大学 考研 笔记 教案 生理教案贝丽霞.docx
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大学考研笔记教案生理教案贝丽霞
教案
课程:
植物生理学
学时:
70
班级:
农学2002、园艺2002
教师:
贝丽霞
黑龙江八一农垦大学
教学进度计划
周次
学时
教学内容
备注
1
1/2
绪论
第一章植物细胞
第一节细胞壁
第二节细胞膜
第三节原生质体
第四节细胞浆
第五节植物细胞间的通道
第六节细胞信号传导
2/4
第二章植物的水分代谢
第一节水在植物生命活动中的作用
第二节植物对水分的吸收
2
1/6
第三节植物的蒸腾作用
第四节水分在植物体内的运输
2/8
第五节作物合理灌溉的生理基础
第三章矿质营养
第一节植物必须元素及其作用第二节植物对矿质元素的吸收
3
1/10
第三节植物体内氮硫磷的同化
第四节作物合理施肥的生理基础
第四章光合作用
第一节光合作用的意义、特点与度量
教学进度计划
周次
学时
教学内容
备注
4
1/12
第二节叶绿体与光合色素
第三节光能吸收、能量转换与同化力的形成
2/14
第四节二氧化碳的固定与还原
5
1/16
第五节光呼吸
第六节影响光合作用的因素
2/18
第七节光合作用与产量形成
第五章植物的呼吸作用
第一节呼吸作用的意义与度量
第二节呼吸代谢的途径
6
1/20
第三节生物氧化与能量贮存
第四节呼吸作用的调节与影响因素
第五节呼吸作用与农业生产
第六章植物体内有机物质运输与分配
第一节有机物质的运输形式、途径、方向与度量
2/22
第二节有机物质运输的机理
第三节有机物质的分配与调控
第七章植物激素与生长调节剂
第一节生长素类
7
1/24
第二节赤霉素
教学进度计划
周次
学时
教学内容
备注
第三节细胞分裂素类
2/26
第四节脱落酸
第五节乙烯
8
1/28
第六节植物激素间的相互作用
第七节植物生长调节剂
第八章植物的营养生长
第一节种子生理
9
1/30
第二节植物生长的细胞学基础
第三节植物生长的基本特征
第四节植物的营养繁殖生理
2/32
第五节影响植物生长的环境条件
第六节植物的运动第九章成花生理
第一节温度对成花诱导的春化作用
10
1/34
第二节光照对成花诱导——光周期现象
2/36
第三节植物成花诱导的生理生化基础
教学进度计划
周次
学时
教学内容
备注
11
2/38
第四节植物的花芽分化和性别表现
第十章植物的生殖、衰老、脱落与休眠
第一节花粉生理
第二节授粉生理
1/40
第三节受精生理
第四节成熟生理
1/42
第一节植物的衰老及其进程
植物衰老的机理及其调节
第三节器官的脱落
第四节植物的休眠
第十一章植物的逆境生理
第一节植物抗性的生理生化基础
第二节植物的抗寒性与抗热性
1/44
第三节植物的抗旱性与抗涝性
第四节植物的抗盐性
第五节环境污染对植物的危害
教学进度计划（实验）
周次
学时
序号
实验名称
2
3
1
植物组织水势的测定（小液流法）
3
3
2
呼吸强度的测定（小篮子法）
4
3
3
叶绿体色素的提取,分离
5
3
4
叶绿素的定量测定
6
3
5
根系活力的测定
7
3
6
植物抗逆性的鉴定（电导仪法）
8
3
7
植物缺水程度的测定（脯氨酸法）
9
2
8
植物伤流量的测定
10
3
9
光和强度测定（改良半叶法）
单元教学计划
名称
第一章细胞生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解细胞是生物体结构和功能的基本单位，并掌握细胞的分类、结构、化学组成、功能以及与动物细胞的区别。
重点
难点
膜的结构和原生质的特点
时间
教学组织
教学方法
2学时
提问：
植物是由什么组成的？
（即植物的基本结构单位是什么？
）细胞
分类
结构
组成
功能
讲授法（
讲述，讲解
讲读）
谈话法（启发式谈话、回答式谈话）
单元教学计划
名称
第二章水分生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解水是植物体的主要组成成分，没有水就没有植物。
掌握细胞水的存在形式，水势概念及应用等，并在农业生产中如何指导灌溉。
重点
难点
细胞吸水和蒸腾作用为本章的重点，难点是水势的概念
时间
教学组织
教学方法
5学时
水分的生理意义——植物对水分的吸收（细胞吸水、根系吸水）——蒸腾作用——水分在植物体内的运输——合理灌溉
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
实验法
练习法
单元教学计划
名称
第三章矿质生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解植物除了从土壤中吸收水分外，还要从中吸收各种矿质元素和氮素，以维持正常的生命活动。
并在农业生产中如何指导合理施肥。
重点
难点
植物对矿质元素的吸收特点
时间
教学组织
教学方法
2学时
判断植物必需元素的三条标准
确定必需元素的方法18种元素为植物必需营养元素——必需元素的作用。
植物对矿质元素的吸收、运转——植物体内N、P、S的同化——农业生产中合理施肥。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第四章光合生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解光合作用是光合生物利用光能同化CO2生成有机物的过程，光合作用是地球上规模最巨大的把太阳能转变为化学能的过程，也是规模最巨大的将无机物合成有机物和从水中释放氧气的过程。
没有光合作用就没有繁荣的生物世界。
重点
难点
光合作用机理及光合产量与外界条件的关系
时间
教学组织
教学方法
8学时
光合作用的意义——特点——指标。
光合色素的分类——功能。
光反应—场所、步骤、产物
光合作用
暗反应—场所、步骤、产物
光呼吸——意义——途径——调控。
影响光合作用的因素——光能利用率低的原因——提高光能利用率的途径。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
实验法
练习法
单元教学计划
名称
第五章呼吸生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解呼吸作用是一切生活细胞的共同特征，呼吸停止，也就意味着生命的终止。
呼吸作用为植物体的生命活动提供了所需的能量，其中间产物又能转变为其他重要的有机物，所以呼吸作用就成为植物体内代谢的中心。
重点
难点
难点为呼吸系统的多样性，重点是呼吸机制及与农业生产的关系。
时间
教学组织
教学方法
2学时
呼吸的类型——特点——意义——指标。
1．呼吸途径有多条
呼吸的多样性2．电子传递链有多条
3．末端氧化酶有多种
影响呼吸作用的因素——呼吸与农业生产的关系。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
实验法
练习法
单元教学计划
名称
第六章同化物的运输、分配生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解植物叶片是同化物的主要制造器官，它合成的同化物不断地运至根、茎、芽、果实和种子中去，用于这些器官的生长发育和呼吸消耗，或者作为贮臧物质而积累下来。
而贮臧器官中的同化物也会在一定时期被调运到其他器官，供生长所需要。
重点
难点
重点是压力流动学说及同化物与产量的关系，难点是同化物如何*
装入与卸出。
时间
教学组织
教学方法
2学时
同化物的运输途径——形式——方向——速率——机理。
有机物质分配的规律——影响同化物运输的因素——充足籽粒物质的来源。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第七章生长物质生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解植物生长物质是一类可调节植物生长发育的微量有机物质，包括植物激素和植物生长调节剂，此外还有一些天然存在的生长物质和抑制物质。
各类激素的生理功能不同，彼此相互协调、相互拮抗，共同对植物生长发育方向起调节控制作用。
重点
难点
重点是五大类植物激素的生理作用，难点是ＩＡＡ和ＧＡ的作用机理。
时间
教学组织
教学方法
6学时
植物生长物质的概念——分类。
1．生长素
2．赤霉素
激素的种类3．细胞分裂素
4．脱落酸
5．乙烯
各激素的特点——分布——运输——存在形式——合成——生理效应——机理——激素间的相互关系。
植物生长调节剂的种类以及在农业生产中的应用。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第八章生长生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解高等植物的营养生长始于种子萌发，经由苗期、童期乃至开花结实等过程，是植物生长与发育的具体表现形式，并且必然以细胞的分裂与分化为基础。
生长为发育奠定基础，而发育则是生长的必然结果，二者相辅相成，密不可分，不仅收植物本身内在因素的调节，而且受外界环境条件的影响。
重点
难点
重点是生长的特点、一些生长现象的解释及环境条件的影响
时间
教学组织
教学方法
4学时
种子休眠的类型——原因——打破休眠的方法——种子萌发的条件——种子萌发的生理生化变化。
1．细胞的三个时期
植物生长的
细胞学基础
2．组织培养
1．生长量上的“慢—快—慢”特性
植物生长的2．时间上的周期性
四大基本特性
3．空间上的相关性
4．生理上的异质性
植物的运动：
向性运动、感性运动、近似昼夜的节奏运动。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第九章成花生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解植物的开花是由遗传基因控制的一系列生理生化及形态发生过程。
植物在生长达到一定的生理状态时能被特定的环境条件诱导，经过信号传导，启动成花基因表达，发生一系列的生理生化反应，从而使营养生长向生殖生长转变。
低温和光周期是植物成花诱导的两个主要环境因子。
重点
难点
掌握春化及光周期理论及在农业生产上的应用
时间
教学组织
教学方法
6学时
春化作用的概念——条件——机理——农业生产上的应用。
光周期的概念——植物对光周期反应的类型——植物对光周期反应的特点——光周期诱导的机理——光周期的应用。
光敏素的概念——二种存在形式——光敏素的作用机理——光敏素在光周期诱导成花中的作用。
植物激素与植物的成花诱导——营养状况与植物成花的诱导。
植物性别表现的类型——植物性别表现的调控。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第十章生殖和衰老生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解植物通过成花诱导之后形成花原基，进行花芽分化，并在适宜的条件下开花。
花的出现标志着植物体从幼年期进入成熟期，从营养生长阶段进入生殖生长阶段。
植物的有性生殖阶段包括花的形成与开放、授粉与受精、胚与胚乳的发育、果实与种子的生长和成熟等一系列过程，同时伴有复杂的生理生化变化。
重点
难点
了解授精过程，空瘪粒的原因，种子成熟的生理生化变化；果实成熟时的生理生化变化。
时间
教学组织
教学方法
4学时
花粉生理——授粉生理——受精生理——成熟生理。
种子成熟时的生理生化变化
成熟生理果实成熟时的生理生化变化
禾谷类作物空瘪粒的原因
衰老的概念——特征——类型。
脱落的概念——类型——机理。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
练习法
单元教学计划
名称
第十一章逆境生理
目的要求
通过课堂讲解，使学生了解在自然界中，植物的一生并非总是生活在适宜的条件下，经常会遇到冷、热、旱、涝、盐碱、大气污染等不良环境。
在正常情况下，植物对各种不利的环境因子都有一定的抵抗或忍耐能力。
因此，研究植物在不良环境下生命活动规律及忍耐或抵抗生理，对于提高农业生产力，保护环境有现实意义。
重点
难点
重点是冻害及冻害的机理
时间
教学组织
教学方法
3学时
概念：
逆境、胁迫、抗性、抗性锻炼等。
逆境的种类——植物抵抗逆境的方式——逆境胁迫下植物的一般生理生化变化——渗透调节现象——内源激素变化——自由基伤害。
植物寒害的概念——类型——生理生化变化——机理——提高抗寒性的途径。
植物旱害的概念——类型——生理生化变化——机理——提高抗旱性的途径。
植物盐害的概念——盐分过多对植物的危害——植物的抗盐性及其提高途径。
现代化教学手段辅助教学法
讲授法
谈话法
实验法
练习法
课目
绪论、植物细胞
目的
要求
通过课堂讲解，使学生了解细胞是生物体结构和功能的基本单位，并掌握细胞的分类、结构、化学组成、功能以及与动物细胞的区别。
重点
难点
膜的结构和原生质的特点
主要内容：
绪论
植物生理学—是研究植物生命活动规律的科学。
（其中绿色植物是植物生理学的主要研究对象）
1.物质代谢——由水分代谢、矿质营养、呼吸作用、光合作用等,将H2O、CO2、无机离子→糖类、脂肪、蛋白质、核酸、维生素、生理活性物质、次生物质以及这些物质的转化、分解过程。
2.能量代谢—绿色植物将无机物→有机物的同时，伴随着光能→电能→化学能（ATP、NADPH+H+等向能物质）→贮存在有机物中；同时，有机物→无机物将能量用于植物的生长发育。
研究内容3.形态建成—在物质代谢，能量代谢的基础上，植物通过细胞分裂—组织分化—器官形成，使植物个体由小→大，由营养生长→生殖生长，最终完成由种子—种子的整个生活史。
4.信息传递—核酸是一切生物遗传信息的载体。
这类信息的传递式表达，可以通过
①中心法则—氨DNA→RNA→蛋白质→性状表现。
②第二信使—环腺氨酸等来实现。
5.类型变异—由于环境因子的复杂性和特殊性，必然导致植物在形态结构、生命周期、代谢途经、生理功能、种群类型等方面发生变异。
主要内容:
任务:
1.光合作用—据统计，戌光合作用相关的研究中，已有7项重大成果荣获诺贝尔奖
2.生长物质—由植物内源激素的研究→生长调节剂的人工合成与实际应用，从而为调控植物的生长发育提供了可能。
已在农业许多方面应用，（贮藏保鲜、人工催熟、单性结实、打破体眼等），在未来，化肥、农药和植物生长物质是农业不可缺少的三大类物质。
3.组织培养
4无土栽培
5.育种引种—春化现象、光周期现象的发现，极大地促进了育种、引种工作的发展。
近年来，随着分子生物学和基因工程技术的发展，导入抗性基因、反义基因和某些特定基因，从而使改良植物的目的更加明确、有效。
本课程共70学时，其中授课44学时，实验26学时。
章节安排：
共十一章内容，见下表：
目录
内容
学时数
绪论
0.5
第一章
细胞生理
1.5
第二章
水分生理
5
第三章
矿质生理
2
第四章
光合生理
8
第五章
呼吸生理
2
第六章
同化物的运输、分配及信号传导生理
2
第七章
生长物质生理
6
第八章
生长生理
4
第九章
成花生理
6
第十章
生殖、衰老、脱落和休眠生理
4
第十一章
逆境生理
3
合计
44
课目
水在植物生命活动中的作用
植物对水分的吸收
目的
要求
通过课堂讲解，使学生了解水对植物的生理意义，并掌握水势概念及计算，细胞和根系的吸水方式。
重点
难点
细胞吸水和根系吸水为本章的重点，难点是水势的概念
主要内容:
第一章水分生理
水分的吸收。
植物的水分代谢水分的运输。
水分的排出。
含水量:
束缚水—靠亲水物质较近,并被吸附不易流动的水,不参与代谢，与抗性有关（干燥种子,越冬休眠芽等。
所含的水
水的状态:
细胞中的水分属束缚水,以极其低微的代谢强度维持生命活动,以度过不良环境）。
自由水—距离亲水物质较远,可以自由流动的水,能参与代谢反应。
常常以自由水/束缚水的比值作为衡量植物代谢强弱的指标之一。
水分的生理意义:
1．水是植物细胞原生质的重要组分。
2．水是植物体内代谢过程的反应物质。
3．水是植物吸收并运转物质的溶剂。
4．水使植物保持挺立的姿态。
5．水的某些理化性质也有利于植物的生命活动。
①化学特性：
②力学特性：
③热学特性：
④光学特性：
主要内容:
§1植物对水分的吸收
一、细胞吸水
方式:
1.收胀吸水—未液泡化的细胞吸水，靠吸胀作用完成的吸水（干燥种子）。
*吸胀作用—亲水胶体吸水膨胀的现象。
2.渗透吸水—已液泡化细胞的吸水,靠渗透作用完成的吸水（成熟细胞）。
*水势—在标准状态下,一个体系中每偏摩尔体积的水与每偏摩尔体积纯水间的化学势差。
*纯水的水势最高，为0。
具体计算公式:
ψw=ψs+ψm+ψp
3.代谢吸水—利用呼吸释放的能量作功,使水分经质膜进入细胞的过程。
*在细胞吸水的三种方式中,植物细胞主要以渗透吸水方式为主,所以,细胞一定是渗透系统,证明方法是通过质壁分离。
渗透系统是具有半透膜（质膜,原生质,液泡膜）,另液泡内含有一定的可溶性物质,具有一定的水势。
这样，细胞内外之间的溶液便会发生渗透作用。
*水势的应用：
①判断细胞间水流方向。
②判断细胞体积变化大小。
③判断细胞浓度变化大小。
做一些练习题：
（自编及沈农习题集）
二、根系吸水
区域:
主要是根毛区。
途径:
土壤溶液中的水分、溶质→根外部质外体空间→内皮层细胞质
体→根内部质外体→中柱薄壁细胞→导管→沿导管向上运输。
根外部质外体空间：
可自由扩展。
主要内容:
方式:
1。
主动吸水—由于根系自身生理活动维持了水势差,从而引起吸水,与地上部的活动无关。
（幼小植株，叶片未展开，初春时,植物以主动吸水为主）
动力—根压。
证明方式:
吐水—未受伤的植株如果处于土壤水分充足,空气湿润的环境中,叶尖和叶缘向外溢出叶滴的现象。
伤流—从植物茎的基部切断植株,有液流不断地从切口溢出的现象。
伤流量越大,根系活动越大。
2．被动吸水—动力—*蒸腾拉力。
（尤其是高大植物）
蒸腾拉力:
因叶片蒸腾作用而产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。
一般说来,春季叶片未展开之前,以主动吸水为主,一旦叶片展开,蒸腾作用逐渐加强,便以被动吸水为主。
影响根系吸水的因素:
因为植物吸水主要靠根系从土壤中吸水,所以土壤状况直接影响根系吸水多少。
所以主要指土壤因子对根系吸水的影响。
1.土壤含水量
2.土壤通气状况
3.土温---我国农民有“午不浇园”的经验,正是考虑到低温影响根系吸水。
4.土壤溶液浓度
课目
植物的蒸腾作用、水分在植物体内的运输
目的
要求
通过课堂讲解，使学生了解蒸腾作用对植物的生理意义并掌握植物体内的水分运输。
重点
难点
气孔运动的机理、蒸腾拉力—内聚力—张力学说
●蒸腾作用—水分从植物地上部分以水蒸汽状态向外界散失的过程。
●
意义：
⑴蒸腾作用是水分吸收与运转的动力。
⑵蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输。
⑶蒸腾作用降低叶片温度。
⑷蒸腾作用有利于气体交换。
指标蒸腾强度—单位时间内单位叶面积蒸腾失水量。
g.m-2.h-1。
蒸腾效率（比率）—消耗1kg水所形成的干物质克数。
g/kg。
蒸腾系数—植物每制造1g干物质所需水分的克数。
蒸腾方式（按蒸腾部位分）皮孔蒸腾—只限于木本植物，少。
角质蒸腾—有限，少。
气孔蒸腾—是植物蒸腾的主要方式，多。
气孔蒸腾—遵循小孔扩散原理。
小孔扩散原理—水分子经过小孔向外扩散,其扩散速率与小孔的周长成正比,而不与面积成正比,（即边缘效应大）。
P36，图2-10。
主要内容:
§3水分在植物体内的运输
运输途径:
土壤—→根毛—→皮层（共质体）—→中柱—→根的导管或管胞—→茎的导管或管胞—→叶的导管或管胞（共质体）—→叶肉细胞—→叶肉细胞间隙—→气孔下腔—→气孔—→大气。
即:
共质体运输—活细胞的运输,短距离,速度慢。
质外体运输—死细胞的运输,长距离,速度快。
运输动力:
根压—使水分沿导管上升20米左右。
*蒸腾拉力—高大乔木40～50米,甚至百米,所以,在一般情况下,上部的蒸拉力才是使水分沿导管上升的主要原因。
课目
作物合理灌溉的生理基础
必需营养元素的作用及植物对矿质元素的吸收
目的
要求
通过课堂讲解，使学生认识到在农业生产中，应该根据各种作物的需水规律，进行合理灌溉。
植物在维持自身的生命活动过程中，不仅需要从外界吸收水分，而且需要从周围环境中摄取矿质元素。
重点
难点
合理灌溉的指标、判断必需营养元素的标准、必需元素的作用。
主要内容：
§4作物合理灌溉的生理基础
水分临界期—植物生活周期中对水最敏感的时期。
（一般是花粉母细胞四分体形成期,在临界期内,供水充足于否对植物的产量形成产生极为明显的作用。
）
最大需水期—指植物生活周期中需水最多的时期。
（一般为营养生长与生殖生长同时并进的时期。
）
一般在苗期和成熟末期不必灌溉,绝大多数情况下,都是在水分临界期和最大需水期时进行灌溉。
合理灌溉指标形态指标—作物的长势。
作物的长相。
生理指标—水势（叶片,根系）。
蒸腾拉力—内聚力—张力学说:
（解释孔开度。
导管内水柱是孔开度。
渗透势。
气气孔阻力。
汗液浓度。
相对含水量。
第三章矿质营养
第一节植物必需营养元素及作用
一、判断植物必需营养元素的三条标准
二、确定必需营养元素的方法
三、植物必需营养元素的作用
主要内容：
第二节植物对矿质元素的吸收与运转
一、细胞吸收矿质元素的方式
1．主动吸收
2．被动吸收
被动吸收的机理：
3．胞饮作用
二、根系对矿质元素的吸收
1．特点
2．过程
3．影响矿质元素吸收的因素
三、叶片对矿质元素的吸收
四、矿质元素在植物体内的运转与分配
课目
植物体内氮硫磷的同化
作物合理施肥的生理基础
目的
要求
通过课堂讲解，使学生了解植物能从周围环境吸收简单的无机物转化为复杂的有机物，这一过程叫同化作用。
根据作物的需肥规律合理施肥，是作物栽培中极为重要的一项措施。
重点
难点
硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐的同化，合理施肥的指标
主要内容：
第三节植物体内氮硫磷的同化
一、硝酸盐的同化
二、磷酸盐的同化
三、硫酸盐同
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