餐厅端午节活动范文Word下载.docx
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2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个（其它均为安慰奖）;
3、在每个月饼插上一面小旗，旗帜上标有编号（1、2、3……），凭参与牌（写清台位号数），按顺序选中各自的幸运数;
4、由工作人员把各自的月饼一一送上，顾客自己各自吃掉月饼，找出获奖通知单;
这个时候给其他顾客颁发安慰奖。
5、获奖顾客的奖品是所有消费，本店自己买单。
6、中秋的小问答：
（不管答案对错均有礼品赠送）
问：
中秋___要吃月饼?
答：
因中秋节的民间习俗多与月亮有关，吃月饼表示团圆。
___人们搞个月亮挂在天上，不挂个南瓜呢?
随便答（主要带动气氛，重在参与）
背景：
借助端午节的节日概念，___商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。
目标：
活动时间：
20XX年6月13日至20XX年6月23日
策划部门：
**市场营销部
总部市场营销部意见及建议：
主题：
粽情过端午，香飘五月五
6月3日至6月11日
活动内容：
在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些___等等。
第___：
6月3号至6月6号（4天）
第___：
6月7号至6月11号（5天）
由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种___，零售单价和批量单价。
以厅装啤酒为例，3.5元/厅，批量价（6厅以上）3.2元/厅。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。
两期必须进行商品更换，第___可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项：
所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
费用预算：
0元/店
6月10日至6月11日
凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。
活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内，获奖励5个粽子;
相差在150克及150克以内，奖励3个粽子;
相差在150克以外，奖励一个粽子。
顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。
每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
200*2元*2天=800元/店
建议三组粽子的重量分别为700克（1斤4两）、900克（1斤8两）;
1200克（2斤4两）
6月11日
活动期间凡在一次性购物满48元，可以___奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各150份，单张小票限领一奖，当日小票限当日___，隔日无效，小票不累积使用。
150份*3种*3元=1350元/店
6月11日上午9：
00至10：
30
在6月11日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分8名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤1元/500g的______粽子，每人不超过3斤。
同时最先包好粽子的.顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2只（限40名参与）
包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排!
250元/店
___宣传计划及费用：
1）卖场内气氛布置费用：
2000元/店*10店=20000元
2）要求店内将活动内容以喷绘、___的形式在店门口醒目位置公告。
活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。
结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
本餐厅的顾客主要是中上层人士和___机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的___，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低___的办法。
2、针对___高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的___不要偏高，人均消费控制在50-80元（不含酒水）。
4、其他的酒水___和其它服务的___可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）。
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（___不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和___），在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅那个的实际决定）的___。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果___和固定___号码尾号是815（广州地区以内），可凭借有效的证件（户口本和___），在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅的实际决定）的___。
最好是餐厅直接___一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆___，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、___、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历八月十日至八月___日,也就是公历xx年9月17日至xx年9月27日。
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外___（户外___采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸___相结合。
3、可以尝试一下_________，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
4、___上做个弹除框___或者比较大的FLAS______或者是banner。
网页动画和___的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用______，但___的质量必须要高。
注意：
以上的___可同时选择几种，___的重点在市区，也可向周边的县市___。
___的受众最低要保证15万人。
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
餐厅在切实实施了以上的促销___活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。
1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和___号码），为以后的___服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好餐厅的___，___必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLAS___，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户___、员工娱乐等方面的内容。
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