迪宝乐实习指导书Word格式.docx
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理解物料供应的基本要求。
通过设备管理模块的实习，掌握设备动力保障系统的运作内容与要求。
通过生产管理模块的实习，掌握生产计划的制定方法，以及按生产计划组织生产过程的一般流程，了解物料清单和物料需求计划的基本内容。
通过品质管理模块的实习，理解品质管理的体系包括品质的控制、品质保证、品质工程三个重要组成部分的基本要求；
掌握物料、产品质检的一般流程；
了解质检技术标准。
通过仓库管理模块的实习，掌握库存管理的一般流程，了解库存控制的方法。
通过财务管理模块的实习，掌握应收款和应付款业务处理流程；
掌握成本核算的内容及要求；
掌握财务成果核算的要点，了解资金筹备和运用的价值分析。
通过人力资源模块的实习，提高对人本管理重要意义的认识，掌握员工招聘、录用、使用和业绩评价的一般流程，理解提案制度对提高人力资源作用的意义。
学生通过以上模块的实习，能够了解现代企业管理的一般流程，并能整合所学的管理理论知识，掌握现代企业管理的实用工具与方法，成为企业所需要的实用管理人才。
第二章 模拟企业资料
（一）企业背景介绍
迪宝乐电子有限公司是一家专业从事儿童益智玩具的设计，开发和加工生产的企业。
公司创立于1999年，地处地理位置优越，交通、通讯便利的广东省广州市。
公司产品有多个系列，20多个品种；
全国市场占有率在同行业位居首位。
公司始终以“品质是根本，创新是源泉”的宗旨，高起点寻找合作伙伴，高技术开发产品，公司开发、生产的益智玩具，价廉物美，畅销国内，还销往欧美、亚非地区，深受国内外消费者的好评。
公司的产品款式新颖、使用安全，集益智、娱乐于一身。
同时公司还可以接洽装配加工业务。
从胶件制作到产品彩绘、移印、喷油、装配、包装等一条龙服务，一系列工序均以高品质、高效率地完成。
完全能够满足国内外客户的不同需求。
公司成立以来，一直把“以卓越的品质及创新的技术，提供客户满意的产品和服务”作为我们的品质政策，品质意识已贯穿于工作的每一个环节。
公司管理阶层分工细致，工厂有严谨的规章制度，员工有良好的专业素质，取得了客户良好的信誉。
公司经过几年的发展，生产规模日益壮大，生产能力不断提高，管理系统也更趋完善。
2000年5月荣获ISO9001认证合格工厂。
2002年，公司实现销售收入二千一百多万元。
目前公司占地面积为8000平方米，员工人数达160多人。
其机器设备有：
剪板机五台、冲压机五台、注塑机二十台、装配流水线六条、印花机、喷油机若干台。
蓬勃发展的迪宝乐环境幽雅，娱乐设施齐全，适时组织团体活动，是有志之士施展才华的理想之地。
装配车间
（二）企业流程介绍
1、销售流程
（1）制定营销计划，负责市场调研、寻找商机、进行科学预测、制订销售预测计划交生产部门，将市场新产品、新技术的开发应用信息反馈给技术部门；
（2）建立新老客户详细档案，评估信用状况，密切同客户的关系；
（3）向客户报价，录入客户订单，进行订单评审，与客户洽谈，签订销售合同，生成订制单；
（4）查询库存，若货源充裕，则填写交运单交客户，仓库发货。
若货源不足，则生成订制单交生产部安排生产，按合同规定交货日期填写交运单交客户，仓库发货；
（5）按合同规定的收款方式收款；
发货后，财务部确定为销售收入，同时结转销售成本。
收取客户付款后交财务部开具发票交客户并进行相关账务处理；
（6）若合同生效后，客户要求更改订货，应及时修改已录入的合同、订制单和交运单，并通知生产部调整生产计划；
（7）实行售后跟踪服务；
（a）日常的产品维修记录。
（b）客户提出退货时，填写退货单，将退货交品质部检验。
（c）客户要换损时，填写客户请偿申请单，审核后，将毁损产品送品质部检验处理。
仓库根据换损交运单，重新发货。
（d）将维修费用、退货或折让、换损的有关单据交财务部门处理。
（8）录入客户意见，定期分类汇总分析；
（9）建立业务员资料，定期进行业务员业绩分析；
（10）定期进行销售统计分析；
2、生产流程
（1）由财务、营销、生产三个部门共同制订年度生产规划、月度生产规划；
（2）根据预测订制单和订制单，参考年度生产规划与月度生产规划编制主生产计划；
（3）进行粗能力分析，生产能力不够时调整主生产计划，并确定主生产计划可行；
（4）根据主生产计划、库存信息和物料清单编制物料需求计划，包括外购计划、外协加工计划和车间作业计划；
（5）根据工艺路线、工作中心进行细能力分析，生产能力不够时调整能力和负荷；
（6）按照车间作业计划，编制工序流转卡，领取材料，投料生产，记录各道工序发生的所有费用；
（7）生产过程制造的半成品、产成品填单送品质部进行质量检验入库；
（8）各车间对已领未用的材料，填写退料单，送品质部检验入库；
（9）各车间将实际发生的材料耗费，工人工时和机器工时统计，交财务部门填写成本计算单，交人力资源部记录工人工时和工资；
（10）出具相应的生产进度及产量报表；
3、采购流程
（1）建立供应商详细档案和信用评估，密切同供应商的关系；
（2）根据外购计划、外协加工计划和请购单，查询相关的供应商，洽谈签订采购合同；
（3）根据外协领料计划发料给外协厂商；
（4）根据需要申请暂付款；
（5）货到后，填写交货单，送品质部进行质量检验；
对不合格物料拒收并通知供应商；
（6）根据合同规定的付款方式付款；
收取发票，核销暂付款后交财务部进行账务处理；
（7）出具相应的应付、已付报表；
4、质检流程
（1）根据国家质检部门的有关标准和公司的实际质量水平设定质量检验的目标合格率；
（2）建立计量器具台帐，定期将计量器具送相关部门校验；
（3）根据外购、外包外协的物料送检单对物料进行检验，填写质检记录；
（4）根据自制半成品、成品和车间退料送检单对物料进行检验，填写质检记录；
（5）经质检，合格通知仓库入库，不合格通知采购或生产车间。
出现不良品时作不良品处理；
（6）对销售退货，换损产品的送检单，经质检合格入库。
换损产品及时处理；
（7）出具相关的质量统计分析报表，包括收货日报表、半成品质量统计报表、成品质量统计报表、外协件质量统计报表；
5、仓库流程
（1）入库。
接收经品质部门检验的合格物料，办理入库手续、编明库区。
填写相应的入库单，包括交货入库单、半成品入库单、成品入库单、退料入库单和成品退货入库单。
按各种入库的物料、按品种分类进行明细登记；
（2）储存。
会同财务部核定存货流动资金占用定额，确定最高库存量、安全库存量，实施总量控制，加强库存管理，减少仓储费用，达到库存资金周转目标。
在满足企业生产耗用和出售需要的前提下，以最低库存水平取得最高库存效果。
定期提供现存物料明细统计报表；
（3）出库。
审核各类单据办理出库手续，包括销售部门的成品交运单和换损交运单，生产部门的领料单和外包单，填写出库单，按要求发货或发料；
（4）月末，连同有关部门主管进行盘点，编制盘点表，录入盘点数据。
并与账存数对比，记录盘盈盘亏数据，交财务部门作账务处理；
（5）月末，提供存货收发存统计表、低于安全存货量统计表、超储货物统计表、盘点表，及时反映库存水平；
关键是保障物料供应，按期交货出库，并随时接受各相关部门的信息查询。
6、设备管理流程
（1）根据供水部门、电力局的水电费发票，录入公司水电费支出。
根据企业内各生产车间、部门的水表、电表抄表数，录入各车间、部门的水电费通知单，交财务部门进行财务处理；
（2）在需要时提出购买设备申请款，选择生产厂家，签订买卖合同。
新设备到厂后，会同品质部、财务部凭设备交货单开箱验收，填写设备开箱验收单；
设备经安装调试后，正式移交，填写设备安装移交单，登记固定资产，并交财务部门进行账务处理；
（3）建立和完善设备管理制度，制定设备的维护保养计划，定期实施维修保养，使设备始终保持良好的技术状态，保障企业生产经营活动的正常进行；
并填写设备使用情况；
（4）设备出现故障，及时维修，填写设备故障排除记录。
设备出现事故，分清事故性质、级别，记录故事实况、查清原因、采取措施，坚持事故处理“三不放过”的要求。
若出现大事故、重大事故应立即向上级主管报告；
关键是保障水电供应，确保设备完好率，保证设备正常有效运转。
7、人事部流程
（1）确定企业的编制定员、编制各类员工的岗位职责权利，建立和完善人事管理制度、劳动工资制度，确定员工工资标准，建立与完善岗位、职务培训制度以及考核标准；
（2）通过内部提拔、调动和对外招聘、面试、录用、考查等方式，满足企业各部门对各类人力资源的需求。
根据应聘申请表和其他个人资料，录入人事档案；
（3）制订培训计划，实施对员工的上岗培训、在职培训，建立培训档案，定期编制培训统计报表；
（4）实施员工提案制度，月末要求每个员工对企业经营管理现状，存在问题等提出评估，提出改进建议，参与管理，激发员工积极性，增强企业的凝聚力；
（5）关心并逐步提高员工福利待遇，根据员工每月考勤记录和业绩考核，提供劳动工资报表交财务部门发放工资。
审核劳保用品请购申请单，审批后到仓库领用；
关键是保障企业各部门对各类人才的需求。
并通过激励、调动员工的积极性，做到人尽其才。
8、财务部流程：
（1）通过吸引投资、贷款和内部积累，适时地保证对资金的需用量；
（2）审批采购部门的请款单，付款并记录已付款，编制预付款凭证。
审验采购部门交来的购货发票和到货单，条件符合的登记应付账款；
登记物料的明细账，汇总登记总账等有关的购货业务；
（3）根据营销部门交来的销售合同和交运单，确认销售实现，登记应收账款，登记产品销售收入，结转相关的产品销售成本等有关的销售业务；
（4）按照营销部门交来的缴款单和客户付款凭证，记录已收款，编制收款凭证，冲减应收账款；
（5）定期查询应收款的收款情况和账龄，对逾期应收款和账龄分析采取相应的催款政策，以免发生坏账；
（6）核定存货流动资金占用定额和有关单位的周转金，审批技术改造、专项工程和设备购买的申请款申请；
（7）根据企业生产特点和管理要求，选定产品成本计算方法。
根据产品制造过程中的直接材料、直接人工和制造费用，编制成本计算单。
还要编制管理费用销售费用以及财务费用预算，加强对费用、成本的核算管理；
（8）根据仓库各类物料的入库、出库单据和相关资料，编制企业内部各类统计报表，以备查询；
（9）根据人力资源部编制的工资报表，记录并发放工资；
（10）月末通过财产清查，实现账证、账账、账实核对和财务情况相符，根据总账和各类明细账编制财务报表，包括对外上报的资产负债表、损益表、现金流量表以及相关的附表、附注、和财务情况说明书；
包括内部使用的产品生产成本表、主要产品单位成本表、制造费用明细表和期间费用明细表。
关键是保证资金供应，及时收回货款，控制费用开支，加速资金周转，正确核算成本，实现资金增值，提出准确的财务报表。
9、技术业务流程
根据企业新产品开发规划，应用技术研究规划和挖潜、革新、改造规划完成以下业务：
（1）根据营销部提出的新产品开发计划，开发市场需要的新产品，成果交品质部鉴定，向上级有关部门申报鉴定通过，批量生产并交营销部向市场推广；
（2）对现行生产制造过程中出现瓶颈现象所涉及的设备、技术、工艺进行挖潜革新改造，以此提高企业整体的技术、工艺水平；
（3）收集当今国内外各类技术的发展成果，结合企业内部需要，自制或与有关科研单位联合进行应用技术研究，加速成果的应用，转化为生产力；
（4）加强与企业内外有关部门的联系、合作，从多个渠道取得科研经费和资金保证；
关键是适时地开发市场需要的新产品，对企业的设备、技术、工艺进行改造，提高生产能力；
企业流程图（略，见企业管理教学软件…）
第三章 实习指导
（一）实习说明
（1）迪宝乐公司的基础数据量多，实习指导书中的基础数据只是取了实习中需使用的基础数据的一部分，一是让学生了解基础数据所包括的内容及表现形式，二是减少学生的重复录入操作。
（2）本次实习分基础数据和业务数据两部分，学生根据实习指导书能够独立完成企业管理模拟实习。
在进行业务数据实习前，需导入基础数据，将业务数据用到的所有基础数据导入系统；
学生在熟悉系统流程后，可自行设计基础数据和业务数据来完成企业模拟实习。
（3）本实习指导书对系统的基本操作步骤作了详细说明，以使学生能快速掌握操作。
在实习中，某些项目如无特殊说明，均用系统的默认值。
表格中没有数据表示不需要填写。
（4）本次模拟实习，主要以迪宝乐电子有限公司2004年1月份一个产品的营销、生产过程为例，来引导学生完成企业整体流程的实习，熟悉企业内部运作。
（5）本系统中，提供了一个模拟日期，用户在系统管理菜单—模拟日期设置里设置模拟日期。
在进行实习二“业务数据”实习时，需要根据业务发生的日期来调整模拟日期。
在本案例中，需要调整日期的地方均有说明。
（6）本系统的导入数据功能分导入基础数据和导入业务数据。
打开基础数据模块的任一表单，点击“导入数据”按钮导入基础数据。
打开其他模块的表单点击“导入数据”按钮导入业务数据。
系统根据业务发生的日期来导入业务数据。
将模拟日期调到某笔业务发生的日期（没有业务发生的日期不能导入数据），点击导入数据，将导入该日期之前所有发生的业务数据（不包含当天数据）。
例如将模拟日期调到2004/1/4，点击导入数据，系统将2004/1/4之前所有发生的业务数据导入系统。
这时可以根据实习指导书作2004/1/4发生的业务。
（7）在本系统中，凡是涉及签名的地方，均需要输入密码（系统默认密码为1，用户可根据系统帮助设置新密码）。
（8）可采用Ctrl+C从实习指导书复制文本，Ctrl+V粘贴文本到企业管理模拟实习软件。
（9）用斜体字表示的代码由系统自动产生。
（10）实习时按业务描述的内容填写，图片仅供参考。
（11）为了适应普通高校、成人教育和电大本专科学生不同层次的实习要求，参照各类高校企业管理教学计划，将实习分为基础部分、增强部分和提高部分三个层面。
基础部分综合了《市场营销》《生产与运作管理》《人力资源管理》等课程的内容，涉及销售管理、合同管理、生产排程、材料采购、生产过程控制、质量管理、仓库管理等基本流程，旨在培养学生理解基础理论知识和专业技能在企业中的应用，掌握企业管理的基本业务流程及分析解决企业实际问题的方法，是各类学生必做内容。
增强部分根据《电子商务》《管理信息系统》课程增加了网上客户注册和网上订单、数据流程图讲解、报表分析、技术管理等，旨在让学生全面地认识信息系统，理解信息系统对现代管理模式变革的推动作用。
提高部分涉及基础数据、人事管理、工资报表环节，旨在让学生对企业管理有更全面的了解。
备注：
基础部分下面以“（基础）”表示；
增强部分下面以“（增强）”表示；
提高部分下面以“（提高）”表示。
电大、成人高校学生实习内容：
基础部分。
普通院校信息管理专业学生实习内容：
基础部分、增强部分。
普通院校工商管理各专业实习内容：
基础部分、增强部分、提高部分。
（二）课时安排
本实习教材共提供168笔业务，要求学生在40个课时的时间内完成整个实习过程，从而全面掌握企业管理流程。
具体安排如下：
实习内容
课时
基础数据
第一节系统功能、操作使用介绍及公司信息、基础代码设置
2
第二节物料设置
第三节其他资料设置
业务数据
第一节 2002年12月—2004年8月1日发生的业务
第二节 2004年8月４日发生的业务
第三节 2004年8月5日发生的业务
第四节 2004年8月6日发生的业务
第五节 2004年8月7日发生的业务
第六节 2004年8月8日至8月14日发生的业务
第七节 2004年8月15日发生的业务
第八节 2004年8月18日发生的业务
第九节 2004年8月19日发生的业务
第十节 2004年8月20日至21日发生的业务
第十一节 2004年8月22日发生的业务
第十二节 2004年8月25日发生的业务
第十三节 2004年8月26日至27日发生的业务
第十四节 2004年8月28日至29日发生的业务
第十五节 实习总结
4
实习考核
第四章 模拟实习
实习一：
（一）实习要求
1>
掌握系统的操作方法。
2>
掌握基础数据的来源以及相关获取的手段、方法。
3>
了解基础数据的表现形式以及录入方式。
4>
了解基础数据与业务管理之间的关系。
如物料主文件与物料管理之间的关系，物料清单与物料需求计划的关系等。
5>
了解基础数据的作用、意义、重要性。
6>
根据系统配备的案例，建立一套基础数据进行操作练习。
（二）实习内容
1、熟悉系统，包括系统的功能、流程、使用方法等。
（基础）
由实习老师讲解。
2、公司信息（基础）
表1.1
公司名称
迪宝乐电子有限公司
公司地址
广东省广州市
公司简介
迪宝乐公司是一家专业从事儿童益智玩具的设计，开发和加工生产的企业。
公司始终以“品质是根本，创新是源泉”的宗旨，高起点寻找合作伙伴，高技术开发产品，产品远销海外。
蓬勃发展的迪宝乐厂区环境幽雅，娱乐设施齐全，适时组织团体活动，是有志之士施展才华的理想之地。
税号
01020304050607210-108
邮政编码
510620
传真
020-852910XX
电话
020-852906xx
域名
E-mail
market@
帐号
00001-0000002-03
开户银行
中国工商银行广州支行
基本操作步骤：
进入系统基础数据模块，点击菜单系统管理→公司信息，出现如图1.1所示的窗口。
在窗口中点击编辑按钮，录入表1.1所描述的内容，点击保存，公司信息设置完成。
图1.1
3、代码设置（基础）
表1.2
类别
代号
说明
技术标准
1
行业标准
计量单位
套
本公司标准
m
3
客户标准
㎡
型号设置
YZX-T
㎏
YZX-M
pc
YZX-P
5
条
包装方式
纸箱包装
6
只
明细分类
五金
7
架
塑胶
8
辆
包装物
工艺文件
开料
其它
冲压
客户类型
临时客户
装配
一般客户
注塑
重点客户
潜在客户
付款方式
现金
转帐
付款类别
订金
一期付款
二期付款
三期付款
进入系统基础数据模块，点击代码设置，出现如图1.2所示的窗口。
鼠标点击类别下拉框，选择需设置的类别如“技术标准”，点击添加按钮，在说明处输入“行业标准”，点击保存。
依此录入表1.2所述代码。
图1.2
4、库区代码（增强）
表1.3
库区代码
库区名称
库区负责人
库区电话
仓管员编号
K001
成品仓
SYSTEM
120
K002
半成品仓
121
K003
原料仓
122
表1.4
货架编号
货位设置
货位编号
长度
宽度
高度
0001
01—03
560
50
115
0002
500
升级会员 