食堂承包合同协议书模板.docx

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食堂承包合同协议书模板

食堂承包合同协议书模板

有很多人不知道承包合同怎么写，就要阅读一下吧，橙子今天就给大家分享一下承包合同，有喜欢的一起来收藏哦

食堂承包合同协议模板书

甲方：

**************有限公司乙方：

身份证号码：

甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供应乙方使用。

乙方人员持有效安康证上岗。

并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

三、节假日乙方照旧为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。

要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。

五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：

卫生、安全、消防、综合治理、监视等现场管理。

乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违背则按甲方手册处理。

甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。

乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。

食堂馊水由乙方拉走处理。

六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

七、伙食创办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。

工具损耗（如：

风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。

夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。

如因卫生和质量问习题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

十、乙方承包期间，出现任何问习题，经甲方提出一周内乙方不改良，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

十一、本合同期限为年，从年月日起到年月日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。

但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问习题，由双方派代表共同协商解决。

十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

十四、以上不尽事项，另行约定。

甲方代表签字：

甲方公司盖章：

乙方代表签字：

签订日期：

年月日签订日期：

年月日

食堂承包经营合同格式

签约地：

　市

甲方：

乙方：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食规范，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。

为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）。

在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。

严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。

二、餐费规范：

甲方食堂餐费规范按每人每天单价计：

管理人员：

早餐　元/人;午餐　元/人;晚餐　元/人;夜宵餐　元/人;通宵餐　元/人;

普通员工：

早餐　元/人;午餐　元/人;晚餐　元/人;夜宵餐　元/人;通宵餐　元/人;

其它人员：

早餐　元/人;午餐　元/人;晚餐　元/人;夜宵餐　元/人;通宵餐　元/人;

三、承包期限：

自年　月　日起至年　月　日止，承包期为：

年。

期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

四、场地使用及有关费用

⑴甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。

上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。

（自然损耗除外）。

⑵承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。

承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

⑶承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用规范需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一规范核算，水每公吨　元，电每千瓦时　元，燃料每公升/斤　元，随之每年市场的价风格整收取费用。

⑷如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

五、膳食供应及有关服务

⑴饭菜供应分类：

a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

⑵凭进餐每餐价格　元，　荤　素　两米饭，例汤自取。

⑶招待餐及经理餐按每人/每餐　元规范，需要时甲方可预先提出新规范，乙方则按规范做好，力求做到客户满意。

⑷菜式备选品种每餐不少于　个（其中荤菜类不少于　个），经常轮换。

早、夜餐品种不少于　个。

⑸膳食供应时间：

早餐　：

　-　：

　;午餐　：

　-　：

　;

晚餐　：

　-　：

　;夜宵　：

　-　：

　;

通宵餐　：

　-　：

　;

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

⑹夏季期间，根据劳动部门的手册，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

⑺乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、卫生管理和环境保护

⑴承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家规范，饭堂内外保持卫生整洁。

⑵垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

⑶应按有关手册自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监视。

⑷厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

⑸不得出售任何变质或受污染的食物。

⑹乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业安康证。

⑺乙方在实际操作中若有违背上述手册者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、管理办法的建立

⑴承包期内，乙方应健立健全各项规章管理办法及有关岗位责任制和操作规程，并严格按管理办法和操作规程工作。

管理办法建立主要包括：

放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

⑵乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。

甲方有权进行监视和检查。

⑶甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）

九、违约责任

⑴乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问习题均与甲方无关。

⑵甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

⑶除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

⑷由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如成心切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

⑸甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同手册要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

⑹甲方或乙方违背本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十、仲裁

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

十三、--《》与本合同一同生效。

十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

甲方（章）：

乙方（章）：

代表人：

代表人：

签约日期：

　年月日

食堂承包合同格式

甲方：

_________

乙方：

_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供应乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。

（注：

如厂方不便之处可面议）

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：

冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。

每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。

乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好合适员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。

期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。

本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问习题不在本合约，由双方协商解决。

本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方（签章）：

_________乙方（签章）：

_________

_________年____月____日_________年____月____日