农业部《标准化示范场创建评分验收标准》Word文件下载.docx
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未区分扣2分，存在交叉扣1分。
二、设施与设备
（35分）
（一）栏舍
（10分）
每头能繁母猪配套建设12m2栏舍，其中种猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍，任一项减少0.5m2扣1分。
8
有独立的后备猪隔离舍，没有独立者扣1分。
（二）生产设施（16分）
300头母猪至少配备72个产床，每少2个产床扣1分。
分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得1分。
种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。
饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施设备完善得1分；
储藏标识清晰得1分。
有自动饮水系统得1分，加药系统得1分。
（三）防疫设施（9分）
有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。
有预防鼠害、鸟害设施各得1分。
有兽医室得2分。
场区入口有车辆、人员消毒池得1分，生产区入口有更衣消毒室得2分。
三、管理与防疫（24分）
（一）制度建设（6分）
有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并上墙，执行良好得3分。
有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣3分。
（二）人员素质（2分）
有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得2分。
（三）引种来源（2分）
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分，“三证”真实完整得1分。
（四）档案管理（10分）
有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录，得2分，记录保存3年以上得1分。
有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3年以上得1分。
有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得1分，记录保存3年以上得1分。
有员工培训计划和培训记录各得1分。
（五）防疫管理（4分）
进入生产区严格执行更衣、冲洗，执行良好，得2分。
根据抗体监测结果制定免疫计划，执行良好，得2分。
四、环保要求
（20分）
（一）环保设施（6分）
有固定的猪粪储存、堆放设施和场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施。
得3分。
有猪粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合方式处理的大型贮粪池。
（二）废弃物管理（5分）
污水处理后达标排放或不排放得3分，有定期污水监测记录得2分；
或采用农牧结合方式处理利用，得5分。
5
（三）无害化处理（6分）
配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得3分。
病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得2分，记录完整，得1分。
（四）环境卫生（3分）
场区内卫生状况较好，垃圾集中存放，位置合理得3分。
五、生产水平（6分）
（一）繁殖性能（4分）
每头母猪年提供上市猪数18头以上，得3分，每减少1头扣1分（查看出售、转群和出场检疫记录等）。
母猪配种受胎率80%以上得1分，低于75%不得分。
1
（二）生长性能（2分）
达100kg日龄170天以内，每多5天扣1分。
总分
100
说明：
各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分，得分保留小数点后一位，单项内容最低分为0分；
除有特殊说明外，各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。
验收专家签字：
表2奶牛标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
验收时间：
年 月 日
1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。
2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。
3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；
4奶牛存栏200头以上，生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。
执行《奶牛场卫生规范》（GB16568-2006）。
设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。
验收项目
扣分原因
一、选址与建设
（21分）
（一）
选址
（4分）
距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得1分。
地势高燥，得1分；
通风良好，得1分。
场址远离噪音，得1分。
（二）
基础
设施
提供水质检测报告，并且符合《生活饮用水卫生标准》的规定，得1分；
水源稳定，得1分。
电力供应充足有保障（备有发电机组），得1分。
交通便利，有硬化路面直通到场，得1分。
具备全混合日粮（TMR）饲喂设备，并能够在日常饲养管理中有效实施，得1分；
具备TMR混合均匀度与含水量测定仪器和日常记录，得1分。
（三）
场区
布局
在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施，并能够有效实施，得1分。
场区有防疫隔离带，得1分；
场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分，得2分；
部分分开，得1分。
犊牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理，得2分。
（四）场区卫生
（5分）
场区环境整洁，得1分；
场区内设有净道和污道，得1分；
净道和污道严格分开，得2分，没有严格分开的，扣1分；
场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，得1分。
（18分）
牛舍
（8分）
牛舍有固定、有效的降温（夏）防寒（冬）设施，得2分。
1月龄内犊牛采用单栏饲养，得1分；
1月龄后不同阶段采用分群饲养管理，得1分。
采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积（成母牛）10㎡/头以上，每头牛一个栏位，得1分；
而且垫料干净、平整、干燥，得1分。
运动场面积（成母牛）每头不低于25㎡（自由散栏牛舍除外），得1分；
有遮阳棚、饮水槽，得1分。
功能区
（5分）
生活管理区与生产区严格分开，位于生产区的上风向；
隔离区位于生产区的下风向，与生产区保持50m以上的卫生间距，得1分。
饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置，便于TMR搅拌车工作，得1分。
草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施，得2分。
粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离，单独通道，得1分。
挤奶厅
有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得1分。
挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室，得1分。
挤奶厅有待挤区，能容纳一次挤奶头数2倍的奶牛，得1分。
储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶2h内冷却到4°
C以下，且不能低于冰点，得1分。
输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理，墙壁防水处理，便于冲刷，得1分，不足之处，酌情扣分。
三、管理制度与记录
（39分）
饲养
与繁殖技术
（14分）
参加生产性能测定，得3分；
有连续生产性能测定记录，得1分；
记录规范、并做技术分析，得1分。
系谱记录规范，有电子档案或纸质档案，按照国家统一编号规则编号，得1分；
有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计，得1分，缺项不得分。
有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，得1分；
使用优质苜蓿，得2分；
有日粮组成、配方记录，得1分。
有常用饲料常规性营养成分分析检测记录，得1分；
无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录，得1分。
有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录，得1分，缺项不得分。
疫病
控制
（12分）
有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得2分。
有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录，得2分，缺项不得分。
有定期修蹄和肢蹄保健设施，并有相关记录，得1分。
有传染病发生应急预案，隔离和控制措施，责任人明确，得1分。
有预防、治疗奶牛常见疾病规程，得1分。
有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整，得2分，不完整适当扣分。
抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得2分，记录不完整适当扣分。
有乳房炎处理计划，包括治疗与干奶处理方案，得1分。
挤奶
管理
有挤奶卫生操作制度，并张贴上墙，得1分。
挤奶工工作服干净，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净，得1分，不完整适当扣分。
完全使用机器挤奶，输奶管道化，得1分。
挤奶前后两次药浴，一头牛用一块毛巾（或一张纸巾）擦干乳房与乳头，得2分，不完整适当扣分。
将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜色和形状，得1分。
有将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录，得1分。
输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护，有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，得1分；
大奶罐保持经常性关闭，得1分。
按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得1分。
（四）
从业人员管理
（3分）
从业人员每年进行身体检查，有身体健康证明，得2分。
有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得1分。
粪污
处理
有固定的牛粪储存、堆放场所和设施，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施，满分为2分，不足之处适当扣分；
采用农牧结合粪污腐熟还田，满分为2分，有不足之处适当扣分；
有固液分离、有机肥或沼气设施进行粪污处理，得3分。
7
有污水处理设施，得1分，污水处理设施运转正常，得1分，建贮液池，得1分；
粪污未经处理直接排放，不得分。
病死牛无害化处理
（2分）
病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理，得1分。
有病死牛无害化处理记录，得1分。
五、生产水平
和质量
安全
（一）生产水平
泌乳牛年均单产大于6000千克，得2分；
大于7000千克，得3分；
大于8000千克，得4分，此记录以DHI测定记录为依据。
生乳质量安全
乳蛋白率大于2.95%，乳脂率大于3.40%，得1分；
乳蛋白率大于3.05%，乳脂率大于3.60%，得2分。
体细胞数小于75万/毫升，得1分；
小于50万/毫升，得2分。
菌落总数小于50万/毫升，得1分；
小于20万/毫升，得2分。
表3蛋鸡标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。
4.产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上。
一、选址与布局（20分）
选址（6分）
距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得3分。
地势高燥，通风良好，远离噪音，得3分。
基础设施（6分）
饮用水源稳定，并有水质检验报告，得1分；
有贮存、净化设施，得1分。
电力供应充足有保障，得2分。
交通便利，有专用车道直通到场，得2分。
布局（8分）
场区四周有围墙，防疫标志明显，得2分。
场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得3分，部分分开得1分。
采用按区全进全出饲养模式，得3分；
采用按栋全进全出饲养模式，得2分。
二、设施与设备（33分）
鸡舍（5分）
鸡舍为全封闭式得4分，半封闭式得3分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。
鸡舍有防鼠防鸟等设施设备，得1分。
密度（2分）
笼养产蛋鸡饲养密度≥500平方厘米/只，得2分；
380平方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度＜500平方厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。
消毒
设施（4分）
场区门口有消毒池，得2分。
有专用消毒设备，得2分。
养殖
设备（16分）
有专用笼具，得2分。
有风机和湿帘通风降温设备，得5分，仅用电扇作为通风降温设备，得2分。
有自动饮水系统，得3分。
有自动清粪系统，得2分。
有储料库或储料塔，得2分。
有自动光照控制系统，得2分。
（五）
辅助
设施（6分）
有更衣消毒室，得2分。
有兽医室并具备常规的检验化验条件，得2分。
有专用蛋库，得2分。
三、管理及防疫（26分）
制度（4分）
有生产管理制度、投入品使用管理制度，制度上墙，执行良好，得2分。
有防疫消毒制度并上墙，执行良好，得2分。
操作
规程（4分）
有科学的饲养管理操作规程，执行良好，得2分。
有科学合理的免疫程序，执行良好，得2分。
档案
管理（16分）
雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，具备动物检疫合格证明和种畜禽合格证明，记录品种、来源、数量、日龄等情况。
记录完整得3分，不完整适当扣分。
有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录。
记录完整得4分，不完整适当扣分。
有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录。
有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。
有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批鸡的生产管理档案。
专业技术人员（2分）
四、环保要求（15分）
处理（5分）
有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防渗漏、防溢流措施。
满分为3分，有不足之处适当扣分。
有鸡粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。
满分为2分，有不足之处适当扣分。
病死鸡无害化处理（5分）
配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施，得3分。
有病死鸡无害化处理记录，得2分。
环境卫生（5分）
净道、污道严格分开，得3分；
有净道、污道，但没有完全分开，适当扣分；
不区分净道和污道者不得分。
场区整洁，垃圾集中堆放，得2分。
产蛋率
饲养日产蛋率≥90%维持4周以下，不得分；
饲养日产蛋率≥90%维持4-8周，得1分；
饲养日产蛋率≥90%维持8-12周，得2分；
饲养日产蛋率≥90%维持12-16周，得3分；
饲养日产蛋率≥90%维持16周以上，得4分。
死淘率（2分）
育雏育成期死淘率（鸡龄≤20周）≥10%，不得分；
6%≤育雏育成期死淘率＜10%，得0.5分；
育雏育成期死淘率＜6%，得1分。
产蛋期月死淘率（鸡龄≥20周）≥1.5%，不得分；
1.2%≤产蛋期月死淘率＜1.5%，得0.5分；
产蛋期月死淘率＜1.2%，得1分。
表4肉鸡标准化示范场验收评分标准
可以验收□
不予验收□
4.单栋饲养量5000只以上，年出栏量10万只以上。
验收内容
评分标准及分值
（一）选址和布局（20分）
1、选址（5分）
距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。
得3分，否则不得分。
地势高燥，背风向阳，通风良好，远离噪音。
得2分，否则不得分。
2、基础条件（5分）
有稳定水源及电力供应，得1分；
有水质检验报告，得1分。
交通便利，场区主要路面硬化，得2分；
部分道路硬化得1分。
养殖场周围有防疫隔离措施，并有明显的防疫标志，得1分；
起不到防疫隔离效果的不得分。
3、场区布局（4分）
生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开，且布局合理。
粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。
存在不合理的地方，每处扣1分，扣完为止。
4、净道与污道（2分）
净道、污道严格分开，未区分，或在场内有交叉，不得分。
5、饲养工艺（4分）
采取按区全进全出模式，得2分，采取按栋全进全出模式，得1分；
饲养单一品种得2分，饲养2种及以上品种得1分。
不同品种同栋混养此项不得分。
（二）生产设施（30）
1、鸡舍建筑（5分）
鸡舍建筑牢固，能够保温，结构抗自然灾害（雨雪等）的能力；
封闭式、半封闭式得3分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。
具有完善的防鼠、防鸟等设施设备，得2分，不完善的，得1分；
鸡舍内发现其他动物，不得分。
2、饲养密度（2分）
饲养密度合理，符合所养殖品种的要求，白鸡出栏体重25-30kg/m2，快速型黄鸡20-25kg/m2，其它品种符合本品种要求。
符合得分，不符合不得分。
3、消毒设施（8分）
场区门口设有消毒池，得2分，没有不得分。
鸡舍门口设有消毒盆，得2分；
除空舍外，没有或缺少不得分。
场区内备有消毒泵，得2分，没有不得分。
养鸡场人员入口处有更衣消毒室（含衣柜）、淋浴洗澡室、换衣室（含衣柜），得2分，有缺少的扣0.5-1分。
4、饲养设备（10分）
有鸡舍通风以及水帘等降温设备，得2分；
部分安装扣1-2分、通风不合理不得分。
有储料罐或储料库，得2分；
条件简陋得1分，没有不得分。
鸡舍配备光照系统，得2分；
没有不得分。
鸡舍配备自动饮水系统，没有或混用不得分。
鸡舍配备自动加料系统，得2分，不全扣1-2分。
5、辅助设施（5分）
有专门的解剖室和必要的解剖设备，并有运输病死鸡的密闭设备；
没有固定的解剖室不得分，无解剖设备扣2分，无密闭设备扣1分。
药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。
有违禁药品不得分，无固定药品储备室不得分，无疫苗储藏设备不得分，药品随意堆放扣1分。
（三）管理及防疫（30分）
1、制度建设（3分）
有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等各项制度，并上墙，得3分；
未上墙扣2分，缺1项扣1分，扣完为止。
2、操作规程（5分）
饲养管理操作技术规程合理，并执行良好，得3分；
有不合理之处，每处扣1分，扣完为止。
免疫程序合理，并执行良好；
不合理或未严格执行，扣2分。
升级会员 