山东省淄博市中考生物 第四单元 第二章真题模拟实训Word文件下载.docx
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D．米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤
6．（2018·
青岛）下列关于图中所示实验的叙述，错误的是（）
A．该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用
B．水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显
C．滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①变蓝，②不变蓝
D．该实验可以得出37℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论
7．（2018·
常德）如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。
下列分析错误的是（）
A．甲、乙都是蛋白质
B．乙也可能是一种酶
C．蛋白酶对甲物质不起作用
D．酶的作用具有专一性
8．（2018·
聊城）2018年5月20日是“中国学生营养日”，本年度的主题是“师生健康，中国健康”。
满足学生六类营养物质的摄入量，是确保身体健康成长的基础。
人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在（）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
9．（2018·
赤峰）小花为妈妈设计了一份午餐食谱：
馒头、炖排骨、锅包肉、鸡蛋汤。
添加下列哪种食物后，这份食谱的营养就比较全面了（）
A．素炒青椒B．凉拌豆腐
C．清炖牛肉D．小米粥
10．（2018·
资阳）下列对人体消化和吸收的叙述，不合理的是（）
A．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
B．胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用
C．胃可以初步消化蛋白质
D．小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
11．（2018·
广东）特定人群往往需要特定的饮食方案。
相关说法不合理的是（）
A．婴幼儿在补钙时应补充维生素D
B．坏血病患者要补充新鲜水果、蔬菜
C．高血压患者饮食要清淡、忌油腻
D．糖尿病患者需要补充高糖食物
12．（2018·
大庆）绿色食品是指（）
A．绝对没有一点污染的食品
B．绿颜色的食品
C．产自良好环境、无污染、安全、优质的食品
D．罐装密封的食品
13．（2017·
兰州）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。
下列关于青少年饮食的说法，正确的是（）
①粗细粮合理搭配
②副食合理搭配
③吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A．①②⑤B．①②④
C．②③⑤D．③④⑤
14．（2018·
呼和浩特）如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。
相关说法不正确的是（）
A．进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设
B．滴加碘液后①号、②号和⑤号试管溶液变蓝，③号试管溶液不变蓝
C．该实验中④号试管是重复实验，可减少实验误差
D．本实验结论是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要适宜的温度
15．（2018·
德州）小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。
图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。
请据图回答下列问题：
（1）小肠内表面有许多____________，它的表面又有很多突起，称为____________，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
（2）小肠中除________分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的________和胰液等多种消化液。
（3）图二中，代表蛋白质的曲线是______，代表小肠的一段是______。
（4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的________能力，但这样做会影响人体健康。
所以，《国民营养计划（2017－2030）》给出建议：
平时应注意____________和合理运动。
16．（2018·
岳阳）请结合如图分析作答：
（1）图二③和④中主要的有机物消化过程对应图一中曲线______（填字母），该营养物质最终被分解成__________。
（2）牙龈出血，你会选择多吃图二中______（填序号）的食物。
（3）食物的主要消化场所是______（填字母），与此相适应的结构特点有______
__________________________________________________________（任写一条）。
17．（2018·
滨州）在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某兴趣小组同学展开了积极的讨论（如图）。
请据图分析回答：
（1）能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设，是探究成功的前提。
以上四位同学中，______同学作出了假设。
（2）某同学提出了实验的初步设想，经过讨论和交流，小组最终确定了如下实验方案：
取新鲜且大小相同的馒头3小块和3支相同的试管，按如图所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。
①选用1号和2号试管作对照实验时，是为了探究______________对淀粉的消化作用。
②取出3支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，理想的实验现象是1号试管无颜色变化，原因是______________________________________________________
_______________________。
如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是________________（写出一种即可）。
（3）通过探究活动，你认为吃饭时应该做到____________。
（4）该小组实验后没有收拾，实验桌上剩余的馒头不久长出了黑色霉菌。
霉菌细胞与细菌的最主要区别是有明显的__________，为防止食品腐败变质，人们发明了许多保存食品的方法，方便面中的“蔬菜包”采用的主要方法是__________。
（5）乙同学的叔叔是位特型演员，他除了身材异常矮小以外，其他发育都正常。
造成叔叔身材矮小的原因是__________________________。
1．（2019·
原创题）病从口入，饮食关乎我们每个人的健康。
下列关于饮食的说法，不合理的是（）
A．食物多样，谷类为主，粗细搭配
B．三餐分配要合理，零食要适当
C．儿童多吃蛋白质、钙丰富的食物
D．老年人多吃脂肪丰富的食物
宜春高安一模）正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当多吃（）
A．米饭B．水果C．瘦肉D．青菜
莱芜二模）谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在缺乏维生素B1时易患脚气病。
以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群。
由此可以做出的判断是（）
A．高温破坏了馒头中的维生素B1
B．“碱”破坏了馒头中的维生素B1
C．“碱”影响了人体对维生素B1的吸收
D．以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足
东营垦利模拟）维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。
下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）
选项
A
B
C
D
物质
维生素A
维生素B1
钙
铁
缺乏症
夜盲症
坏血病
骨质疏松症
贫血症
德州庆云一模）有4位同学参加运动会的长跑项目，他们各自准备了一些补充能量的食物。
甲：
糖；
乙：
牛肉干；
丙：
水果；
丁：
奶油蛋糕。
哪位同学准备的食物最实用（）
A．甲B．乙C．丙D．丁
临沂兰陵一模）如图是消化系统示意图，下列有关人体消化系统的叙述中，错误的是（）
A．①能分泌胆汁，含有消化脂肪的酶
B．③内可初步消化蛋白质
C．②是人体消化和吸收的主要场所
D．④分泌的消化液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用
泰安一模）如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，X是吸收a、b、c和d的主要场所。
A．①是唾液，其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖
B．②是胃液，其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化
C．③是胆汁，其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒
D．④和⑤是胰液和肠液，a是葡萄糖，b是氨基酸，X是小肠
8．（2016·
青岛改编）维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。
下列说法不正确的是（）
A．缺碘，儿童的智力和体格发育出现障碍
B．维生素D能促进人体对钙的吸收
C．维生素A直接存在于植物类食物中
D．缺铁、缺磷都可以造成贫血
莱芜三模）胃部病变，外科医生可以将病人的胃全部切除，另用小肠再造一个胃。
新造的胃比较小，病人要少吃多餐。
人造胃能代替胃的部分功能，其原因是（）
A．小肠的功能与胃的功能相似
B．小肠壁的形态与胃壁形态相似
C．小肠壁的结构与胃壁结构相似
D．小肠比胃要长
聊城莘县一模）如图甲所示的是与小肠相通的消化腺，图乙所示的是小肠的结构特点。
其中与其功能相适应的特点的叙述，不正确的是（）
A．小肠中有肠液、胰液、胆汁，对营养物质的消化具有重要作用
B．小肠长、面积大，有利于营养物质的吸收
C．小肠表面有许多皱襞和绒毛，扩大小肠面积，有利于营养物质的吸收
D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于营养物质的消化
东营垦利模拟）随着互联网的发展，关注微信朋友圈成了人们每天必做的事情。
我们的生活被各种各样的“晒”包围着。
你看，四位网友在网上晒的午餐，其中营养比较均衡的是（）
A．网友“上善若水”：
牛肉面（面＋牛肉片）
B．网友“御云”：
炸鸡两块＋可乐一杯＋薯条一包
C．网友“米老鼠”：
米饭三两＋碎肉豆腐＋蔬菜汤
D．网友“风平浪静”：
混合水果一盒（苹果＋草莓＋水蜜桃）
12．（2016·
青岛改编）如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法不正确的是（）
A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C．①与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
D．本探究实验可以得出的结论是馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系
13．（2018·
济宁兖州一模）如图为某同学研究人体消化的图解，图二中曲线Y在人体内消化的部位是图一中的什么结构（）
A．②胃
B．①口腔和④小肠
C．②胃和⑤小肠
D．⑤小肠
14．（2019·
原创题）“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
”一日三餐按时进餐。
食物进入人体后，在消化系统内进行消化和吸收，消化分为物理性消化和化学性消化。
下列属于化学性消化的是（）
A．食物经过口腔时变碎变湿润
B．食物到达胃，在胃壁蠕动时变成食靡
C．在小肠内，胆汁会对食物中的脂肪进行乳化
D．在小肠内，脂肪在肠液、胰液的作用下变成甘油和脂肪酸
15．（2015·
桐城改编）如图是人体的消化系统部分结构示意图。
下列有关叙述正确的是（）
A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B．②内的物质含有葡萄糖
C．③分泌的消化液含多种消化酶
D．④的起始部位是盲肠，上接胃
16．（2019·
原创题）2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”。
为倡导我国学龄儿童科学饮食和科学运动，中国健康教育中心、中国疾病预防控制中心、营养与健康所等8家机构，联合发布倡议：
“营养＋运动平衡促健康”。
关注学龄儿童健康体重，呼吁全社会共同关注儿童健康问题。
请据图回答问题：
（1）我们每天摄入量最多的是图一“膳食宝塔”最底层（第一层）的谷类——淀粉，在消化道内____________________等消化液的作用下分解为葡萄糖，简要叙述它的消化过程：
_________________________________________________
__________________________________________________________________，可用图二中哪条曲线表示？
______。
（2）青少年学生处在身体生长发育的关键时期，每天要多吃“平衡膳食宝塔”中的__________层食物。
（3）运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。
为了测定不同食物所含能量的多少，某同学设计了图三所示装置。
表中是他的实验记录。
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量（克）
2
水（毫升）
30
温度上升（℃）
20.2
3.4
30.1
1.3
①已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是______________焦。
②事实上，实验所测出的食物含的热量与它实际含的热量相差很大，请分析原因：
____________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
济南历城一模）图甲表示消化系统的部分结构示意图，图乙表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内的消化曲线，图丙表示心脏结构。
（1）人体内构成组织细胞的基本物质是__________，它的消化过程是图乙中的曲线______，该过程中所需的消化液是由图甲中的______________（填数字）分泌的。
（2）图乙中，营养物质消化的主要部位是[ ]________。
（3）淀粉在消化道内最终被分解为__________，被吸收进血液后，依次经过图丙结构的顺序是__________________________________（用序号表示）。
（4）氧气在肺泡处进入血液，大部分氧气与红细胞中的____________结合，随血液循环到达脑部组织细胞周围的毛细血管，再通过气体的扩散作用进入脑细胞。
参考答案
【真题精选】
1．B 2.A 3.D 4.D 5.D 6.D 7.A 8.C 9.A 10.D 11.D 12.C 13.B 14.C
15．
（1）环形皱襞 小肠绒毛
（2）肠腺 胆汁 （3）Ⅱ D （4）吸收 合理膳食
16．
（1）Z 氨基酸
（2）② （3）D 小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积
17．
（1）丙
（2）①唾液淀粉酶 ②唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝 实验时间不足 （3）细嚼慢咽 （4）细胞核
脱水法 （5）幼年时生长激素分泌不足
【模拟预测】
1．D 2.C 3.B 4.B 5.A 6.A 7.C 8.C 9.C 10.D 11.C 12.A 13.C 14.D 15.C
16．
（1）唾液、胰液和肠液 食物到达口腔时，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下初步分解为麦芽糖，后剩余的淀粉及麦芽糖在小肠内被彻底分解为葡萄糖（意思合理即可） 乙
（2）C、D （3）214.2 部分热量散失到周围环境中（或食物燃烧不充分，有些热量没有被释放出来或加热过程中试管也吸收一部分热量等）
17．
（1）蛋白质 Y 4、5、6
（2）D小肠 （3）葡萄糖 ⑤→①→③→⑥→⑧→②→④→⑦ （4）血红蛋白
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