观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿Word文档下载推荐.doc
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1、知识性目标：
观察植物细胞吸水和失水现象，理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；
2、技能性目标：
通过实验学习，过程分析,锻炼了逻辑思维能力和分析解决问题能力
2、情感态度价值观：
通过自主探究，增加自信，迸发团队合作精神
本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点
重点：
阐明植物细胞吸水和失水原理
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
难点：
尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设
由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点。
二、说教法
为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。
但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
针对学生现有的水平，在教学过程中运用的教学方法有：
层进设问法讨论法探究法
层进设问法，使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。
选用探究法教学适宜开展教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力和创造性思维。
在探究过程中，让学生参与讨论。
这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。
三、说学法
本节课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。
故采用讨论学习法，发现性学习法。
四、说教学过程
提出问题---作出假设---设计实验---进行实验---分析结果，得出结论---表达交流---进一步探究
提出问题
课前选取两个用水培养已发出根和管状叶，大小、形态相似的紫色洋葱，分别放入盛有等量清水（甲）和盛有30%的蔗糖溶液（乙）的烧杯中。
学生针对这些常见的现象很容易会想到植物细胞能吸水和失水了,在此基础上启发学生：
根据你观察的现象能提出什么问题？
“植物细胞怎么吸水和失水?
”
“植物细胞在什么条件下吸水和失水?
Ø
作出假设：
通过联系渗透现象
学生形成思路，作出假设：
原生质层是否相当于一层半透膜呢？
指导学生思考：
假设只是一种推测，要有证据验证。
如何验证？
设计实验
1.应选择哪些材料进行实验呢？
学生讨论得出：
材料应选用活的成熟植物细胞。
如，紫色洋葱表皮细胞，紫鸭跖草表皮细胞等等
2.用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果？
学生分析得出：
蔗糖溶液，清水
3.用什么方法观察实验现象？
学生思考：
制作临时装片，用显微镜观察
4.预期结果：
将会看到什么现象呢？
质壁分离和质壁分离复原
以问题串的形式引导学生探究，让学生体验设计实验的方法步骤。
训练学生分析问题的能力，培养学生严密的创造性思维
进行实验
组织学生分组实验，两个学生一组，分组进行实验，通过实验，训练学生实验技能，培养学生合作能力
分析结果，得出结论，分析实验原理
请学生代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论
师：
那谁能总结一下，植物细胞吸水的条件有哪些？
学生对比分析实验结果与实验预期，得出实验结论
通过学生对比分析，得出结论，培养学生综合分析的能力，独立自主解决问题的能力。
表达交流
组织学生组间交流，体验实验成败
将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，并解决个别质疑问题
通过讨论让学生进一步内化。
培养学生的表达能力，交流能力
进一步探究
如果使用8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液作为试剂，会得出什么样的实验结果？
（为后面学习的物质跨膜运输做铺垫）
（解释生活中相关的现象）
（集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;
农作物施肥过多，会造成“烧苗”）
五、说板书设计
实验探究植物细胞的吸水和失水
一、提出问题：
二、作出假设：
三、设计实验：
四、实验结论：
外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水
外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水
质壁分离的条件：
半透膜、浓度差、有细胞壁、有液泡
五、联系生活（解释生活中相关的现象）
六、总结
本实验通过问题串的形式引导学生进行自主探究，学生从中领悟科学探究的一般方法。
综合使用层进设问法、讨论法、探究法等教学方法开展教学活动，训练了学生各项技能，培养了学生多方面的能力。
这落实了新课标倡导探究性学习、提高生物科学素养等理念
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