载。
2）数据下载以后，根据客户实际业务，建立各门店操作员、营业员和班次信息以及营业员和操作员的对应关系。
4.2.2.1零售开单与收款
零售开单与收款流程图：
1）在开单之前，根据客户需要设置默认的结算方式和找零方式以及相关参数。
2）零售开单：
零售开单时可以通过商品编码、名称、条码等手工输入，也可以通过条码扫描录入，同时零售开单界面可以根据快捷键全屏操作，比如保存、修改数量、更换营业员等；
在零售开单时还可以查看该商品店存数量。
零售收款根据参数‘零售收款形式’判断有两种方式：
开单员收款时：
零售单保存以后直接收款。
收款员收款时：
通过零售收款功能，参照零售单收款。
此参数需要根据客户门店类型和实际业务设定。
4.2.2.2零售退货与退款
零售退货与退款流程图：
零售退货有三种方式：
第一．在开单界面完成退货业务：
通过快捷键F5完成退换货切换，退货商品用红颜色标记。
如果存在换货情况，也可以通过此功能，将销售商品和退回商品同时开单，系统会自动生成一张销售单和一张退货单。
第二．非原单退货：
如果客户退货时没有原销售小票，可以通过非原单退货处理。
注意此处输入的数量和金额是正数，系统会自动后台处理。
第三．原单退货：
如果客户退货时带有原销售小票，可以通过原单退货参照原销售小票处理，原单退货可以全部或部分退货。
零售退款：
当在开单界面完成退货业务时,零售退款受参数‘零售收款形式’控制，同开单收款。
当通过原单退货和非原单退货完成退货业务时，退款只能通过零售退款参照退货单来完成。
4.2.2.3报表查询
系统提供丰富的报表查询功能，满足店长对门店销售、收款、退货、退款、要货、库存、价格变动情况、营业员业绩等各方面的查询。
4.2.2.4店内盘点
店内盘点用于处理门店定期不定期或者抽查门店商品库存。
（1）在门店系统中，首先对当前的店存余额执行“店存快照”生成盘点准备单，盘点准备单中只包含发生过业务的商品
（2）针对已生成的某个盘点准备单，可以录入一张或多张实盘单。
（3）对盘点准备单执行“盘点复核”操作，将该盘点准备单对应的所有实盘单进行汇总，并与盘点准备单中的商品店存数量进行比较，生成盘盈盘亏表，同时调整店存余额表；
（4）将盘点盈亏单上传总部，调整总部该门店库存。
4.2.2.5交班对账
交班对帐用来处理交班时底款录入和本班次收款查询。
日结处理对截止到当前的营业数据进行结账处理，生成各种汇总数据，单据状态为［已日结］。
上传后，单据状态为［已上传］。
汇总当前所有的［未日结］的单据。
日结只对已经收款的零售单、已经退款的退货单进行结帐处理，日结时可设置传往后台的单据表体中含有的记录数，也可删除挂起、未付款的零售单据。
4.2.2.6闭店—数据上传
每天下班之前做日结处理，日结以后，通过数据上传将零售日报上传到后台业务系统，在后台系统生成对应的销售日报和收款单。
4.2.2配货管理方案
4.2.2.2直营店要货
直营店根据自身的销售情况以及店存情况向所属业务机构提出补货要求。
1）门店业务员填写要货申请并上传给所属业务部门。
2）业务部门在收到门店的要货申请后，对该申请进行审核。
3）仓库根据已审核通过的要货单进行发货并发运。
4）门店收到货物后根据调拨出库单进行入库，并反馈入库信息。
4.2.2.3直营店铺货
业务主管部门由于新品上市或换季等原因，主动给所属门店发货。
1）业务部门根据库存状况给各门店调货，生成调货单并由业务主管进行审核。
2）仓库在接到业务部门已审核通过的要货单后进行发货并发运。
3）门店收到货物后根据调拨出库单进行入库，并反馈入库信息。
4.2.2.4加盟店要货
加盟店根据自身销售情况以及店存状况向所属供应商要求补货。
1）门店业务员填写要货申请并上传给所属供应商。
2）供应商业务人员在收到加盟店的要货申请后，对该申请进行审核。
3）仓库在接到已审核通过的要货单后进行发货并发运。
4）加盟店收到货物后根据销售出库单进行入库，并反馈入库信息。
店间调货
在零售业务中经常会有在一个区域或一条街道有多家同属于一企业的门店，这样在一个门店出现没有货品的情况下，会向另一个有货品的门店进行调货。
店间调货在有的企业允许，但在有的企业不允许。
1）当门店B发现某商品缺货，门店B的营业员通过系统查询到周边店门店A有货并要求调货。
2）门店A接到调货要求后并同意调货，开出店存出库单并上传。
3）门店B收到物品后根据调拨出库单进行入库，并反馈入库信息。
4）门店间的调拨可以由业务部门控制，也可以由门店控制，根据各企业的具体情况而定。
4.2.2.5店间调货
5）当门店B发现某商品缺货，门店B的营业员通过系统查询到周边店门店A有货并要求调货。
6）门店A接到调货要求后并同意调货，开出店存出库单并上传。
7）门店B收到物品后根据调拨出库单进行入库，并反馈入库信息。
门店间的调拨可以由业务部门控制，也可以由门店控制，根据各企业的具体情况而定。
五、连锁零售解决方案价值
5.1总体价值
如下所示：
●针对连锁专卖行业需求建立全面解决方案，包括采购管理、销售管理、库存管理等，实现企业的供应链一体化管理。
●实现连锁专卖企业多财务业务一体化，有利于为企业内各层次上的优化以及全局优化提供全面、系统的决策支持数据，提高决策实效性和精准度。
●为企业提供了严格的控制手段来发现和解决在任何流通和零售环节上发生的问题。
●实现连锁专卖企业的规章流程自动化和完整化。
●为连锁专卖企业的管理提供可视化的决策管理工具。
用友连锁零售解决方案提供了从采购、库存管理、销售到终端零售的信息可视性，跟踪并综合反映企业经营的全过程，累积企业管理决策所需要的管理和控制信息，各级管理人员均可通过这一管理工具进行业务决策。
5.2管理模式价值体现
用友门店管理模式的价值体现：
引入零售管理规范
用友连锁零售系统引入国际先进的管理思想，结合领先企业的最佳业务实践，为中国的消费性包装商品制造商和零售商导入透明的业务体系和规范的业务流程，使得整个连锁体系中的所有成员能够实现一致的业务操作模式和统一的销售管理流程。
优化业务运作流程
系统给企业传统的业务流程带来革命性变化，通过单据在供应链中各级成员之间的自动流转，使得企业与其上下游伙伴之间联系空前紧密；
关键业务流程的自动化，使得商务效率大大提高、业务差错大大减少，从而直接减少企业人工成本，提高运作效率，提高供应链的整体竞争能力。
推动连锁体系扩张
系统将企业统一的管理规范和业务流程转化为标准的、可快速复制的软件应用模式，推动企业快速扩展连锁体系，扩大销售规模，开拓异地市场，为企业连锁体系的快速扩张提供强力的、低成本的、高效率的零售管理平台和商务协同工具。
增强业务执行能力
如何使管理制度和业务流程得到有效的贯彻执行是众多连锁企业的管理难点。
特别是对企业的连锁门店而言，因为地域跨度和传递层次而导致管理效用急剧递减，制度和流程得不到贯彻执行。
用友连锁零售系统借助科学的管理理念与先进的信息技术为企业建立有效的业务执行平台和过程监控体系，确保各类制度和流程能够在所有门店真正贯彻执行。
加速客户需求响应
系统使企业及时掌握消费者的需求动向，快速调整产品结构和促销策略，实现对客户需求的迅速响应，领先进入新增消费市场，为消费者提供高附加值的产品和服务，保证企业获得高出行业和竞争对手的利润水平。
对客户需求的高速响应使企业的服务水准大为提升，开拓和巩固了产品消费群体，为企业持续发展培养了稳定的客户资源群体。
平衡上下库存分布
用友连锁零售系统实现整个供应链的所有成员企业库存信息共享，上游供应商可以及时了解下游零售商的库存情况，因而更为合理地安排生产，以保证供应。
下游零售商可及时了解上游供应商的供应能力及库存水平，各方都可以将库存保持至合理程度，在保证畅销产品供应充足的同时避免滞销产品的生产浪费或库存积压。
减少总体流通成本
系统能够大幅削弱因消费者需求变化给供应链中多层组织带来的需求波动，压缩商业库存的总体保有水平，通过系统的统筹调配，为企业制订准确的配送计划和促销方案，最大限度地减少运输成本和库存成本，规范费用管理流程，为企业实现业务费用的总额控制和局部节约。
提升业务决策效率
系统能将最底层的零售数据快速收集上来，并提供分支机构、分销渠道、零售门店的详尽业务报表，以直观的呈现方式为决策者提供准确、及时和全面的决策数据支持，帮助决策者实现快速、正确决策以应对复杂多变的现代商业竞争。
降低运营维护投入
系统采用B/S与C/S的混合架构，以“集中管理、分散处理”为原则，在保证多连锁门店高效率的功能应用前提下，降低了系统对网络条件的要求。
系统通过集中配置和下发业务规则，大大减少了分散的门店软件后期维护和升级的成本，在低水平的IT投入基础上得到满意的应用服务。
六、用友连锁零售行业成功案例及用户列表
6.1案例分析：
特步（中国）有限公司
特步（中国）有限公司创始于2001年，隶属三兴集团，位于福建省泉州市经济技术开发区。
多年来，特步全体员工秉承“挑战自我，不懈追求”的企业精神，以“互动三赢，全面满意”的经营理念，将最初的小规模工厂发展为现在的集综合生产和销售运动鞋、服、包、帽、球、袜等大型体育用品企业，被世界品牌实验室誉为“中国500强最具价值品牌”之强势企业。
“特步”品牌进入市场初期，以“中国时尚·
运动第一品牌”发展目标为己任，以高起点、高定位的姿态锁定国内中、高档收入消费者，迅速占领了国内大部分体育用品市场，取得了举世瞩目的成就，
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