年夜饭促销方案3篇Word文件下载.docx

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富贵吉祥宴2588元/桌

财源广进宴3588元/桌

2、优惠项目:

A、每桌赠送精美果盘一份;

B、每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶（饮料为：

大可

乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一）。

C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶（饮料为：

大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一）。

3、特色菜：

厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品，契合春节主题?

?

4、守岁瓜果小吃：

吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕?

5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。

6、抽奖：

消费达1000元可参加抽奖，中奖率100%：

特等奖：

价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券;

一等奖：

价值500元的散点餐券;

二等奖：

价值200元的散点餐券;

三等奖：

精美挂历一份。

7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢晚会。

三、促销设置及安排：

·

1、促销时间：

从进入腊月开始做营销推广宣传。

2、营销方式：

宣传单页，报纸夹页，店内宣传，微信，短信;

3、促销设置：

在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意!

”?

树上挂彩灯和大红灯笼;

室内挂小灯笼，桌布全换用红色。

四、传播媒介：

豪门盛宴婚礼主题会馆

1、宣传单张：

3000张

规格：

14.8cm*21cm

材料：

200克铜版纸，单面印刷

价格：

0.14元/张合计：

0.14x5000=700元

2、夹报派发：

50000张

0.12元/张合计：

0.12x50000=6000元

3、易拉宝：

4个

80cm*180cm

相纸，过亚膜

30元/幅（不要架子）合计：

30x4=120元

摆放：

各楼层明显位置

4、电梯内海报：

2幅

56cm*86cm

写真喷绘

30元/幅合计：

2x30=60元

可用电梯内

5、微信、网站：

针对年夜饭出专题宣传

6、北方新报周刊专版。

7、从信息平台发送短信给客户

8、其他：

内容：

20xx年夜饭火热预订中!

退出特价套餐供选择，现场有演艺联欢活动，并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。

五、值班___

1、厨政部：

2、服务部：

3、后勤部：

4、安保部：

5、营销（接待客服）：

6、工程保安部：

7、财务、采购部：

8、礼仪公司：

设备操作

六、预算费用：

（等具体内容确定后由财务做出统计）

根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。

一、宣传方案：

1、总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。

2、提前做出电子屏“四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。

3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。

二、预定标准方案：

1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。

2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。

3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。

三、客房促销：

针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。

期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。

四、礼品赠送:

春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。

一、酒店地理位置及简介:

该酒店于xx年x月x日正式营业，是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。

属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。

占地31680㎡，营业面积220xx㎡，天然水16675㎡.

二、目标受众：

酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。

临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。

应重点挖掘酒店周围的市场;

同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。

三、沟通目标：

扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。

四、促销方案：

1、特价套餐：

良朋相聚宴699元/桌

金玉满堂宴799元/桌

富贵吉祥宴899元/桌

2、特色菜：

大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意?

3、守岁瓜果小吃：

4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。

5、消费达800元可参加抽奖，中奖率100%：

价格138元的标准双人间客房;

啤酒;

双人自助早餐;

6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。

7、厨师、服务员课带料上___，上门费全免。

五、促销设置及安排：

1、促销时间：

大年三十;

2、促销地点：

孝感合一湖阳光度假村;

3、促销设置：

在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!

”、

“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!

酒店大门出入口用红地毯铺置;

六、传播媒介：

1、发单：

在人流量多的车站和居民区;

2、广告：

利用报纸发布消息。

七、促销预算;

1、按成本价：

标准客房80×

6=480啤酒3×

12×

26=936自助餐8×

36=288挂历5×

60=300

2、发单：

40×

5×

15=3000报纸;

100×

7=700

3、场景布置：

约10000元。

总计:

约15704元

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